Saanenske koze: opis, produktivnost, njega i održavanje

Saanske koze poznate su kao visokoproduktivna pasmina. Proizvodeći do 8 litara mlijeka dnevno, ove životinje mogu činiti osnovu profitabilnog mljekarskog posla. Ova stvorenja bez rogova cijenjena su zbog svoje visoke produktivnosti, jednostavnosti održavanja i dobre naravi.

Povijest i podrijetlo pasmine

Pasmina je dobila ime po gradu Saanen (Švicarska). Smatra se jednom od najboljih u proizvodnji mlijeka. Pasmina nema precizno podrijetlo - koze su razvijene narodnom selekcijom u 19. stoljeću. "Uzgajivači" bili su obični pastiri koji su pasli svoju stoku u švicarskim Alpama. Privlačeći uzgajivače svojom mliječnošću, pasmina se brzo proširila svijetom.

Danas se razlikuje nekoliko linija saanske pasmine:

• Američki;
• Nizozemski;
• Britanski;
• bijela;
• Ruski.

Prve sanenske koze pojavile su se u Rusiji početkom 20. stoljeća. Serija koza uvezenih u SSSR brojala je samo 20 jedinki, ali upravo s njima je započela povijest sanenske pasmine u Rusiji.

Preporučeni teren i zone uzgoja

Saanske koze potječu iz "mliječne zemlje" Švicarskih Alpa. Ova pasmina poznata je po izvrsnim sposobnostima aklimatizacije, lako se prilagođavajući životu u raznim regijama Rusije i susjednih zemalja. Posebno su široko uzgajane na jugu i zapadu Rusije, ali se mogu uzgajati i na sjeveru, pod uvjetom da se o njima pravilno brine i održavaju. Ova pasmina je također popularna u Moldaviji i Bjelorusiji.

Opis saanskih koza

Specijalist može odmah prepoznati visokoproduktivnu saansku pasminu koza jednostavno po izgledu. Ove koze su blizu idealnih po svojim mjerama. Bijele životinje, s jakim kostima, imaju elegantan izgled - kako i priliči visokoproduktivnim mliječnim kozama.

Vanjski

I mužjaci i ženke sanske pasmine imaju bezolovnu kožu. Sanske koze izgledaju kao sama definicija domaće koze. Imaju dobro razvijeno, snažno tijelo i izvrsnu koštanu strukturu. Istovremeno, njihov izgled nije grub ili masivan; ženke su slatke i uredne.

Vanjske karakteristike saanskih koza:

• Tijelo je široko i izduženo.
• Glava je lijepo, profinjeno oblikovana, njuška je uska.
• Uši su izdužene, uspravne, blago nagnute u stranu.
• Mišići na bedrima su slabo razvijeni.
• Vime je veliko i kruškastog oblika. Sise su dobro razvijene.
• Kopita su svijetložuta.

Svaki mužjak koze ima bradu. Ponekad je imaju i ženke. Standard pasmine ne dopušta spuštene uši. Međutim, "naušnice" - kožne izrasline na vratu - ne smatraju se nedostatkom i mogu se pojaviti i kod čistokrvnih i kod mješanih koza. Iskusni uzgajivači radije uklanjaju te izrasline kako bi izbjegli njihovo oštećenje.

Prošlog stoljeća, glavne karakteristike saanske pasmine smatrane su snježnobijelom dlakom i bezrogošću. No, standardi su se od tada promijenili. Danas se anketiraju samo tri četvrtine jedinki. Prije su se rogovi smatrali štetnima za krdo pasmine, jer su se ženke mogle međusobno ozlijediti tijekom sukoba. Međutim, uzgajivači su otkrili da uzgoj samo životinja bez rogova dovodi do neplodnosti i hermafroditizma u sljedećim generacijama. Stoga mnogi poljoprivrednici danas zadržavaju životinje s rogovima. Kako bi olakšali brigu o životinjama, kauteriziraju rogove mladih životinja.

Veličina i težina

Maksimalna težina saanskih koza je 55 kg. Mužjaci su puno veći, teže do 80 kg. Ove koze su najveće među mliječnim pasminama.

Težina djece:

• novorođene koze/jaradi – 3,5/4,5 kg;
• Dvomjesečne koze/jarad – 9-10/11-12 kg.

Prirast težine od rođenja do dva mjeseca omogućuje da se ova pasmina klasificira kao ranozrela. Dnevni prirast težine iznosi 160 g. Parametri saanske koze navedeni su u Tablici 1.

