Zašto se talijanske guske često biraju za uzgoj?

Talijanske guske su graciozna stvorenja. Ako vas zanima peradarstvo, ovaj je članak za vas. Što je posebno u izgledu pasmine, kako se brinuti za njih i održavati ih te kako se uzgajaju? Pronaći ćete odgovore na ova i druga pitanja. Recenzije iz stvarnog života pomoći će vam.

Povijest talijanske pasmine gusaka

Podrijetlo pasmine datira iz 19. stoljeća. Talijanski uzgajivači imali su znatno iskustvo u svom području, a njihov je plan bio križati domaće bijele ptice s guskama uvezenim iz Kine.

Kada je pasmini dodana kineska pasmina, ona je znatno poboljšana, a odatle je nastala talijanska pasmina gusaka.

Ova je zemlja dobro poznata i, po tradiciji, često posjećena. Turisti su guske iz Italije donijeli u susjedne zemlje - Francusku i Austriju. Nakon što su ih ljudi dočekali raširenih ruku, proširile su se po cijelom svijetu. Sada su se čvrsto ukorijenile u našoj zemlji, uzgajaju se na malim parcelama i na ogromnim peradarskim farmama.

Opis pasmine

Talijanske guske su naizgled obična pasmina gusaka. Nemaju ukrasa, njihova boja je neupadljiva, a tijelima nedostaje lijepo perje - sve je standardno. Nakon što ste ovo zamislili, shvatit ćete - to je talijanska guska.

Izgled

U nastavku slijedi detaljan opis izgleda talijanskih gusaka.

Kao što je spomenuto, guske su neupadljive, ali čak ni to ne odbija ljude od njih. Njihova tijela, proporcionalna ostatku tijela, blago su izdužena i podignuta sprijeda - trbuhu. Sam trbuh je, usput rečeno, zaobljen i nema nabora masnoće. Krila su čvrsto pripijena uz tijelo, duga i visoka. Rep je također blizu tijela, kratak i gotovo nevidljiv. Guske ove pasmine imaju snažne, jake noge.

Leđa su blago zakrivljena, razvijena i blago se spuštaju prema dolje prema repu. Odatle se proteže graciozan, ne baš dug vrat. Glava je standardna, iako guske ponekad imaju ćubu. Dugi, ravni kljun je svijetlonarančaste boje. Nedostaju mu karakteristične izbočine koje razlikuju guske po spolu i pasmini. Oči su obično tamnoplave, a kapci narančasti.

Perje je kruto i ne baš gusto, s vrlo tankim slojem paperja. Dlaka je potpuno bijela, ali se povremeno vide siva perja - to se smatra nedostatkom, iako manjim.

Svako odstupanje od ovih karakteristika je mana i brak.

Nemaju izvanredan izgled, ali ipak izgledaju privlačno zbog svoje gracioznosti i tjelesne građe.

Lik

Talijanske guske su vrlo aktivne, što objašnjava njihov potpuni nedostatak masti i robusnu građu. Također su potpuno neovisne o ljudima i pravi su zaštitnici svojih obitelji. Vrlo su zaštitnički nastrojene prema svojoj obitelji, nastojeći je sačuvati svim silama. Lako se mogu svađati s guskama drugih pasmina, i upravo iz toga proizlazi većina sukoba.

Ova agresivnost gusaka smatra se nedostatkom pasmine. U takvim uvjetima nemoguće je držati dvije pasmine blizu zajedno.

Proizvodnja jaja

Guske počinju nesiti jaja oko godine dana. Za razliku od drugih pasmina, talijanske guske imaju samo jednu sezonu nesenja. Iako postoje načini za stvaranje više razdoblja i polaganje više jaja, one obično polažu samo jednu.

Godišnje snesu do 50-60 jaja, velika (150 g), čisto bijela, koja odgovaraju boji dlake.

Postoje načini za organiziranje drugog razdoblja u jesen, ali guska će izleći jaja tek u proljeće. Stoga je za ovo drugo razdoblje potreban inkubator. S njim guska može snijeti do 90 jaja godišnje! Osam do deset godina je koliko dugo guska može uspješno nositi jaja, nakon čega se mogu pojaviti neki problemi.

Plodnost jaja može doseći i do 75%. Ako se izlegu u dobrom inkubatoru, to je 100%.

Produktivnost mesa

Guske su cijenjene od strane poljoprivrednika zbog njihove izvrsne težine i rasta. Više o njima možete saznati u nastavku:

• Mužjaci do 9 kg.
• Ženke do 7 kg.

