Za neiskusnog poljoprivrednika koji želi okušati sreću u uzgoju nutrija, teško je odmah procijeniti profitabilnost pothvata. Radi jasnoće, najbolje je usporediti močvarnog dabra s drugim glodavcem s vrijednim krznom i mesom - bizamskim štakorom. Ova se životinja također drži za masovnu reprodukciju radi kasnije prodaje.
Opis životinja
Nutrije pripadaju porodici Nutria. Vode poluvodeni način života.

Karakteristike odrasle osobe:
- težina 10–12 kg;
- duljina tijela 46–60 cm (rep nije uključen);
- snažna građa;
- Sjekutići su karakterizirani jarko narančastom bojom;
- usne čvrsto prianjaju uz zube;
- na prednjim udovima ima 5 prstiju;
- Krzno na leđima je smeđe, na trbuhu je malo svjetlije s blagim žutim mrljama.
- ✓ Jarko narančasti sjekutići ukazuju na zdravlje i dobru genetiku.
- ✓ Gusto krzno bez ćelavih mjesta znak je visokokvalitetnog krzna.
Bizamski štakor nije bliski srodnik nutrije, iako obje životinje pripadaju istom redu glodavaca. Dok nutrija nalikuje dabru, bizamski štakor izgledom nalikuje štakoru.
Nutrija Gotovo 10 puta veći od bizamskog štakora (potonji teži 1,3–1,8 kg). Duljina tijela glodavaca također dramatično varira (poluvodeni štakor je samo 23–35 cm).
Ali životinje imaju mnogo sličnih karakteristika u svom izgledu:
- tijelo je okruglog oblika;
- glava je male veličine;
- očne jabučice su smještene visoko;
- na stražnjim udovima postoje membrane (obje životinje su izvrsni plivači);
- krzno je gusto i mekano.
Ove faune se lako zbunjuju po boji leđa. Boja im varira od smeđe do tamnosmeđe.
Razlika leži u boji trbuha. Nutrija ima svijetlosmeđe tonove s blagim žutim mrljama. Bizamski štakor ima svijetlosivo krzno s plavičastim nijansom.
Nutrije i bizamski štakori imaju slične preferencije staništa. Nastanjuju obale vodenih površina i močvara, gdje je vegetacija obilna. Trava je glavna osnova njihove prehrane.
Osobitosti ponašanja u prirodi i kod kuće
Način života ovih životinja potpuno je različit u divljini i u zatočeništvu. Karakteristične značajke nutrija uključuju:
- Aktivni su isključivo noću, izlazeći iz svojih rupa u potrazi za hranom.
- Gnijezda grade na padinama ili strmim obalama. Svaka rupa sadrži oko 10 jedinki: nekoliko ženki, jednog mužjaka i novorođene mladunce. Mladi mužjaci, kada dostignu zrelost, napuštaju svoja gnijezda i žive odvojeno.
- Domaće nutrije karakteriziraju se kao prijateljski i ljubazni kućni ljubimci. Brzo se navikavaju na ljude.
- Među nutrijama koje žive u zatočeništvu postoje jedinke s asocijalnim ponašanjem. Ne vole kontakt sa svojim kolegama nutrijama, a kamoli s ljudima. Takve se životinje drže u zasebnom kavezu.
Za razliku od nutrija, bizamski štakori imaju sljedeće karakteristike:
- Vrhunac aktivnosti javlja se rano ujutro i navečer prije zalaska sunca. Općenito, to su trome, nespretne i bespomoćne životinje.
- Za dugotrajni boravak grade skloništa od bilo kojeg prirodnog materijala: trske, trave, šaša ili rogoza. Grade dvokatne građevine. Privremena skloništa su manja.
- Monogamni su i žive isključivo u velikim skupinama. Jedna obitelj zauzima teritorij dug do 150 metara. Pojedinci čuvaju svoj dom, koji čak sadrži i specijalizirane stanice za hranjenje.
- Bizamski štakori teško preživljavaju u zatočeništvu. Na farmama životinje postaju plašljive i ne podnose kontakt s ljudima. Nije neuobičajeno da životinje kupljene za uzgoj ne daju potomstvo.
Reprodukcija i životni vijek
Iako su životinje slične po izgledu, njihovi reproduktivni procesi su različiti. Razmnožavanje se odvija na sljedeći način:
- U nutriji. Spolna zrelost nastupa u dobi od 4-5 mjeseci. Ženke su dominantne u vezi. One "love" mužjake za parenje jednom svakih 24-30 dana. Novo potomstvo se rađa dva puta godišnje, obično u prvom i trećem tromjesečju.
Gestacija nutrije traje 127 do 137 dana. Ženke okote otprilike šest štenaca, od kojih svi imaju zube, kratku dlaku i dobar vid. Svako novorođenče teži između 80 i 380 g. - Mozamski štakori. Ženka bizamskog štakora spremna je za parenje s 8 mjeseci starosti. Seksualna privlačnost traje 30 dana. Jedna ženka bizamskog štakora rađa tri puta u 12 mjeseci.