Tablica 1

Parametri	koze	koze
Duljina tijela	81 cm	84 cm
Visina u grebenu	78 cm	95 cm
Opseg prsnog koša	88 cm	94 cm
Visina na križnoj kosti	77 cm	88 cm
Širina prsa	18 cm	18,5 cm
Širina leđa	17 cm	17,5 cm
Živa vaga	45-55 kg	70-80 kg

Prednosti i nedostaci pasmine

Prednosti pasmine Saanen:

S obzirom na izvrsne karakteristike proizvodnje mlijeka, saanenskim kozama se lako mogu oprostiti svi postojeći nedostaci:

Pasmina se također optužuje za "rimski nos" i prevelike mužjake. Ove mane nisu prepreka uspješnom uzgoju visokorodnih koza. Poljoprivrednici biraju ovu pasminu zbog visokog prinosa mlijeka.

Karakteristike produktivnosti

Saanske koze uzgajaju se za mlijeko, pa je proizvodnja mlijeka primarna briga uzgajivača. Kvaliteta mlijeka i uvjeti života također su važni.

Saanensko kozje mlijeko je standard za proizvodnju mliječnih proizvoda. Ukusno je i praktički bez mirisa - nema nikakvih stranih mirisa. Sadržaj masti je 4-4,5%. Dnevna proizvodnja mlijeka je 3,5-8 litara. Kozje mlijeko idealno je za proizvodnju svježeg sira, sira i maslaca.

Prinos mlijeka ovisi o kvaliteti hrane i dobrobiti životinja. Godišnji prinos mlijeka:

• Prosječne brojke za Rusiju su 600-700 l/godišnje.
• U idealnim uvjetima i poboljšanim obrocima – 1200 l/godišnje.
• Rekord saanske pasmine je 2400 litara godišnje. Ovaj rezultat postignut je u domovini pasmine, Švicarskoj.

Prinos mlijeka izračunava se na temelju broja janjanja svake godine. Proizvodnja mlijeka smanjuje se prije janjenja. Što više janjadi koza ima, to je veća njezina proizvodnja mlijeka. Maksimalni prinos mlijeka javlja se nakon četvrtog janjenja. Tijekom tog razdoblja ženke mogu proizvesti do 2000-2500 litara mlijeka. Godišnji prinos mlijeka je 20 puta veći od vlastite težine koze.

Usporedba s drugim pasminama

U Rusiji se uzgaja nekoliko pasmina mliječnih koza. Sve se razlikuju po raznim parametrima, uključujući prinos mlijeka, trajanje laktacije i sadržaj mliječne masti. Usporedba parametara popularnih mliječnih pasmina prikazana je u Tablici 2.

Tablica 2

Pasmina	Dnevni prinos mlijeka, l	Sadržaj masti, %	Trajanje laktacije, dani	Prosječna proizvodnja mlijeka, l/god.	Prilagodba klimi u Rusiji
Saanen	5	3,7-4,5	300	900-1200	+
Češka smeđa	4-6	3,5-4,5	300-330	900-1200	+
nubijski	4-5	4,5	300	1000	+
Alpski	4	3,5	300-350	750-900	+
La Mancha	3-5	4	300	900-1000	+
Gorki	3	4-5,5	250-300	500	+
ruski	2,5	4,5-5	240	400-600	+
Toggenburg	2,5	3,5	200-240	500-800	—
Kamerunac	1,5-2	5.3	150	200	+
Megrelijanac	1-2	4,5	180	100-250	+

Držanje i briga o kozama

Sanske koze drže se u štalama i na ispaši. Pasmina se dobro prilagođava hladnom vremenu, ali ne podnosi vrućinu i vlagu - ovi klimatski uvjeti mogu uzrokovati uginuće cijelog stada. Sanske koze su zahtjevne u pogledu uvjeta smještaja - kako bi se postigla dobra mliječnost, životinjama se moraju osigurati odgovarajući uvjeti. Po toplom vremenu stado pase na pašnjacima; po hladnom vremenu drže se u zatvorenom prostoru. Približno trajanje razdoblja je:

• pašnjak – 185 dana;
• štand – 180 dana.

Odugovlačenje

Kada se drže u štalama, koze provode puno vremena u štali. Štala ne smije biti vlažna i ne smije propuhati. Koze se obično drže u štalama bez povodaca.

Zahtjevi za sadržaj:

• vlažnost ne više od 75%;
• temperatura – ne ispod 0°C;
• puno prirodnog svjetla;
• visokokvalitetni ventilacijski sustav;
• dostupnost vanjskog prostora za šetnju - napraviti ograđeni prostor;
• prisutnost slamnate prostirke u štalama - debljine najmanje 50 cm;
• prisutnost hranilica i pojilica pričvršćenih na zidove;
• potpuno čišćenje i dezinfekcija štale dva puta godišnje.

Kozama se podrezuju kopita svakih šest mjeseci.

Jedna osoba je dovoljna za brigu o kozama. Prostirka se mijenja kako se zaprlja. Biotermalni procesi koji se odvijaju u slamnatoj prostirci stvaraju toplinu, smanjujući troškove grijanja.