Guske obično dosegnu svoju konačnu težinu s 5-6 mjeseci, pa se iz čisto ekonomskih razloga prodaju u toj dobi. Tržišnu veličinu postižu s 9 tjedana starosti.

Meso je ukusno i ima mnogo drugih kvaliteta, poput toga što se tovi masnom jetrom. Poznato jelo foie gras izvrsno se priprema od jetrica talijanskih gusaka.

Tovom se može dobiti do 600 grama jetre. To je vrlo malo u usporedbi s punom težinom guske. Međutim, imajte na umu da tov treba započeti tek kada guska dosegne 4,5 kg, bilo da se radi o mladoj ili odrasloj gusci.

Kako bi se dobile veće trupove, guske se pare i s težim pasminama. Međutim, ova se metoda rijetko koristi jer je stopa plodnosti vrlo niska i ni blizu razini talijanskih gusaka. Unatoč tome, metoda je cijenjena i svakako se smatra jednom od snaga pasmine.

Održavanje i njega

Još jedna pozitivna kvaliteta je njihova potpuna nepretencioznost. Guske zahtijevaju samo pripremljeno okruženje, redovito čišćenje i cijepljenje protiv bolesti.

Zahtjevi za prostorije

Potreban prostor je 1,5 četvornih metara po ptici. Možete dodati malo više, jer su guske vrlo aktivne i možda će im trebati malo više prostora. Ne preporučuje se njihovo držanje u blizini druge peradi ili drugih pasmina gusaka. Na primjer, talijanske guske zahtijevaju visoku vlažnost. Ne da im je potrebna, ali vole prskati po vodi, otuda i vlaga. Općenito, potrebna im je potpuna izolacija od drugih ptica.

Što se tiče rasvjete, guske dobivaju dovoljno prirodnog svjetla u prostoriji i ne trebaju dodatnu rasvjetu kao kokoši. Ako u sobi postoji prozor, ne bi trebao biti veći od 15% površine poda. Naravno, ne bi trebao biti previše svijetao.

Također, u prostoriji ne smije biti propuha i vjetra. Prostor treba biti zaštićen od štetočina, glodavaca i zaraznih bolesti. Ako su štetočine već prisutne, obavezno provedite sanitarne postupke.

Vlažnost zraka treba biti 70%. Prostoriju treba često provjetravati kako bi se uklonile štetne bakterije.

Posteljina u sobi služi higijenskoj svrsi, uklanja prljavštinu i upija je. Također služi kao izolacija. Ljeti bi trebala biti vrlo tanka, a borove iglice su idealne. Zimi bi trebala biti deblja - debljine 15 cm. Tresetna ili slamnata podloga, provjerena da je suha, dobro funkcionira.

Što se tiče temperature, guskama je svejedno. Žive li na hladnim ili vrućim temperaturama, nije važno; nisu izložene riziku od bolesti povezanih s mrazom. Ali ako ih planirate toviti, održavajte temperaturu između 10 i 15 stupnjeva Celzija. Ovo je raspon u kojem će guske jesti više hrane, jer će im se apetit povećati.

Dvorište za šetnju

Talijanskim guskama potrebna je redovita tjelovježba, a dugo sjedenje u zatvorenom prostoru nije u njihovoj prirodi. One su vrlo pažljive životinje, a njihova tijela stalno troše ogromne količine energije.

Stoga dvorište mora biti dovoljno veliko da primi cijelo stado, uzimajući u obzir njihove energične pokrete.

Pristup vodi

Guske ove pasmine mogu se sasvim dobro snaći bez ribnjaka; praktički im nije potreban. To dodatno pokazuje njihovu potpunu nepretencioznost. Ribnjaci bi se trebali koristiti samo za pranje, što bi trebalo biti učinjeno svakodnevno.

Postoji još jedan razlog zašto je voda potrebna. Voda ima učinak uzgona, a guske koje plivaju u njoj osjećaju se lakše i slobodnije, što je vrlo korisno prije parenja. Guske također namaču jaja u njoj prije nego što ih polože.

Ljubav gusaka prema vodi definitivno je jedna od snaga pasmine; nemaju svi ribnjak na svom posjedu. To uvelike pojednostavljuje njihovo održavanje.

Hranilice

Najuobičajenije i standardne hranilice, duguljaste ili pravokutne, bit će dovoljne. Ne morate trošiti novac na nešto skupo; lako ih je napraviti sami tako da pričvrstite nekoliko dasaka zajedno. Pojilice će izgledati slično. Samo pazite da koristite visokokvalitetne daske i nikada ne koristite onečišćene.

