Welsummer kokoši su jedinstvena pasmina koja izaziva divljenje ne samo među poljoprivrednicima već i među običnim ljudima koji nemaju veze s peradarenjem. Kokoši su vrlo atraktivne, mogu se pohvaliti nježnim mesom i visokom proizvodnjom jaja.
Povijest podrijetla pasmine
Pasmina kokoši nastala je u selu Velsum u Nizozemskoj, a ime je dobila po samom selu. Prve pasmine ptica uzgojene su od ptica dorginka i jarebica koje su živjele u selu.
Nakon nekog vremena, dobivene ptice križane su s malajskim borbenim pticama. Dorkingsi su dali welsummerima njihova velika jaja, dok su im malajski ptiči dali neobičnu boju perja i tamne ljuske jaja.
Uzgajivači su se bojali da će tamna ljuska s vremenom postati svjetlija, a kako bi popravili tamnu boju, križali su kokoši s Barnevelderi I Rhode IslandsGodine 1900. uzgajivači su prestali križati i uspostavili standard pasmine.
Ove su kokoši tijekom uzgoja prošle kroz velik razvoj i mogu se pohvaliti ne samo standardnim izgledom već i dosljednom produktivnošću. Pasmina je idealna za one koji žive u hladnim regijama, jer ptice bez problema podnose mraz.
Deset godina nakon uvođenja welsummera, u jednom njemačkom gradu pojavila se manja verzija kokoši, patuljasti welsummer. Ove su ptice prikladne za uzgoj na malim područjima. Što se tiče životnih uvjeta, patuljasti welsummeri potpuno su slični većim pticama - nezahtjevni su što se tiče prostora i mogu živjeti u hladnijim klimama.
Kokoši počinju nesiti jaja već s četiri mjeseca. Jaja velikih i patuljastih pasmina imaju isti okus. Jedina razlika je veličina jaja.
Opis i karakteristike Welsummer pilića
Kad prvi put vidite ove kokoši, mogli biste pretpostaviti da nisu čistokrvne, da su navodno beznačajne. Pticama nedostaje grb ili čupave noge. Međutim, uzgajivači peradi identificiraju nekoliko karakteristika koje bi velsumeri trebali posjedovati.
Izgled pijetlova i kokoši
| Ime | Težina odrasle osobe | Proizvodnja jaja godišnje | Boja ljuske jajeta |
|---|---|---|---|
| Welsummer | 3,5-4 kg | 180-200 | Svijetlosmeđa |
| Patuljasti Welsummer | Do 2 kg | 180-200 | Svijetlosmeđa |
Mužjaci i ženke se ne razlikuju mnogo u boji, uglavnom zbog prisutnosti miješanih predaka. Vratovi kokoši su tamni, dok im je perje nešto svjetlije, ponekad čak i zlatno. Crni uzorak na njihovom perju jasno se ističe.
Krila i noge su svjetliji od vrata, podsjećaju na oker. Rep je taman, najčešće crn. Trbuh je nešto svjetliji od leđa, s malim tamnim mrljama. Kokoš se ne može pohvaliti jarkom bojom; perje je jednostavno, ali razigrano.
Mužjak je nešto prepoznatljiviji od ženke, s gotovo crnim nogama. Krila i rep su mu prekriveni zelenim perjem. Vrat i glava su mu svijetlosmeđi. Karakteristična značajka je uzorak na prsima, koji izgleda poput neobičnog mozaika.
Što se tiče perja, i mužjaci i ženke ga imaju u izobilju. Međutim, preblizu je uz tijelo, što daje dojam ravnog tijela. Ispod perja nalazi se obilna količina paperja, tako da se ptice zimi ne smrzavaju.
Tijelo kokoši nije preveliko, ali čvrsto. I kokoši i pijetlovi imaju dobro razvijene mišiće. Leđa i prsa nisu uski, a kljun je mali i žut. Češalj je crven, neupadljiv, malen i ne prelazi stražnji dio glave. Ušne resice mužjaka su nešto veće od onih kod ženki.
