Učitavanje objava...

Dozrijevanje plodova i cvijeća u kaktusima

Svijet kaktusa izvanredan je ne samo zbog svojih bodljikavih stabljika i sposobnosti preživljavanja u najsurovijim uvjetima, već i zbog šarenih cvjetova i neobičnih plodova. Za ljubitelje sobnog i ukrasnog bilja, proces stvaranja pupova, cvjetanja i naknadnog dozrijevanja plodova posebno je fascinantan. Ovaj ciklus odražava zdravlje biljke.

cvjetovi i plodovi kaktusa

Cvjetaju li svi kaktusi u zatvorenom prostoru?

Cvatnja kaktusa ovisi o mnogim čimbenicima, uključujući starost biljke, vrstu, uvjete uzgoja i zahtjeve za njegu. Mnoge vrste redovito cvjetaju u divljini, ali postići to u zatvorenom prostoru može biti znatno teže.

Neke vrste kaktusa cvjetaju često, čak i u relativno mladoj dobi. Na primjer:

vrste cvjetajućih kaktusa

Međutim, postoje sorte koje cvjetaju izuzetno rijetko ili samo u zreloj dobi:

  • Parodije i neki veliki stupasti kaktusi Mogu cvjetati tek nakon 10-15 godina ako im se osiguraju uvjeti bliski prirodnim.
  • Saguaro (Carnegiea gigantea) Praktički nikad ne cvjeta u zatvorenom prostoru (samo u divljini), jer to zahtijeva nekoliko desetljeća i specifične klimatske uvjete.

saguaro

Mladi kaktusi najčešće ne cvjetaju, čak i ako su svi ostali uvjeti idealni. Cvjetanje obično počinje tek nakon što biljka dostigne spolnu zrelost, što može trajati od nekoliko godina do desetljeća, ovisno o vrsti.

Kućni uvjeti se često razlikuju od prirodnih, a to izravno utječe na cvjetanje:

  • Rasvjeta. Većini kaktusa je potrebna jaka sunčeva svjetlost. Nedostatak iste rezultirat će time da će biljka rasti zelena i zdrava, ali neće cvjetati.
  • Temperatura. Za poticanje cvjetanja, mnogim vrstama su potrebne temperaturne razlike između dana i noći, posebno tijekom razdoblja mirovanja.
  • Zalijevanje i gnojenje. Redovito, ali umjereno zalijevanje i pravilna gnojidba potiču stvaranje pupova.
  • Razdoblje odmora. Mnogim kaktusima je potrebno zimsko razdoblje mirovanja s minimalnim zalijevanjem i nižim temperaturama (obično 8-12°C). Bez toga, cvjetanje možda neće nastupiti.
Čak i uz idealnu njegu, pojedinačni primjerci iste vrste možda neće cvjetati zbog genetskih karakteristika, stresa ili nepravilnog razvoja korijenskog sustava.

Naći ćete maksimalno korisne informacije o tome koji su uvjeti potrebni za cvjetanje sobnih kaktusa. Ovdje.

Koji će kaktusi sigurno cvjetati kod kuće?

Neki kaktusi vrlo vjerojatno cvjetaju, čak i uz osnovnu njegu. To su često kompaktne vrste prilagođene unutarnjim uvjetima i relativno brzo sazrijevaju.

U nastavku je tablica s detaljnim informacijama:

Vrste kaktusa

Dob cvjetanja

Cvijeće

Značajke njege za cvjetanje

Mammillaria 3-5 godina Ružičasta, crvena, bijela, žuta. Kruna na vrhu. Jarko sunce, zimsko mirovanje na +10-12°C.
Ehinopsis 2-4 godine Velike, često mirisne. Bijele, ružičaste, crvene, narančaste. Izravna svjetlost, umjereno zalijevanje, hladna zima.
Rebutia 2-3 godine Mala, svijetla: crvena, narančasta, ružičasta. Jarko svjetlo, hladan zimski mir.
Gimnokalicij 3-6 godina Mala. Bijela, ružičasta, ružičasto-crvena. Difuzno svjetlo, zimsko mirovanje na +8-12°C.
Lobivija 2-3 godine Velika, svijetla: crvena, narančasta, ružičasta. Jarko sunce, umjereno zalijevanje, zimsko mirovanje.
Minijaturni cereus Ovisi o vrsti Velika, obično bijela, aromatična. Izravna ili jaka svjetlost, zimi razdoblje mirovanja.