Preventivna cijepljenja

Iz razne bolesti gusaka Cijepljenje se provodi u dobi od 4-6 dana, a također i u dobi od 10 dana. Da, cijepljenje se provodi jednom i to u ranoj dobi kako bi se osiguralo zdravlje. Zaštitit će mlade guske koje su u toj dobi ranjive na napade i vrlo su slabe. A ovi će postupci spriječiti odrasle guske da obole od istih bolesti koje pogađaju mlade ptice.

Nemojte koristiti cjepivo ako je guska već bolesna, jer je cjepivo slab virus. Ako je organizam već bolestan, gotovo da nema mogućnosti liječenja. Većina tretmana je potpuno nehumana - guska se kolje štapovima i spaljuje, temeljito uništavajući sve ostatke virusa.

Cijepljenje bi trebao provoditi samo stručnjak. Nakon što je cijelo stado cijepljeno, praktički nema rizika za njih, a privremena opasnost je uklonjena.

Hranjenje

Prehrana gusaka sastoji se od vrlo specifičnog sustava prehrane. Postoji ih čak nekoliko. U nastavku ćemo opisati specifičnosti ove prehrane, njezin sastav, savjete i još mnogo toga.

Prehrana gusaka

Prehrana gusaka je potpuno ista kao i kod mladih i odraslih ptica. Talijanske guske su nepretenciozne u mnogim aspektima, uključujući i prehranu. Ne zahtijevaju puno od svojih vlasnika. Povrće, minerali, životinjski proizvodi, hranjiva hrana i zeleno povrće - sve to čini njihovu prehranu.

Samo tijekom polaganja jaja mogu postojati iznimke. Tada guski treba više vitamina i hranjivih tvari za proizvodnju visokokvalitetnog potomstva. Možete koristiti više zelenila i malo više krede - ona također sadrži minerale. Tijekom istog razdoblja guska je manje aktivna i ponekad će konzumirati manje hrane.

Mesna prehrana

Naravno, kako bi proizvele više mesa, guske treba više hraniti. A s obzirom na njihovu hiperaktivnost, potrebno im je znatno više hrane. Postoji metoda koja se naziva "tovljenje masne jetre". Koristi se posebno za proizvodnju delikatese veće težine. Na primjer, guska od 7 kg zahtijeva 600 g jetre.

Nažalost, ova metoda nije prikladna za talijanske guske, pa pogledajmo druge.

Svježa, čista voda uvijek bi trebala biti dio vaše prehrane. U nastavku je dostupan popis visoko uravnotežene hrane:

• Svježe morske alge, trava i začinsko bilje.
• Ostaci povrća, korjenasto povrće, vrhovi povrća.
• Uravnotežena hrana (suha, mokra).
• Kreda kao dodatak.
• Žitarice (riža, kukuruz, zob).
• Mekinje.

Jaja i drugi životinjski proizvodi također se mogu i trebaju dodati u prehranu. Mliječni proizvodi su također prihvatljivi. Imajte na umu da guske uvijek trebaju imati neograničen pristup vodi za piće.

Što se tiče trave, obične zelene, ne morate njome hraniti gusku kada vam je dvorište puno nje. Kad joj zatreba, životinja će pronaći svoju porciju.

Prehrana mladih životinja

Farmeri često preopterećuju piliće hranom odmah nakon izleganja. To je pogreška i nikada je ne biste trebali ponavljati. Nakon izleganja, želudac pilića još uvijek sadrži neke hranjive tvari koje će ga opskrbljivati ​​neko vrijeme. Dodatna hrana bit će teret. Stoga odgodite prvo hranjenje za 8-9 sati.

Hranjenje se provodi prema dobi pileta, a zatim i guske. Općenito govoreći, bit će slično normalnoj prehrani odraslih. Prehrana će uključivati:

• Mekinje.
• Suha hrana za životinje.
• Kukuruz.
• Mliječni proizvodi.
• Mrkva.

Svakog tjedna količina hrane će se otprilike udvostručiti dok ne dosegne 60 dana. Zatim biste trebali početi dodavati hranu za odrasle u prehranu. Nakon tih dana smanjite udio proteina i masti, jer će do tada pile dobiti na težini, a preostala konzumirana hrana pretvorit će se u masnoću. To definitivno neće poboljšati kvalitetu ptičjeg tijela.

Više informacija o hranjenju guščaka možete pronaći u sljedeći članak.