Lik
Kokoši Welsummer su jednostavnog izgleda, ali im je narav prilično zanimljiva. Svoj karakter duguju svojim precima. Na primjer, od borbenih ptica naslijedile su dostojanstvenu, razumnu i pomalo agresivnu narav.
S druge strane, nesilice su dobrodušne, ne boje se ljudi, vole komunicirati s njima, neke ptice se mogu držati u rukama, ne boje se drugih životinja i mirne su prema gotovo svemu.
Produktivnost
Ova pasmina pripada skupini za meso i jaja. Jedna kokoš može snijeti do 200 jaja godišnje. Ove se ptice mogu uzgajati i za proizvodnju mesa, jer brzo dobivaju na težini i mogu doseći 3,5-4 kg.
Pubertet i proizvodnja jaja
Osnovne brojke proizvodnje jaja ove pasmine nisu osobito rekordne, ali i dalje impresioniraju mnoge uzgajivače peradi. Svake godine jedna kokoš snese otprilike 180 jaja, a svako teži otprilike 65 g. To je izvanredan rezultat, posebno s obzirom na to da se ptice uzgajaju ne samo zbog jaja već i zbog mesa.
Ljuska je svijetlosmeđa, ali što se tiče okusa, teško je to definitivno reći. Sve izravno ovisi o hrani koju kokoš jede.
Instinkt inkubacije
Majčinski instinkt je svojstven čistokrvnim pasminama. Hibridi su ga potpuno ili djelomično izgubili. Što se tiče velške kokoši, kokoš ne može izleći mlade. To je zbog opsežnog uzgoja i križanja ptica bez rodovnika. Međutim, velška kokoš se može pohvaliti izvrsnom produktivnošću.
Nedostatak instinkta za leglo je značajan nedostatak pasmine, ali to se može ispraviti kupnjom posebnog inkubatora ili korištenjem kokoši druge pasmine.
Pasmina Welsummer karakterizira visoka stopa plodnosti - približno 95%.
Mitarenje i prekid u proizvodnji jaja
Mitarenje je normalna pojava za kokoši i nema potrebe za brigom. One mijenjaju staro perje za novo. Taj proces traje oko dva mjeseca i događa se svake godine. Kokoši ne nose jaja zimi.
Ptice žive dugo, ali se ne preporučuje držanje dulje od dvije godine. Nakon ove dobi, proizvodnja jaja značajno se smanjuje, a okus mesa se pogoršava.
Održavanje i njega
Kokoši pasmine Welsummer uobičajene su u mnogim zemljama svijeta. Poznate su ne samo po svom jedinstvenom izgledu već i po niskim zahtjevima za održavanjem. Svaki poljoprivrednik, čak i početnik, može uzgajati mlade ptice. Pasmina Welsummer naslijedila je od svojih predaka snažan imunološki sustav i otpornost na mnoge opasne bolesti. Također imaju opuštenu narav. Standardni životni uvjeti su sve što je potrebno za osiguranje zdravog i snažnog jata.
Zahtjevi za peradarnik
Kokošinjac mora u potpunosti zadovoljiti potrebe ptica. Iako ptice nisu osobito velike, ipak im je potreban veliki prostor. Po četvornom metru mogu živjeti oko tri ptice, a što je kokošinjac veći, to je bolje za kokoši. U kokošinjacu se također postavljaju gnijezda za kokoši nesilice.
Ako vam je potreban savjet o tome kako sami izgraditi kokošinjac, ovaj članak se nalazi Ovdje.
Propuh i vlaga glavni su neprijatelji ptica. Treba ih ukloniti u kokošinjcu. Pokrijte pod, čak i ako je drveni, slamom ili sijenom. Može se koristiti piljevina, ali je redovito mijenjajte kako biste spriječili rast patogenih bakterija.
Kokošji gnoj sadrži amonijak, pa kako bi se spriječilo da našteti pticama, kokošinjac se mora prozračiti. Ventilacija je neophodna. Prostorija mora biti opremljena hranilicama ipojilice za pilićePotrebno ih je redovito prati i čistiti. Bacite sve ostatke hrane.
