Holmogorske guske su među najboljim pticama za proizvodnju mesa. Ove izdržljive i održive ptice imaju snažnu građu i neagresivnu prirodu. Uspiju u bilo kojoj regiji, ali najbolje se snalaze u toplim klimama.
Bijela guska pasmine Kholmogory
Kholmogorska guska je sivo-bijela
Siva guska Kholmogory
Povijest podrijetla pasmine
Potječu iz sela Holmogory, Arhangelska oblast, u 19. stoljeću. Njihovi preci su kineske i arzamske guske. Prije su holmogorske guske imale nekoliko varijanti koje su se značajno razlikovale jedna od druge, ali s vremenom su sve razlike izblijedjele.
Holmogorske guske jedna su od najstarijih pasmina gusaka u Rusiji. Lako ih je razlikovati od drugih - imaju bradu koja im visi ispod nosa. U 19. stoljeću ova je pasmina bila vrlo omiljena; uzgajivači peradi uzgajali su ih na svojim imanjima, a neki su ih koristili u inkubatorima za komercijalni uzgoj.
Danas je potražnja za ovim pticama smanjena, a kholmogorske guske mogu se naći samo među hobistima, unatoč njihovim izvrsnim proizvodnim karakteristikama.
Pad broja gusaka dogodio se iz nekoliko razloga. Program uzgoja Kholmogory bio je namijenjen proizvodnji gusaka za borbe, što je zahtijevalo da budu vrlo velike i snažne. Niska valivost mladih također je pridonijela padu.
Uzgajivači su nastojali poboljšati performanse gusaka i počeli su ih križati s drugim pasminama. Kao rezultat toga, holmogorska guska postala je pretkinja pasmina Vladimir, Lindovskaya i Solnechnogorsk. Kao rezultat toga, standard holmogorske guske postao je donekle nejasan, ali pasmina se i dalje smatra jedinstvenom i vrijednom u peradarskoj industriji.
Osobitosti
Holmogorske pasmine gusaka odlikuju se ne samo visokom produktivnošću već i brzom prilagodbom bilo kojoj klimi. U toplijim klimama ptice ne boluju od bolesti, proizvode brojna jaja, brzo dobivaju na težini i mogu živjeti oko 17 godina, što je za guske vrlo dugo vrijeme.
Dugovječnost je ključna karakteristika gusaka, što ih čini popularnima među uzgajivačima peradi. Međutim, ova karakteristika predstavlja određene izazove: na primjer, dugovječne guske počinju nesati jaja s tri godine, što je vrlo kasno.
Produktivnost
Guske nesu jaja u proljeće, rijetko krajem zime. Jedna ženka može snijeti oko 20-30 jaja po sezoni, svako težine 150-200 g. Jaja su dobre kvalitete, a ženke su se pokazale kao izvrsne majke. Inkubator nije potreban; guske će same izleći jaja.
Dobra produktivnost postiže se pridržavanjem svih pravila držanja i hranjenja ptica. Za izvrsnu proizvodnju mesa, pticama su potrebne žitarice, brašno, korjenasto povrće, sijeno, kupus i salata. Kiseli kupus se dodaje u prehranu radi poboljšanja gastrointestinalne funkcije.
Iskusni uzgajivači peradi vjeruju da broj snesenih jaja izravno ovisi o duljini dnevnog svjetla. To je također olakšano navikom ptica da nose jaja u određeno vrijeme. Dnevno svjetlo trebalo bi trajati otprilike 14 sati. Sobna temperatura je posebno važna; ne smije pasti ispod 0 stupnjeva Celzija. Inače će se jaja smrznuti, guska će ih odmrznuti i neće dugo nositi jaja.
Iskusni uzgajivači peradi godinama promatraju guske. Ako ženka počne nesti jaja na jednom mjestu, tamo gradi gnijezdo i puni ga sijenom ili slamom. To pomaže povećati produktivnost gusaka.
Vrijedi li kupiti pasminu Kholmogory?
Ako vam je cilj proizvodnja velikih količina mesa, a ne jaja, holmogorske guske su odličan izbor. Ova pasmina se smatra jednom od vodećih domaćih pasmina gusaka za proizvodnju mesa. Jedini nedostatak je rijetkost pasmine, zbog čega je vrlo teško pronaći čistokrvne mlade.
Značajke sadržaja
Holmogorske guske vrlo dobro preživljavaju hladno vrijeme ako je kuća pravilno opremljena i izolirana. Glavni zahtjevi za zimsku "kuću" su izvrsna ventilacija, bez propuha i podno grijanje.
Postavljanje kućice za guske
Prilikom pripreme za zimu, sve rupe u sobi se zatvaraju. Ljeti se ptice mogu snaći s jednostavnim baldahinom.