Koliko dugo traje proces cvjetanja?

Proces cvjetanja kaktusa uvelike varira ovisno o vrsti biljke, uvjetima uzgoja i dobu godine. U zatvorenom prostoru cvjetanje može trajati od nekoliko sati do nekoliko tjedana.

Echinopsis oxygona

Pogledajmo pobliže:

  • Kratkotrajno cvjetanje (nekoliko sati - 1 dan). Neki kaktusi, posebno ehinopsi, imaju velike cvjetove koji se otvaraju navečer, a venu sljedeći dan. Cvjetovi ovih vrsta često su jarki i mirisni, ali kratkotrajni. Na primjer, Echinopsis oxygona ima cvijet koji traje otprilike 24 sata.
  • Prosječno trajanje (2-7 dana). Kompaktne vrste, poput Mammillarije ili Rebutije, proizvode nekoliko cvjetova odjednom, koji traju nekoliko dana. Cvjetovi se postupno otvaraju, što vam omogućuje da se divite biljci dulje vrijeme.
  • Dugo razdoblje cvjetanja (1-3 tjedna). Neke vrste Gymnocalycium i Lobivia mogu zadržati cvjetove i do dva tjedna, posebno uz odgovarajuće svjetlo, temperaturu i umjereno zalijevanje. Taj se vijek trajanja može produžiti hladnim noćnim temperaturama i filtriranim dnevnim svjetlom.
    Cvjetanje Gymnocalyciuma i Lobivije

Neki kaktusi, poput Rebutije, imaju cvjetove koji se postupno otvaraju, formirajući "krunu" cvjetova oko vrha, stvarajući efekt kontinuiranog cvjetanja 1-2 tjedna. U takvim slučajevima, pojedinačni cvjetovi traju 2-5 dana, ali cjelokupni dojam biljke u cvatu traje dulje.

Proces cvjetanja

Cvjetanje kaktusa je složen biološki proces koji uključuje nekoliko faza: pripremu biljke, formiranje pupova i samo cvjetanje cvjetova. Uspjeh ovisi o dobi, vrsti, uvjetima njege i pridržavanju prirodnog ciklusa mirovanja biljke.

Priprema za cvjetanje

Prije nego što kaktus procvjeta, biljka prolazi kroz pripremnu fazu koja može trajati nekoliko tjedana ili čak mjeseci. Tijekom tog razdoblja odvijaju se sljedeći procesi:

  • Akumulacija hranjivih tvari. Biljka usmjerava svoju energiju na stvaranje cvjetnih pupova, a ne na rast stabljike. Za to su posebno važna fosforna i kalijeva gnojiva koja potiču razvoj pupova.
  • Reakcija na sezonske promjene. Mnogim vrstama kaktusa potrebno je zimsko mirovanje s nižim temperaturama i smanjenim zalijevanjem. Ovo hladno razdoblje potiče stvaranje cvjetnih pupova i stvara biološki "impuls" za cvjetanje u proljeće i ljeto.
    Dodatna rasvjeta za kaktuse
  • Optimalni uvjeti osvjetljenja. Jarka sunčeva svjetlost ili dodatna rasvjeta fitolampama ključna je za formiranje pupova. Nedovoljno svjetla može usporiti ili potpuno zaustaviti proces cvjetanja.

Faze cvjetanja

Svaka faza ima svoje karakteristike, potrebe biljaka i zahtjeve za njegu, a poznavanje tih faza pomaže u stvaranju optimalnih uvjeta za bujno i dugotrajno cvjetanje.

Uspješno otvaranje cvijeta ne ovisi samo o samom pupoljku, već i o tome kako se biljka pripremila za cvjetanje.

