Krastavci koje ove godine uzgajam u svom stakleniku (2022.)

Kolovoz završava. Ljeto koje praktički nikada nismo imali odlazi. Unatoč kišovitom i hladnom ljetu nalik jeseni, naša žetva iz staklenika je izvrsna.

U jesen smo preuredili staklenike - imali smo tri gredice u svakom, sada ih ima dvije, što je prolaz učinilo prostranijim. U gredice smo dodali svježu zemlju iz vrta, kompost, mineralna gnojiva, dolomitno brašno i pepeo. Tlo smo prekopali i zalili fitosporinom.

U malom stakleniku s krastavcima, gdje su prethodno rasli krastavci i paprike, posađene su sadnice rajčice i dvije biljke ljute paprike. U velikom stakleniku s rajčicama, krastavci i paprike posađeni su u jednu gredicu, a sadnice rajčice u drugu, uz paprike na rubovima i grmove lubenice u kutovima.

Suprotno uvjerenju da se krastavci i rajčice ne mogu uzgajati u istom stakleniku jer zahtijevaju različite uvjete uzgoja, mi već dugi niz godina zajedno uzgajamo krastavce, rajčice, paprike, lubenice i patlidžane, i svo povrće dobro uspijeva, bez bolesti. Rajčice su velike i ukusne, biljke su prekrivene rajčicama, a krastavaca uvijek ima puno - čak i prijateljima dajemo kante.

Želio bih vam reći o krastavcima koje uzgajamo ove godine. U proljeće sam kupio sjeme za pet sorti krastavaca.

Ovo su krastavci koji su izrasli iz tih sjemenki.

Krastavce sam posijao 18. travnja, a deset dana kasnije presadio sam devet u pojedinačne posudice. Posijao sam dvije sjemenke svake sorte. Jedna sjemenka, njemački F-1, nije niknula.

Čaše s sadnicama sam stavila na prozorsku dasku. Za oblačnih dana ujutro i navečer sam palila lampu kako bih osigurala više svjetla i spriječila rastezanje sadnica.

Sredinom svibnja posadili smo sadnice u staklenik. Na kraju sam imao ukupno devet krastavaca: dva Emerald Streama, dva Soltisa, dva Shosha, dva Levina i jedan Herman.

Posijala sam još tri Hermanove sjemenke u stakleniku, ali nisu niknule. Obično sadimo 12-15 biljaka krastavaca. Kasnije sam morala ukloniti još dvije biljke krastavaca jer su imale jalove cvjetove. Mislila sam da smo ove godine ostali bez krastavaca.

Ukratko ću vam reći o svakoj sorti.

Herman F-1

Herman F-1 je moj omiljeni krastavac. Sadim ga svake godine i uvijek daje dobar urod. Ove godine sam dobila neke sjemenke loše kvalitete; samo je jedna od pet proklijala. Ali jedan grm posađen na novom mjestu bio je jednostavno prekrasan, s brojnim snažnim bočnim izbojcima koji su nosili brojne krastavce. Hermanovi listovi su veliki, tamnozeleni, a grmovi visoki.

German je ranozreća hibridna sorta visokog prinosa. To je najraniji od svih krastavaca; krastavci rastu do ujednačene veličine i ne prerastu, čak i ako ih ne berete svaki dan. Krastavci su tamnozeleni, a neki imaju svjetlije zelene zrake odozdo.

Nikad ne uklanjam bočne izdanke na svojim krastavcima, kako je predloženo na internetu. Izdanke vežem za špagu i pustim ih da rastu uz glavnu stabljiku ili malo sa strane. Također nikad ne berem jajnike donjih krastavaca. Zašto ih berem? Napune se i ubrzo ih beremo. Ukusni su, najslađi jer prvi sazrijevaju.

Smaragdni potok F-1

Krastavac pod nazivom Emerald Stream je hibrid. Uzgajam ga već nekoliko godina. Ima snažne grmove, velike tamnozelene listove i debele stabljike.

Plodovi su dugi, kvrgavi, bodljikavi i tamnozeleni. Vrlo su ukusni, nježni i blago slatki.

Ali ga treba brati svaki dan, jer brzo raste, iako veličina krastavca ne utječe na okus.

Krastavci se mogu soliti i kiseliti, izrezati na nekoliko komada. Smaragdni potok je uvijek produktivan. Raste i donosi plodove do mraza.

Soltis F-1

Ovo je moja druga godina da uzgajam hibrid krastavca Soltis. To je dugoplodni krastavac, salatnog tipa. Plodovi su izduženi, s glatkom, tankom korom i vrlo su ukusni.

Najbolje je brati krastavce dok su još tanki; ako postanu preveliki, kožica postaje žilava, meso postaje vodenasto, a okus se malo mijenja. Mladi krastavci su izvrsni za brzo ukiseljenje, savršeni za ručak u vikendici.

Grmovi rastu do krova staklenika, s mnogo bočnih izbojaka na kojima se, kao i na središnjoj stabljici, nalazi mnogo krastavaca.

Shosha F-1

Još jedan krastavac, Shosha, također je hibrid. Prvi put sam ga posadio i jako sam zadovoljan. To je sorta koja rano zrije i ima vrlo visok prinos. Prve krastavce smo ubrali ranije nego sortu Herman. Krastavci su mali, prištićasti, s tamnozelenom korom, slični sorti Herman, hrskavi i predivnog okusa.

Izvrsni su za zimske konzerve. Brzo rastu, pa krastavce trebate brati svaki dan.

Baš kao i Soltis, stvara mnogo bočnih izdanaka s krastavcima. Vežem ih za glavnu stabljiku, a neke od bočnih izdanaka puštam da idu uz špage uz središnju stabljiku.

Levina F1

I posljednja sorta je Levin F1. Ovaj krastavac mi je privukao pažnju svojim prekrasnim pakiranjem. Slika prikazuje vinovu lozu krastavca prekrivenu sočnim svijetlozelenim krastavcima; i ja sam htjela neke od njih.

Levinino sjeme prvo je niknulo. Sadnice su bile jake i zdrave. Dva grma su brzo pustila bočne izdanke i bila su viša od svih ostalih grmova. Glavna stabljika bila je prekrivena brojnim sterilnim cvjetovima, koji su dosezali sve do vrha grma, ali se nisu formirali jajnici krastavca. Bočni izdanci su brzo rasli i također su nosili samo sterilne cvjetove.

Do sredine lipnja već smo bili zauzeti branjem i jedenjem krastavaca sa svih ostalih biljaka krastavaca, ali Levinini grmovi krastavaca imali su samo po jedan svijetlozeleni krastavac. Kad smo ih ubrali, bili su jako gorkog okusa.

Odlučio sam iščupati Levinu i baciti je. Ne treba mi takav krastavac.

Zaključno, želim reći da iako ove godine nismo imali pravo ljeto i unatoč činjenici da sam imao samo sedam biljaka krastavaca, urod je bio prilično dobar. Svaki dan smo brali pola kante krastavaca od 10 litara. Urod smo podijelili s obitelji, susjedima i prijateljima, ukiselili i usolili za zimu te jeli svježeg i lagano ukiseljenog.

Kolovoz je skoro gotov, a krastavci još rastu. Jučer sam ukiselila tri staklenke raznih krastavaca i rajčica. I opet smo ubrali pola kante krastavaca.