Sve o hrani za piliće: koju odabrati i kako je sami pripremiti

Hranjenje pilića i pilića krmnom smjesom značajno ubrzava njihov rast i razvoj. Ptice brže dobivaju na težini, a proizvodnja jaja se povećava za 15%. Dodavanje minerala i vitamina povećava produktivnost za 25-30%. Nije važno je li krmna smjesa komercijalna ili domaća, sve dok sadrži sve što je pticama potrebno.

Tvornički proizvedena krmna smjesa

Za kokoši nesilice mesa i jaja proizvode se krmne smjese različitih sastava. Industrija proizvodi širok asortiman krmnih smjesa u rastresitom, ekspandiranom i peletiranom obliku.

Odabiru se uzimajući u obzir:

• smjerovi produktivnosti;
• dob;
• kat.

Ekspandirana hrana proizvodi se kratkim postupkom na visokoj temperaturi i pod visokim tlakom. Ova metoda neutralizira štetne tvari, stvarajući optimalnu strukturu peleta.

Potpune krmne smjese mogu u potpunosti zamijeniti žitarice i postati jedini izvor prehrane. Ključno je osigurati da se hrana koristi za namijenjenu skupinu ptica. Pogledajmo pobliže potpune krmne smjese koje industrija proizvodi za različite skupine pilića.

PC-0

Ova hrana se daje brojlerima od 1 do 14 dana starosti. Ova krmna mješavina sadrži hranjive tvari bitne za rast pilića hranjenih mesom, uključujući minerale, elemente u tragovima, vitamine i korisne bakterije. Sastav PK-0 naveden je u Tablici 1.

Tablica 1

Sastojci u PC-0	Sadržaj, %
Pšenica	49,99
Grašak	2
Punomasna soja	2
Sojina sačma	25
Suncokretova sačma	2
Kukuruzni gluten	1,5
Riblje brašno	1,5
Suncokretovo ulje	2,5
Vapneno brašno	1,57
Kuhinjska sol	0,13
Lizin monoklorohidrat	0,41

PK-0 krmna smjesa također sadrži antioksidanse, enzime i vitaminsko-mineralni premiks.

Kalorijska vrijednost 100 g PC-0 je 300 kcal. Proteini čine 21% ukupne težine hrane.

PC-0 sadrži natrijev lasalocid. Dodaje se hrani u profilaktičke svrhe – kako bi se spriječila kokcidioza.

PC-1

PK-1 krmna smjesa namijenjena je nesilicama u dobi od jedne godine i starije. To je visoko hranjiva, potpuna hrana obogaćena vitaminima i mineralima.

Sastav krmne smjese PC-1 prikazan je u Tablici 2.

Tablica 2

Sastojci u PC-1	Sadržaj, %
Pšenica	62,5
Meso i koštano brašno	4
Suncokretovo ulje	2.3
Nutritivni kvasac	2,5
Soda bikarbona	0,07
Kuhinjska sol	0,1
Trikalcijev fosfat	1,95
Vapneno brašno	7,5
Suncokretova sačma	17,5
L-treonin 98%	0,118
L-lizin monoklorohidrat	0,301
DL-metionin 98,5%	0,1
Kolin klorid B4	0,06
Premiks P1-2	1.0

Energetska vrijednost 100 g PC-1 je 269 kcal. Proteini čine 16% ukupne težine hrane.

Prema GOST-u, sastav krmne smjese za nesilice mora uključivati, uz kukuruz, pšenicu i ostale sastojke hrane, kvasac, vitamine, minerale, antioksidanse, prebiotike, aminokiseline, antibakterijske lijekove i inhibitore plijesni.

PC-1 dostupan je u vrećama od 40 kg. Cijena po vreći je 850 rubalja. Svaka nesilica trebala bi dnevno primati 120 g hrane. Tvornice stočne hrane također proizvode nekoliko podvrsta PC-1, namijenjenih određenoj dobi nesilica, na primjer:

• PK 1-18 je potpuna hrana za nesilice u dobi od 1-2 mjeseca.
• PK-1-1 – za nesilice nakon 48 tjedana. Pozitivno utječe na okus i kvalitetu jaja. Žumanjak postaje jarko narančast, ljuska postaje tvrđa, a perje kokoši postaje deblje.
• PK-1-25 – nakon 48 tjedana. Ovo je uravnotežena hrana koja sadrži prebiotike, enzime, antioksidanse i kokcidiostatik.