Rasplod

Podložno svemu pravila uzgojaUz malo pomoći, stopa preživljavanja potomstva može biti i do 100%. Talijanske guske su među najjačim pasminama.

Temperatura i vlažnost u inkubatoru

Trebat će vam jaja koja nisu starija od tjedan dana, najviše 10 dana. Odaberite jaja najbolje kvalitete, čista, bez pukotina i drugih oštećenja. Pažljivo ih očistite i stavite u inkubator, gdje ćete morati postaviti ispravnu temperaturu.

Inkubacija traje mjesec dana, što znači da će temperaturu trebati nekoliko puta prilagoditi. Ponekad je treba niža, ponekad viša. To su pravila koja će značajno povećati preživljavanje.

Tijekom prvih 16 dana temperatura će biti otprilike 38 stupnjeva Celzija (u tom trenutku isključite funkciju okretanja). Preostalih 16 dana jaja treba hladiti i lagano poprskati toplom vodom, ostavljajući otvor (vrata) otvoren 10 minuta. S vremenom otvor možete ostaviti otvoren i do 20 minuta.

Formiranje rasplodnog stada

Ako ste zainteresirani za proizvodnju jaja, trebate prikupiti rasplodnu stoku. Kako to učiniti?

Tri guske po gusku stvaraju vezu jednom zauvijek. Zbog toga je važno odabrati najbolje guske - one koje su već zrele, imaju puno mesa i izvrsnog su zdravlja. Izbjegavajte nasilnike jer se neće pariti.

Prilikom držanja rasplodnih životinja vrijede ista pravila kao i za stvaranje nastanjivog prostora. Možda će biti potrebno malo osvjetljenja.

Briga za mlade životinje

Odmah nakon rođenja, pustite gusje da se osuši i izbjegavajte dodirivanje gusjeta prije toga. Nakon 8 sati uvodi se prva porcija hrane. U nastavku možete pronaći detaljne upute za određeno razdoblje njege:

1. Nakon jednog dana bit će lako prebrojati ženki i mužjaka u jatu. To će biti vrlo korisno, jer će kasnije postati mnogo teže. Osim karakterističnog žutog paperja, mužjaci će imati i žutu mrlju na leđima. Ženke su, s druge strane, uglavnom sivkaste boje i nemaju žute mrlje na leđima.
2. Pilići se stavljaju u kartonsku kutiju obloženu s nekoliko centimetara mekog, zbijenog sijena ispod. Treba ih držati samo 15 pilića po kvadratnom metru, ne više; neće stati zajedno. Treba ih cijelo vrijeme držati pod lampom za grijanje jaja. Održavajte dosljedan temperaturni režim: temperaturu održavajte do 32 stupnja Celzija tijekom prvog tjedna, a zatim je postupno snižavajte na 18 stupnjeva Celzija do 20. dana.
3. Tijekom 15 dana, lampa ostaje upaljena, a temperatura prostorije ostaje unutar normalnog raspona. Hranjenje se osigurava osam puta dnevno; o prehrambenim potrebama možete pročitati gore.
4. Tijekom razdoblja uzgoja, mladima se daju razna cijepljenja. Jedno od najvažnijih je cjepivo protiv salmonele, koje se daje četiri dana nakon izleganja. U trećem tjednu možete obitelji pružiti zaštitu od enteritisa i kolere. Međutim, imajte na umu da se cijepljenje smije davati samo pod nadzorom stručnjaka. Ili pod njihovim nadzorom.

Prednosti i nedostaci

Prije nego što sumiramo, vrijedi sažeti gore navedene informacije i na kraju razmotriti prednosti talijanskih gusaka. A koji su im nedostaci?

Među prednostima:

Ako pogledate popis prednosti i usporedite ga s nedostacima, lako je vidjeti da prednosti nadmašuju nedostatke. U nastavku su navedeni nedostaci:

Nakon čitanja dvaju popisa, lako je izvući zaključak o talijanskim guskama.

Recenzije talijanskih gusaka

Pročitajte recenzije stvarnih ljudi o pasmini kako biste dobili potpuni uvid u nju.

Sada kada znate gotovo sve o talijanskim guskama, vrijeme je da to sažmemo. Ova pasmina nudi izvrsnu njegu i produktivnost. Vrlo su jednostavne za održavanje i ne zahtijevaju puno održavanja. Proizvodnja jaja je zapanjujuća, doseže 100%. Mladi dobro preživljavaju i ostaju očuvani. A njihova preranost i dobitak na težini su zaista izvanredni.

Često postavljana pitanja