2020... ulice su puste... svi sjede u svojim rupama
Ova prijestupna godina razlikuje se od prethodnih zbog nove pošasti: dolaska koronavirusa. Hvala Bogu, nismo se razboljeli, a ni naši prijatelji u selu, ali samoizolacija nam je prilično naprezala živce!
Naše selo ima samo nekoliko redovnih trgovina mješovitom robom, koje nude standardni izbor namirnica, nekoliko kućanskih potrepština i nekoliko galoša i čarapa. Nema ni traga Magnitu, Pyaterochki, pa čak ni bilo kakvim specijaliziranim trgovinama! Idemo u susjedno selo po stvari poput odjeće, posuđa, hrane za kućne ljubimce i lijekova. A onda, u proljeće, proglasili su karantenske mjere!
Patrole su svakodnevno obilazile selo, provjeravajući poštivanje samoizolacije. Oh, kako nam je bilo teško! Nismo mogli pustiti krave na ispašu... Puštanje preoranih konja da lutaju bilo je zabranjeno, a naše rezerve hrane su se smanjivale pred našim očima.
I kažu da je lako živjeti na selu, jer je sve tvoje! Mi ljudi možda možemo prehraniti sebe, ali prvo moramo prehraniti siromašne. A onda je kraj proljeća: nema nove žetve, a stara je već nestala. Prekretnica je najteže razdoblje.
Zato smo se obratili susjedima i prijateljima koji nisu imali krave ili druga imanja za pomoć. Skupljali smo kore od povrća i voća te ostatke hrane za odlaganje. Naručili smo najjeftinije žitarice iz trgovine (čistoća i stupanj mljevenja nisu važni za životinje). Kod kuće smo sortirali sve preostale zimske zalihe u podrumu - malo za sebe, ostalo za farmu.
Čim je lucerna i ostala trava u sijenoku narasla, počeli su je malo po malo kositi kako bi diverzificirali prehranu mršavog.
Dok je lucerna mlada, ne treba je sušiti, ali kad počne cvjetati, obično se ostavi da se suši na suncu 5-7 sati nakon berbe. Inače, krave se mogu "umoriti" - plinovi od fermentacije nakupljaju se u njihovim želucima, što ponekad dovodi i do smrti.
Krave se muče samo sa sijenom. Zato su bile presretne zbog prvih tikvica! Zato smo od svog tog "bogatstva" napravili hranu. Pokušali smo održati prehranu uravnoteženom.
Detaljnije ću vam reći kako smo hranili naše životinje u tako ekstremnim uvjetima (možda će nekome, ne daj Bože, ovo biti korisno):
- Za svinje Žito se preko noći namakalo u kipućoj vodi, a ujutro, nakon što se ohladilo, u kašu se dodavala tekućina za pranje posuđa (naravno, bez upotrebe kemikalija), ostaci hrane i nasjeckano povrće. Ponekad se kaša kuhala izravno s ljuskama, dodajući malo soli neposredno prije kuhanja. Ova hrana davala se dva puta dnevno. Osim toga, jednom dnevno, pokušali su počastiti svinje svježom travom - uglavnom korovom iz vrta.
- Za krave Prije mužnje pripremile su mješavinu suhog žita i svježih ljuski. Za vrijeme ručka postavile su korito s narezanim tikvicama, posipajući ih s malo ostataka hrane. Ujutro i navečer stavljale su sijeno u jasle. Trave nije bilo puno, ali čak je i mala količina povećavala prinos mlijeka.
- Ptica Hranili smo ih ostacima pšenice pomiješanim sa sjeckanim povrćem i sjeckanom travom. Ako im bacite cijele ljuske, samo će ih zgaziti u blato, što više nije korisno ni za jedno od nas.
- Mačke i psi Hranili smo ih s našeg stola ili ih častili kašom pomiješanom sa svježim mlijekom. Činilo se da te životinje nisu patile, već su bile sretne s okolnostima.
Do kraja pandemije, naše su žitnice bile blistavo čiste - nije ostalo ni jedno zrno. Tako smo tiho izdržali tri mjeseca. Ali sada me proganja strah da će se sve opet zatvoriti. Svaki put kad idemo na tržnicu, uvijek uzmemo dodatnu vreću hrane. Čuvat ćemo je kao rezervu.
Evo je - naša farma na pašnjaku nakon ublažavanja karantene. 