Ako se na etiketi hrane nalazi kratica "KK", to znači da se radi o koncentriranoj hrani – treba je dodati glavnoj prehrani, a ne koristiti kao zasebnu hranu. KK se prvenstveno sastoji od pšeničnih mekinja, uz dodatak ribljeg brašna, uljne pogače, školjki, vapnenca i ječmenog otpada.

Višak proteina, kao i njegov nedostatak, dovodi do pogoršanja proizvodnje jaja kod kokoši.

PC-2

PC-2 je krmna smjesa za mlade nesilice. Daje se pilićima u dobi od 1 do 8 tjedana. Hrana sadrži lijekove u profilaktičkim dozama. Sastav PC-2 hrane prikazan je u Tablici 3.

Tablica 3

Sastojci u PC-2	Sadržaj, %
Kukuruz	48,2
Pšenica	20.3
Sojin kolač	12,8
Riblje brašno	1
Suncokretov kolač	12,8
Kuhinjska sol	0,3
Kreda	2.2
Metionin	0,1
Lizin	0,1
Premiks	1
Monokalcijev fosfat	1.2

Dostupno u obliku finih zrna ili granula. Cijena po kg je otprilike 25 rubalja. Doziranje je prema uputama i prilagođava se prema dobi. 100 g sadrži 290 kcal. Proteini čine 18% ukupne težine hrane.

PC-3

PC-3 je hrana za nesilice. Daje se od 7 tjedana do 3,5 mjeseca. Također se daje u dobi od 4,5-5 mjeseci. Od 3,5-4,5 mjeseci, pilići se hrane PC-4. Sastav PC-3 hrane prikazan je u Tablici 4.

Tablica 4

Sastojci u PC-3	Sadržaj, %
Kukuruz	35
Pšenica	30.2
Sojin kolač	2
Ekstrudirana soja	8.4
Suncokretov kolač	19,5
Kuhinjska sol	0,3
Kreda	2.4
Monokalcijev fosfat	1
Lizin	0,2
Premiks	1

100 g sadrži 260 kcal. Proteini čine 16% ukupne težine hrane. Vreća od 25 kg košta otprilike 600 rubalja. Doziranje je navedeno u uputama.

PC-7 je hrana za križane kokoši u dobi od 18-22 tjedna. Ova hrana nije lako dostupna; obično se izrađuje po narudžbi. I ovo je daleko od cjelokupnog asortimana hrane za nesilice, piliće i pijetlove proizvedene u tvornicama stočne hrane.

Prednosti i nedostaci industrijski proizvedene krmne smjese

Kombinirana hrana omogućuje vam postizanje visoke proizvodnje jaja i mesa uz minimalna ulaganja i vrijeme. Kombinirana hrana sadrži žitarice, povrće, brašno te vitaminske i mineralne dodatke. Kokoši u zatočeništvu, koje nemaju pristup prirodnoj hrani, preferiraju mješavine žitarica, ali kombinirana hrana ima važne prednosti:

• potpunost – hrana sadrži sve što je potrebno za hranjenje ptice;
• gospodarstvo;
• Možete promijeniti sastav.

Uz industrijsku krmnu smjesu, možete koristiti i domaću hranu - ovo je ekonomičnija opcija, ali zahtijeva vrijeme.

Glavne komponente krmne smjese

Jedan od čimbenika koji određuje zdravlje i produktivnost pilića je pravilno uravnotežena prehrana. Hrana za piliće mora sadržavati sve hranjive tvari koje su im potrebne u odgovarajućim omjerima. Na tržištu su dostupni deseci vrsta hrane, a zadatak poljoprivrednika je odabrati pravu na temelju svog proračuna, dobi ptica i njihove namjene. Hrana za brojlere namijenjena je brzom dobivanju na težini, dok je hrana za nesilice namijenjena povećanju proizvodnje jaja.

Više informacija o pravilnom hranjenju nesilica piše se ovdje.

Sva hrana za piliće podijeljena je u tri skupine prema svom sastavu:

• UgljikohidratiPotiče rast peradi. Obično sadrži žitarice i povrće.
• Protein. Bogato mastima - i biljnim i životinjskim. Potiče proizvodnju jaja.
• Vitamini. Pomažu vam preživjeti zimu i podržavaju vaš imunološki sustav.

