Cornish kokoši – karakteristike pasmine i značajke održavanja

Cornish pasmina jedna je od najpopularnijih i najomiljenijih kokoši među poljoprivrednicima. Cijenjena je zbog izvrsne kvalitete mesa i brzog rasta mladih kokoši.

Crna kornijska piletina

Bijeli kornijski pijetao i kokoš

Bijela čipka crvena korniška

Povijest podrijetla pasmine

Cornish pasmina poznata je i kao Indian Game. Potječe iz Engleske, a uzgojio ju je W.R. Gilbert. Nastala je iz tada popularnog sporta borbi pijetlova. Početkom 19. stoljeća Gilbert je odlučio razviti novu pasminu peradi, križajući Game kokoši s pasminom Asil. Od svojih roditelja, Cornish je naslijedio brzinu i snagu. Pasmina je brzo stekla interes engleskog plemstva i običnih poljoprivrednika.

Do kraja 19. stoljeća, neznatno se promijenio i izgubio svoje borbene kvalitete. Međutim, kod kornvalskog terijera otkrivene su i druge prednosti, što je dovelo do daljnjeg razvoja od strane uzgajivača u Cornwallu i Devonshireu u Engleskoj.

Godine 1895. engleska pasmina korniških pilića priznata je od strane Američkog udruženja za perad, potvrđene su njezine karakteristike i postala je standard. U to vrijeme pasmina se zvala "Indian Game", ali uzgajivači su shvatili da to ne odražava karakteristike pilića, pa su ga preimenovali u "Cornish", što se prevodi kao "stanovnik Cornwalla".

Međutim, njezini drevni korijeni ostaju neporecivi: izgled i karakter pasmine otkrivaju borbene osobine. Nakon što su engleski farmeri izgubili interes za kokoši, potražnja za pasminom dugo je bila nedostižna.

U 19. i 20. stoljeću, kornijske kokoši smatrane su vrlo zahtjevnima u pogledu njege i hranjenja, imale su nisku proizvodnju jaja i sporo su rasle. Uzgoj pasmine bio je otežan velikom veličinom pijetlova. Njihove tanke ljuske jaja otežavale su uzgoj.

Unatoč tome, napori uzgoja su se nastavili, a znanstvenici su uspjeli razviti pasminu kokoši koja će svojim performansama impresionirati sve. Uspjeli su: korniške kokoši brzo su rasle i proizvodile velike količine ukusnog, svježeg mesa, ali proizvodnja jaja ostala je minimalna.

Opis kornijskih pilića

Cornish ljepotice su atraktivne i teško ih je zamijeniti s drugim pasminama. Pogledajmo ključne karakteristike jedinstvene za Cornish.

Izgled

Kada gledate kokoš koja se snijela, prvo što primijetite je njezino veliko, dobro definirano tijelo. Prsa su joj masivna, s istaknutim bokovima i širokim leđima. Tijelo joj je nisko. Noge su joj široko razmaknute, a potkoljenice debele i mišićave. Kljun joj je, kao i noge, žut.

Glava kokoši je srednje veličine. Snažno čelo ukrašeno je malim, mahunastim češljem, često crvenim. Podbradci, uši i koža također su crveni. Perje dolazi u raznim bojama, a najčešće su crne i bijele. Žutosmeđe, smeđe i crveno perje također je uobičajeno u divljini. Mužjaci teže otprilike 4 kg, dok ženke teže 3,5 kg.

Za pregled kornijske pasmine, pogledajte sljedeći video:

Temperament

Uzgajivači su željeli stvoriti kokoš s istinskim borbenim duhom, ali su na kraju stvorili kokoš smirene i poslušne naravi. Kokoši nisu sklone tučnjavama ili prepirkama. Pijetlovi su mirni i razumni, ali u hitnim slučajevima spremni su boriti se i zaštititi svoju obitelj.

Agresivnost, borbenost i glasnost su osobine koje su izgubljene tijekom procesa uzgoja. Stoga moderne kornijske kokoši ne predstavljaju poteškoće ili probleme vlasnicima.

Produktivnost

Cornish pasmina u početku je razvijena ne samo za borbe pijetlova, već i za poboljšanje kvalitete mesa. Ovaj proizvod se smatra dijetalnim proizvodom. Ptice vrlo brzo dobivaju na težini, dosegnuvši 2 kg do dva mjeseca starosti. Osim ovih pozitivnih karakteristika, ove domaće ptice poznate su po svojoj kasnoj spolnoj zrelosti. Cornish se općenito smatra mesnom pasminom.

Spolna zrelost i proizvodnja jaja

Cornish kokoši, kao i druge pasmine mesa, ne sazrijevaju brzo. Međutim, poznate su po brzom rastu i dobivanju na težini, što ih čini vrijednima za uzgajivače peradi. Ženka snosi prvo jaje u dobi od 7-9 mjeseci. Zbog toga je uzgoj Cornish kokoši prilično izazovan.

