Cordyceps: Što je ova gljiva, koje su njezine prednosti i kako je uzgajati?

Gljivica Cordyceps, članica porodice ergot, parazitira na kukcima. Kada spore ove gljivice slete na mrava, leptira ili gusjenicu, uzrokuju rast i razvoj, što rezultira mumifikacijom kukca. Cordyceps ima zdravstvene prednosti i može poboljšati stanje pacijenata, čak i onih s teškim bolestima.

Opće karakteristike

Cordyceps je široko rasprostranjen u istočnim zemljama. To je zbog velikog broja vrsta kukaca koji gljivici pružaju povoljne uvjete za razvoj, kao i prirodnih uvjeta koji pogoduju njihovom rastu. Većina gljiva razvija se u gusjenicama.

Ova gljiva ima neobičan ciklus razvoja. Njene spore miruju na tlu. Kada se u blizini pojavi kukac sposoban za preživljavanje Cordycepsa, spore se pričvršćuju na tijelo kukca putem papila. Gljiva se obično razvija unutar gusjenice tijekom razdoblja prezimljavanja.

Micelij parazitske gljivice raste unutar tijela kukca i postupno ga potpuno proguta, doslovno isisavajući svu njegovu vitalnost. Cordyceps luči kordycepin, prirodni antibiotik, u tijelo kukca. To omogućuje parazitu da izgradi vlastitu obranu protiv patogenih mikroorganizama.

U takvim uvjetima, insekt domaćin umire, a njegovo tijelo, poput okvira, postaje pouzdana zaštita za gljivicu od bakterija i raznih oštećenja.

Ovaj video prikazuje kako parazitska gljiva raste unutar insekta:

Cordyceps ima neobičan izgled: dok parazitira, gusjenica poprima smećkastu nijansu, dok sama gljiva ostaje bogato smeđa. Gljiva raste prema gore. Parazit doseže visinu ne veću od 11-13 cm.

Cordyceps ima ugodan miris i blago sladak okus.

Ova parazitska gljiva ima vrijedan sastav. Sadrži sljedeće elemente:

• vitamini B, C, E, K, PP;
• antioksidansi;
• enzimi;
• aminokiseline;
• koenzimi;
• željezo;
• magnezij;
• cinkov;
• kalij;
• kalcij.

Posebnu pozornost zaslužuje kordicepin, sastojak gljiva. Ova tvar je snažno antitumorsko sredstvo koje također inhibira aktivnost mnogih virusa, uključujući hepatitis i HIV.

Kordicepinska kiselina, koja se nalazi u parazitskim gljivama, pomaže u snižavanju razine kolesterola u krvi, jača ligamente i kosti te smanjuje intrakranijalni tlak.

Još jedna vrijedna tvar u Cordycepsu je adenozin, visokoenergetska tvar. Poboljšava stanje kože, smanjuje pojavu bora, sprječava rizik od krvnih ugrušaka i pomaže u otapanju postojećih.

Znanstvenici još uvijek nisu utvrdili kojem području pripada kordiceps: flori ili fauni.

Mjesta rasta

Kordiceps je prvi put otkriven u visokim planinama Tibeta. Trenutno raste u Kini, gdje se i uzgaja. U Kini je kordiceps rasprostranjen u pokrajinama Sečuan, Qinghai i Jilin.

Ove parazitske gljive uspijevaju u plodnim tlima. Cordyceps preferira planinska područja na nadmorskoj visini od 6500 metara. Cordyceps podnosi niske temperature, ne utječe na nedostatak kisika i dobro se prilagođava svim uvjetima.

Ova gljiva se ponekad nalazi u podnožju, ali Kinezi tvrde da samo one vrste koje rastu visoko iznad razine tla imaju puni spektar ljekovitih svojstava.