Pročitajte članak o Kako sami napraviti hranilicu za kokoši.
Osim kokošinjca, pticama je potreban i prostor za trčanje. Ne samo da će im to poboljšati zdravlje omogućujući im da lutaju na svježem zraku, već će im pružiti i dodatni izvor svježeg zelenila. Kokoši na otvorenom traže hranu u razini tla. Nadalje, nesilice se smatraju prirodnim sanitarima, brzo uklanjajući štetočine.
Kokoš dobro nosi jaja samo ako ima dovoljno svjetla. Dio potrebnog svjetla može se dobiti šetnjama na otvorenom, ali dodatna rasvjeta u kokošinjcu i ograđenom prostoru dat će izvrsne rezultate.
Ogradite malo dvorište za vježbanje mrežom kako biste osigurali da se kokoši osjećaju ugodno i sigurno. Mreža bi trebala biti visoka oko 1 metar, inače će ptice brzo preletjeti ogradu i napasti područje.
U dvorištu, ptice trebaju pristup otvorenom tlu kako bi mogle pronaći crve i druge insekte.
Nadstrešnica je neophodna u dvorištu kako bi se ptice zaštitile od žarkog sunca ili pljuska. Izgradite terasu na povišenoj platformi, inače će se voda stalno slijevati u nju. Ako na posjedu nema takvog područja, morat ćete postaviti beton ili izgraditi drvenu terasu na tlu.
Kao nadstrešnica mogu se koristiti škriljevci, krovni filc ili polikarbonat. U izoliranom dvorištu postavljaju se pojilice i hranilice, zajedno s koritom napunjenim pepelom, pijeskom i školjkama, što pomaže kokošima da se higijenski okupaju. Ljeti se u dvorištu mogu izgraditi gnijezda u koja ptice mogu nijeti jaja.
Prehrana
Prehrana kokoši Welsummer se ne razlikuje osobito od prehrane ostale peradi. Varijacije u hranjenju ovise samo o dobi kokoši, dobu godine, namjeni i načinu uzgoja.
Tijekom prvih nekoliko dana, pilići se hrane kuhanim jajima pomiješanim s grizom. Trećeg dana nakon rođenja, u njihovu prehranu dodaju se fermentirani mliječni proizvodi i kaša na bazi žitarica. U hranu se dodaju mekinje, temeljac, povrće, začinsko bilje i nemasni svježi sir.
Zeleno povrće trebalo bi činiti otprilike 35% ukupne prehrane, jer sadrži esencijalne minerale i vitamine. Piliće treba hraniti svaka dva sata (otprilike šest puta dnevno), a od 10. dana broj hranjenja smanjiti na četiri.
Odrasle kokoši jedu žitarice. Vole ječam, pšenicu, kukuruz i proso. Ako uzgajivač peradi nema pristup određenom biljnom biljnom biljnom biljnom, neka im prehranu obogati travom, povrćem i posebnim dodacima prehrani.
- • Dodavanje probiotika u prehranu vaših pilića može povećati proizvodnju jaja za 10-15% poboljšanjem probave i apsorpcije hranjivih tvari.
- • Korištenje fermentirane hrane povećava dostupnost vitamina i minerala, što je posebno važno zimi.
Ptice jedu i mokru kašu, stoga pazite da hrana ne ostane u hranilicama. Ako ptice nisu završile s obrokom, uklonite posudu iz prostorije, inače će se hrana pomiješati s izmetom i drugim otpadom.
Kao mineralne dodatke koristite kredu, koštano brašno ili riblje brašno. Prilikom uzgoja ptica za proizvodnju mesa, dodajte krmnu smjesu u jelovnik i povećajte količinu hrane. Ljeti se odrasle kokoši hrane dva puta dnevno; zimi tri puta dnevno.
Reprodukcija
Kokoši počinju nesiti prva jaja već s četiri mjeseca. Pijetlovi i kokoši dosežu svoju maksimalnu težinu do jedne godine. Tada treba odabrati jaja za uzgoj.