Nakon pripreme, usjev prolazi kroz nekoliko faza otvaranja cvijeća:

  • Formiranje pupova. Mali pupoljci budućih cvjetova pojavljuju se na vrhu ili sa strane stabljike. U ovoj fazi kaktus aktivno troši vodu i hranjive tvari kako bi podržao razvoj pupka.
  • Rast i bojanje cvijeća. Pupoljak se povećava, mijenja boju i postaje uočljiv i lijep. Ponekad cvjetanje prati postupno razvijanje latica.
  • Otvaranje cvijeta. Latice se potpuno otvaraju, cvijet dostiže svoju maksimalnu veličinu i sjaj.
    Cvijeće koje cvjeta na kaktusu

Nakon cvatnje, latice postupno opadaju, a biljka se vraća u normalnu fazu rasta. Važno je održavati umjereno zalijevanje i izbjegavati gnojenje dušikom tijekom tog razdoblja kako bi se spriječilo da kaktus prerano usmjeri svoju energiju na vegetativni rast.

Čimbenici koji utječu na cvjetanje

Cvatnja ovisi o mnogim čimbenicima. Čak ni zdrava biljka neće uvijek cvjetati ako je poremećen čak i jedan ključni element njege.

Što utječe na cvjetanje biljke:

  • Vrsta i starost biljke. Različite vrste kaktusa imaju različite obrasce cvjetanja: neki cvjetaju nakon 2-3 godine, drugi nakon 10-20 godina. Mlade biljke su obično usmjerene na rast i razvoj korijena, pa cvjetaju kasnije.
  • Rasvjeta. Jarko svjetlo je ključno za formiranje cvjetnih pupova. Mnogim kaktusima potrebno je najmanje 4-6 sati izravne sunčeve svjetlosti dnevno. Nedovoljno svjetla rezultira izduženim stabljikama, slabim rastom i nedostatkom cvjetova. Nekim vrstama koristi dodatna rasvjeta fitolampama tijekom zime.
  • Zalijevanje i vlažnost zraka. Tijekom aktivnog rasta, kaktusi zahtijevaju redovito zalijevanje, ali prekomjerno zalijevanje može dovesti do truljenja i propadanja cvjetova. Tijekom mirovanja značajno smanjite zalijevanje kako biste spriječili truljenje korijena. Previše suh ili vlažan zrak također može utjecati na razvoj pupova.
    Trajanje cvatnje ovisi o uvjetima uzgoja.
  • Hranjenje i prehrana. Za cvjetanje nisu važna samo dušična gnojiva (koja potiču rast), već i kalij i fosfor, koji su odgovorni za stvaranje pupova i zdravlje cvijeta. Nedostatak ovih elemenata usporava cvjetanje ili ga čak potpuno zaustavlja.
  • Stres i imunitet biljaka. Zdravlje kaktusa izravno utječe na njegovu sposobnost cvjetanja. Štetočine, bolesti, presađivanje u neprikladno tlo ili oštećenje korijena mogu uzrokovati stres, zbog čega se biljka usredotočuje na oporavak umjesto na cvjetanje.
  • Sezonalnost i biološki sat. Mnogi kaktusi cvjetaju strogo u određeno doba godine. Na primjer, rebutije često cvjetaju u proljeće, a ehinopsis ljeti. Poremećaj prirodnog svjetlosnog režima i sezonalnost (na primjer, prekomjerna svjetlost zimi) mogu odgoditi ili potpuno potisnuti cvjetanje.

Cvjetanje kaktusa rezultat je kombinacije prirodnih čimbenika i pravilne njege. Čak i manje pogreške u njezi mogu odgoditi ili potpuno spriječiti cvjetanje.

Osnovna pravila za njegu kaktusa kod kuće

Kaktusi se često doživljavaju kao biljke koje je lako uzgajati i koje mogu uspijevati bez puno brige. Ali u stvarnosti, potrebni su im pravi uvjeti za rast, a posebno za cvjetanje.

Mjesto

Lokacija biljke igra ključnu ulogu, jer određuje koliko svjetlosti i topline usjev prima, kao i koliko je zaštićen od nepovoljnih čimbenika.

Kod kuće se kaktusi najbolje osjećaju na sunčanim prozorskim daskama, gdje imaju stalan pristup svjetlu i svježem zraku.