Vrhunac proizvodnje jaja javlja se u drugoj ili trećoj godini života. Jedna kokoš može proizvesti prosječno 140 jaja. Najviša zabilježena proizvodnja jaja bila je 176. Svako jaje teži približno 60 g i varira u boji od bijele do krem.

Instinkt inkubacije

Kokoši nesilice imaju majčinski instinkt. Ako vlasnik peradi mudro pristupi procesu uzgoja, kokoši će moći izleći zdrave i snažne mlade. Sam proces uzgoja nije jednostavan.

Pilići su veliki i nisu sva jaja oplođena i spremna za leženje. Kokoši postaju vrlo nervozne i osjetljive čim dođe vrijeme leženja - najmanji zvuk ih plaši. Težina kokoši predstavlja opasnost; mogla bi slučajno razbiti leglo.

Uvjeti pritvora

Kornvalske guske ne zahtijevaju nikakve posebne životne uvjete; mogu se držati u kavezima ili na slobodnoj ispaši. Najvažniji zahtjev je dovoljno prostora za kretanje, jer su kornvalske guske velike i potrebno im je veliko područje za slobodno kretanje.

Prehrana

Prehranu treba odabrati mudro, jer ptice imaju tendenciju prejedanja.

Pileća dijeta

Prehrana mladih ptica trebala bi sadržavati sve iste komponente kao i prehrana odraslih ptica, ali posebnu pozornost treba posvetiti vitaminima i mineralima potrebnim pilićima. Proteinska hrana je posebno važna. Ako pilići brzo dobivaju na težini, treba ih staviti na dijetu. Pilići bi uvijek trebali imati zdjelu za vodu napunjenu vodom.

Prehrana odraslih pilića

Ako uzgajivač peradi ne planira klanje, mlade životinje se prebacuju na prehranu za odrasle u dobi od 2 mjeseca.

Hrana koja se može davati korniškim pilićima:

• Hrana s visokim udjelom biljnih proteina. Trebala bi činiti osnovu prehrane. Koriste se mješavine za uzgoj brojlera. Također možete napraviti vlastitu gotovu mješavinu žitarica.
• Mokre kaše. Daju se pticama ujutro. Odmah se probavljaju, pa će kokoši trebati ponovno nahraniti ubrzo nakon toga. Tijekom dana kokoši imaju priliku ojačati se slobodnim kretanjem, a hranjenje ovim jelom za večeru nije preporučljivo. Ptice će brzo ogladnjeti i loše će spavati.
• Dijeta. Prekomjerna težina je razlog za postupno smanjenje količine hrane ili promjenu prehrane. Kokoši najbolje mršave na svježem povrću i zelenilu. Ovi proizvodi mogu zamijeniti sve mješavine žitarica.
• Poseban jelovnik prije polaganja jaja. Tijekom tog razdoblja povećava se količina prehrambenih dodataka, jer su izvor kalcija. Jelovnik treba biti ispunjen proteinima, koji potiču stvaranje jaja.

Reprodukcija

Strpljenje i naporan rad uzgajivača isplatili su se; danas jedna kokoš može snijeti oko 150 jaja. Prije je čvrstoća ljuske bila vrlo slaba; sada je postala deblja i jača. Izazovi uzgoja pilića znatno su se smanjili. Iskusni uzgajivači peradi izlegu svoje mlade u posebnim inkubatorima kako bi izbjegli razne opasnosti.

Pročitajte članak o Značajke inkubacije pilećih jaja.

Stopa izleganja u inkubatoru je otprilike 70%. Problemi s oplodnjom jaja i dalje postoje. Neke peradarske farme čine jednu veliku pogrešku: zanemaruju rješavanje pretilosti kod svojih ptica, umjesto toga ih prehranjuju. Ta praksa dovodi do prekomjerne težine, što otežava uzgoj.

Količina masnih slojeva može ometati kloaku, gdje se polažu jaja.

Kornvolske kokoši imaju snažan majčinski instinkt i dugo sjede na jajima, ali svako uplitanje ljudi ili drugih životinja može ih uplašiti.

Kokoši pokušavaju zaštititi svoja jaja od ljudi ili predatora, što često dovodi do toga da ih razbiju. Engleske kokoši proizvode jaja različitih veličina i boja, ovisno o specifičnoj pasmini Cornish. Kako bi se spriječilo da ih kokoši zgnječe svojom težinom, jaja se stavljaju pod kokoši lakše pasmine. To pomaže poboljšati valivost i olakšava buduću brigu o mladima.

Kokoš osigurava da pilići održavaju ispravnu temperaturu skrivajući ih pod svojim krilima. Glavni zadatak uzgajivača peradi je osigurati kokoš ukusnu hranu i stvoriti ugodno i ugodno okruženje.

Sadržaj u kavezima

Ptice se na peradarskim farmama često drže iza kaveza. Ptice držane na ovaj način rijetko obolijevaju jer žive u čistom okruženju i nemaju šanse zaraziti se smrtonosnim virusima i bakterijama. To je glavna prednost držanja u kavezima.

