Domaće ovce ljudima osiguravaju odjeću, tepihe i ukusnu hranu. Romanovske ovce su vrlo plodne, a ženke imaju snažan majčinski instinkt, što omogućuje njihovoj janjadi da brzo dobivaju na težini. Ova pasmina, koja je nastala u Rusiji, sada se uzgaja diljem svijeta zbog svoje otpornosti i prilagodljivosti svim vremenskim uvjetima, čak i onim najsurovijim.
Opis i podrijetlo ovaca
Ovce su podijeljene u nekoliko skupina, a romanovska pasmina pripada porodici kratkorepih, što znači da ima kratak rep bez masnoće. Najčešća područja gdje se uzgajaju romanovske ovce su Rusija i sjeverna Europa. Ove ovce mogu pasti na pašnjacima s monotonom i relativno siromašnom prehranom, a ipak dobro dobivaju na težini. Također dobro podnose i oštre zime i vruća ljeta.
Ove ovce proizvode najbolju ovčju kožu, a pasmina je također poznata po visokoj proizvodnji mesa. Osim gore spomenutih zemalja, ovce su popularne i u Kazahstanu, Bjelorusiji i Mongoliji. U tim zemljama ovce se uzgajaju prvenstveno zbog ovčje kože.
Ovce ove pasmine potpuno se razlikuju od svojih srodnika. Velike su, s kratkim repovima i vunom koja je siva u raznim nijansama. Neki mužjaci i ženke imaju rogove, dok ih drugi nemaju.
Ovce se dijele u tri skupine: prva ima grubu koštanu strukturu, druga ima meku koštanu strukturu, a treća ima veliku koštanu strukturu. Goveda s jakom koštanom strukturom odlikuju se visokom plodnošću i dugim životnim vijekom. Ove ovce proizvode vrlo vrijednu ovčju kožu. Njihov izgled je sljedeći: široka prsa, gusta vuna i siva ovčja koža.
Druga skupina goveda ima grubu vunu i tešku građu. I mužjaci i ženke imaju crnu grivu. Sama ovčja koža je također crna, a sama koža nije baš privlačna. Ove ovce su češće od ostalih.
Ovce mekog okvira imaju sljedeći izgled: dugu, usku glavu, uska prsa, šiljast greben i opuštenu stražnjicu. Okvir takvih ovaca je nerazvijen, a nisu poznate po visokoj vitalnosti i plodnosti. Vuna prevladava nad paperjem u omjeru približno 1:10. Vuna je bijela, a ovčja koža je loše kvalitete jer se paperje ne prianja uz nju.
| Vrsta kostura | Produktivnost | Održivost | Kvaliteta ovčje kože |
|---|---|---|---|
| Snažno | Visoko | Visoko | Vrijedno |
| Grubo | Prosječno | Prosječno | Nisko |
| Nježno | Nisko | Nisko | Neprikladno |
Produktivnost ovaca
Ovce se također ističu među ostalim pasminama po svojoj plodnosti. Ženka može okotiti čak tri janjadi odjednom, a poznato je da ovca može okotiti i do sedam janjadi odjednom. Dvadeset ženki može okotiti 110 janjadi, jer je stopa neonatalne smrtnosti nula. Sve ovisi o njezi, prehrani i, što je najvažnije, hrana mora biti bez ikakvih dodataka ili hormona rasta.
Optimalne stope plodnosti
- ✓ Omjer ovaca i ovna: 20-30:1
- ✓ Prosječni prinos janjetine: 220-250%
- ✓ Razmak između janjenja: 8 mjeseci
- ✓ Stopa preživljavanja mladih životinja: 95-98%
Mlijeko
Osim što su ovce za proizvodnju mesa, ove ovce mogu proizvoditi i mlijeko - manje od krava, naravno, ali bolje. Količina je mala, ali je bogatija i zasitnija čak i od kravljeg mlijeka. Sada možemo izračunati koliko mlijeka ovca može proizvesti godišnje. Ženka može proizvesti oko 100 litara mlijeka u jednom razdoblju laktacije, ali postoje dva takva razdoblja godišnje, pa ovca proizvede 200 litara mlijeka godišnje.