Međutim, pri odabiru mjesta potrebno je uzeti u obzir i druge čimbenike:

  • Prozori okrenuti prema jugu i jugoistoku najbolja su opcija za većinu vrsta, jer pružaju dovoljno svjetla i topline.
  • Treba izbjegavati mjesta sa stalnim propuhom i naglim promjenama temperature: hladan zrak može uzrokovati stres i zaustaviti rast.
  • Ako govorimo o malim ukrasnim vrstama, mogu se držati na policama s dodatnom rasvjetom, što omogućuje ravnomjernu raspodjelu svjetlosti i stvaranje mini-kompozicija.
    Mali kaktusi mogu se držati na polici

Pravilno odabrana lokacija pomaže biljci da zadrži svoj prirodni oblik, ojača tkiva i formira pupoljke.

Rasvjeta

Rasvjeta je bitna za kaktuse. U divljini uspijevaju na jakoj sunčevoj svjetlosti, a u zatvorenom prostoru, bez dovoljno svjetla, biljka neće moći pravilno rasti i cvjetati.

Sunčeva svjetlost utječe na fotosintezu, obojenost stabljike i formiranje cvjetnih pupova:

  • Većini vrsta potrebno je najmanje 4-6 sati izravnog sunca dnevno, posebno u proljeće i ljeto.
  • Kada nema dovoljno svjetla, kaktus se počinje rastezati, gubi svoj kompaktni oblik i prestaje proizvoditi pupoljke.
  • Zimi je prirodno svjetlo rijetko, pa je korisno koristiti fitolampe za dodatnu rasvjetu, posebno ako se biljka drži na prozoru okrenutom prema sjeveru ili zapadu.

Kada nedostaje svjetla, biljka se rasteže.

Neki kaktusi, poput Mammillarije i Rebutije, mogu podnijeti filtriranu svjetlost, ali izravno sunce uzrokuje da bujnije cvjetaju.

Vlaženje tla

Zalijevanje kaktusa zahtijeva poseban pristup, jer ove biljke potječu iz sušnih područja i prilagođene su rijetkoj, ali obilnoj opskrbi vodom. Kod kuće je važno ne samo zalijevati, već i oponašati prirodni ciklus kiše i suše.

Slijedite ove preporuke:

  • Tijekom razdoblja aktivnog rasta (od proljeća do kasnog ljeta), kaktuse redovito zalijevajte, ali tek nakon što se tlo potpuno osuši.
  • U jesen i zimi većini vrsta potreban je odmor: smanjite zalijevanje na minimum ili ga potpuno zaustavite kako biste izbjegli truljenje korijena.
  • Voda bi trebala doprijeti samo do tla, a ne do stabljika ili cvijeća, inače postoji visok rizik od gljivičnih infekcija.
  • Bolje je koristiti meku i ohlađenu vodu sobne temperature.

zalijevanje kaktusa

Pravilna vlažnost tla pomaže u održavanju zdravlja korijenovog sustava i formiranju pupova u nadolazećoj sezoni.

Temperatura

Temperatura izravno utječe na rast i cvjetanje kaktusa. Ove biljke su prilagođene fluktuacijama između dnevne vrućine i hladnih noćnih temperatura, pa im je taj kontrast potreban i u zatvorenom prostoru.

Molimo vas da slijedite sljedeće zahtjeve:

  • Optimalna temperatura za većinu vrsta ljeti je +20-30°C danju i oko +15-20°C noću.
  • Zimi, pad temperature na +8-12°C potiče biljku da uđe u fazu mirovanja, što je ključno za stvaranje cvjetnih pupova.
  • Nedostatak dnevnog/noćnog ciklusa ili pretopla zima mogu potpuno blokirati cvjetanje.
Održavanje ispravnog temperaturnog režima pomaže biljkama da pravilno raspodijele energiju i formiraju cvjetne pupoljke.