Koze ne bi trebale biti zatvorene u štalama. Moraju imati redovitu tjelesnu aktivnost:

• u mraznom vremenu – 1-2 sata;
• u blagim mrazevima – 4-5 sati.

Prednosti hodanja na otvorenom:

• metabolizam se poboljšava;
• imunitet se povećava;
• kvaliteta vune se poboljšava.

Šetnja se otkazuje ako:

• pada snijeg;
• mrazevi su prejaki;
• debljina snježnog pokrivača je veća od 10 cm.

Štala se može koristiti i ljeti za noćenje. Zimi se prozračuje, a ljeti se prozračuje. Temperatura ne smije prelaziti 20°C (68°F) – saaneni ne vole vrućinu. Kada dođe proljeće, životinje se prebacuju na pašnjak.

Pašnjak

Životinje ne treba naglo tjerati na ispašu; moraju se postupno priviknuti na prirodne uvjete. Stado ne smije biti preveliko, jer će to životinje učiniti nemirnima. Nadalje, s mnogo koza, teško je svakoj posvetiti pažnju, jer se bolesti često povećavaju. Preporučeni omjer krmača i jednog mužjaka je 25-50. Prilikom formiranja stada imajte na umu da količina ne vodi uvijek do kvalitete.

Zahtjevi za održavanje pašnjaka:

• Početak ispaše treba odrediti uzimajući u obzir temperaturu, klimu i kvalitetu trave na pašnjaku.
• Koze ne bi smjele živjeti u vlažnim područjima, jer će zgaziti mnoge korisne biljke.
• Kada sezona tek počne, krdo treba pustiti na dobro osvijetljena mjesta, po mogućnosti na povišeno tlo.
• Prilikom puštanja koza na ispašu, unaprijed im se uklanja rog s kopita, koji se pojavljuje tijekom zimovanja u štalama.
• Stado se tjera na pašu prije izlaska sunca. Tek u rano proljeće i kasnu jesen tjeraju se kasnije, nakon što hladna rosa očisti travu.
• Životinje se ne smiju izlagati žarkom suncu. Između 10:00 i 16:00 sati dobivaju odmor i tjeraju se u skloništa.
• Koze su poznavatelji bilja. Neće jesti travu koja im se ne sviđa - biraju samo najukusniju i najsočniju. Stoga izbjegavajte slanje svog stada na pašnjake s travom koja im se ne sviđa.
• Saaneni ne podnose dobro promjene atmosferskog tlaka. Najbolje im je izbjegavati ispašu po kiši.
• Kozama ne treba dati potpunu kontrolu nad pašnjakom, jer će ga brzo iscrpiti. Treba ih koristiti štedljivo kako bi se trava mogla regenerirati.
• Optimalna površina pašnjaka za dvanaest koza je 2,5-3 hektara. Na tom području koze se mogu hraniti oko šest dana, ne više.
• Za vizualizaciju granica parcela preporučuje se postavljanje klinova.
• Preporučljivo je prilagoditi položaj krda u odnosu na sunce - trebalo bi biti iza ili sa strane. Ako je sunce ispred, životinjama je teško pronaći biljke koje su im potrebne.
• Dok su životinje pod nadstrešnicom, koja je postavljena u blizini pašnjaka, mogu se hraniti suhom travom.
• Vrijeme sitosti koza na visokokvalitetnoj pašnjaku je šest sati. Isto toliko vremena provedu preživajući hranu, tijekom kojeg se smjeste na tlo i odmaraju.
• Saane koze koje pasu na pašnjaku dobivaju vodu dva puta dnevno. Ako je trava bujna i nije pretoplo, jedno zalijevanje može biti dovoljno. Najbolje vrijeme za zalijevanje na pašnjaku je rano ujutro i tijekom podnevnog odmora. Tijekom posebno vrućih tjedana, kada trava postane gruba, kozama se daje dodatna voda dva sata nakon početka ispaše i dva sata nakon popodnevnog odmora.

Važan aspekt uzgoja saanskih koza je odbijanje jedenja obične trave. Preporučuje se hranjenje ovih koza žitaricama i mahunarkama, često korištenjem umjetnih pašnjaka.

Tijekom ispaše, ženka koze pojede prosječno 6 kg, dok mužjak pojede 8 kg. Kako bi se kozama osigurao dnevni i noćni odmor, treba osigurati mjesta za odmor. Mjesta za odmor obično nisu ograđena, ali preporučuje se postavljanje prijenosnih ograda kako bi se stvorili privremeni ograđeni prostori za brojanje koza.

