Priroda može stvoriti i čuda i zastrašujuće stvari. Postoje prekrasni cvjetovi i biljke, a i drugi koji su doista jezivi. Jedna od njih je gljiva zvana vražji prst. Sada je glavno pitanje je li ova gljiva jestiva, kako je prepoznati i zašto joj je priroda dala ovaj izgled.
Opis gljive i njezine karakteristike
Čim su se prve fotografije ove gljive pojavile na društvenim mrežama, ljudi nisu mogli vjerovati da ona zapravo postoji. Neki su rekli da je to montaža, drugi su tvrdili da su to kadrovi iz horor filma. Samo su stručnjaci znali da takva biljka postoji u divljini, nakon što su je sami proučavali.
Ova demonska vrsta gljive prvi put je spomenuta 1860. godine u opisu flore Tasmanije. Zatim se počela širiti svijetom i sada je viđena u mnogim zemljama.
Jedina gljiva koja može promijeniti svoj izgled. Mlada gljiva izgleda kao jaje promjera pet centimetara. U toj dobi može se zamijeniti za stvorenje s drugog planeta ili gljivu. Gljiva je višeslojna:
- Gornji sloj je peridij, ispod kojeg se nalazi sluzavo jaje koje štiti fetus od vanjskih podražaja.
- Sluznica nalik želeu.
- Jezgra, koja će uskoro postati crveni pipci (sloj spora).
Pogreške u identifikaciji
- × Zamijenjena s gljivom veselkom zbog oblika jajeta (gljiva veselka ima zeleno meso kada se prereže).
- × Sakupljajte kada se potpuno otvori - gljiva više nije prikladna za konzumaciju i ima maksimalnu koncentraciju neugodnog mirisa.
Kada gljiva počne cvjetati, što se događa od kraja ljeta (kolovoza) do sredine jeseni, ljuska vražjeg prsta puca, otkrivajući osam latica sa spojenim vrhovima. Svaka latica duga je 10 centimetara. Nakon toga, latice se odvajaju i ispravljaju, u kojem trenutku gljiva jako nalikuje pipcima hobotnice. Peridij je bijele ili blago sive boje sa smeđom ili ružičastom nijansom. Meso "pipaka" je mekano i lako se lomi.
Unutrašnjost gljive nalikuje poroznoj spužvi. Latice su joj prilično krhke, prekrivene tamnim mrljama različitih veličina i sporama koje ispuštaju strašan smrad. Na kraju se gljiva potpuno otvori, nalikujući velikoj zvijezdi, promjera 15 centimetara. Gljiva uopće nema stabljiku. Miris koji dolazi iz Vražjeg palca privlači muhe, koje pak šire spore gljive. Ovo svakako nije idealna metoda razmnožavanja i posebno je neobična za gljivu, ali je učinkovita. Nakon što se "cvijet" potpuno otvori, živi samo 3-5 dana, ali to je dovoljno vrijeme za razmnožavanje.
Kad cvijet uvene, pada i izgleda vrlo slično blijedoj ruci mrtvaca koja puzi iz zemlje, otuda i naziv "vražji prsti".
Ovaj video opisuje kako se razvija jaje gljive Vražji prsti i što su ljudi mislili o njemu kada su ga prvi put vidjeli na internetu u Velikoj Britaniji:
Prevalencija gljivice
Vražji prsti porijeklom su iz Australije i Novog Zelanda, a kasnije su se pojavili u Aziji, Africi, Americi, Svetoj Heleni i Mauricijusu. U europskim zemljama ova se gljiva smatra stranom, ali nitko ne zna kako je nastala. Vjeruje se da je, kada su tekstili uvezeni u Francusku 1915. godine, gljiva stavljena u vunu. Također je moguće da su njezine spore unijeli vojnici iz Australije koji su se borili u Francuskoj tijekom Prvog svjetskog rata. Čak i ako je to bila nesreća, gljiva se i dalje prirodno aklimatizira gdje god je uočena.
Gljiva se dobro prilagođava klimatskim promjenama i uspijeva u bilo kojoj klimi ili tlu. Kasnije su se pojavila izvješća da su se vražji prsti pojavili u Njemačkoj, Australiji, Češkoj i Engleskoj. Također je moguće da su uneseni sadnicama i tlom, ali se dobro etablirao u nekim južnim i središnjim regijama.
Ova gljiva pojavila se u SSSR-u davne 1953. godine, u Ukrajini 1977. godine, a u Rusiji 1978. godine.
Gljiva Vražji prst navedena je u Crvenoj knjizi i smatra se najstrašnijom biljkom na svijetu zbog svog odvratnog izgleda tijekom cvatnje.
