Zagorški lososovi pilići: Karakteristike i smjernice za održavanje

Ovu pasminu razvili su stručnjaci u Zagorskom institutu za peradarstvo. Preci pasmine su Ruska bijela i Jurlovskaja Golosistaja, kao i sorte iz New Hampshirea i Rhode Islanda. Uzgajivači su slijedili metodu koja je pomogla u postizanju visoke proizvodnje jaja i izvrsne kvalitete mesa. Više detalja o karakteristikama i uvjetima uzgoja navedeno je kasnije u članku.

Karakteristike

Pasmina lososa Zagorsk razvijena je za hladnu rusku klimu i smatra se umjereno pristupačnom. To je pasmina za meso i jaja. Ne zahtijeva nikakve posebne uvjete za uzgoj, što je čini prikladnom čak i za najneiskusnije uzgajivače peradi.

Predstavnici srednje teške pasmine - kokoši dobivaju od 2,5 kg do 2,7 kg, a pijetlovi - od 3 do 3,6 kilograma; već s 5 mjeseci, trup iznutrene ptice teži više od kilograma i pol.

Jedna od izvanrednih kvaliteta pasmine su velika jaja. Kokoši godišnje nose do 250-260 velikih jaja, težine 60-89 grama, ali česta su i veća. Boja ljuske je svijetlosmeđa ili blijedoružičasta. Ljusku karakterizira jaka struktura, što osigurava njezinu cjelovitost tijekom transporta.

Kokoši počinju nositi jaja u dobi od 6 do 8 mjeseci. Vrlo su aktivne, posebno ljeti, kada 10 kokoši proizvodi 7-8 jaja tjedno. Zimi taj broj pada na 4 ili 5. Kokoši nose jaja u nizu 3 do 5 dana, a zatim slijedi kratka pauza. Nakon 2 mjeseca nesenja postaje jasno kakvu težinu jaja možemo očekivati ​​od određene kokoši.

Zogorski lososi poznati su po svojoj mirnoj naravi i dobro se slažu međusobno i s drugim stanovnicima farme.

Vanjski

Tijela ptica su velika, nešto šira pri dnu, a leđa su im izdužena. Noge mužjaka su snažne i duge. Koža na nogama je žuta.

Zagorske lososove kokoši odlikuju se nježnom ružičastom bojom s narančastom nijansom (losos) na krilima, koja je kombinirana sa svijetlosmeđim perjem na trbuhu i smeđim s bijelim mrljama na ovratniku. Perje je gusto, a rep kratak i crn.

Izgled pijetla naglašavaju perja drugih boja: crna na trbuhu i prsima, bijelo-srebrna na ovratniku, smeđa s crvenkastim nijansom na leđima, bijela u podnožju repa na leđima i crna u samom repu.

Glave zagorskih lososovih pijetlova ukrašene su crvenim češljevima u obliku lista s 4 ili 5 zuba, kao i crvenim podbratkom i ušnim resicama. Kljunovi, češljevi i ušne resice kokoši su mnogo svjetlije boje. Kljunovi su im žuti, ponekad s tamnim mrljama ili tamnom bazom. Oči su im narančaste.

Spol zagorskih pilića može se razlikovati u ranoj dobi. Već dva dana nakon izleganja, kokoši razvijaju ružičasto-sive mrlje ili prugu duž leđa. S tjedan dana starosti na njihovim krilima razvija se krem ​​​​perje. A s dva tjedna na krilima pijetlova pojavljuje se tamno perje.

Sadržaj

Zagorski lososi su vrlo nepretenciozni u pogledu hranjenja, temperature i osvjetljenja, te su otporni na stres.

Prilikom formiranja obitelji uzima se u obzir razina aktivnosti pijetla. Jedan mužjak je dovoljan za 8-15 kokoši, ali je potrebna rezerva u slučaju bilo kakve nužde (dok se prvi pijetao dobro snalazi, drugog ne treba pustiti u obitelj). Pročitajte članak o Kada kokošima nesilicama treba pijetao?.