Ženka doji svoje potomstvo 128 dana. Po rođenju se rodi pet do šest mladunaca. Bespomoćni su i slijepi.
Po životnom vijeku, nutrija nadmašuje bizamskog štakora:
- U divljini, močvarni dabrovi žive oko 4-5 godina, jer su često plijen. Pripitomljeni dabrovi žive do 12 godina na farmama.
- U divljini, poluvodeni štakor može živjeti do 3 godine. Uz pravilnu njegu, njegov životni vijek u zatočeništvu može se produžiti na 10 godina.
Prehrana nutrije i bizamskog štakora
Prehrana nutrije i bizamskog štakora je potpuno slična. Ove životinje u svoju prehranu uključuju:
- rogoz;
- trska;
- lopoči;
- štap;
- žabe;
- tritoni;
- školjkaši;
- male ribe.
Glodavci jedu klice i rizome. Stabljike rijetko jedu. Životinjska hrana prisutna je u prehrani samo kada postoji manjak biljne hrane.
Korisna svojstva mesa
Mnogi ljudi preziru meso nutrije i bizamskog štakora jer su glodavci. Međutim, ovaj proizvod ima dobar kemijski sastav i niz korisnih svojstava.
Usporedna tablica životinjskog mesa:
| Meso nutrije | Meso bizamskog štakora | |
| Kemijski sastav | Sadrži:
| Sadrži:
|
| Nutritivna vrijednost | 100 g proizvoda sadrži:
| 100 g proizvoda sadrži:
|
| Kalorijski sadržaj (na 100 g proizvoda) | 176 kcal | 162 kcal |
| Korist | Meso ima pozitivan učinak na:
| Meso bizamskog štakora preporučuje se osobama koje pate od sljedećih bolesti:
|
| Šteta i kontraindikacije |
Oni koji pate ne bi trebali jesti:
| Proizvod ne predstavlja nikakvu štetu za ljudski organizam. |
Uključivanje visceralnih mesnih proizvoda u dječju prehranu nije zabranjeno. Meso bizamskog štakora treba uvoditi u dječju prehranu s oprezom i u malim količinama.
Cijena mesa nutrije i bizamskog štakora je otprilike ista - od 600 do 1500 rubalja po kilogramu. Točna cijena ovisi o dobi životinja.
Osim mesa, životinjska mast je vrlo cijenjena. Ova komponenta ima ljekovita svojstva i koristi se kao dodatak prehrani.
Vrijednost životinjskog krzna
Poljoprivrednici ne prodaju samo meso životinja već i njihovo krzno. Krzno nutrije i bizamskog štakora jednako je cijenjeno od strane potrošača.
Svojstva krzna glodavaca:
- Otpornost na vlagu. Krzneni proizvodi su vodootporni po kišnom vremenu. Sva vlaga ostaje na površini odjeće, ne prodire u slojeve.
- Atraktivan izgled. Estetska privlačnost kože usporediva je s onom kod nerca. Krzno je svilenkasto i glatko.
- Sposobnost zadržavanja topline. Koža glodavaca zadržava toplinu koju emitira ljudsko tijelo.
- Mekoća. Proizvodi od krzna bizamskog štakora i nutrije ne gube svoja svojstva čak ni nakon čišćenja.
- Snaga. Krzno je otporno na razne vrste mehaničkih utjecaja.
- Olakšanje. Kaputi od vrijednog krzna jednaki su težini laganoj perjanoj jakni.
Cijena krzna poluvodenih životinja je otprilike ista: krzno nutrije košta 500 rubalja, krzno bizamskog štakora 450 rubalja. Cijena ovisi o kvaliteti štavljenja, krznu i pasmini životinje.
Uzgoj na farmama
Uzgoj nutrija je relativno rijedak, ali profitabilan posao. Nutrije daju vrijedno meso, kožu i mast.
Međutim, sadržaj i uzgoj nutrija Postoje neke nijanse. Posebna briga određuje plodnost glodavaca i kvalitetu njihovog krzna. Značajke:
- potreban je poseban kavez ili ograđeni prostor s pristupom obilnoj vodi;
- životinjama je potrebno osigurati tišinu (inače se uplaše, postanu depresivne, izgube apetit i ne žele se razmnožavati);
- nutrija preferira sunčevu svjetlost u odnosu na umjetnu rasvjetu (svjetiljke se koriste ako se životinja uzgaja za klanje);
- Nutrije se moraju hraniti dva puta dnevno, a prehrana se razlikuje u različito doba godine;
- životinja ne može zamisliti svoj život bez vode - pije puno i često;
- Domaćim jedinkama je potrebna toplina (potrebna temperatura nije niža od + 8 stupnjeva);
- Parenje je dopušteno samo ženkama i mužjacima u reproduktivnoj dobi.