Kokoš neće izleći jaja, pa je najbolje koristiti drugu pasminu ili inkubator. Stopa oplodnje bit će veća ako se jaja uzimaju od cijele obitelji - jednog pijetla i 10 kokošaka.
- × Nagle fluktuacije temperature u inkubatoru mogu uzrokovati smrt embrija. Temperaturu treba održavati na stabilnih 37,5 °C.
- × Nedovoljna vlažnost u inkubatoru (manje od 50%) može uzrokovati isušivanje ljuske i uginuće embrija.
Preporučujemo čitanje članka o Značajke inkubacije pilećih jaja.
Bolesti i njihova prevencija
Pasmina kokoši Welsummer poznata je po svom snažnom imunitetu. Međutim, preventivne mjere su ključne. Prevencija je jednostavna, a njezina osnovna pravila su:
- Redovito čistite kokošinjac, trebao bi biti čist i suh.
- Osigurajte ventilaciju i dovoljnu rasvjetu.
- Svu opremu u prostoriji tretirajte otopinom kalijevog permanganata i kalija.
- Operite rupe u sobi emulzijom malationa (1%).
Prvi simptomi bolesti su promjene u boji perja, gubitak apetita, smanjena produktivnost, debljanje i promjene u boji izmeta.
Uzgoj pilića
Pilići se rađaju žuti ili smeđi. Razvijaju se vrlo brzo i zahtijevaju visokokvalitetnu prehranu obogaćenu vitaminima i mineralima. Međutim, nemojte pretjerivati s dodacima prehrani, jer previše vitamina može biti štetno za piliće.
- ✓ Optimalna temperatura u kokošinjcu za prve dane života ne smije biti niža od 30°C, s postupnim smanjenjem od 2°C svaki tjedan.
- ✓ Razina vlažnosti u prostoriji za kokoši treba se održavati između 60-70% kako bi se spriječile respiratorne bolesti.
U dobi od 1,5 mjeseci, pilići teže otprilike 0,7 kg.
Ove ptice nemaju nikakvih posebnih zahtjeva, ali treba se pridržavati osnovnih pravila za njihov uzgoj. Kokošinjac treba biti što suši s izvrsnom ventilacijom. Ptice ne podnose vlagu i hladnoću. Na hladnoći pilići obolijevaju i uginu.
Novorođenčad trebaju razinu svjetline od preko 40 luksa. Kako rastu i razvijaju se (počevši od trećeg tjedna), svjetlina lampe se smanjuje na 10 luksa.
Odraslim kokošima potrebno je 10 luksa osvjetljenja; ako jato uključuje pijetla, ta se razina povećava na 15 luksa. Sustav rasvjete trebao bi raditi glatko; ne preporučuje se naglo paljenje ili gašenje svjetala.
Prednosti i nedostaci
Ova pasmina pilića ima i prednosti i nedostatke. Ove nijanse treba uzeti u obzir prije uzgoja ovih ptica.
Prednosti pasmine pilića Welsummer:
- jednostavnost njege;
- Uzgoj može obavljati početnik poljoprivrednik;
- ne zahtijevaju posebnu prehranu;
- visoka plodnost (više od 90%);
- dobra stopa preživljavanja mladih životinja;
- rana zrelost pilića;
- prosječna stopa proizvodnje jaja;
- Karakteristike mesa su na najvišoj razini.
Nedostaci pasmine pilića Welsummer:
- nedostatak majčinskog instinkta;
- nepredvidljiva priroda mladih mužjaka, u nekim slučajevima njihovo ponašanje dovodi do ozljeda drugih pilića;
- rijetkost (vrlo je teško kupiti čistokrvnu pticu).
Recenzije farmera o pasmini Welsummer
Ptice su vrlo graciozne, s dugim nogama. U ranoj dobi ptice već počinju pokazivati svoj temperament. Nisu nikome naudile i dobro jedu. Iako se pijetlovi povremeno bore s drugim mužjacima, to se događa vrlo rijetko.
Welsummer kokoši smatraju se nezahtjevnima i produktivnima. Mogu se držati na privatnom posjedu. Čistokrvne ptice danas je izuzetno teško pronaći.