Uređenje okoliša

Ovu pasminu je najbolje držati s pristupom dvorištu za traženje hrane i vježbanje na otvorenom. Rijetka i kratkotrajna hladna razdoblja nisu štetna za ovu pasminu. U proljeće, zagorski psi počinju izlaziti na otvoreno mnogo ranije od drugih pasmina.

Držanje pilića bez mogućnosti šetnje negativno će utjecati na njihovu produktivnost i zdravlje.

Prilikom postavljanja peradarnika, trebali biste uzeti u obzir:

• Pilići se ne mogu držati u skučenim uvjetima, stoga kokošinjac mora biti prostran i dobro osvijetljen tijekom dana.
• Jurlovljevi preci ostavili su zagorskim pijetlovima prekrasne glasove i strast za dugim kukurikanjem. Ako vlasnik ne želi da pijetlovi bude cijelu ulicu svojim glasnim kukurikanjem, mora osigurati pticama mirnu noć. To zahtijeva čvrsto zatvaranje prozora kokošinjaca.
• Temperatura u prostoriji ne smije pasti ispod 0°C. Obično se kokošinjac gradi izoliran, ali ne grije. Samo u jakim zimama treba razmotriti dodatni izvor topline. Kako sami izgraditi kokošinjac opisano je u Ovdje.
• Pod je prekriven visokim slojem stelje. Najbolje je koristiti treset ili piljevinu. Treba ga redovito mijenjati.
• Ventilacijski sustav je neophodan. Ako se kokoši slabo prozračuju, razboljet će se. Ventilacija je posebno važna tijekom vrućih ljeta. Zimi je dovoljno deset minuta dnevnog prozračivanja.
• Gnijezda se nalaze nisko - na visini ne većoj od 0,5 m, budući da su kokoši prilično teške.
• Gredlice također nisu postavljene jako visoko - 60-80 cm od poda.

Zahtjevi za ograđeni prostor i prostor za vježbanje:

• Ograda se koristi za vježbanje zimi. Postavlja se na južnoj strani, koristeći zid kokošinjca ili neku drugu konstrukciju kao zaštitu od hladnog sjevernog vjetra.
• Na vrhu treba postaviti nadstrešnicu za zaštitu od oborina.
• Visina ograde oko šetnice je oko 1,5-2 m. Ptica leti visoko, iako jednom kada je slobodna, ne trči daleko.

Ako se kokoši ostave da se slobodno kreću, mogu oštetiti vrtne gredice, cvjetnjake itd. Jato kokoši također može uživati ​​u lovu na miševe.

Potrebna oprema:

• Hranilice i pojilice trebaju biti postavljene tako da sve kokoši imaju pristup njima istovremeno, inače može doći do borbe oko hrane. Pročitajte više o tome kako izgraditi hranilicu – ovdjei kako napraviti zdjelu za piće vlastitim rukama – Ovdje.
• Uz hranilice, uvijek su osigurane posude napunjene pijeskom, školjkama, kredom ili usitnjenim školjkama. Ljeti se te posude premještaju u dvorište za vježbanje i štite od oborina.
• Kupka od pepela i pijeska je neophodna za čišćenje perja od parazita. Ljeti se postavlja vani, zaštićena od kiše nadstrešnicom. Za hladnog vremena seli se u kokošinjac.

Hranjenje

Unatoč činjenici da kokoši nisu zahtjevne u pogledu prehrane, potrebno je izračunati količinu hrane i strogo se pridržavati rasporeda hranjenja.

Piliće možete hraniti:

• žitarice (pšenica, kukuruz);
• proso;
• korjenasto povrće;
• bundeva i njezine sjemenke;
• kupus;
• guljenje povrća i voća;
• svježa trava ili sijeno;
• kaša;
• krmna smjesa.

Ljeti raspored hranjenja uključuje dva hranjenja - jedno ujutro i jedno navečer. Tijekom dana, kokoši traže hranu. Zimi se hrane tri puta dnevno. Količina hrane ne smije prelaziti ono što kokoši mogu pojesti u pola sata.

Poljoprivrednici vjeruju da je najbolja metoda hranjenja kombinacija različitih vrsta hrane: mokra kaša ujutro, suho zrno navečer.