- ✓ Temperatura u prostoriji ne smije pasti ispod +8°C kako bi se spriječile bolesti.
- ✓ Pristup obilnoj čistoj vodi za piće i kupanje je neophodan.
Prednosti uzgoja nutrija:
- životinja svom vlasniku pruža vrijedne proizvode na tržištu;
- dodatni prihod od prodaje novorođenih nutrija;
- jedu u malim količinama, što smanjuje troškove pripreme hrane;
- nisu potrebne posebne vještine za uzgoj;
- rijetko se razboljevaju, stope smrtnosti su niske;
- narastu do odrasle veličine za nekoliko mjeseci;
- Za ovu vrstu poslovanja razvijen je niz vladinih programa (prema njima, aktivnost ne podliježe oporezivanju).
Postoje neki nedostaci poslovanja:
- Početnicima u poljoprivredi teško je pronaći kupca za svoje proizvode;
- Potrebno je vrijeme i određena količina novca za oglašavanje kako bi se privukli kupci;
- Ako nema baze hrane za životinje, onda je potrebno pronaći pouzdane i savjesne dobavljače.
Za razliku od nutrija, bizamske štakore je lako uzgajati kod kuće. Smješteni su u ograđenim prostorima, ali njihova mala veličina omogućuje im da se drže u kavezima namijenjenim kunićima ili kokošima. Ostala razmatranja za uzgoj uključuju:
- životinje ne smiju biti izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti;
- mjesto stanovanja mora biti zaštićeno od propuha;
- Preporučuje se osigurati ventilaciju u terariju, budući da mužjaci ispuštaju mlaz tekućine neugodnog mirisa (koža će upiti miris i nije prikladna za prodaju);
- Osim biljne hrane, dopušteno ih je hraniti i krmnom smjesom proizvedenom za kuniće.
Nedostaci:
- Treba se naviknuti na karakter životinje i pronaći pristup prema njoj (inače od plašljive životinje nećete dobiti nikakav dobitak na težini niti potomstvo), što oduzima puno vremena;
- Profit je moguć kada se životinje drže u velikom broju, jer njihova mala veličina daje malo mesa i kože.
Uzgoj obje vrste životinja zahtijeva značajna ulaganja. To uključuje:
- kupnja prvih jedinki (optimalno do 50 obitelji), hrana;
- troškovi izgradnje staništa za životinje (plus opremanje ograđenih prostora kupalištima);
- isplata plaća radnika (nemoguće je samostalno se nositi s velikim uzgojem);
- oprema za tamnjenje kože;
- oglašavanje (tržište prodaje je ograničeno) itd.
Možete uštedjeti na nekoliko stvari:
- kupiti rabljene kaveze;
- izgraditi ograđeni prostor od otpadnog materijala;
- Posadite biljke za hranu na svojoj parceli.
Na razdoblje otplate utječe nekoliko čimbenika:
- individualni uvjeti regije;
- prisutnost konkurenata u području uzgoja i prodaje proizvoda;
- prisutnost tržišta prodaje.
Posao uzgoja nutrija i bizamskih štakora isplatit će se za otprilike 6-10 mjeseci, pod pretpostavkom da se prodaju meso i krzno. Ako se proda dodatno potomstvo ili mast, razdoblje rentabilnosti je znatno kraće.
Usporedna tablica profitabilnosti uzgoja
Sve gore navedene razlike i sličnosti između nutrije i bizamskog štakora sažete su u usporednoj tablici. Ona prikazuje čimbenike koji utječu na profitabilnost uzgoja nutrije u odnosu na bizamski štakor.
| Indikator | Nutrija | Bizamski štakor |
| Očekivano trajanje života kod kuće | 12 godina | 10 godina |
| Veličina životinje (težina/duljina tijela) | 12 kg / 60 cm | 2 kg / 35 cm |
| Cijena po odrasloj osobi/štenetu | 1.500/500 | 1.500/500 |
| Plodnost (broj štenaca po leglu / broj legla godišnje) | 6 / 2 | 6 / 3 |
| Prosječna cijena kože (po komadu u rubljama) | 500 | 450 |
| Prosječna cijena po trupu (u rubljama) | 800 | 800 |
Nutrije i bizamski štakori su vrlo slični, ne samo po izgledu. Dijele sličnu prehranu, staništa i sposobnost dobrog plivanja. Njihovi procesi razmnožavanja i način života razlikuju se. Obje životinje služe kao izvor prihoda poljoprivrednicima.



Koristan članak. Razmišljali smo hoćemo li uzgajati nutrije ili bizamske štakore. Nakon istraživanja detalja, odlučili smo se za nutriju. Odvagnuli smo prednosti i nedostatke i… riskirali. Uzgajamo ih već sedam mjeseci i zasad nismo imali nikakvih problema. Pokušavamo slijediti vaše preporuke. Usput, pronašli smo dobavljače hrane i čak znamo gdje prodati meso.