Korisna svojstva kordicepsa

Kinezi su do najvećoj mjeri proučavali ljekovita svojstva gljive. Dokazali su da kordiceps posjeduje sljedeća vrijedna svojstva:

• potiče cirkulaciju krvi i blagotvorno djeluje na sastav krvi;
• vraća snagu i energiju nakon intenzivne tjelesne aktivnosti;
• ima protuupalni učinak;
• pomlađuje stanice tijela;
• uklanja toksine iz tijela;
• ima baktericidni učinak;
• obnavlja stanice jetre;
• štiti tijelo od zračenja;
• bori se protiv neplodnosti;
• pomaže u suzbijanju stanica raka;
• poboljšava mišićni tonus;
• normalizira opće blagostanje osoba koje pate od dijabetesa;
• normalizira funkciju jetre i bubrega;
• potiče rad slezene;
• potiče rad mozga;
• vraća funkcionalnost živčanog sustava;
• ubrzava metaboličke procese u tijelu;
• otapa bubrežne kamence;
• poboljšava funkcioniranje endokrinog sustava;
• smanjuje razinu kolesterola u krvi;
• pozitivno utječe na stanje noktiju, kože, kose;
• jača potenciju;
• djeluje kao prirodni antibiotik, potiskujući mnoge patogene mikroorganizme, uključujući streptokok, Staphylococcus aureus, pneumokok;
• pomlađuje tijelo;
• potiče resorpciju krvnih ugrušaka.

Kinezi vjeruju da gljiva Cordyceps može sačuvati iskonsku Qi energiju koju osoba prima pri rođenju od roditelja. Iako se ta početna količina energije ne može povećati, zahvaljujući sastavu gljive, može se održavati tijekom cijelog života.

Istočni iscjelitelji također vjeruju da je kordyceps učinkovit u liječenju bolesti koje je, iz tradicionalne medicinske perspektive, teško liječiti ili uopće ne reagiraju na liječenje.

Vrijedna svojstva ove gljive otkrivena su slučajno: pastiri koji su čuvali ovce u Himalaji počeli su primjećivati ​​da njihove ovce vole travu koja je nalikovala gljivama. Životinje koje su jele ovu travu češće od drugih postajale su otpornije, ostajale zdrave i živjele dulje. Počele su kružiti glasine o svojstvima biljke, a te su glasine postupno dopirale do kineskih iscjelitelja. Od tada su započela istraživanja svojstava kordicepsa.

Cordyceps ne raste u Rusiji, ali se može kupiti kao dodatak prehrani. Kapsule micelija Cordycepsa nude cijeli spektar terapijskih prednosti.

Kontraindikacije za upotrebu

Cordyceps u bilo kojem obliku ne smiju koristiti osobe s određenim autoimunim bolestima (reumatoidni artritis, sistemski eritemski lupus). Ta stanja mogu pojačati imunološki odgovor tijela.

Također, kordiceps se ne smije davati djeci mlađoj od 3 godine, niti se smije koristiti tijekom trudnoće ili dojenja.

Proizvodi koji sadrže ovu parazitsku gljivicu mogu uzrokovati izbacivanje kalcija iz tijela, stoga bi tijekom njihovog uzimanja trebalo koristiti dodatke prehrani koji sadrže ovaj mineral.

Starije osobe moraju se strogo pridržavati doze prilikom uzimanja lijekova na bazi ove gljive.

Metode uzgoja gljiva kordicepsa

Kordiceps je vrlo cijenjen zbog svojih vrijednih svojstava. Istraživače zanima mogućnost umjetnog uzgoja ove gljive, budući da je sakupljanje u velikim razmjerima otežano zbog njenog rasta u udaljenim, visokogorskim regijama.