Pogledajmo pobliže svaku skupinu feedova, njihove značajke i sastav.

Hrana ugljikohidratima

Ugljikohidrati su primarni izvor energije za ptice. Kokoši vrlo dobro probavljaju hranu bogatu ugljikohidratima. Njihova glavna prednost je sporiji metabolizam, što je upravo ono što je potrebno za povećani prirast težine. Stoga se takva hrana daje brojlerima, od kojih se traži da postignu jedan cilj: što brže rastu.

Ugljikohidratna hrana se dijeli na:

• žitarice;
• sočan;
• otpad od žitarica.

Žitarice

Žitarice bi trebale činiti više od 50% prehrane pilića. Ptice lako probavljaju žitarice bilo koje mljevenja. Sastav žitarica:

• škrob – 70%;
• proteini – 8-12%;
• mineralne tvari – 1,5-5%;
• masti – 8-10%.

Žitarice sadrže malo aminokiselina, a žitarice vlakna koja tijelo piletine slabo probavlja.

Žitarice za krmnu smjesu s ugljikohidratima:

• Kukuruz. Zrna kukuruza su najkorisnija i najvrjednija komponenta ugljikohidratne hrane. Sadrže manje vlakana od ostalih žitarica. Na primjer, zob sadrži šest puta više vlakana od kukuruza. Kukuruz ima najveći sadržaj proteina među žitaricama.
• Zob. Daje se pilićima nakon što se uklone membrane. Za svaku dobnu skupinu potrebna je određena veličina zrna. Ako se zobena kaša daje peradi, mora se prosijati kako bi se uklonile vanjske ljuske. Zob je bogata aminokiselinama i smatra se dijetalnom. Međutim, budući da ima visok udio vlakana, ne treba je davati previše.
  Klijanje zobi prije hranjenja čini je mnogo hranjivijom. Velike količine vlakana opasne su za perad. Sporo se probavljaju, što dovodi do crijevnih blokada i smrti. Udio usitnjene zobi ne smije prelaziti 20% ukupne hrane.
• Pšenica. Hrana na bazi ugljikohidrata često sadrži i stočnu pšenicu koja sadrži puno vitamina B i E. Pšenica ne bi smjela činiti više od 30% hrane.
• Raž. Njegova prisutnost u hrani je nepoželjna - barem je to mišljenje iskusnih uzgajivača peradi i proizvođača hrane. Svježe ubrana raž uopće se ne smije davati peradi, jer sadrži puno sluzi, koja je štetna za probavni sustav kokoši.
• Ječam. Dodaje se očišćen i prosijan. Ječmena ljuska sadrži vlakna.
• Heljda. Rijetko se koristi u hrani za kokoši. Nije baš prikladan za kokoši i ne vole ga jesti.

Energetska vrijednost žitarica prikazana je u Tablici 5.

Tablica 5

Proizvodi	proteini, %	masti, %	ugljikohidrati, %	kcal/100 g
kukuruz	8.3	4.2	63,6	334
durum pšenica	11.4	1,7	62,4	318
meka pšenica	9,7	1,5	63,1	312
raž	9	1,5	64,6	316
ječam	9,5	1,5	72	348
grašak	19.3	2.2	49,8	304
grah	19.2	1,9	50,3	303
leća	20	1.6	49,8	30
soja	28.1	17	23	368
zob	10,8	6	61.1	351

Sukulentna hrana

Oguljeno povrće služi kao sočna hrana za piliće:

• KrumpirPozitivno utječe na probavu. Izbjegavajte davanje zelenog krumpira - pun je solanina, otrova. Sirovi krumpir se također ne preporučuje. Najbolja opcija je kuhani, dehidrirani i zgnječeni krumpir.
• Repa. Korisno za probavu. Dajte ga kuhanog ili svježe zgnječenog. Cikla može činiti do 15% prehrane. Čuvajte je smrznutu. Nakon odmrzavanja, odmah je dajte pilićima.
• Bundeva. Bogat je vitaminom B2, šećerom i karotenom. Dajte ga nasjeckanog - ne više od 15% ukupne hrane.

Energetska vrijednost sočnih krmiva navedena je u Tablici 6.

