Što je pčelinji kruh? Njegove prednosti i upotreba

Pčelinji kruh je prirodni proizvod napravljen od peludi koju prerađuju pčele, stavlja se u saće i prelijeva se medom. Pčelinji kruh sadrži brojne korisne tvari koje blagotvorno djeluju na tijelo. Preporučuje se za liječenje i prevenciju mnogih bolesti, kao i za održavanje zdrave, mladolike kože.

Što je pčelinji kruh i kako nastaje?

Proizvod je pelud koju pčele skupljaju i konzervira mješavinom meda i enzima. Potonji se formira od mliječne kiseline koju proizvodi pčelinja slina. Zahvaljujući tim pčelinjim enzimima, pčelinji kruh proizvodi veliki broj korisnih tvari.

Okus ovog proizvoda podsjeća na raženi kruh pomiješan s medom. Kukci skupljaju pelud za pčelinji kruh kojim se hrane tijekom zime.

Skuplja se s dlačica na tijelu kukca, gdje se pelud lijepi. Po dolasku u košnicu, kukac sastruže pelud s nogu ili tijela, odlaže je u prazne saće, a zatim je zatvara voskom. Budući da pčele oprašuju mnoge biljne vrste, sastav pčelinjeg kruha varira.

Pčele se moraju naporno truditi kako bi uskladištile pčelinji kruh: ovaj se proizvod konzervira tek nakon što se stvore uvjeti potpune izolacije od kisika. Tek tada pelud počinje fermentirati.

Kad je gotov, pčelinji kruh formira guste šesterokutne pločice. Tekstura mu je slična kruhu. Okus mu je sladak ili slatko-kiseli, a miris mu je ugodan.

Zahvaljujući posebnoj metodi fermentacije peludi, većina alergena se uklanja iz nje, čime se smanjuje rizik od alergijske reakcije.

Spoj

Sastav pčelinjeg kruha varira, ovisno o staništu pčela, kao i o utvrđenim prirodnim uvjetima i, dijelom, o samim kukcima.

Perga sadrži znatno više vitamina i vrijednih mikroelemenata od cvjetnog peluda. Ovaj proizvod sadrži:

• glukoza;
• fruktoza;
• kalij;
• magnezij;
• srebro;
• željezo;
• cinkov;
• krom;
• organske kiseline;
• karotenoidi;
• biljni fitohormoni;
• vitamini A, E, B, C, P;
• aminokiseline, uključujući leucin i glicin;
• Omega-3 i omega-6 masne kiseline;
• enzimi;
• monosaharidi.

Korisna svojstva

Pčelinji kruh ima sljedeća korisna svojstva:

• poboljšava imunitet;
• stabilizira krvni tlak;
• potiče obnovu krvi;
• bori se protiv anemije;
• čisti krvne žile;
• bori se protiv uzroka zatvora;
• pomaže u uklanjanju kolesterolnih plakova koji ometaju normalan protok krvi;
• poboljšava stanje pacijenta kod bolesti endokrinog i živčanog sustava;
• pomaže u nadopunjavanju kalija i magnezija u tijelu, što je posebno važno u starijoj dobi, budući da se ovi vrijedni mikroelementi ispiru starenjem;
• bori se protiv alergijskih reakcija;
• potiče metaboličke procese u tijelu;
• poboljšava potenciju i bori se protiv bolesti genitourinarnog trakta koje uzrokuju impotenciju kod muškaraca;
• poboljšava opskrbu krvlju mozga i miokarda;
• otporan na viruse i infekcije;
• tonira tijelo, daje energiju i snagu;
• normalizira hormonsku razinu;
• sprječava prerano starenje;
• potiče obnovu normalne crijevne mikroflore;
• poboljšava stanje kože;
• blagotvorno djeluje na reproduktivne sposobnosti;
• potiče rad žučnog mjehura i jetre;
• liječi prehlade i virusne bolesti bez upotrebe antibiotika;
• poboljšava funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;
• pomaže poboljšati stanje kože kod dermatoloških bolesti;
• Potiče izlučivanje toksina i otpada, uklanja višak tekućine i smanjuje otekline.