Hranjenje i dijeta

Kako bi koze proizvodile puno visokokvalitetnog mlijeka, potrebna im je uravnotežena prehrana. Raspored hranjenja koza:

1. Svježe sijeno se daje ujutro.
2. Nekoliko sati kasnije – grane breze, johe i vrbe.
3. Pašnjaci se hrane travom. Ako u blizini ima drveća i grmlja, koze mogu uživati ​​u njihovim granama i lišću.
4. Navečer im se daje pire s krumpirom, mekinjama i krmivom.

Životinje treba naviknuti na obje vrste hrane - suhu i svježu. Da bi u potpunosti probavile hranu, njihovi želuci moraju razviti specijalizirane bakterije za probavu određene hrane. Nove komponente hrane uvode se postupno kako bi se izbjegao proljev i drugi gastrointestinalni problemi. Odvikavanje životinja od jedne vrste hrane traje oko tjedan dana. Prijelaz sa zimske na ljetnu prehranu također bi trebao biti postupan, dajući životinjama vremena da se prilagode.

Dnevne prehrambene potrebe

Tijekom smještaja u štalama, kako bi se postigla mliječnost od 5 litara, svakoj kozi mora se osigurati potpuna i uravnotežena prehrana. Primjeri prehrane za koze u štalama prikazani su u Tablici 3.

Tablica 3

Dijeta	Količina hrane, g
Opcija br. 1
zob	300
sijeno	1500
metle	1000
suncokretov kolač	400
korijenje	3000
mekinje	500
sol	15
Opcija br. 2
sijeno	2100
sočna hrana	2500
koncentrati	800
sol	15

Potreban dnevni unos je 15 g soli. Preporučuju se sljedeći omjeri:

• koncentrirane smjese – 40%;
• krupna hrana – 20%;
• zelena krma – 40%.

Dnevne potrebe za sijenom za Saanena, ovisno o dobi i spolu:

• koza – 3 kg;
• koza – 2,2 kg;
• dijete do godinu dana - 1 kg.

Prilikom hranjenja ženki uzimaju se u obzir reproduktivna faza i zdravstveno stanje:

• Tijekom suhostajnog razdoblja, za dobivanje 1 litre mlijeka, kozi je potrebno 0,8 krmnih jedinica i 30 g proteina.
• Tijekom laktacije, za dobivanje 1 litre mlijeka potrebno je 0,36 krmnih jedinica i 55 g proteina.

Prije odbijanja od sisanja (kraj laktacije), koze se stavljaju na poseban sustav hranjenja kako bi se osiguralo rođenje zdravih i jakih jaradi. Naglasak je na proteinima. Evo primjera prehrane:

• sijeno – 1-1,5 kg;
• mješavina zobenih pahuljica – 4 kg;
• koncentrirana hrana – 200 g.

Druga opcija za prehranu koze prije lansiranja:

• sijeno – 1,2 kg;
• mješavina zobenih pahuljica i graška – 3 kg;
• koncentrirana hrana – 100 g;
• hrana za pašu - neograničeno.

Hranjenje metlama

Saanske koze jako vole jesti metle napravljene od grana. Kada se drže u štalama, metle i lišće važan su dio njihove prehrane. Dnevna količina je jedna metla po kozi. Za zimu treba uskladištiti u prosjeku 100 metli po kozi.

Pravila za pripremu metli:

• Prikladna stabla uključuju hrast, brezu, lipu, johu, javor i jasiku. Vrba je najbolji izbor. Izbjegavajte predoziranje s brezama, jer mogu uzrokovati probleme s bubrezima.
• Grane treba brati početkom lipnja. Preporučena debljina grana je 1 cm. Idealno vrijeme za rezanje je zora, ali grane možete rezati i nakon zalaska sunca. To su razdoblja kada su grane najhranjivije.
• Odrezane grane se polažu vani kako bi apsorbirale vitamin D, koji se proizvodi UV zrakama. Nakon 3-4 sata, osušene grane se vežu u metlu. Za vezanje se koristi špaga. Metla treba biti duga do 100 cm i široka do 20 cm.
• Završno sušenje odvija se na tavanu ili u šupi, gdje se metle objese na zidove. U tom položaju se ostavljaju da se suše mjesec dana.
• U jesen, otpalo lišće može zamijeniti metle. Sakupljeno lišće suši se pet dana, povremeno miješajući. Zatim se čuva na tavanu. Tamo se lišće raširi na krpu ili slamnatu prostirku.

Hranjenjem granama moguće je poboljšati probavu u buragu kod koza, što je izuzetno važno tijekom razdoblja držanja u štalama.