Tablica 6

Sočna hrana	voda, g	proteini g	masti, g	ugljikohidrati, g	kcal
krumpir	78,6	2	0,4	19,7	83
repa	86,5	1,7	0,1	10,8	48
repa	91,4	1.2	0,2	3.4	31
bundeva	91,8	1	0,1	4.4	22

Otpad od žitarica

Otpad od prerade žitarica rijetko se koristi u proizvodnji krmnih smjesa. Najčešća vrsta otpada od žitarica su pšenične mekinje. Ovi aditivi imaju ozbiljan nedostatak: sadrže vlakna, fosfor, biljne komponente i gljivice. Njihova nutritivna vrijednost je niska i ne nude posebnu korist za dobivanje na težini ili proizvodnju jaja.

Otpad od destilerije, također poznat kao "džibra", ponekad se dodaje miješanoj hrani. To se odnosi na ostatke destilacije alkohola, poput krumpira, pšenice ili kukuruza. Najhranjivija džibra je pšenica. Može se uključiti u prehranu pilića u količini od 10% njihove hrane. Hranjiva je kao zob i sadrži puno vitamina B.

U hranu se dodaje i melasa, otpadni proizvod od hrane dobiven kuhanjem soka od repe. Preporučena doza je do 7%.

Proteinska hrana

Kokoši koje jedu hranu bogatu proteinima brže rastu, nesu bolja jaja, a kvaliteta bjelanjaka njihovih jaja se poboljšava.

Izvor proteina:

• mljevena riba;
• mesni obrok;
• grašak i ostale mahunarke;
• torta.

Da bi kokoši ostale zdrave, potrebna im je proteinska hrana - ona sadrži aminokiseline koje su njihovom tijelu potrebne. Postoje dvije vrste proteina: životinjski i biljni.

Životinjski proteini

Životinjski proteini sadrže daleko više minerala i vitamina od biljnih proteina. Vrste proteinskih proizvoda:

• Riblji obrok. Proizvodi se mljevenjem ribe koja nije prikladna za ljudsku prehranu, kao i ribljih ostataka. Protein u ribi kokoši lako probavljaju i sadrži mnoge esencijalne aminokiseline. Riblje brašno može činiti 8% prehrane. Najčešće se koristi u vlažnim pireima.
• Koštano brašno. Ovo je drugi najpopularniji proteinski proizvod. Mljeve se iz mesa i kostiju. Ima otprilike istu količinu proteina kao i žitarice, a sadržaj masti je 11%. Također sadrži vitamine A i E. Koštano brašno daje se peradi od jednog mjeseca starosti.
• Krvni obrok. Sirovina je krv i kosti. Sadrže koncentrirane proteine ​​i aminokiseline. Daju se u količini od najviše 4% prehrane kako bi se izbjegle probavne smetnje.
• Brašno od perja. Jeftin, ali nezdrav proizvod. Sirovina je ptičje perje i paperje. Čini do 2% prehrane.
• Mliječni proizvodi. Visoko probavljiva hrana bogata proteinima. Korištenje mlijeka, svježeg sira, obranog mlijeka i sirutke u vlažnim kašama potiče rast pilića i proizvodnju jaja.
• Kišne glistePoljoprivrednici ih hrane kokošima kao snažan dodatak proteinima. Preporučena doza je 5-7 g po kokošima. Crvi se mogu uzgajati u posudi punoj trule hrane i korova.

Prilikom tova brojlera, riblje brašno se ne uključuje u prehranu kako njegov miris ne bi pratio pileće meso.

Biljni proteini

Izvor biljnih proteina su mahunarke:

• Soja. Odlikuje se visokim sadržajem proteina, aminokiselina, vitamina i minerala – u soji ih nema manje nego u životinjskim proteinima.
• Grašak. Sadrži puno proteina i aminokiselina. Kokoši ne vole baš lomljeni grašak - ima karakterističan okus i miris - ali se i dalje dodaje u njihovu hranu, ali u količini ne većoj od 10%.
• Obrok i kolač. Najčešće se koristi sojina i suncokretova sačma ili pogača. Preporučena razina dodavanja u hrani za odrasle piliće je 15-17%, a za mlade piliće 10%.