Gnojiva

Prehrana igra jednako važnu ulogu kao svjetlost i temperatura. Kaktusi ne zahtijevaju puno hranjivih tvari, ali bez njih postaju slabi, slabo rastu i rjeđe cvjetaju.

gnojivo za kaktuse

Važno je odabrati ispravan sastav gnojiva i pridržavati se rasporeda primjene:

  • U proljeće i ljeto primjenjujte otopine s niskim udjelom dušika i visokim koncentracijama kalija i fosfora, koji su odgovorni za stvaranje pupova i cvjetova.
  • Dušik je neophodan za rast zelene mase, ali njegov višak čini stabljiku vodenastom i sprječava cvjetanje.
  • Gnojite jednom svaka 3-4 tjedna tijekom aktivnog razdoblja rasta. Gnojivo nanosite samo na vlažno tlo kako biste izbjegli opekline korijena.
  • Tijekom razdoblja mirovanja (jesen-zima) potpuno isključite bilo kakvu gnojidbu.
Uravnotežena prehrana održava zdravlje biljaka i potiče obilno cvjetanje.

Možete saznati više detalja o tome koja su gnojiva prikladna za kaktuse i kako ih pravilno koristiti. ovdje.

Zašto kaktus nije procvjetao?

Cvjetanje kaktusa uvijek je dugo očekivani događaj za vrtlare. Međutim, ponekad biljka godinama nema pupove, iako izgleda zdravo. Uzroci mogu varirati od problema s njegom do skrivenih bolesti. Da bismo razumjeli problem, važno je uzeti u obzir nekoliko čimbenika.

Štetočine

Parazitski insekti mogu značajno oslabiti kaktus, ostavljajući ga bez energije za cvjetanje. Posebno su opasni:

  • paukova grinja – usisava sok iz tkiva, lišće i izdanci postaju blijedi;
  • štitaste kukce i brašnaste stjenice – stvaraju bijele ili smeđe naslage, što inhibira rast;
  • tripsi – ostavljaju srebrnaste mrlje i oštećuju osjetljiva tkiva.

Bolesti

Kako izgleda bolesni kaktus?

Ako je kaktus zahvaćen gljivičnim ili bakterijskim infekcijama, on troši energiju na preživljavanje, a ne na stvaranje pupova. Najčešći uzroci su:

  • trulež korijena – razvija se s prekomjernim zalijevanjem i lošom drenažom;
  • fuzarij – dovodi do uvenuća i crnjenja tkiva;
  • mrlje i plijesan – ometaju normalnu fotosintezu.

Neprikladna veličina lonca

Veličina spremnika igra važnu ulogu. Važno je uzeti u obzir nekoliko stvari:

  • Ako je posuda prevelika, kaktus će usmjeriti svoju energiju na razvoj korijena, a ne na cvjetanje.
  • Ako je posuda preuska, korijenov sustav pati od nedostatka hranjivih tvari.

Neprikladno stanje podloge

S vremenom se tlo zbija, gubeći propusnost zraka i hranjive tvari. Kao rezultat toga, korijenje postaje manje produktivno, a biljka doživljava stres.

Ne biste trebali očekivati ​​cvjetanje ako tlo:

  • preteško i glinasto,
  • iscrpljeni, bez redovitog hranjenja,
  • natopljena vodom i slabo drenirana.

Pravilno proveden postupak pomoći će u rješavanju problema. prijenos koristeći prikladnu podlogu i dobru posudu.

Materijal lonca

Ponekad čak i sama posuda ometa cvjetanje. Na primjer:

  • plastika – ne dopušta dobro prolasku zraka i može zadržati višak vlage;
  • metal – brzo se zagrijava i hladi, uzrokujući stres korijenju;
  • glazirana keramika – zadržava vlagu, što povećava rizik od truljenja.

prava posuda za kaktus

Optimalna opcija smatra se neglaziranom glinenom posudom koja osigurava prirodno isparavanje vlage i zdravo okruženje za korijenje.

Formiranje i dozrijevanje plodova

Nakon cvatnje, kaktusi započinju proces zametanja plodova. Taj proces traje od 2-3 tjedna do nekoliko mjeseci, ovisno o vrsti i uvjetima uzgoja. Tijekom tog razdoblja biljka aktivno koristi hranjive tvari pohranjene u stabljici, stoga je važno održavati je vodom i, ako je potrebno, gnojiti.

Zreli plodovi su jarkih boja i ugodne arome, često postaju privlačni ne samo ljudima, već i pticama i insektima.

