Vratić se naziva mnogim imenima - poljska ili divlja jarebika, devetolisni vratić, četrdesetobrat, pa čak i stolisnik (što je netočno). Iskreno, iznenadila me ta činjenica, posebno u vezi s prezimenom. Uostalom, to su potpuno različite biljke!
Ova zbrka može dovesti do najnepredvidljivijih nuspojava, pa sam odlučio svima reći što je zapravo buhač. Usput, uzgajam ga na kraju svog vrta. To je vrlo korisna biljka na mnogo načina.
Kako izgleda buhač?
Ovo je biljka slična travnatoj travi koja naraste od 50 do 150 cm, a u povoljnijim uvjetima i više. Međutim, najbolje je brati s mlade biljke.
Kratak opis:
- korijen je vrlo dug (nisam ga mjerio), puno se grana i puže ravno;
- stabljika je ravna, ali fleksibilna, dobro se grana u gornjim slojevima, može biti gola ili dlakava;
- lišće - duguljasto, podsjeća na izduženo jaje, uvijek ima od 5 do 12 pari malih listića (nazubljeni su, šiljasti i lancetasto-duguljasti);
- boja lišća je tamnozelena, na donjim slojevima su peteljkasti, a na gornjim su sjedeći;
- cvjetovi su prekrasne žute boje, skupljeni su u jednu košaru koja tvori korimbozni cvat;
- plodovi su duguljasti i peterokutni, beru se najranije u kolovozu;
- Cvatnja se javlja od srpnja do rujna.
Cvijeće oprašuju škripači (vrsta komaraca).
Gdje se koristi biljka?
Ispostavilo se da je raspon upotrebe buhača toliko širok da sam se čak i ja iznenadio (a navikao sam na svestranost mnogih biljaka). U starom Egiptu, Grčkoj i Perziji buh se koristio za izradu napitka za balzamiranje leševa, a iz njegovog korijena se vadila zelena boja.
Vraćak može odbijati štetnike i boriti se protiv određenih bolesti usjeva, posebno duhanskog mozaika. Biljka se čak koristi i za davanje stoke.
Vraćak za kuhare
Ova se biljka stoljećima koristi za izradu palačinki (nisam je probao, ali više volim naše tradicionalne). Ova se tradicija najviše poštuje u Engleskoj. Danas se u mnogim zemljama, uključujući Rusiju, vratić koristi za ekstrakciju eteričnog ulja koje se koristi u kuhanju i farmaceutici.
Mladi listovi se koriste za izradu salata (probala sam - ukusno je, ali prilično specifično), konzervi, dodaju se u peciva itd. Usput, biljka može zamijeniti okus muškatnog oraščića i đumbira.
Na sjeveru naše zemlje, listovi buhača koriste se za premazivanje mesa jelena i drugih životinja jer trava sprječava raspadanje mesa (nije ni čudo da su leševi balzamirani buhom).
Vraćak u farmaceutskim proizvodima
Čak i moderna medicina prepoznaje blagodati buhača. Koristi se za proizvodnju lijekova kao što su:
- protiv crva (posebno glista i okruglih crva);
- za poboljšanje apetita;
- za probavni trakt;
- protiv bolesti jetre;
- od bronhijalne astme;
- za reumu;
- kao koleretik.
Za svoje pripravke znanstvenici koriste samo cvjetove ubrane na samom početku cvjetanja, što znači da su vrlo mladi. Duljina cvjetne stabljike od vrha cvjetne glavice ne smije prelaziti 3-4 cm.
Vratić za travare
Pa, upotreba buhača je jednostavno neograničena! Moja obitelj i ja ga nismo koristili za svaku indikaciju, ali jesmo ga koristili za sljedeće probleme:
- modrice;
- čir na želucu;
- probavne smetnje;
- čirevi;
- perut;
- gnojna rana;
- poremećaji menstrualnog ciklusa.
Općenito, travari također preporučuju pijenje infuzija i dekocija u sljedećim slučajevima:
- kolecistitis i hepatitis;
- enterokolitis i angiokolitis;
- giardijaza;
- anacidni gastritis;
- giht i reumatizam;
- nadutost i dizenterija;
- helmintijaza;
- migrena;
- histerija;
- epilepsija;
- urolitijaza;
- oteklina;
- malarija;
- pijelonefritis;
- žutica;
- šuga.
Vratić za poljoprivredu
Biljka ima blago aromu sličnu kamforu, što je čini široko korištenom u poljoprivredi. Od biljke se rade infuzije i uvarci, a dodaje se i u kompostne hrpe. Svoje preporuke temeljim na vlastitom iskustvu - uvijek je dodam u kompostnu jamu, a zatim je koristim kao gnojivo za drveće, grmlje i druge usjeve.
Krumpirove kornjaše iz Colorada, moljce, lisne uši, muhe, buhe, leptire kupusa i gusjenice boje se vratića.
U sjevernim regijama Rusije, vratić se davao ovcama, vjevericama, jelenima, svizcima i jelenima. Ove životinje ga rado jedu. U Rusiji se može dodavati i u hranu krava, ali s izuzetnim oprezom, jer velike doze oslobađaju otrovne tvari koje mogu biti opasne po život.
Zanimljive činjenice
Vrać dolazi u mnogim varijantama, ali u našoj zemlji, obični vratić je najčešći. Usput, koristi se u farmaceutici i narodnoj medicini. A ja uzgajam samo ovu sortu. U mnogim zemljama se koristi kao začin i aromatična biljka zbog svog privlačnog mirisa i okusa.
Druga popularna sorta je buhač (Tanacetum balsamina). U davna vremena korišten je za balzamiranje. Statistike pokazuju da buhač trenutno nije popularan, posebno u farmaceutici, kuhanju i narodnoj medicini. Ima previše karakterističan okus.
Usput, u davna vremena, ljudi su vješali bukete ove biljke na ulazu u svoje domove. Vjerovalo se da tjera zle duhove. U stvarnosti, tjerala je samo insekte.
Ukratko, želim reći da je buhač ljekovit i da se mnogo zna o njegovim blagodatima. Nadalje, aktivno ga koriste vrtlari i hortikulturisti u razne svrhe. Osobno, nikada neću odustati od uzgoja ove jednostavne, ali divne biljke poput buhača. Pomaže mi na mnogo načina!