Ptice vole kljucati zidove sobe, stoga je najbolje prvo postaviti mrežicu. Pod može biti od piljevine, slame ili sijena. Međutim, imajte na umu da gladne ptice mogu pojesti materijal za posteljinu. Ljeti ptice pasu same, ali zimi im je potrebna hrana koja ih ne samo hrani već ih i grije.
Holmogorske ptice se ne boje hladnoće, ali se užasno boje nedostatka hrane. Stelja u kokošinjacu zaštitit će im noge od hladnoće, a hrana u posudama će ih grijati.
Uzgajivač peradi mora uvijek osigurati da je stelja čista; ptice ove sorte imaju tekući izmet, pa će se podni materijal uvijek smočiti i mora se stalno čistiti i mijenjati.
Guščji izmet sadrži malu količinu amonijaka, koji ne samo da šteti dišnom sustavu ptica, već i narušava kvalitetu njihovog perja i paperja. Perje se pogoršava i više ne pruža toplinu.
Jednoj jedinki je potreban 1 četvorni metar prostora za spavanje i 6 četvornih metara prostora za šetnju po guski.
Prehrana
Guske se smatraju nepretencioznim pticama; vole svježe povrće i žitarice te rado jedu kruh.
Ljeti
Troškovi uzgoja smanjuju se tijekom toplijih mjeseci. Ljeti ptice lutaju travnjacima, gdje sve hranjive tvari pronalaze u svježoj travi. Potreban im je čist izvor vode. Hranjenje je dopušteno samo navečer, kada ptice dovedete u kokošinjac.
Povrće se koristi za hranjenje odraslih ptica. Neki uzgajivači peradi vjeruju da ih je moguće hraniti krmnom smjesom. Hranjenje navečer uči domaće ptice da se svaki dan vraćaju u guščarnik. Trčanje traje do prvog mraza, ali ako zima nije previše snježna, mogu se i dalje puštati u divljinu.
Ako u tom području ima malo trave, sami nahranite guske zelenilom. Pažljivo pregledajte biljke jer su mnoge otrovne. Guske također uživaju u žitaricama i grahu. Ljeti se pobrinite da ima puno svježe vode.
Meso ovih ptica poznato je po svom okusu. Uzgoj ptica za proizvodnju mesa zahtijeva pažljivo odabran jelovnik. Krmna smjesa pomaže uzgajivačima peradi da smanje svoje prehrambene potrebe, ali takva se prehrana može stvoriti i samostalno korištenjem bilja, žitarica i graha.
Zimi
Zimi se ptice ne smiju kretati vani, osim tijekom blagih zima u južnim regijama. Ptice se tove tri puta. Hrana i voda se također ostavljaju u zatvorenom prostoru noću. Silaža je glavni obrok. U prehranu se dodaju grane smreke i bora; obogaćuju tijelo vitaminom C; suše se i melju.
Sijeno, pogača i krupica izvori su proteina. Grah treba kuhati i dodavati u hranu. Najbolji su proklijali ječam, kukuruz i pšenične mekinje. Pratite ponašanje ptica; nemojte pretjerivati s hranom i mineralnim dodacima. Suha hrana uznemiruje želudac ptica i remeti probavu.
- × Izbjegavajte prehranjivanje gusaka kruhom, jer to može dovesti do pretilosti i probavnih problema.
- × Ne dajte guskama sirovu raž, može uzrokovati trovanje.
Ako svježe lisnato povrće nije dostupno, možete ga dopuniti posebnim mješavinama. Sirova raž nikada se ne smije davati pticama. Guske vole kruh, ali previše kruha je štetno za ptice; pokušajte ga koristiti samo kao mamac.
Uzgajivačica, Kholmogorov, dijeli svoje iskustvo s pravilnim hranjenjem gusaka u sljedećem videu:
Rasplod
Kholmogorske guske su izvrsne kokoši za leglo, ali im je valivost niska.
Razlozi niske valivosti mladih životinja:
- Jedna guska. Za najbolju oplodnju, u guščarini trebaju biti barem dva mužjaka.
- Korištenje velike guske. Veliki mužjak guske ne može u potpunosti oploditi ženku, a veličina potomstva ne ovisi o veličini roditelja. Za uzgoj je bolje koristiti manje mužjake.
- Velika težina gusaka. Često ženke dobiju puno na težini i slučajno zdrobe svoje potomstvo.
- Dobre kokoši za leglo. Ženke praktički nikada ne napuštaju jaja, što znači da im ne daju priliku da se ohlade, a hlađenje i vlaga su neophodni za potpuni razvoj embrija.
- ✓ Optimalan omjer mužjaka i ženki u jatu: 1 gusak na 3-4 guske za povećanje plodnosti jaja.
- ✓ Potrebno je kontrolirati težinu gusaka tijekom inkubacije kako bi se spriječilo gnječenje jaja.