Važnost voća i cvijeća u uzgoju biljaka

Cvjetovi i plodovi kaktusa imaju dvostruko značenje. S jedne strane, oni su prirodna faza u životnom ciklusu biljke, omogućujući njezino razmnožavanje. S druge strane, cijenjeni su zbog svoje ukrasne i nutritivne vrijednosti.

Mnoge vrste se uzgajaju posebno zbog svojih neobičnih plodova, bogatih vitaminima i antioksidansima. Nadalje, plodovi i cvjetovi kaktusa često se koriste u ukrasnim aranžmanima i kuhanju.

Vrste jestivih kaktusa

Jestivi kaktusi igraju važnu ulogu u prehrani ljudi u Meksiku, Južnoj Americi, pa čak i nekim mediteranskim regijama. Ove biljke su cijenjene ne samo zbog svog jedinstvenog okusa već i zbog bogatog nutritivnog sadržaja: sadrže vitamine B skupine, askorbinsku kiselinu, kalcij, magnezij i antioksidanse.

džem od plodova kaktusa

Kaktusi se koriste za pripremu pića, priloga, umaka, a plodovi se koriste kao deserti. Nekoliko vrsta je posebno popularno.

Bodljikava kruška

Jedan od najpopularnijih kaktusa za minijaturne vrtove. Njegovi ravni, sukulentni segmenti daju biljci jedinstven izgled, a kompaktna je i štedi prostor u zatvorenom prostoru.

bodljikava kruška, voće

Bodljikave kruške Nepretenciozne su, dobro podnose suho tlo i zahtijevaju minimalnu njegu. Ljeti mogu oduševiti prekrasnim žutim ili ružičastim cvjetovima.

Pitahaya

Pitaja, ili zmajevo voće, uzgaja se u minijaturnim vrtovima ne zbog svojih plodova, već kao upečatljiv ukrasni kaktus. Njegove duge stabljike graciozno vise, zbog čega se često koristi u visećim aranžmanima.

pitahaya

Ova sorta rijetko cvjeta u zatvorenom prostoru, ali čak i bez cvjetova izgleda impresivno. Ključno je osigurati joj dovoljno svjetla i stabilnu potporu za rast.

Božićni svećenik

Razlikuje se od tipičnih "bodljikavih" kaktusa. Ima ravne segmente stabljike i živopisne cvjetove koji se pojavljuju tijekom zimskih mjeseci. Zbog toga je posebno vrijedna za minijaturne vrtove, jer dodaje živahan dodir aranžmanu tijekom hladnijih mjeseci.

Božićni kaktus, plodovi se formiraju u divljini

Božićni kaktus voli difuzno svjetlo i redovito, ali umjereno zalijevanje.

Mammillaria prolifera

Minijaturni kaktus koji formira guste "jastučiće" od brojnih okruglih stabljika. Ovaj način rasta čini ga idealnim za minijaturne vrtove i aranžmane u teglama.

Mammillaria prolifera

Mammillaria cvjeta malim bijelim ili krem ​​​​cvjetovima koji se lijepo ističu naspram bodlji. Ova vrsta je vrlo otporna i lako se razmnožava reznicama.

Grandiflorus

Cijenjena zbog svojih velikih, mirisnih cvjetova koji se otvaraju noću, ostaje kompaktna u zatvorenom prostoru i pogodna je za minijaturne vrtove.

Grandiflorus

Cvjetovi Grandiflorusa su bijeli ili ružičasti, vrlo upadljivi, ali traju samo jedan dan. Sama biljka je nezahtjevna i može dugo izdržati bez zalijevanja.

Prutovik (ripsalis)

Karakteriziraju ga izdužene, vitke stabljike prekrivene gustim, čekinjastim bodljama, a zbog uspravnog oblika izgleda neobično u minijaturnim vrtovima.

Rhipsalis (grančica gljive), cvjetanje i plodovi

Uz pravilnu njegu, može cvjetati cjevastim crvenim ili narančastim cvjetovima, dodajući aranžmanu živahan dodir. Preferira puno svjetla i suhi zrak.