Savjeti za hranjenje

Domaće farme koje godinama uzgajaju saanene stekle su znatno iskustvo u njihovom uzgoju. Također imaju nekoliko važnih savjeta za hranjenje koje rado dijele s novopridošlima:

• Kako bi se povećala energetska vrijednost mlijeka, koze treba hraniti usitnjenim sijenom. Dobiveno mlijeko bit će hranjivije i može se prodavati po višoj cijeni.
• Bitno je davati krmnu smjesu, po mogućnosti koncentrirane smjese i dodatke prehrani.
• Obavezno objesite posudu za lizanje soli blizu hranilice.
• Najbolje je sijeno osušiti prije hranjenja. Optimalni sadržaj vlage je 16-17%.
• Najbolja hrana za saanske koze je slama od graha i graška.
• Pristup vodi mora biti dostupan 24 sata dnevno.
• Hrana za koze i koze treba biti začinjena mekinjama.
• Nikada ne dajte kozama kuhinjske ostatke.

Uzgoj sanskih koza

Pasmina je plodna i često se koristi za selekciju i poboljšanje mliječnih karakteristika drugih pasmina. Pravila reprodukcije:

• Između posljednjeg janjenja i osjemenjivanja mora proći najmanje 200 dana.
• Ako nema rasplodne koze, koristi se umjetna oplodnja.
• Ženke se puštaju 2 mjeseca prije parenja.
• Ženke počinju s osjemenjivanjem u dobi od 12 mjeseci, ne ranije. Preporučena dob je 14-16 mjeseci.
• Posebne prostorije za janjenje nisu potrebne.

Uz pravilnu njegu, nema problema s uzgojem saanskih koza.

Principi uzgoja:

• Parenje se provodi kada je ženka u tjeranju.
• Nakon što je ženka pokrivena, koza se može ukloniti s nje.

Tijekom tri mjeseca trudnoće, koza se potpuno muze. Zatim se učestalost i količina mužnje postupno smanjuju dok laktacija potpuno ne prestane. Koza treba ojačati prije janjenja. Ako se mužnja nastavi, a koza se zanemari, jarad će se roditi slaba i koza će patiti.

Za uspješan uzgoj važno je imati dobrog rasplodnog mužjaka. On, kao i mliječne koze, treba biti nabavljen od renomiranih uzgajivača. Prije kupnje skupih čistokrvnih saanenskih koza, vrijedi pokušati uzgojiti obične koze. Saanenska koza košta koliko i krava. A ako pogriješite u tehnikama uzgoja, mogli biste pretrpjeti značajne gubitke.

Novorođena jarad se odgajaju na dva načina: odmah se odvikavaju od sisanja i prebacuju na umjetnu prehranu ili se drže s majkom kozom do četiri mjeseca starosti. Nakon četiri mjeseca, jarad imaju jači probavni sustav i postupno prelaze na grubu hranu. Ova metoda smanjuje proizvodnju mlijeka i stoga se rijetko koristi.

Kada se jare drži s kozom, broj dana mužnje godišnje je 210. Ako se rano odbije, razdoblje laktacije je 300 dana godišnje.

Održavanje, briga i prehrana djece

Čim se jare rodi, majka ga odmah poliže. Prekinutu pupčanu vrpcu treba podvezati grubim koncem, ostavljajući 1 cm od mjesta podvezivanja. Zatim se krajevi pupčane vrpce namažu briljantno zelenom bojom ili jodom.

Ako se jaradi odvajaju od majke koze radi umjetnog hranjenja, kolostrum treba izdajati odmah nakon janjenja i dati novorođenčetu unutar 40 minuta od rođenja. Kolostrum je neophodan novorođenčadi za aktiviranje imunološkog sustava. Međutim, jaradi se brzo prelaze na umjetno hranjenje kako bi se sačuvalo mlijeko.

Kolostrum i mlijeko razrjeđuju se vodom - poželjna je ohlađena prokuhana voda - u omjeru 1:1. Jarad se hrani kroz dudu. Ženke koza dobivaju više hrane - što više jedu, to više mlijeka proizvode. Jarad konzumiraju mnogo manje mlijeka. Kada mlade koze napune dva mjeseca, hrane se iz zdjelice.

Važno je zapamtiti da prekomjerno hranjenje može uzrokovati poremećaje prehrane kod jaradi. Kako biste spriječili da pretjerano zavole mlijeko, ograničite im unos. Jaradi ne bi smjela piti više od 2 litre mlijeka dnevno. Odvikavanje je postupno. Tablica 4 prikazuje raspored hranjenja novorođene koze hranjene na bočicu.