Vitaminska hrana

Hrana bogata vitaminima je hrana koja sadrži određene skupine vitamina. Oni se nalaze i u žitaricama i u proteinskim proizvodima. Svoju hranu možete sami obogatiti koncentriranim vitaminima; dostupni su u specijaliziranim poljoprivrednim trgovinama. Druga mogućnost obogaćivanja hrane vitaminima je fermentacija.

Mješana hrana

Mješana hrana je složena hrana koja sadrži ugljikohidrate, proteine ​​i druge hranjive tvari u različitim omjerima. Možete je sami napraviti miješanjem potrebnih sastojaka. Sastav i postotak hrane određuju se na temelju karakteristika ptice. Po potrebi se sastojci kuhaju, melju ili obrađuju na drugi način.

Domaća suha miješana hrana može se pripremiti unaprijed, dok mokru hranu treba pripremiti neposredno prije hranjenja. Pilići posebno vole toplu hranu, pa je možete zagrijati.

Hrana za nesilice treba sadržavati 15-20% proteina i 6% vlakana. Mješana hrana pripremljena u ovim omjerima neće uzrokovati prekomjerno debljanje. Preporučeni unos hrane za odrasle kokoši je 75-150 g. Optimalni unos je 120 g.

Prilikom pripreme ili kupnje miješane hrane, prethodno proučite njezine sastojke i testirajte malu količinu - postoje aditivi na koje kokoši ne reagiraju dobro. Ako ne možete pronaći pravu hranu, uvijek je možete napraviti sami.

Mješana hrana za piliće

Mješana hrana proizvodi se imajući na umu potrebe kokoši. Potpune hrane razvijene su za pasmine nesilica:

• "Solniško" i PC-2 – Daju se od prvih dana života. PK-2 se može davati do 7 tjedana. Hrana je fino mljevena – u obliku žitarica ili granula.
• PC-3 – daje se nakon 7 tjedana do 3,5 mjeseca.

Pilići mesnih pasmina hrane se hranom PK-5. Razdoblje hranjenja određuje se na temelju sustava hranjenja. Hrana je napravljena u obliku sitnih žitarica, što pilićima olakšava kljucanje. PK-5 sadrži aktivne sastojke koji potiču dobivanje na težini.

Možete pripremiti vlastitu hranu za piliće, baš kao što biste to učinili za odrasle kokoši. Početna mješavina trebala bi sadržavati sljedeće sastojke:

• kukuruz – 49%;
• suncokretova pogača/krupa – 18%;
• pšenica – 12%;
• riblje brašno/mesno-koštano brašno – 8%;
• obrnuto – 3%;
• biljne komponente – 3%;
• masnoća u hrani – 1%.

Sastojci se prvo usitnjavaju, a tek zatim miješaju. Sastojci koji se dodaju u hranu trebaju biti isti kao i oni koji su već uneseni u piliće kako bi se izbjegli probavni problemi.

Suha hrana se može davati brojlerima od prvih dana života, a nesilicama tek nakon prvog tjedna.

Pilićima se ne smije davati peletirana hrana - neće je moći zdrobiti i progutati. Pelete se moraju zdrobiti prije hranjenja.

Norme za konzumaciju krmnih smjesa

Prekomjerno i nedovoljno hranjenje peradi jednako je štetno. Svaki vlasnik kokoši trebao bi znati potrebe za unosom hrane na temelju dobi ptice. Potrebe za hranom za kokoši i nesilice navedene su u Tablici 7.

Talitsa 7

Dob, tjedni	Dnevni unos hrane, g	Ukupna količina hrane za razdoblje, kg
1-3	10-26	0,4
4-8	31-51	1.3
9-16	51-71	2.2
7-20	72-93	3,5
21-27	100-110	5.7
28-45	110-120	15
46-65	120	17

Gore navedene doze odgovaraju hrani namijenjenoj specifičnim životnim fazama (PK-1, PK-2, PK-3). Prilikom pripreme domaće hrane, standardi hranjenja utvrđuju se eksperimentalno.

Brojleri se hrane sekvencijalno s tri vrste hrane:

• "Start" ili PC-5 – daje se od prvog dana do 14-15 dana ili do 30-31 dana, ovisno o odabranom sustavu hranjenja.
• "Visina" -daje se u 3-4 tjednu života.
• "Završiti"– od jednog mjeseca starosti do klanja.

