Prošle godine sam uzgajao repu. Slučajno sam naišao na neke sjemenke i odlučio sam isprobati.
Ovako izgledaju mladi izdanci repe:
Ovako je odrasla:
Ukratko o repi
Rutabaga je zdravo povrće. Sadrži puno vlakana, kalija, kalcija, magnezija, beta-karotena, vitamina C i drugih vitamina i minerala.
Rutabaga ima okus repe, samo slađe. Meso je sočno, svijetlo, bjelkasto i nije gorko.
Biljka pripada porodici krstašica, rodu Brassica. Listovi repe su glatki, debeli i plavkaste boje; mladi listovi nalikuju sadnicama kupusa. Korijen je velik, zaobljen i izdužen, s debelim korijenom, podsjeća na repu ili stočnu repu. Kora iznad zemlje je siva, svijetlozelena ili svijetloljubičasta, dok je dio korijena zakopan u zemlju bijel.
Rutabaga dobro uspijeva na sunčanim područjima s kiselim ili neutralnim tlom koje je rastresito i hranjivo. Treba je saditi u gredicu na kojoj su prethodno bile tikvice, rajčice, krumpir, paprike, krastavci i mahunarke.
Voli vlagu; ako nema dovoljno zalijevanja, korijen će biti gorak, a može čak i procvjetati i postati neprikladan za konzumaciju.
Upotreba i skladištenje
Pravili smo salate od njega - ogulili ga, grubo naribali s mrkvom, repom i daikonom. Jednostavno smo ga tanko narezali, posuli solju i crnim paprom, prelili aromatičnim suncokretovim uljem i s užitkom jeli.
Rutabaga se može pržiti poput krumpira, kuhati i zgnječiti ili dodati u juhe.
Dio uroda je zimi pohranjen u podrumu.
Štetočine
Rutabaga je bila bez bolesti, iako je osjetljiva na mnoge bolesti, uključujući crnu nogu, kičmu, mozaik i druge. Prije sjetve, gredicu treba tretirati slabom otopinom kalijevog permanganata ili fitosporina.
Ali sve vrste štetnika - krstašice buhače, kupusne muhe, gusjenice sjenica i kupusnog moljca, puževi golaći - napadale su lišće, grizući u njemu rupe.
A korjenasto povrće su izgrizle žičnjaci, koji su se zarili u meso.
Za borbu protiv štetočina koristili smo Fitoverm i posipali tlo i lišće mješavinom ljute paprike, duhana i pepela.
Za suzbijanje žičnjaka, dodajte u tlo kolač od gorušice ili prah gorušice, što će ubiti ličinke. Nisam to znao kada sam sijao sjeme, a nešto korjenastog povrća štetnik je pojeo. Čak sam morao vaditi žičnjake iz mesa svojih repa.
Za zaštitu od štetnika, možete posaditi i neven, neven i dragoljube pored repe - ove biljke odbijaju lisne uši i kupusne muhe.
Pročitajte više o repi u ovom članku.