Tablica 4

Dob, dani	Broj hranjenja dnevno	Mlijeko, ml		Tekuće zobene pahuljice, g	Koncentrati, g	Korjenasto povrće, g
		po hranjenju	na dan
1-2	4	200	800	—	—	—
3	4	225	900	—	—	—
4-5	4	250	1000	—	—	—
6-10	4	300	1200	—	—	—
11-20	4	300	1200	200	—	—
21:30	4	300	1200	300	30	—
31-40	3	350	1050	500	50	40
41-50	3	250	750	700	100	60
51-60	3	150	450	800	150	100
61-70	3	150	450	800	200	200
71-80	3	150	450	—	200	250
81-90	3	150	450	—	300	250

Zabranjeno je hraniti djecu mlijekom od koza s mastitisom. Ova bolest uzrokuje da kolostrum vrvi patogenim bakterijama. Liječenje mastitisa antibioticima traje 5 dana, tijekom kojih kolostrum nije prikladan za ljudsku konzumaciju. Za takve hitne slučajeve preporučuje se smrznuti kolostrum; može se dugo čuvati u zamrzivaču.

Prije mužnje koze, operite joj vime čistom vodom i sapunom, poput "dječjeg mlijeka". Prvi mlaz se izmuže u zasebnu posudu za odlaganje. Kolostrum se prvo procijedi kroz 3-4 sloja gaze prije nego što se da jaretu. Pribor za hranjenje - kanta za mlijeko, zdjelica i staklenke - temeljito se peru vrućom vodom i sapunom. Pribor čuvajte naopako.

Ako hranite jaret na bočicu, vrlo ga je teško odviknuti. Kako biste izbjegli gnjavažu s hranjenjem na bočicu, odmah ga trebate naučiti jesti iz zdjelice. Ohlađeni kolostrum može se zagrijati, ali ga ne smijete pregrijati - temperature iznad 40°C uništavaju imunoglobuline i druge vrijedne proteine.

Norme prirodne prehrane za jaret ovisno o dobi prikazane su u Tablici 5.

Tablica 5

Dan	Broj hranjenja	Pojedinačna porcija, ml
1-2	6	50
3	5	70
4	5	100
5:30	4	od 100 do 1500 (postupno povećavajte normu tako da do kraja mjeseca dijete pojede 1500 ml dnevno)

Više savjeta za brigu o djetetu:

• Nakon što nahranite jagnje, obavezno mu isperite lice vodom, a zatim ga obrišite čistom krpom. U suprotnom, mlijeko koje se osušilo na njegovom licu sadržavat će patogene bakterije.
• Desetog dana, kozlićima se nudi prokuhana voda. Treba biti malo topla. Voda se daje između hranjenja. U blizini mjesta za hranjenje objesi se hrpa sijena.
• Dvadesetog dana, djetetu se može ponuditi sitno naribano povrće - kupus, mrkva, bundeva.
• Zobena kaša se koristi kao dopunska hrana; griz se ne može zamijeniti. Zobena kaša se kuha u kašu s mlijekom.
• S 4 mjeseca, umjesto kaše, djeci se daje usitnjena mješavina žitarica koja se sastoji od zobi, pšenice i ječma, uzetih u jednakim dijelovima.

Dohrana se uvodi najranije 20. dana kako bi se izbjeglo preopterećenje probavnog sustava jaretine. Ranije uvođenje dohrane rezultira slabijim porastom tjelesne težine, jer nepoznata hrana narušava probavljivost mlijeka.

Mužnja koza

Visokoproduktivne saanske koze mogu se musti na jednu od dvije metode:

• Ručno. Ova je opcija prikladna za male farme. Tehnika ručne mužnje uključuje hvatanje sise između kažiprsta i palca i povlačenje prema dolje. Da bi mlijeko poteklo, pokreti se moraju ponavljati u određenom ritmu.
• Strojna metoda. Strojevi "Burenka" ili "Belka-1" se uglavnom koriste na velikim farmama.

Koze brzo gube strah od strojne mužnje. Nakon samo tri mužnje prestaju biti nervozne kada se stroj uključi.

Broj mužnji je izravno povezan s odgojem jaradi:

• Ako se jarad prebacuje na umjetno hranjenje, onda se u prvom tjednu nakon janjenja koza muze 5 puta dnevno, postupno smanjujući broj mužnji na 3 puta dnevno.
• Ako se koristi tehnika sisanja i mužnje, krmača počinje musti tek s osam tjedana. Broj mužnji je jednom dnevno. Nakon što jaradi potpuno pređu na hranu za odrasle, broj mužnji se povećava na dva puta dnevno.

Savjeti za pravilnu mužnju:

• Koza mora biti naučena da stoji mirno tijekom mužnje. Da bi se to postiglo, uvijek se muze na istom mjestu.
• Ruke se moraju oprati prije mužnje. Nokti trebaju biti kratki kako bi se izbjeglo oštećenje vimena.
• Stavite hranu i vodu ispred životinje - dovoljno za cijeli proces mužnje. Dok se muze, koza će jesti.
• Tijekom mužnje trebali biste pohvaliti kozu - ove inteligentne životinje vrlo dobro razumiju intonaciju i lijepe riječi.
• Preporučljivo je unaprijed - 3 mjeseca prije janjenja - naučiti kozu da mirno stoji.
• Da bi bradavice ostale elastične, potrebno ih je redovito masirati.
• Ljeti koze treba musti najmanje tri puta dnevno – svježa i sočna hrana povećava laktaciju.
• Mužnja treba biti redovita - tada će prinos mlijeka biti stabilan.
• U hladnom vremenu, kada se smanji potrošnja hrane, broj mužnji može se smanjiti na 2 dnevno.

