Maslačak vole svi - od male djece do starijih osoba! Jer su to sunčani cvjetovi koji s vremenom formiraju pahuljaste "kape" koje smo kao djeca rado otpuhivali. Također su korisna ljekovita biljka. Ali sada želim podijeliti neke zanimljive činjenice o ovoj sunčanoj biljci.
Prvo, to su pionirski cvjetovi, kako su ih naše prabake zvale, jer se prvi pojavljuju na livadama. Ali najzanimljivije je to što nakon požara biljke prestaju rasti na dugo vremena, ali maslačak ostaje netaknut! Čak i nakon masovnog požara, oni nastavljaju rasti.
Što je još zanimljivo:
- Maslačak je ruberala - korov s vrlo visokom stopom razmnožavanja. To je zbog njihovih sjemenki nalik padobranima, koje se trenutno šire na velike udaljenosti. Štoviše, ne zahtijevaju oplodnju. To znači da je svaki mikroskopski padobran majčinski klon. Jedan maslačak može proizvesti 300 ili više sjemenki.
- Listovi biljke mogu u potpunosti zamijeniti rikulu po okusu.
- Maslačak se može koristiti za stvaranje parfema sa suptilnom gorko-slatkom aromom i citrusnim notama.
- U prijevodu s latinskog, maslačak znači "sedativ". A na engleskom ili francuskom (ne sjećam se točno) znači "lavlji zubi". Ali najiznenađujuće je da na ruskom znači "puhati" (vjerojatno povezano s pahuljastim kapama).
- Djeca su zaželila želju i ispuhala padobrane.
- Postoji fotografija Marilyn Monroe kako puše paperje. Snimljena je 1951. godine.
- Maslačak se koristi za reklamiranje lijekova i pametnih telefona, kao logotipi i u stripovima. Čak su i u Italiji stvorene dizajnerske lampe inspirirane cvijetom.
- Postoji čak i knjiga pod nazivom "Vino od maslačka" koju je napisao američki pisac znanstvene fantastike.
Evo nekoliko nevjerojatnih činjenica o solarnom cvijetu.
Upravo sam naručila knjigu "Vino od maslačka" od Raya Bradburyja, kažu da je vrijedi provjeriti ☝️ Dakle, "isprobat" ću vino od maslačka )) zasad samo u obliku priče.
Probala sam mlade listove maslačka u povrtnoj salati; stvarno su imali okus rikule, iako su imali i malo gorak, oštar okus. Nisam ljubitelj rikule, pa stoga ni maslačka, ali bilo je zanimljivo probati. Zreli listovi su vrlo gorki i nejestivi; svakako ih je prvo potrebno namočiti u vodi.
Čuo/la sam da se "kava" od maslačka pravi od maslačka. Pio/la sam napitak od mljevenog pečenog korijena cikorije i sviđa mi se. Odlična je zamjena za kavu! Također bih htio/la probati napitak od korijena maslačka, ali ga još nisam vidio/la u prodaji; morat ću ga potražiti.
Jeste li ikada probali pekmez od maslačka? Meni su ga nudili kao djetetu, ali sam odbila. Sada bih ga definitivno probala, ali nitko ga više ne nudi. 😂 Postoji i "med od maslačka", i mislim da to nije onakav kakav pčele rade kad prelete iznad polja maslačka... njega rade sami ljudi. Jeste li ikada naišli na recepte za ovakav "med"?
Kakva zabavna ideja s vinom! Vjerojatno će biti lijepe žućkaste boje i definitivno bistro. Ako ga napraviš, obavezno podijeli rezultate i recept! Probala sam pekmez od maslačka, med i kavu! Moja mama ga je također znala raditi. Svakako ću uskoro objaviti recepte - pratite nas za još novosti.
Svakako ću pratiti objave i veselim im se!