Druge vrste

Osim navedenih, minijaturni vrtovi često uključuju rebutije, echeverije i astrofitume. Ove biljke karakteriziraju kompaktna veličina, raznolikost oblika i jednostavnost njege.

Kombinirajte ih kako biste stvorili izražajne kompozicije koje će ukrasiti vaš interijer.

Kako jesti plodove kaktusa?

Plodovi kaktusa su jestivi u mnogim vrstama, ali ih je potrebno pravilno pripremiti kako biste izbjegli iritaciju usta bodljama i uživali u okusu. Slijedite ove smjernice:

  • Odabir voća. Najbolje je odabrati zrele, mekane primjerke (poput bodljikavih krušaka ili zmajevog voća). Nezrelo voće može biti kiselo ili previše tvrdo.
  • Uklanjanje trnja. Kožica bodljikave kruške prekrivena je sitnim bodljama (glohidijama) koje lako probijaju kožicu. Da biste ih uklonili, isperite pod mlazom vode i nježno očetkajte. Također možete spaliti kožicu nad plamenom ili valjati plod noseći rukavice.
  • Čišćenje. Odrežite oba kraja ploda, napravite uzdužni rez na kori i pažljivo ga ogulite. Sočno meso ostaje unutra.
  • Koristiti. Jedite pulpu žlicom ili je narežite na komadiće. Možete progutati sjemenke (male su i sigurne, poput onih kod kivija). Koristite pulpu u salatama, smoothiejima, desertima i džemovima.

Kako jesti pitahayu

Popularne vrste za jelo:

  • bodljikava kruška – slatko-kiselo sočno voće;
  • pitahaya – slatka, nježna pulpa;
  • grandiflorus i mammillaria – plodovi su mali, ugodnog slatkog okusa.
Neke vrste kaktusa su nejestive ili mogu uzrokovati želučane tegobe, stoga biste trebali jesti samo one koji se smatraju sigurnima.

Prednosti cvjetova i plodova kaktusa

Cvjetovi i plodovi kaktusa nisu samo lijepi već i korisni za ljudsko zdravlje. U raznim zemljama koriste se i u narodnoj medicini i u kuhanju.

Korisne osobine:

  • Izvor vitamina i minerala. Plodovi i latice sadrže vitamin C, vitamine B skupine, magnezij, kalij, kalcij i željezo, koji jačaju imunološki sustav i podržavaju metabolizam.
  • Antioksidativno djelovanje. Tvari sadržane u voću i cvijeću usporavaju proces starenja, neutraliziraju slobodne radikale i smanjuju rizik od upala.
  • Potpora probavnom sustavu. Plodovi kaktusa bogati su vlaknima koja poboljšavaju rad crijeva, normaliziraju stolicu i pomažu kod zatvora.
  • Snižavanje razine šećera u krvi. Redovita konzumacija određenih vrsta (poput bodljikave kruške) pomaže u stabilizaciji razine glukoze, što je korisno za dijabetes tipa 2.
  • Regulacija kolesterola i zaštita srca. Sok od kaktusa pomaže u uklanjanju "lošeg" kolesterola, poboljšavajući stanje krvnih žila i smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti.
    sok od kaktusa
  • Protuupalni učinak. Infuzije i dekokcije cvijeća koriste se za ublažavanje upala, bolova u želucu i bolesti zglobova.
  • Jačanje kože i kose. Ulja i ekstrakti iz cvijeća i voća hrane kožu, štite od suhoće i iritacije te se koriste u kozmetologiji.
  • Opći tonički učinak. Svježe voće utažuje žeđ, nadoknađuje tekućinu u tijelu i povećava razinu energije.

Dozrijevanje cvijeća i plodova kod kaktusa prirodna je faza njihovog razvoja, oduševljavajući vlasnike živim bojama, a ponekad i ukusnim darovima. Promatranje ovog procesa nije samo fascinantno već i korisno: pomaže vam da bolje razumijete potrebe biljke i pravovremeno prilagodite njegu. Pravi uvjeti jamče bujno cvjetanje i proizvodnju plodova svake godine.

Komentari: 0
Sakrij obrazac
Dodaj komentar

Dodaj komentar

Učitavanje objava...

Rajčice

Stabla jabuka

Malina