Cordyceps se umjetno uzgaja na sljedeće načine:

• Uzgoj parazitske gljive korištenjem dva odvojena soja u mediju obogaćenom otrovom čegrtuše. Križanjem dvije vrste gljiva stvara se novi hibridni soj s visokom biološkom aktivnošću.
• Klijanje micelija kordicepsa. Potrebni uvjeti su difuzno svjetlo i temperatura od 20-22 stupnja Celzija. Micelij se u tim uvjetima održava mjesec dana, nakon čega se stavlja u potpuno zamračenu prostoriju. Temperatura zraka treba biti 30 stupnjeva Celzija.
• Industrijska metoda. U ovom slučaju, parazitska gljiva s ljekovitim svojstvima uzgaja se u hranjivom supstratu i stvaraju se uvjeti koji oponašaju njezino prirodno okruženje za rast. Ova metoda ne zahtijeva upotrebu gusjenica ili drugih insekata. Hranjiva smjesa sadrži proso, zrna sirka i mineralne dodatke. Kako se gljiva razvija, do 96% supstrata zamjenjuje se micelijom kordicepsa.

Uzgoj kod kuće

Cordyceps se može uzgajati i u zatvorenom prostoru. Dovoljna je vrtna parcela, smještena u hladu. Ako nemate privatnu parcelu, ovu gljivu možete uzgajati u podrumu ili šupi, koristeći kutije napunjene zemljom.

Za uzgoj kordicepsa trebat će vam micelij ove parazitske gljive. Prvo pomiješajte jednake dijelove obične vrtne zemlje s kompostom i smjesu ulijte u posudu. Smjesu rasporedite u slojevima debljine 15 cm.

U dobiveni hranjivi medij posijte 100 g micelija kordicepsa. Na vrh stavite žive ličinke (prikladne su one koje se prodaju u trgovinama za ribolov). Treba ih biti prilično velik broj - oko 5-6 kg. Ličinke prekrijte s 1-2 cm zemlje.

Prva žetva može se očekivati ​​nakon 3-4 mjeseca.

Upotreba kordicepsa u medicini

Cordyceps se koristi za bolesti i poremećaje kao što su:

• upala pluća;
• bronhijalna astma;
• bronhitis;
• ARVI;
• gripa;
• tuberkuloza;
• cistitis;
• pijelonefritis;
• krvarenje iz maternice;
• endometritis;
• kolpitis;
• ishemijska bolest srca;
• angina pektoris;
• hepatitis;
• ciroza;
• leukemija;
• anemija;
• seksualna disfunkcija;
• prostatitis;
• neplodnost;
• herpes;
• benigne neoplazme mliječnih žlijezda;
• Maligne tumorske lezije unutarnjih organa.

Cordyceps djeluje i kao ljekovito sredstvo i kao preventivna mjera, sprječavajući razvoj gotovo bilo koje bolesti u budućnosti.

Cordyceps je dostupan kao dodatak prehrani u obliku praha ili kapsula, kao i kao tekućina za oralnu primjenu. Tipična doza ovih dodataka je 5-10 grama dnevno.

Ako su dostupna prirodna tijela kordicepsa, od njih se pripremaju razni ljekoviti pripravci. Sljedeći sastav priprema se za liječenje različitih akutnih bolesti:

1. Uzmite jedan kordyceps i sameljite ga u prah.
2. Dobivena smjesa se podijeli na dva jednaka dijela.
3. Prvi dio praha od gljiva ulije se u 200 ml vode sobne temperature, promiješa i ostavi 12 sati na tamnom mjestu.
4. Popijte dobivenu infuziju.
5. Sljedećeg dana ponovite sve manipulacije s drugim dijelom praha od gljiva.

Tijek liječenja praškastom otopinom traje 10-12 dana.

Tinktura kordicepsa također ima ljekovita svojstva. Za pripremu uzmite jedan kordiceps, sameljite ga u prah i dodajte 100 ml votke. Ostavite smjesu da odstoji na tamnom mjestu 3-4 tjedna. Povremeno protresite smjesu. Tinkturu kordicepsa uzimajte ujutro na prazan želudac, jednu čajnu žličicu odjednom.

Nuspojave uzimanja proizvoda na bazi kordicepsa mogu uključivati ​​proljev, nadutost, mučninu i osjećaj suhoće usta.

Gljive Cordyceps imaju brojne zdravstvene prednosti. Mogu se konzumirati kao dodatak prehrani ili uzgajati na kućnoj farmi za osobnu upotrebu ili komercijalnu prodaju.

Često postavljana pitanja