Uzgoj paprika na prozorskoj dasci (opis postupka). Je li ovo povrće ukusno? (istinita recenzija)

Prvo ću pokazati svoju žetvu, a onda ću sve detaljno objasniti.

Naša obitelj voli povrtne salate s mladim kupusom, krastavcima, paprikom i zelenom salatom. Povrće i zelena salata su skupi izvan sezone, a njihov okus nije uvijek ugodan. Stoga sam odlučila pokušati uzgojiti povrće na prozorskoj dasci za svoju voljenu obitelj.

Vani je bila vlažna zima, pa sam odlučio ne stratificirati sjeme jer sam ga kupio na uličnom štandu. Smatrajte sjeme već stratificiranim.

Ako netko ne zna što je ovo stratifikacija, to uključuje držanje sjemena u hladnom i vlažnom okruženju kako bi se simulirali prirodni procesi "zimske hibernacije" i naknadnog proljetnog buđenja. To im pomaže da bolje i brže klijaju.
Stratifikacija sjemenki paprike uključuje njihovo držanje najmanje 1 mjesec u vlažnom pijesku, na primjer, na temperaturi od 1-5 °C, kako kažu stručnjaci.

Dezinfekcija sjemena Nisam koristio nikakve antiseptike, fungicide niti bilo što drugo. Općenito, naravno, prevencija bolesti je dobra i važna (pomoći će u izbjegavanju bolesti sjemena i uzgoju zdravih sadnica).

Imajte na umu da su fungicidi aktivni samo protiv gljivičnih patogena, dok su antiseptici (kalijev permanganat, borna kiselina itd.) učinkoviti protiv bakterijskih patogena. Ne vjerujem u antivirusne proizvode za biljke, iako mnogi proizvođači tvrde da njihovi "fungicidi" mogu suzbiti viruse, što je samo po sebi smiješno (oni koji dobro razumiju mikrobiologiju shvatit će što mislim).

Mislim da rizik od ozbiljnih biljnih bolesti nije toliko velik kada se biljke uzgajaju u zatvorenom prostoru. Uostalom, kupili ste novu zemlju, tretirana je kako bi se uklonili svi neugodni kukci, nema neželjenih susjeda itd. Ali ako uzimate zemlju izvana ili iz svog vrta, obavezno je dezinficirajte i tretirajte insekticidima (kako biste ubili jaja štetnih insekata)!

Ovdje sam samo na jedan dan sjeme natopljeno u stimulatoru rastaTata mi je ovo donio (ukrajinski je proizvod, ali možete koristiti bilo koji drugi):

I odmah posađeno u zemljuBilo bi moguće prethodno proklijati sjeme, ali čak i bez toga je dobro niknulo i, što je najvažnije, klice su bile gotovo identične.

Usput, bez ikakvog stimulansa rasta (jednostavno sam posadila sjeme u zemlju, zalila ga, a sunce je grijalo tlo tijekom dana, a radijator ispod prozora osiguravao toplinu navečer), klice su ispale drugačije. Uvjerite se sami:

Dakle, nastavit ću koristiti stimulans rasta kako bih dobila jake sadnice (mnogi prijatelji preporučuju Epin... Namočim sjeme 2-4 sata i to je to). Šteta što nisam fotografirala ove sjajne sadnice na biostimulantu. Sve što trebaš učiniti je vjerovati mi na riječ...

Sadnice I nije ronio, budući da sam ovaj put sjeme posijala izravno u žardinjere. Općenito sam protiv presađivanja, jer postoji veliki rizik od oštećenja osjetljivog korijenja biljaka. Na primjer, krastavce sam uzgajala u tresetnim posudama, koje sam nakon temeljitog zalijevanja jednostavno rastrgala i ručno zdrobila te posadila u plastične boce od pet litara. Tresetna posuda je u ovom slučaju služila kao gnojivo.

Paprike cvjetaju postalo je otprilike 4 mjeseca nakon nicanja.

A onda su se pojavile paprike, i to u izobilju. Ali ja nije prorijedila jajnikeOpćenito, radije izbjegavam takve procese. Sama priroda je odbacila slabe plodove. Pogledajte zanimljivu malu papričicu unutra:

Dakle, od klijanja do zrenja prošlo je oko 4-5 mjeseci... Trebalo je još 1-2 mjeseca da paprike pocrvene. A kada su paprike dobile jarku boju, bilo je moguće žetva.

Nisam zasjenjivala biljku jer zimsko sunce nije dopiralo do lišća ni plodova, a moj prozor je okrenut prema zapadu. Međutim, ljeti, kada uzgajam povrće na balkonu, uvijek štitim biljke od izravne sunčeve svjetlosti. Na primjer, na uže za rublje objesim "zavjesu" od bijelog agrovlakna ili rastegnem posebnu mrežu za sjenu.

Što želim reći na kraju... Paprika je ispala slatka i sočna, s bogatom aromom, ali kožica na papriki je bila tvrđa nego kod kupljenih paprika. Moj muž kaže da kupljene paprike imaju meku kožicu, dok obične slatke paprike (također kupljene) imaju još tvrđu kožicu, dok su moje čvrste, sjajne i lijepe. Dakle, kožica je zapravo prilično normalna što se tiče čvrstoće. Mislim da je za transport, skladištenje i očuvanje, naprotiv, to ono što je potrebno.

Sve u svemu, paprike su dobre i općenito sam zadovoljna, a činjenica da su mi očekivanja bila prevelika nije problem! Moja obitelj već obožava kad ogulim kožicu s povrća (bilo da je mlohavo ili debelo), pa paprike ili blanširam kipućom vodom (ako radim varivo od povrća) ili tanko nožem odrežem gornji sloj kožice.

PS: Vjerujem da je glavni faktor koji može dovesti do loših rezultata nedovoljna visina tla. Razumljivo je da je kod kuće nerealno osigurati biljci potreban volumen posude i potpuno je napuniti zemljom. Došao sam do zaključka da je korijenje paprike skučeno u posudi i da tlo brzo gubi vlagu, pa zalijevanje treba biti redovito I uz obaveznu gnojidbu (organsko gnojivo sam nanosila na korijen jednom tjedno, biljke prskala jednom svaka dva tjedna i zalijevala po potrebi). Inače biste mogli dobiti nesočne, izdužene slatke paprike koje mogu imati gorak okus.

Moje iskustvo uzgoja slatkih paprika na prozorskoj dasci bilo je uspješno. A budući da sam s tim postupkom započeo zimi, sezona grijanja mogla je utjecati. Ali u zgradi imamo nekoga tko regulira radijatore, pa je čak i zimi moj stan stvorio optimalne uvjete za rast biljaka. Inače bih se morao potruditi da se paprike ne pregriju ili smrznu (stanovi mojih prijatelja su ledeni, dok su stanovi moje rodbine suhi i zagušljivi jer bojler žari, i pretpostavljam da sam imao sreće).