U usporedbi s kravama, ovce svakako proizvode manje mlijeka, ali nitko ne drži samo jednu ovcu, pa će proizvoditi puno više. Krave imaju razdoblja mirovanja, a ovce nisu iznimka, ali kada je jedna ovca bolesna, druga će proizvoditi i tako dalje, i uvijek ima mlijeka.
| Indikator | Ovčje mlijeko | Kravlje mlijeko |
|---|---|---|
| Sadržaj masti | 7-9% | 3-5% |
| Protein | 5-6% | 3-3,5% |
| Laktoza | 4,5-5% | 4,5-5% |
| Kalcij | 190-200 mg/100 g | 120-130 mg/100 g |
Meso
Meso ovih ovaca je ukusno, mekano i sočno, a ima i ugodnu aromu, što je jedinstveno za ovce. Prinos mesa po ovci je 50%. Meso dobiveno od šestomjesečnog janjeta je najukusnije i najhranjivije. U ovoj fazi janje teži 35-40 kilograma. Trup teži 19 kilograma, daje 11 kilograma mesa, a kosti teže samo 4 kilograma.
Uzgoj janjadi za meso vrlo je profitabilan posao, jer se 100 grama ražnjića prodaje za 20 dolara. Zreli mužjak ovna teži 90 kilograma, a neki, ako su dobro hranjeni, mogu doseći i 100 kilograma. Ženka ovna obično teži 60 kilograma, ali uz dobru ishranu može doseći 75 kilograma žive vage.
Znanstvenici su otkrili da težina novorođenog janjeta ovisi upravo o broju janjadi u maternici. Isto vrijedi i za početnu težinu u dobi od 100 dana. Ako se janje jedno, težina pri rođenju bit će između 3,5 i 4 kilograma; ako ih je dvoje, težina će biti oko 3 kilograma; a ako ih je troje ili više, težina neće prelaziti 2,5 kilograma.
Janje staro sto dana težit će 25 kilograma ako je bilo jedino janje u leglu, a ako ih je bilo dva ili više, težit će 16 kilograma.
Kritične pogreške u tovu
- • Oštra promjena prehrane prije klanja
- • Korištenje hormonskih dodataka prehrani
- • Nedostatak čiste vode
- • Nedostatak mineralnih dodataka
Vuna
Vuna ovih ovaca može biti bijela ili crna i iznimno je gruba. Međutim, statistički gledano, vuna romanovske pasmine je visoke kvalitete. Vuna se sastoji od paperja i dlake; dlaka je crna, a paperje bijelo, što stvara miješanu boju.
Najbolje vrijeme za šišanje je kada je omjer pahuljice i dlake 7 prema 1, upravo u tom razdoblju ovčja koža dobiva prekrasnu plavu nijansu.
Ovo je ključno, jer previše paperja uzrokovat će gužvanje odjeće tijekom nošenja. Ako ima previše paperja, odjeća neće biti toliko topla koliko biste željeli.
| Indikator | Optimalna vrijednost | Kritična vrijednost |
|---|---|---|
| Omjer dlake i pahuljica | 7:1 | <5:1 ili >9:1 |
| Duljina pahuljica | 5-6 cm | <3 cm ili >8 cm |
| Tonina pahuljica | 20-22 mikrona | >25 µm |
Njega
Jednako važno za poljoprivrednika je zdravlje ovaca. Ako se ovca u stadu razboli, možda ju je lakše zaklati, ali poljoprivrednik to mora spriječiti. Postoje neka pravila za brigu o ovcama:
- Ovce je potrebno cijepiti dva puta godišnje.
- Prije i poslije zime, prostorija u kojoj će ovce živjeti mora se dezinficirati.
- Nove ovce se prvo drže odvojeno oko 30 dana, a ako je sve u redu, puštaju se u stado.
Ovce često pate od infekcija papaka, zbog čega ne podnose dobro vlagu i mokroću. Stoga ih treba držati na suhim mjestima, a papke im treba podrezati prije proljeća. Lijekove protiv glista treba kupiti u veterinarskim ljekarnama.
Raspored veterinarskih događanja
- Siječanj-veljača: Prevencija helmintijaze
- Ožujak: Obrezivanje kopita prije izlaska na teren
- Travanj: Cijepljenje protiv klostridija
- Rujan-listopad: Dehelmintizacija
- Studeni: Kompleksno cijepljenje
Hranjenje
Ovce treba hraniti ne samo u potpunosti, već i raznoliko tijekom cijele godine. Na pitanje čime treba hraniti ovce da bi se dobilo ukusno meso, dobra vuna i ovčja koža ne može se definitivno odgovoriti, jer sve ovisi o resursima poljoprivrednika i poštivanju propisa.
Ovce imaju brz metabolizam, pa troše veliku količinu hranjivih tvari po kilogramu tjelesne težine. Njihova prehrana određena je namjenom životinje, tjelesnom težinom i općim stanjem.