Standardi hranjenja brojlera za sustav u kojem se koriste samo mješavine krme za starter i finišere prikazani su u Tablici 8.

Tablica 8

Norme hranjenja za jednu osobu	PC-5-3	PC-5-4	PC-6-6	PC-6-7
	dob
	0-5	6-18	19-37	38-42
dnevno, g	15-21	25-89	93-158	160-169
za cijelo razdoblje, g	100	760	2410	830

Kako sami pripremiti krmnu smjesu?

Postoje situacije kada je priprema vlastite hrane za kućne ljubimce isplativija. Ključno je imati sve potrebne sastojke pri ruci. Drugi važan faktor je precizno slijeđenje recepta. Važno je koristiti sve sastojke navedene u receptima, u točnim dozama.

Veličina peleta određena je dobi kokoši. Sastav i omjeri variraju ovisno o dobi kokoši i vrsti pasmine. Pogledajmo nekoliko popularnih recepata.

Recept br. 1

Za pripremu krmne smjese za kokoši nesilice potrebno je pomiješati sljedeće komponente:

• kukuruzna zrna – 500 g;
• pšenica – 100-150 g;
• Oguljena suncokretova sačma – 80-100 g;
• oprani fino usitnjeni ječam – 80-100 g;
• koštano brašno i riblje brašno – 70 g svako;
• kvasac – 60 g;
• biljno brašno – 60 g;
• zdrobljeni grašak – 30 g;
• sol – 2 grama.

Nakon što se svi sastojci temeljito pomiješaju, smjesi se mogu dodati koncentrirani vitamini. Ovdje se raspravlja o vitaminima koji povećavaju proizvodnju jaja kod pilića. Ovdje.

Recept br. 2

Ovo je jednostavan recept koji ne zahtijeva puno truda. Ova miješana hrana prikladna je za kokoši u dobi od 15 do 45 tjedana. Količina sastojaka može se prilagoditi na temelju njihove težine.

Feed sadrži:

• pšenična zrna – 400-500 g (1/2 ukupnog volumena);
• pšenične mekinje – 40-80 g;
• biljno ulje – 15-30 g;
• mesno brašno – 30-70 g;
• kreda – 25-30 g;
• ječmena zrna – 100-200 g;
• ljuska – 50-80 g;
• sol – do 3 g.

Recept br. 3

Ovo je recept za završnu hranu za brojlere; ne daje se kokošima nesilicama. Sastojci i omjeri:

• kukuruzno brašno – 500 g;
• kolač – 170 g;
• mljevena pšenica – 120 g;
• mesno-koštano brašno – 120 g;
• stočni kvasac – 60 g;
• premiks – 15 g;
• brašno od trave – 12 g;
• sol – 3 grama.

Ova mješavina ima visoku energetsku vrijednost i osigurava dobitak na težini u kotlovima nakon 30. dana.

Mogućnosti pripreme krmne smjese

Postoji izravna veza između probavljivosti i ukusnosti hrane te njezinog fizičkog oblika. Kako bi se osiguralo da je hrana ukusna i probavljiva, kokoši je moraju pravilno pripremiti. Manje veličine hrane ne samo da olakšavaju pakiranje već i olakšavaju konzumaciju.

Veličina zrna treba biti primjerena dobi pilića i svojstvima korištenih sastojaka. Na primjer, pšenica se ne smije mljeti u brašno - pretvorit će se u grudicu koja će se jednostavno zaglaviti u jednjaku. Svaki sastojak mora biti pravilno pripremljen. Hrana također prolazi kroz biološku obradu, što poboljšava okus. Istovremeno, ugljikohidrati se razgrađuju kako bi se osigurala pravilna probava.

Kvašenje

Kvasac sadrži proteine, vitamine A, B, E i D, željezo i fosfor. Kvasac je proces dodavanja kvasca hrani - bilo da se radi o žitaricama, sočnim namirnicama ili hrani bogatoj vitaminima.

Karakteristike kvasanja:

• Bolje je dodati kvasac hrani koja sadrži šećernu repu ili melasu – sadrže puno šećera.
• Da biste brže umnožili kvasac, možete dodati sladni ječam.
• Bilo koja hrana može se fermentirati kako bi se povećala njezina nutritivna vrijednost.
• Hrana ne smije sadržavati više od 15% proteina.
• Sol, školjke i kreda su nepoželjni u hrani - inhibiraju rast kvasca.
• Temperatura hrane treba biti između 24-27 °C, a temperatura zraka – 15-27 °C.