Bolesti, liječenje i prevencija

Pružanje visokokvalitetne njege saanskim kozama smanjit će rizik od bolesti. Međutim, on se povećava tijekom janjenja i prijelaza iz štala u pašnjake. Kako bi se spriječile bolesti tijekom tog razdoblja, preporučuje se:

• Nakon janjenja, kozu stavite u zasebnu boksu i pratite njezino stanje. Na prvi znak letargije ili gubitka apetita, nazovite veterinara. Vrećica se možda nije potpuno odvojila i njezino oslabljeno tijelo zahtijeva liječenje.
• Kada započne prijelaz na ispašu, postoji rizik od trovanja nejestivim travama. Koze su prilično dobre u branju bilja, ali često unesu otrovno, koje je bezopasno u malim količinama.

Simptomi trovanja:

• povraćanje;
• često mokrenje;
• ubrzan rad srca;
• teško disanje.

Ako se slični simptomi pojave kod nekoliko koza koje pasu na pašnjaku, vjerojatno su otrovane kemikalijama koje se koriste u poljoprivredi. Važno je pažljivo pregledati područje gdje će koze pasti prije nego što ih pustite.

Najčešće bolesti saanskih koza, njihovi simptomi, liječenje i prevencija navedeni su u Tablici 6.

Tablica 6

Ime	Znakovi bolesti	Kako liječiti?	Metode prevencije
Akutna timpanija buraga	nadutost trbuha; podrigivanje; plinovi u buragu; nedostatak apetita; prestanak žvakanja žvakaće gume, prekomjerno slinjenje.	staviti snop slame u usta; masirajte trbuh, brišući ga vlažnom krpom; dati otopinu amonijaka - 1 čajnu žličicu esencije na 500 ml vode.	životinjama se daje sijeno prije puštanja na pašu; Ne dopuštaju ti da paseš travu koja je prekrivena mrazom.
Trovanje	povraćanje; ugnjetavanje; sluznica je upaljena; funkcioniranje živčanog sustava je poremećeno; škrgutanje zubima.	isprati želudac toplom vodom i usitnjenim ugljenom; Daju im se piti zobena juha sa sjemenkama lana.	ne davati hranu s pesticidima; ne proizvode prljavo sjeme; Krdo ne smije ići na mjesta gdje se skladište gnojiva i gdje rastu otrovne biljke.
Nekrobakterioza kopita	tkiva se upale; gnoj se oslobađa.	struganje zahvaćenih područja; dezinfekcija zahvaćenih područja; Bolesne koze se stavljaju na suhu posteljinu, odvojene od zdravih životinja; karantena na pašnjaku u trajanju od 2 mjeseca.	poštivanje sanitarnih i veterinarskih standarda; periodični pregled kopita od strane veterinara; hranjenjem uravnoteženom prehranom.
Mastitis	tvrdo vime; smanjenje produktivnosti mlijeka; pretvaranje mlijeka u pahuljice.	podmazivanje vimena svinjskom mašću; često izdajanje mlijeka; stroga dijeta - propisana od strane veterinara.	nema propuha u štali; pravovremena promjena posteljine; temeljita mužnja; Dezinfekcija vimena nakon mužnje.
Bolest slinavke i šapa	zahvaćena su kopita i vime; otečene usne; povećana salivacija; povišena temperatura; mjehurići na sluznici.	stavljanje farme u karantenu; ispiranje usta antiseptičkim otopinama; lagana dijeta.	preliminarno cijepljenje; zamijeniti posteljinu; kupke za stopala; operite kopita kreolinom.

Uobičajen problem kod mliječnih koza su napukle sise. Uzrok je ispucala koža. Ovaj problem se obično javlja kod koza koje su se nedavno janjele. Odvajanje koze od stada - ovo se preporučuje za sve koze nakon janjenja - i pažljivo praćenje koze može pomoći u sprječavanju problema.

Pukotine mogu biti uzrokovane i nepravilnom mužnjom, grubom posteljinom ili traumom vimena. Pukotine se mogu tretirati otopinom borne kiseline - uzmite čajnu žličicu praha i otopite je u toploj, prokuhanoj vodi. Alternativno, nanesite antiseptičke masti koje je propisao veterinar. Sprječavanje pukotina:

• podmazivanje bradavica vazelinom;
• Čim se pojave i najmanje ogrebotine, odmah ih tretirajte antisepticima.