Tablica prikazuje približne norme hrane za jednog mužjaka dnevno:
| Hranjenje | Janjad | Odrasli |
| Slama | 1,2 kg | 1 kg |
| Sijeno | 500 g | |
| Povrće (cikla i krumpir) | 1,5 kg | 2 kg |
| Koncentrati | 300 g | 300 g |
| Tjelesna težina goveda | 25 kg | 42 kg |
| Dnevni porast težine | od 150 do 170 g | od 160 do 180 g dnevno. |
U nastavku su navedene prehrambene potrebe ženke:
| Feed | Razdoblje hodanja | Razdoblje zastoja |
| Prva polovica trudnoće | ||
| Sijeno | 1,3 kg | 1 kg |
| Silaža | 2 kg | |
| Krmna smjesa | 300 g | |
| Povrće (krumpir) | 500 g | |
| Dovod grana | 1 kg | |
| Otpad od hrane | 1,5 kg | |
| Druga polovica trudnoće | ||
| Sijeno od graha i žitarica | 1 kg | 1 kg |
| Silaža | 1 kg | |
| Mekinje | 300 g | 300 g |
| Otpad od hrane | 1,5 kg | 1 kg |
| Krmna smjesa | 600 g | 500 g |
| Dovod grana | 300 g | 300 g |
| Povrće (krumpir) | 500 g | 500 g |
Hranjenje janjadi po mjesecima:
| Feed | od 6 do 8 mjeseci | od 8 do 10 mjeseci | od 10 do 12 mjeseci |
| Sijeno | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
| Povrće (krumpir i repa) | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
| Koncentrati | 200 g | 250 g | 300 g |
| Dovod grana | 1 kg | 1 kg |
Ljeti se ovce umjesto slame i sijena pasu na pašnjacima gdje ima zelene i svježe trave.
Reprodukcija
Ponašanje stada mora se pratiti svakodnevno, ali općenito je uzgoj ovaca jednostavan. Poanta je u tome da ovce mogu obavljati svoje poslove kako im je volja. Poljoprivrednici kažu da ovca može zatrudnjeti čak i tijekom dojenja. To je prednost, jer joj omogućuje janjenje tri ili više puta godišnje. Pubertet nastupa s četiri do pet mjeseci, ali se ne preporučuje stavljanje ovce blizu ovna tijekom tog razdoblja.
Uobičajeno je da je parenje moguće tek kada ženka dosegne 80% svoje odrasle težine, što je otprilike 40 kilograma. Parenje se događa u ovom trenutku i traje dva do pet dana. Ženka nosi janje 145 dana, a zatim samostalno rađa, bez ljudske pomoći.
Tri dana prije očekivanog poroda, ovci treba ošišati dlaku između nogu i oko vimena. Prije poroda, ovca će početi često ustajati i ležati te glasno blejati. Ovčina količina mlijeka dovoljna je samo za tri janjadi, pa ako je okotila više od tri, treba je hraniti na bočicu.
- ✓ Provjerite težinu maternice prije parenja (najmanje 40 kg)
- ✓ Odvojeni smještaj umjetno hranjene janjadi
- ✓ Temperatura u janjištu: +15…+18°C
- ✓ Prva ispaša mladih životinja: od 3-4 tjedna
- ✓ Hranjenje koncentratima od 2 tjedna
Prednosti i nedostaci
Romanovske ovce imaju svoje prednosti i nedostatke.
Među prednostima možemo istaknuti:
- Ovo je vrlo kvalitetna ovčja koža koja se ne gruda, a odjeća izrađena od nje je vrlo topla. Vuna je bijela s plavičastim nijansom, a mesna strana je prozirna.
- Visoka produktivnost i reprodukcija tijekom cijele godine.
- Od stotinu ovaca možete dobiti 300 janjadi godišnje.
- Spremne su za oplodnju ovce s 13 mjeseci, a trudnoća je tjedan dana kraća nego kod drugih pasmina.
- Sa šest mjeseci starosti već možete dobiti vrijednu ovčju kožu, a s osam mjeseci - izvrsno meso.
A sada nedostaci:
- Romanovske ovce su vrlo sramežljive.
- Sklon plućnim bolestima.
- Ne podnose dobro nagle promjene temperature i vlage.
Romanovske ovce su vrlo plodne, jedna ovca može okotiti čak sedam živih janjadi odjednom. Ove ovce također daju najvrjedniju ovčju kožu. Meso, posebno od janjadi stare 6-7 mjeseci, ukusno je, aromatično, mekano i sočno te se vrlo brzo kuha.