Ali kokoši ne mogu izlaziti van; potpuno su lišene tjelesne aktivnosti, a ptice koje proizvode meso imaju spor metabolizam. Često se prejedaju, što uzrokuje debljanje, probleme s unutarnjim organima i prestanak nošenja jaja. Ptice padaju na noge, što često dovodi do uginuća kornijskih pasmina.

Trupovi držani u kavezima nisu važni jer im okusne kvalitete gube na vrijednosti.

Metoda držanja po podu i hodanju

Ova metoda držanja ptica je najbolja. Svjež zrak i aktivan način života doprinose zdravlju i punom razvoju ptica. Okus mesa postaje izraženiji i življi.

Udoban uzgoj ptica osigurava nekoliko pravila:

1. Temperatura u kokošinjcu ne smije pasti ispod -15 stupnjeva Celzija. U prostoriji u kojoj žive kokoši ne smije biti propuha.
2. Odrasle jedinke se brzo prilagođavaju hladnoći i novim životnim uvjetima, ali su previše osjetljive na nagle promjene temperature.
3. Kokoši će se osjećati sigurno samo ako su im gnijezda dalje od ljudskih očiju. Pod stresom, ptice mogu zdrobiti jaja.
4. Prečke i sjedalice ne smiju se postavljati previsoko iznad poda. Velika težina i niske nožice mogu predstavljati rizik od ozljeda ptica uslijed pada.
5. U dvorištu obavezno iskopajte rupu i napunite je pijeskom i pepelom. Ova mala kupka pomoći će pticama da se riješe buha koje žive u njihovom perju.

Prilikom hodanja, predstavnici engleske pasmine pilića kopaju tlo šapama, čime troše kandže, čija im duga duljina uzrokuje nelagodu.

Posebnosti držanja pilića

Mladi pilići zahtijevaju posebnu njegu u prvih nekoliko dana nakon rođenja. Pilićima treba dulje da se perje pojavi nego drugim vrstama, pojavljujući se postupno tijekom 1,5 do 2 tjedna. Za hladnih dana pilići se skrivaju pod majčina krila; ako ona ne uzme sve piliće, počinju se skupljati zajedno. Snažne, zdrave jedinke zgnječe ili ozlijede mlade.

Kako biste spriječili hipotermiju i smanjenje broja pilića, održavajte temperaturu na 28 stupnjeva Celzija. To nije problem tijekom dana, ali navečer je najbolje koristiti posebnu infracrvenu lampu postavljenu ispod stropa. Dopuštanje pilićima da šetaju vani korisno je za njihov razvoj i ubrzani rast.

Kako se kokoši nose sa zimskom hladnoćom?

Mraz, vjetar, propuh i nagle promjene temperature - svi ovi čimbenici negativno utječu na dobrobit ptica. Mladim pticama treba jako dugo da razviju perje, pa hladnoća predstavlja značajan rizik za njih, što dovodi do smrti.

Zimi se prostorija u kojoj žive ptice mora grijati. Temperatura ne smije pasti ispod 5 stupnjeva Celzija, ali čak se i to smatra vrlo nepoželjnim.

Prevencija i liječenje pretilosti

Prekomjerna težina kod pilića može imati različite posljedice. Meso postaje manje mekano i masno. Kako bi se smanjila masnoća, važno je redovito vagati ptice i osigurati da im je težina primjerena dobi. Na primjer, s 3 mjeseca težina bi trebala biti oko 1,7 kg, s 4 mjeseca - 2-2,1 kg, a s 5 mjeseci - 2,3-2,4 kg.

Ako su ptice značajno preteške, stavljaju se na posebnu dijetu s niskim udjelom kalorija. Prehrana za mršavljenje uključuje svježe povrće, kukuruz, grah i sve mahunarke. Treba izbaciti sve žitarice. U prehranu se dodaju mineralni i vitaminski dodaci. Tijekom mršavljenja ključno je piti puno vode. Žitarice treba izbjegavati.

Prednosti i nedostaci pasmine

Kokoši engleskog podrijetla, kao i sve ostale ptice, imaju i prednosti i nedostatke.

Prednosti korniške pasmine:

Nedostaci korniške pasmine:

Kornvalske kokoši su vrlo inteligentne: mogu se sjetiti otprilike stotinu karakterističnih karakteristika drugih ptica i ljudi. Ako osoba uvrijedi kokoš i jednom, nikada neće ponovno zadobiti njezino povjerenje. Kokoš pamti sve koji je hrane i brinu se za nju, tretirajući ih s neizmjernom pažnjom i ljubavlju.

Recenzije uzgajivača peradi o korniškim pilićima

Korniške kokoši su u našu regiju stigle iz Engleske i brzo postale omiljene među poljoprivrednicima. Uz pravilnu njegu i uzgoj, uzgajivači peradi mogu proizvesti izvrsno meso peradi bez trošenja puno vremena i truda.

Često postavljana pitanja