Volumen pojilica izračunava se na temelju broja pilića: 200 ml po piletu, s dodatnih 300 ml za isparavanje i prolijevanje. Voda se nadopunjuje svakodnevno, nakon čišćenja pojilica.

Ptice dobro reagiraju na dodatak proteina - odmah dobivaju na težini i proizvode više jaja. Riba se može dodati kao dodatak. Međutim, pazite da je kokoši odmah pojedu; treba izbjegavati trule ostatke.

Mitarenje

Kokoši počinju mitariti otprilike od početka do sredine jeseni. Međutim, gubitak perja ne prati gola koža. Tijekom tog razdoblja prestaju nositi jaja. Proizvodnja jaja nastavlja se otprilike tri tjedna nakon rasta novog perja. Kljucanje nije tipično za zagorski losos.

Tijekom mitarenja trebali biste osigurati:

• dodavanje ribljeg otpada ili brašna u prehranu za nadopunu proteina, sojinog brašna i vitaminskih kompleksa;
• zaštita od vjetra i vlage u kišnim danima - bolje je držati ptice u kokošinjacu tijekom lošeg vremena.

Rasplodne kokoši

Pilići pasmine Zagorski losos izlegu se i inkubacijom i ležanjem.

Za uspješno izleganje pilića trebate:

• odaberite aktivne i zdrave kokoši (10-15 jedinki) i pijetla u zaseban tor;
• hraniti odabrane ptice vitaminskim i mineralnim dodacima;
• Jaja se skupljaju od kokoši koje nose jaja tri mjeseca ili od kokoši koje su se presvukle prije 2-4 tjedna;
• za uzgoj sljedeće generacije trebali biste odabrati jaja težine 60 grama bez vanjskih nedostataka;
• Materijal čuvajte na hladnom i tamnom mjestu ne dulje od 15 dana.

Jaja se stavljaju ispod kokoši, koja je spremna sjesti na gnijezdo. Prostor za ležanje jaja postavljen je na osamljenom, mirnom mjestu, s pojilicom i hranilicom za kokoš u blizini. Budući da su dobre majke, zagorške kokoši preuzimaju i ležanje jaja i naknadnu brigu o pilićima.

Prije stavljanje jaja u inkubator, unose se u prostoriju u kojoj se nalazi inkubator kako bi se zagrijala na sobnu temperaturu. Jaja ostaju u inkubatoru otprilike 24 dana. U početku se temperatura postavlja na 38 °C (100,4 °F) i postupno se smanjuje na 36,7 °C (98,5 °F). Općenito, proces se ne razlikuje od izleganja drugih pasmina pilića.

Izlegli pilići su mirni i veliki, te nisu skloni kljucanju svojih vršnjaka. Odmah postaju aktivni. Pilići se prebacuju u inkubator na kartonsku podlogu, koja se nakon nekoliko dana može zamijeniti piljevinom. Temperatura u inkubatoru održava se na 35°C, postupno se smanjuje na 28-30°C.

Među pilićima ima više mužjaka nego ženki.

Već s tri dana starosti, pilići se mogu izvoditi van u kutiji, ako to vremenske prilike dopuštaju. Nakon tjedan dana starosti mogu se pustiti na travu. U tu svrhu postavlja se poseban ograđeni prostor. Prije puštanja pilića u njega, provjerite da nema otrovnih biljaka, mrava ili drugih insekata.

U prvim danima života, osim početne hrane, pilići se mogu hraniti:

• zgnječeni žumanjak s grizom;
• svježi nemasni svježi sir;
• sjeckano začinsko bilje.

Malo kasnije, postupno dodaju:

• naribana mrkva;
• usitnjeno zrno;
• kosti i meso i koštano brašno;
• riblje ulje - ako nema mogućnosti hodanja.

Od dva mjeseca starosti pilići mogu jesti sve što i odrasli, sve dok je hrana visoke kvalitete. Kukuruz treba samljeti kako bi se spriječilo da im se velika zrna zaglave u grlu.

Križanje

Sorte Zagorsk izvrsne su za formiranje novih vrsta križanja.

