Kako kupus raste u vrtu početkom srpnja

Ženski kupus raste u vrtu.
Budi punašan, budi elastičan, budi hrskav, budi ukusan.
Da te buhe ne glođu, da te tuča ne pogodi,
Da bude kao na naslovnici, debelo i lijepo.

 

Najvažnije povrće u sibirskom vrtu su krumpir, krastavci, mrkva, cikla, tikvice i kupus. Teško je zamisliti vrt bez kupusa.

Vrtlari sade rani kupus i beru svježe mlade glavice ljeti. Sade kasni kupus za skladištenje i kiseljenje. Uzgajamo i različite sorte bijelog kupusa i druge vrste. Pomalo od svega.

Svaki put kad sadim sadnice kupusa, kažem: "Ne budi dugonog, budi trbušast, ne budi šuplji, budi debeo, ne budi crven, budi ukusan, ne budi star, budi mlad, ne budi mali, budi velik." Ovu izreku sam davno pročitao u novinama za ljetne stanovnike, Fazenda. Imali smo takve novine u Krasnojarsku, a možda ih još uvijek imamo.

Ove godine smo kasno posadili sadnice; proljeće jednostavno nije htjelo doći. Tlo se dugo sušilo i bilo je hladno. Rani kupus sadim odvojeno od ostalih sorti.

Ove godine (2023.) posadio sam sortu Gribovsky br. 1. Obično sam sadio sortu lipanj. Ukupno imam 10 ranih glavica kupusa.

Sada je početak srpnja, kupus se već počinje formirati.

Ove godine u gredicama kupusa ima malo štetnika. Možda ih je hladno proljeće uništilo. Ali ima godina kada nam kupus proždiru svakakvi insekti: buhe, puževi golaći, kupusni moljci, gusjenice kupusnih bijelki, soči, lisne uši. I tko zna što još.

Ove godine, međutim, neki je štetnik grickao stabljiku zdravog klica kupusa, kao da je prerezan oštricom. Kopao sam po rupi, ali nisam mogao ništa pronaći, pa mislim da je to bila sočica. Kasnije se slična šteta dogodila na klicama kukuruza, češnjaku i tikvicama. Bilo je čudno - prerezani klica nije bila u rupi, već na određenoj udaljenosti od mjesta sadnje. Zar crv ne bi mogao odnijeti prilično veliku sadnicu tako daleko od rupe?

Sjetio sam se kako su čvorci krali sadnice rajčice i nosili ih natrag u svoja gnijezda dok smo živjeli u Kazahstanu. Tako su dezinficirali svoje kućice za ptice.

Ovi nepoznati štetnici jednostavno su otkinuli ili grickali stabljike sadnica i bacili ih u blizini. Možda su neke ptice ili miševi, ili možda nalet vjetra, odnijeli slomljenu klicu. Nije jasno.

Također uzgajamo sorte Zimovka i Sibiryachka - četiri reda. To su srednje kasne sorte za skladištenje i kiseljenje.

Pored bijelog kupusa sije se red kineskog pak choya.

Ovo je lisnata, ranozrevajuća sorta kupusa. Ima široke, guste listove skupljene u rozetu.

Listovi se nalaze na debelim, sočnim peteljkama. Peteljke su bijele i vrlo hrskave.

Na početku vegetacije, kelj je bio zaražen buhačima. Na listovima su se pojavile lezije, uključujući brojne male rupice.

Morao sam koristiti Fitoverm nekoliko puta.

Dalje raste ljubičasti i zeleni kupus korabica - dva reda.

Korabica je kupus koji ne formira glavice. Umjesto toga, na stabljici raste sočna repa s okusom kupusa. Ljubičaste već formiraju repu, dok zelene još ne. Pisala sam o svom iskustvu uzgoja korabice. ovdje.

Ubrali smo malo ljubičaste kelerabe da probamo i vidimo kakvog je okusa.

Zadnji red je cvjetača. Još nije formirala cvjetiće. Ove godine nisam zapisala koju sam sortu cvjetače posadila, a vrećicu sam bacila, tako da ne znam koja je sorta bila.

Sav naš kupus, osim kineskog kupusa, uzgajamo iz sadnica. Naš kupus dobro raste.

Posađene sadnice zalijevali smo gotovo svakodnevno. Nakon što su se ukorijenile, sav kupus smo pognojili fermentiranom travom, u rupe dodali kompost, a kasnije smo prorahlili tlo i dodali drveni pepeo. Prije nekoliko dana smo ih pognojili kalijevim humatom. Temeljito smo ih zalili i zagrnuli. Sada ćemo ih zalijevati u rovove između redova. Više ih nećemo gnojiti. Sav kupus dobro raste.

Korabicu i kelj nije potrebno okopavati, dovoljno je razrahliti tlo i ukloniti korov.

Pa, također ćete morati paziti na štetočine. Leptiri kupusa lete po vrtu, lebde iznad kupusa i polažu jaja ispod listova kupusa. Pronašao sam leglo jaja na donjoj strani lista.