Izvalivost guščaka nije veća od 60%.
Inkubacija jaja
Mlada jaja možete uzgajati i inkubacijom. Ovdje su važni i hlađenje i vlažnost zraka. Vlažnost zraka treba biti 70%, što je vrlo teško postići u inkubatoru.
- ✓ Održavanje vlažnosti u inkubatoru na 70% pomoću ovlaživača zraka ili posuda s vodom.
- ✓ Redovito hlađenje jaja (2 puta dnevno po 15-20 minuta) kako bi se simulirali prirodni uvjeti inkubacije.
Jaja se ostavljaju da se inkubiraju tjedan dana prije nego što se stave pod kokoš ili inkubiraju. Razdoblje inkubacije je jedan mjesec na temperaturi od 37,9 stupnjeva Celzija.
Više o uzgoju gusaka Pročitajte u našem sljedećem članku.
Uzgoj guščata
Nakon rođenja važno je pratiti temperaturu bebe, posebno tijekom prva tri tjedna. Temperatura bi trebala biti oko 27 stupnjeva Celzija, a do tri mjeseca smanjuje se na 14 stupnjeva Celzija.
Uzgajivač peradi mora stalno pratiti mlade prva tri dana, jer bebe ne znaju ustati nakon pada, a to je za njih smrtno opasno - druge osobe ih mogu zdrobiti.
Pravilna prehrana je ključna za pravilan rast i razvoj guščana. Raspored hranjenja je ključan: prva tri dana mladi se hrane sedam puta dnevno; do dobi od mjesec dana taj se broj smanjuje na četiri puta dnevno.
Raznolika prehrana osigurava brz rast i razvoj. Prvih nekoliko dana hranite ih zdrobljenim jajetom i svježim sirom. Ovi sastojci se pomiješaju s mljevenim žitaricama i sitno nasjeckanim zelenilom. Nakon četiri dana možete dodati korjenasto povrće, mineralne dodatke i uljanu pogaču. Hrana treba biti vlažna, ali ne ljepljiva, kako ne bi začepila nosnice mladih ptica.
Gusci ove pasmine šalju se na svježi zrak u dobi od 1 tjedna, u početku na 20 minuta; do dobi od 2 mjeseca bebe se mogu tamo ostaviti cijeli dan.
Pročitajte više o hranjenju guščata od prvih dana života ovdje.
Bolesti
Ptice Kholmogory rijetko obolijevaju, ali neke bolesti ih zabrinjavaju:
- Kanibalizam. Uzroci: skučen prostor, nedostatak hranjivih tvari, previše svjetla. Ako primijetite da pojedinac kljuca sebe ili druge, uklonite ga.
- Rahitis. Oboljele ptice imaju krhke kosti i nose jaja s mekom ljuskom. Za liječenje ovog stanja, ptice se puštaju na svježi zrak i daju im se dodaci ribljeg ulja u hranu.
- Trovanje. Razbole se nakon konzumiranja nezdrave hrane. Glavni simptomi su grčevi, povraćanje, proljev i prekomjerna konzumacija vode. Za liječenje se može koristiti otopina octa.
- Paraziti. Pernate uši su jedni od glavnih neprijatelja gusaka, a mogu se prepoznati po niskoj proizvodnji jaja. Liječenje uključuje tretiranje kaveza i gusaka te nanošenje masti na paperje.
Prednosti i nedostaci holmogorskih gusaka
Kholmogorske guske, kao i druge domaće ptice, imaju niz prednosti i nedostataka koji se moraju uzeti u obzir pri uzgoju ove pasmine.
Prednosti:
- brzo dobivanje na težini;
- snažan imunitet;
- nezahtjevan u njezi i održavanju;
- može se držati na travnjacima;
- prisutnost majčinskog instinkta;
- visoka produktivnost mesa.
Nedostaci:
- proizvodnja jaja je niska;
- velika težina ženki, koje ponekad zdrobe svoje potomstvo;
- potrebna je prisutnost rezervoara.
Nedostaci se mogu nadoknaditi poštivanjem svih pravila za njegu i održavanje.
Recenzije
Mladunci ne lutaju daleko; pasu sa svojim obiteljima. Gotovo ništa ne trošimo na hranu. Do jeseni naše ptice već teže 5 kg i odmah ih šaljemo na klanje. Guska okoti oko 10 mladih ptica po ljetu; kokoši namjerno držimo dulje kako bismo osigurali da imaju više potomstva. Na svakih 10 gusaka dolaze tri gusaka.
Holmogorske guske su pogodne za uzgoj u južnim regijama Rusije, pod uvjetom da imaju pristup vodi i obilju zelenila. To omogućuje guskama da same traže hranu, što vlasniku štedi novac. Hraniti treba samo rasplodnu stoku, i to samo zimi.