Produktivni hibridi dobivaju se križanjem:

• Korniški pijetlovi ili kučinski jubilejni i zagorski kokoši;
• Pijetlovi pasmine Zagorsk i kokoši Plymouth Rock ili New Hampshire;
• pijetlovi i kokoši pasmine Zagorsk i srebrni Adler.

Hibridi vrlo brzo dobivaju na težini i daju izvrsne trupove. S tri mjeseca teže 1,5-1,8 kg.

Stopa oplodnje jaja tijekom križanja je gotovo 100 posto, a pilići su poznati po visokoj stopi preživljavanja.

Glavne karakteristike pasmine lososa Zagorsk, njihove prednosti i nedostaci te uvjeti držanja i uzgoja mogu se vidjeti u sljedećem videu:

Mogući problemi

Među najčešćim problemima pasmine:

• Pretilost. Prvi simptomi su smanjenje proizvodnje jaja i promjene u češlju: postaje veće i bljeđe, a kod teške pretilosti poprima plavičastu nijansu. Težina kokoši povećava se za trećinu.
  Pretilost dovodi do smrti.
  Problem se liječi povećanjem tjelesne aktivnosti, prelaskom pilića na hranu s niskim udjelom masti, uvođenjem vitamina B, D i lecitina u prehranu - prema preporuci veterinara.
• Infestacija ektoparazitima (uši, krpelji, jedač perja). Svoje kokoši možete riješiti štetočina pomoću posebnih dezinficijensa. Nakon što se otkrije parazit, kokošinjac treba temeljito očistiti i dezinficirati.
• Trovanje. Jedenje pokvarene, nekvalitetne ili otrovne hrane može uzrokovati probavne probleme. Pilićima se ne smije davati trulo povrće ili pljesniva hrana. Pilići neće dirati otrovne biljke u svom ograđenom prostoru, ali prilikom spremanja sijena za zimu, uklonite iz njega mliječiku i rusu. Klice krumpira također su otrovne za piliće.
• Nezarazne bolesti. Nastaju kao posljedica loših sanitarnih uvjeta ili izloženosti niskim ili visokim temperaturama. Često spontano nestaju, bez liječenja, nakon što se životni uvjeti poboljšaju.
• Zarazne, bakterijske bolesti. Prenose se hranom i kontaktom s bolesnim pticama. Liječenje se provodi antibakterijskim lijekovima koje propisuje veterinar. Kako bi se spriječila infekcija, kokoši treba držati podalje od divljih životinja i ptica. Bolesne ptice treba držati u zasebnoj prostoriji.

Preporučujemo čitanje članka o bolesti pilića.

Akvizicija

Zagorski lososovi pilići mogu se kupiti u Genofondu u Moskvi i Sankt Peterburgu. Ptice iz Moskve nalikuju brojlerima - snažne su i masivne. Pasmina se također prodaje privatno, ali najbolje je odabrati renomirane uzgajivače peradi.

Cijena jaja za inkubaciju varira od 90 rubalja, a za piliće - od 150 rubalja.

Za kupnju zdravih pilića morate obratiti pozornost na sljedeće:

• Bilo bi poželjno imati priliku vidjeti odrasle životinje na farmi i uvjete u kojima se drže.
• Ako su na prsima pilića vidljive sive ili kestenjaste mrlje, nisu čistokrvne. Takve ptice ne treba križati s drugim pasminama, jer je ishod nepredvidiv.
• Zdravi pilići su aktivni, kljucaju ponuđenu hranu i reagiraju na kuckanje. Letargija, ravnodušnost prema hrani i nedostatak reakcije na zvukove ukazuju na bolest.
• Ako pilići imaju gola područja koja bi trebala biti prekrivena paperjem, bilo kakav iscjedak iz očiju, izbočen trbuh ili krvarenje, to ukazuje na ozbiljne zdravstvene probleme.

Uzgoj zagorskih lososovih pilića može generirati stabilan prihod. Pasmina ne zahtijeva nikakve posebne uvjete i dobro podnosi promjene bez žrtvovanja produktivnosti. Brzo spolno sazrijevanje pilića i brzo dobivanje na težini pijetlova osiguravaju brzu proizvodnju mesa i jaja, što opravdava troškove njihove nabave.

Često postavljana pitanja