Ako na tijelu životinje postoji oštećenje, rana se ispere kalijevim permanganatom (potrebna je slaba otopina), podmaže jodom, posipa naftalinom i, ako je potrebno, previje.

Važno je spriječiti helmintijazu. Kako bi se životinje riješile parazita, daje im se ugljikov tetraklorid. Za prevenciju, sve koze u stadu i psi koje pastiri koriste za čuvanje stoke podvrgavaju se dehelmintizaciji. Dehelmintizacija fecesom treba se provoditi još tjedan dana nakon tretmana.

Na što treba obratiti pozornost pri odabiru čistokrvne koze?

Za uzgoj saanskih koza potrebno je kupiti rasplodnu stoku od pouzdanih izvora - farmi za uzgoj. Međutim, za mnoge ljude koji žele držati švicarske koze, putovanje do farme za uzgoj je preteško jer zahtijeva dugo putovanje. Stoga većina zainteresiranih kupuje svoju stoku od poljoprivrednika.

Kada kupujete koze od privatnih uzgajivača, nemate 100% jamstvo da su čistokrvne - nitko to ne može jamčiti. Međutim, poznavanje nekoliko znakova može povećati vaše šanse za nabavu čistokrvne koze. Prilikom odabira saanske koze obratite pozornost na sljedeće:

• Vuna. Trebalo bi biti snježnobijelo - bez ikakve nijanse. Bilo kakva nijansa ukazuje na prisutnost strane krvi. U suprotnom, prodavatelj bi trebao sniziti cijenu - nitko neće platiti istu cijenu za mješance kao za čistokrvne koze. Također treba obratiti pozornost na krzno - treba biti kratko i sjajno. Ako je krzno bez sjaja i matirano, životinja je vjerojatno bolesna.
• Nazad. Trebao bi biti gladak. Ako životinja pokazuje znakove "grbavosti" ili "udubljenosti", nije riječ o saanskom terijeru.
• Visina u grebenu. Saanska goveda dosežu najmanje 75 cm do dobi od jedne godine. Rast može biti kraći ako se ne ispune uvjeti smještaja. Takve životinje, čak i čistokrvne, proizvodit će manje mlijeka.
• Dob. Ne preporučuje se kupnja koze nakon četvrte laktacije. Proizvodnja mlijeka u ovoj dobi počinje opadati.
• Mlijeko. Ne bi trebalo imati nikakav specifičan miris. Ako mlijeko miriše, to je znak loše njege. Miris mlijeka obično se razvija kada se muške i ženske koze drže zajedno.

Za odabir koze, posebno čistokrvne, potrebno je imati barem neko iskustvo u uzgoju ovih životinja. Neiskusnom kupcu bi se mogla prodati potpuno obična bijela koza kao saanska.

Informacije koje treba imati na umu

Korisne informacije za početnike u uzgoju stoke:

• Koze neće skupljati hranu koja leži na tlu osim ako nisu stvarno gladne. Ali ne možete dopustiti da životinje to učine. Kako biste spriječili da hrana padne na pod, morate pravilno dizajnirati hranilice - trebale bi biti udobne za koze i ništa ne bi smjelo ispadati.
• Blagi pad temperature u štali nije kritičan, ali propuh je neprihvatljiv. Propuh je čest uzrok bolesti kod saanskih koza.
• Boks mora biti čist i suh, posteljina se mora mijenjati svaki dan.
• Tijekom zime treba uključiti umjetnu rasvjetu. Dnevno svjetlo treba trajati najmanje 10 sati.
• Prehranu je potrebno prilagoditi - ne možete se ograničiti na jedan recept ili standard hranjenja. Sve je vrlo individualno; hrana i standardi variraju ovisno o dobi, vrsti smještaja, razdoblju laktacije, spolu i drugim čimbenicima. Ponekad morate povećati količinu sočne hrane, a ponekad, obrnuto, smanjiti je, dodajući suho sijeno u prehranu.
• Prekomjerno hranjenje, kao i nedovoljno hranjenje, štetno je za sanske koze. Njihovu prehranu treba pratiti dok pasu. Kako bi se spriječilo da koze gaze pašnjak, mogu se držati u ograđenom prostoru, a hrana se može donositi košnjom s tog područja. Ako ima dovoljno ispaše, koze se jednostavno mogu češće premještati.

Da biste u potpunosti iskoristili prednosti visoko produktivnih švicarskih koza, morat ćete osigurati odgovarajuće uvjete. Bez pružanja čistokrvnih saanskih koza uravnotežene prehrane, dovoljno tjelovježbe i tople, čiste štale, one neće proizvoditi više mlijeka od tipične koze.

Često postavljana pitanja