Zbog svojih brojnih ljekovitih svojstava, ovaj proizvod se koristi za takve poremećaje i bolesti kao što su:

• laringitis;
• angina;
• bronhitis;
• ARVI;
• ateroskleroza;
• anoreksija;
• prostatitis;
• hormonske neravnoteže;
• adenom prostate;
• ishemijska bolest srca;
• opijenost bilo kojeg podrijetla;
• psorijaza;
• ekcem;
• vegetativno-vaskularna distonija;
• neplodnost;
• upalni procesi reproduktivnog sustava;
• tromboflebitis;
• proširene vene;
• gastritis;
• čir na želucu.

Proizvod se također propisuje kao dio sveobuhvatnog liječenja benignih tumora, stresa i depresije te izloženosti zračenju.

Dobivanje i priprema pčelinjeg kruha

Budući da pčelinji kruh ima brojna korisna svojstva, tražen je i popularan. U svakom pčelinjaku postoji posebna metoda za berbu ovog proizvoda.

Za pripremu pčelinjeg kruha potrebno je prikupiti 200-300 grama proizvoda iz svake pčelinje kolonije. Preporučuje se odabir pčelinjeg kruha iz izlučenog saća.

Pčele skupljaju pelud čak i kada nema medonosnog toka. Zahvaljujući stečenim instinktima, ovi kukci pohranjuju peludne kuglice u saće blizu i ispod izloženog legla. Ova sposobnost omogućuje pčelarima da dobiju 10 do 20 kg peludi iz svake primarne pčelinje kolonije. Pčelinji kruh se najlakše bere u košnicama s više trupova.

Algoritam za dobivanje proizvoda izgleda ovako:

1. Kada se zimska generacija pčela zamijeni proljetnom, na dno svake košnice postavljaju se kutijice s otvorenim leglom, kao i praznim saćem.
2. Na vrh se postavljaju pregradne rešetke. To je potrebno kako bi se spriječilo da matica zauzme ćelije s leglom.
3. Nakon što se donji dio tijela napuni pčelinjim kruhom, zamjenjuje se praznim.

Posuda s pčelinjim kruhom zatvorena voskom može se čuvati nekoliko godina bez gubitka korisnih svojstava. Ključno je izbjegavati zamrzavanje gotovog proizvoda, jer niske temperature uništavaju vitamine sadržane u kruhu.

Pogledajte video o dobivanju i preradi pčelinjeg kruha iz saća:

Upotreba pčelinjeg kruha u narodnoj medicini i kozmetologiji

Proizvod se uzima oralno i dodaje se raznim vanjskim proizvodima.

Upotreba pčelinjeg kruha u ljekovite svrhe

Postoje mnogi recepti s pčelinjim kruhom, koji se koriste za liječenje i sprječavanje niza bolesti. Najpopularnije upotrebe uključuju sljedeće:

• Sastav za jačanje imuniteta. Za jačanje otpornosti tijela na razne viruse i infekcije preporučuje se priprema i konzumiranje sljedećeg sastava: pomiješajte žličicu pčelinjeg kruha i meda sa žlicom limunovog soka. Dobivenu smjesu treba otopiti u vodi, jednom dnevno, ujutro. Tijek liječenja je 1-2 tjedna. Ovaj sastav može se koristiti profilaktički za sprječavanje razvoja prehlade, što je posebno važno u jesen i proljeće, te u slučajevima nedostatka vitamina.
• Lijek za prehladu. Pripremite čaj od kamilice tako da dvije vrećice čaja kupljene u ljekarni prelijete šalicom kipuće vode. Ostavite čaj da se ohladi. Zatim dodajte 15 grama meda. Nakon toga, polako otopite 3 čajne žličice pčelinjeg kruha u ustima i isperite čaj od kamilice. Ponovite cijeli postupak nakon 6 sati.
• Lijek za stabilizaciju anemije. Uzmite žlicu pčelinjeg kruha i otopite je u litri vode. Dodajte 200 grama meda. Protresite smjesu i ostavite da odstoji 5 minuta na sobnoj temperaturi. Nakon pripreme, ujutro uzmite četvrtinu šalice otopine.
• Lijek koji pomaže kod iscrpljenosti i anemije. Uzmite 100 g maslaca, 50 g meda i 10 g pčelinjeg kruha. Pomiješajte sve sastojke. Dobivenu smjesu premažite na kruh i jedite dva puta dnevno.
• Liječenje hipertenzije. Za stabilizaciju krvnog tlaka, razrijedite pčelinji kruh s medom u omjeru 1:2. Uzmite žličicu smjese prije glavnih obroka. Ovaj tretman hipertenzije trebao bi trajati najmanje 90 dana.
• Lijek protiv pretilosti koji pomaže u suzbijanju žudnje za slatkim i potiče metabolizam. Za pripremu smjese uzmite litru vode, 200 grama meda i 50 grama pčelinjeg kruha. Sve dobro promiješajte i ostavite da odstoji tri dana. Uzmite jednu čašu smjese prije jela. Nastavite uzimati ovaj napitak šest mjeseci.
• Za jačanje imunološkog sustava i toniranje tijela, uzmite žlicu proizvoda ujutro, četvrt sata prije doručka ili tijekom obroka.