Distribucija u Europi
U Njemačkoj je Strijelčeva gljiva uobičajena, ali je navedena kao ugrožena vrsta. U Češkoj, u blizini grada Hranice, uočena je mala gljiva Vražji prst kako raste na trulom drvu u prirodnom rezervatu. Što se tiče Ujedinjenog Kraljevstva, ova nevjerojatna gljiva je veliko otkriće tamo.
Ovu gljivu prvi je otkrio i opisao britanski mikolog Michael Joseph 1860. godine. Stoljeće kasnije, britanski znanstvenik Donald Malcolm 1980. godine svrstao ju je u rod Clathrus, otuda i naziv Anthurus archeri.
Gdje rastu vražji prsti?
Staništa ove „zanimljive“ gljive su:
- listopadna šuma;
- miješano (bukva, bor, javor, brijest, hrast);
- u području humusnog tla i trulog drva.
| Vrsta terena | Tlo | Biljke pratiteljice |
|---|---|---|
| Listopadna šuma | Humusni, vlažni | Hrast, javor, brijest |
| Mješovita šuma | Trulo drvo | Bukva, bor |
| Polupustinja | Pješčana s organskom tvari | Kserofitni grmovi |
Može se naći i u polupustinjama i pustinjama, na livadama i u parkovima. Rastu u velikim skupinama, koliko im klima dopušta.
Jestivost gljive
Unatoč užasnom i odvratnom izgledu, još uvijek je jestiv, ali oni koji su ga probali kažu da su okus i miris jednako odvratni kao i izgled.
Treba je jesti samo ako se čovjek nađe u situaciji u kojoj nema ništa drugo za jesti osim ove gljive. Ali ako život dopušta normalnu hranu, onda nema potrebe ni isprobavati vražje prste.
Ova gljiva je zapravo vrlo rijetka za vidjeti. Kad procvjeta, plaši ljude svojim izgledom i mirisom, sličnim psećem izmetu. Oni koji su pokušali kušati Vražje prste morali su se dugo pripremati, jer su izgled i miris pokvarenog mesa zastrašujući. Nadalje, pipci sadrže užasno odvratnu sluz koja se lijepi za ruke.
Ali ipak je bilo ljudi, tražitelja uzbuđenja, koji su uspjeli skuhati jelo od nerazbijenog jajeta. Prema njihovim riječima, imalo je slatkast okus, ali zanimljiv osjećaj dugo je trajao.
Savjeti za korištenje
- • Koristite SAMO neotvorena jaja (cijela peridija, bez pukotina).
- • Prije kuhanja, namačite 2 sata u slanoj vodi kako biste smanjili miris.
Srodnici gljiva
Prve fotografije ovog čuda na internetu izazvale su mnoštvo komentara. Isprva ljudi nisu vjerovali da je stvarno, ali kasnije jesu. Vrlo ga je lako razlikovati od ostalih gljiva, jer je njegov izgled drugačiji od bilo koje druge biljke. Istina, mlada gljiva pomalo podsjeća na smrdljivca, ali smrdljivac ima zeleno meso kada se prereže, za razliku od vražjih prstiju.
Iako je jedinstvena gljiva, postoji još nekoliko sličnih gljiva:
- Javanski cvjetni rep Živi u Rusiji, ali za razliku od vražjeg prsta, njegov vrh se nikada ne odvaja niti cvjeta poput zvijezde.
- Crvena rešetka Baš poput vražjih prstiju, izleže se iz neke vrste jajeta prekrivenog sluzavom membranom. Gljiva brzo raste, postaje okrugla i rešetkasta.
- Veselka. Njegova glavna razlika od vražjeg prsta je prisutnost stabljike koja doseže 15 centimetara u visinu. Sama gljiva brzo raste, pola centimetra u minuti. Miris je također neugodan, ali gljiva se široko koristi u narodnoj medicini.
| Pogled | Oblik zrele gljive | Miris | Noga |
|---|---|---|---|
| Đavolji prsti | Zvijezda (8 latica) | Trulo meso | Odsutan |
| Javanski cvjetni rep | Nije objavljeno | Slabo sredstvo za truljenje | Rudimentarno |
| Crvena rešetka | Rešetka kuglica | Također | Također |
| Veselka | Konus s kapom | Trula riba | Do 15 cm |
Gljiva poznata kao vražji prsti je jedinstvena i zastrašujuća. Mnogi ljudi ne znaju da se ova gljiva već proširila u mnoge zemlje svijeta. Općenito se ne jede, ali nije otrovna. Oni koji su je probali kažu da nije ukusna i da ima karakterističan, neugodan miris.