Detaljne upute za kvasenje 100 kg hrane:

1. U 10 litara tople vode dodajte pekarski kvasac. Kvasac se uzima u omjeru 1 kg na 100 kg hrane.
2. Nakon što promiješate smjesu kvasca da se stvore mjehurići, dodajte šećernu repu (4-6 kg) i proklijali ječam (3-4 kg) ili ulijte 1 litru kiselog mlijeka.
3. Dobivena smjesa se ulije u toplu vodu (150-200 litara). Sve ponovno promiješajte.
4. Dodajte 100 kg hrane i pričekajte 6-9 sati da dođe do fermentacije.

Piliće treba hraniti dobivenom hranom 2-3 sata. Nakon tog razdoblja, hrana će početi kiseliti i u njoj će se pojaviti gljivice, što je čini neprikladnom za hranjenje ptica.

Slađenje

Slađenje poboljšava ukusnost hrane. Tim se postupkom dio škroba pretvara u šećer, dajući hrani sladak okus. Slade se samo žitne komponente smjese, stoga nema smisla sladiti potpunu hranu koja sadrži premikse i mesno-koštano brašno - mnoge hranjive tvari jednostavno će ispariti zagrijavanjem.

Proces slađenja:

• Stavite mljeveno zrno u posudu. Prelijte mljeveno zrno kipućom vodom - temperatura treba biti između 90 i 95°C. Koristite 2 litre vode na 1 kg mljevenog zrna.
• Pokrijte kuhanu kašu poklopcem i stavite je na toplo mjesto 4 sata. Ako temperatura unutar posude previše padne, proces slađenja će se usporiti.
• Za ubrzanje procesa, smjesi se dodaje 1-2 g slada na 1 kg hrane.

Siloiranje

Ovaj proces je sličan fermentaciji kupusa. Pokošena trava se odlaže u silos, gdje je izložena bakterijama mliječne kiseline. Rezultirajuća kisela okolina čuva zelenu masu.

Pogodno za silažu:

• lucerna;
• izdanci zobi;
• djetelina;
• nadzemni dio graška.

Jedan kilogram silaže sadrži 10-30 g proteina i 5% karotena po težini, visok sadržaj vitamina C i organskih kiselina. Silirana trava je hranjiva, poboljšava probavu i sprječava truljenje.

Drobljenje

Mehanička priprema hrane ne utječe na probavljivost, ali ubrzava i pojednostavljuje proces probave, povećavajući njezinu nutritivnu vrijednost. Zrno je obloženo ljuskom, što ga čini težim za probavu. Zahvaljujući mljevenju, kokoš troši manje energije na probavu hrane.

Veličina frakcija ovisi o:

• zrna - što je tvrđe, to se više melje;
• dob pilića - što su mlađi, to su manji udjeli.

Granulacija

Proces peletiranja osmišljen je za proizvodnju praktičnih, malih čestica. Peleti su glatki, a hranilice u koje se ulijevaju ostaju čiste. S hranom u rasutom stanju, kokoši mogu birati što žele, ali s peletiranom hranom nemaju izbora - konzumiraju cijeli niz hranjivih tvari.

Prilikom peletiranja, hrana se zagrijava, što je čini lakšom za probavu. Međutim, postoji i loša strana: toplina uzrokuje gubitak nekih vitamina.

Miješanje

Pilići trebaju primati sve korisne sastojke u svojoj hrani, stoga ih trebaju temeljito miješati. Sve komponente trebaju biti jednake veličine čestica. Ako se hrana ne miješa dovoljno, neke će kokoši dobiti povećanu dozu premiksa, dok ga druge možda uopće neće dobiti.

Prilikom miješanja komponenti hrane, smjesi se dodaje voda ili sirutka - to pomaže u povezivanju frakcija različitih veličina. Miješanje povećava učinkovitost hrane.

Da biste postigli svoje ciljeve uzgoja pilića - visoku proizvodnju mesa i jaja - morate koristiti hranu prikladnu za dob pilića i pasminu. Pravilna priprema hrane može značajno poboljšati njezinu učinkovitost, nutritivnu vrijednost i probavljivost.

Često postavljana pitanja