Često dobivamo pitanja o tome čime hranimo tako veliku farmu. Neki smatraju da je držanje životinja neisplativo upravo zato što zahtijevaju velike zimske rezerve hrane. Stoga bih danas želio podijeliti naša iskustva s hranjenjem stoke.
Prvo, želio bih istaknuti da pod "stokom" mislim na krave, svinje, koze i zečeve. Perad nije uključena u ovu kategoriju zbog nekih razlika u njihovoj prehrani.
Ljeto se za nas smatra vremenom obilne ispaše i prilično raznolike prehrane. Krave su na pašnjaku od jutra do večeri, a koze vežemo na livadi na kraju vrta.
Zasadili smo lucernu na parceli od 50 hektara. Kako trava raste, hranimo njome životinje, pa čak uspijevamo i ubrati sijeno s parcele. Također imamo nekoliko sijenoka s miješanim travama i sudanskom travom.
Sijeno kosimo ručnim traktorom, a zatim ga ručno grabljamo u redove pomoću posebnih grablji.
Zatim te hrpe suhe trave prevozimo kući na prikolici ili unajmimo traktor s balirkom. Balirano sijeno vrlo je praktično za skladištenje i distribuciju životinjama.
O sjeniku bih vam htio reći zasebno. Ogroman je! I postupno raste i poboljšava se. Nekad je bio samo nadstrešnica.
Bundeve i tikve uzgajamo u našem vrtu posebno za životinje. Zasad ih beremo svakodnevno, a kad završe s rastom, skupljat ćemo ih i spremati u kut sjenika, a kad padne mraz, u podrum. Ovogodišnja berba bundeva bila je razočaravajuća zbog suše.
Ali lubenice su bile prava radost! Ubrali smo cijelu planinu s 500 četvornih metara! Dinje i bundeve obično traju do Nove godine, ili čak i dulje!
Svakodnevno, prehrana stoke uključuje pulpu s voćem (skupljamo jabuke, šljive, kruške) i povrće (ljuske, otpad od ukupne mase korjenastih usjeva).
Glavne žitarice u našoj prehrani su pšenica i ječam. Ne sijemo ih sami, već ih primamo kao najamninu za korištenje naših zemljišnih udjela. Dovozimo ih u tim ogromnim vrećama za gnojivo i zatim ih skladištimo u štali.
Žito meljemo u mlinu. Presipamo krupicu u bačve. Pripremamo krmnu smjesu.
Od jeseni kupujemo suhu pulpu i pogaču. Naručujemo nekoliko kamiona mokre repine pulpe. Ove godine nismo radili silažu. Umjesto toga, požnjeli smo obilan urod mrkve i repe, a suhi kukuruz složili u snopove.
Kada imate veliki povrtnjak i sijenice, hranjenje stoke nije teško. Većina hrane dolazi s tih polja. Ključno je ostati usredotočen i sve obaviti na vrijeme. Ali poljoprivreda ne podnosi žurbu. Sustavna, postupna priprema hrane omogućuje životinjama da prežive zimu i jesen s punom prehranom, a mi se ne moramo brinuti o nedostatku vitamina i minerala.