Ovaj video objašnjava terapijske i profilaktičke doze pčelinjeg kruha:

Primjena proizvoda u kozmetologiji

Pčelinji kruh nije koristan samo za cjelokupno zdravlje: on također poboljšava izgled, usporava proces starenja i pomaže u održavanju mladolike kože. Proizvodi koji sadrže pčelinji kruh široko se koriste:

• Sastav za poboljšanje stanja kože i vraćanje njezine prirodne, zdrave boje. Za pripremu uzmite jedan dio pčelinjeg kruha, svježeg limunovog soka, meda i mlijeka, zajedno s jednim sirovim žumanjkom. Dobro pomiješajte sve sastojke osim žumanjka, a zatim umiješajte razmućeni žumanjak. Nanesite smjesu na lice, ostavite da djeluje 20 minuta, a zatim isperite.
• Hranjiva maska ​​za suhu, tanku kožu. Za hidrataciju i hranjenje kože pripremite masku koristeći jednu žličicu kiselog vrhnja i istu količinu meda i pčelinjeg kruha. Nanesite na lice i dekolte na 20 minuta. Isperite s puno tople vode.
• Maska za lice protiv akni. Uzmite desertnu žlicu svježeg pčelinjeg kruha, žlicu prirodnog meda i trećinu žličice propolisa u prahu. Sve miješajte dok ne postane glatko. Nanesite masku na kožu, ostavite je 15 minuta, a zatim temeljito isperite. Dok maska ​​djeluje, može se javiti osjećaj peckanja.
• Prašak za rast kose. Ovaj recept je pogodan za one s tankom, lomljivom i spororastućom kosom. Sameljite pčelinji kruh u prah, čineći jednu žlicu proizvoda. Otopite ga u toploj vodi. Isperite kosu dobivenom smjesom nakon svakog pranja.

Svi recepti se mogu koristiti ako nema intolerancije na sastojke uključene u pčelinji kruh.

Kontraindikacije i nuspojave

Ovaj pčelinji proizvod ne smije se koristiti tijekom trudnoće ili dojenja. Također se ne smije davati djeci bez prethodnog savjetovanja sa stručnjakom.

Kontraindikacije također uključuju onkološke bolesti, loše zgrušavanje krvi, alergijske reakcije i pogoršanje kroničnih bolesti.

Ovaj pčelinji proizvod treba koristiti s posebnim oprezom u slučajevima nestabilnosti živčanog sustava i poremećaja spavanja.

Prilikom korištenja pčelinjeg kruha u zdravstvene svrhe, kao i za poboljšanje stanja kože i kose, mogu se pojaviti sljedeće alergijske reakcije:

• glavobolje;
• curenje iz nosa;
• suzenje;
• grozničavo stanje;
• povećano znojenje;
• osjećaj iritacije u grlu;
• kihanje.

Uzimanje ovog proizvoda može izazvati anafilaktički šok. Ova rijetka, ali teška nuspojava javlja se ako osoba ima individualnu intoleranciju na pčelinji kruh.

Pčelinji kruh je prirodni, koristan proizvod koji se koristi za razne tegobe, a ujedno tonizira tijelo i jača imunitet. Može se koristiti i u terapeutske i u kozmetičke svrhe. Postoji rizik od alergijskih reakcija, stoga se prije upotrebe proizvoda uvjerite da nemate nikakvu poznatu intoleranciju.

Često postavljana pitanja