Prepeličja jaja su ukusna i hranjiva, a smatraju se i dijetalnim. Jedna od glavnih prednosti držanja prepelica je ta što počinju nesati jaja u vrlo ranoj dobi, što znači da možete početi skupljati jaja nešto više od mjesec dana nakon rođenja ptice.
Početak nesenja jaja kod prepelica
Prepelice počinju nesiti jaja oko 37-40 dana starosti. U tom trenutku teže otprilike 100 grama. Tijekom prvog mjeseca nesenja, ženka obično snese do 8 jaja, a zatim jedna ptica može proizvesti oko 25 jaja mjesečno.
Prepelice obično nose jaja nakon podneva ili kasno navečer.
Ženke nose jedno jaje dnevno tijekom 5-6 dana, zatim naprave pauzu od dan ili dva i ponovno nastave s nesenjem. Stoga je pauza od nekoliko dana u nesenju normalna.
Ptice polažu najviše jaja otprilike 3-6 mjeseci nakon prvog polaganja jaja.
Kada će prepelica početi nositi jaja i koliko jaja može proizvesti godišnje također ovisi o pasmini prepelice. Pogledajmo najpopularnije.
- Faraonske ptice Počinju nesati jaja otprilike u dobi od 43 do 50 dana. Godišnje snesu 220 jaja, svako težine 13 do 15 grama.
- Ženka japanske prepelice Prva jaja polažu u dobi između jednog mjeseca i 40 dana. Tijekom godine proizvode više jaja nego faraon - 300. Svako jaje teži oko 10 grama.
- Estonska prepelica Polaže otprilike 250 jaja godišnje, svako teži 12 g. Ova pasmina počinje rano nesiti jaja, s 37 dana starosti.
- Ženka teksaške bijele prepelice Počinju nesati jaja otprilike 50. dana. Godišnje proizvode otprilike 270-300 jaja, težine 12-17 grama.
- Mandžurijska prepelica Ženka godišnje snese do 250 jaja, svako teži 16 grama. Prva jaja snese u dobi od 40-45 dana.
- Prepelice populacije NPO kompleksa Počinju nesati jaja u dobi od mjesec dana (i nešto kasnije, do 40 dana). Godišnje snesu 260 jaja, svako teško 12 grama.
- Engleska bijela prepelica Ženka počinje polagati jaja u dobi od 41 dana. Godišnje polaže velik broj jaja: 280, svako teško 11 grama.
- Pasmina smokinga Polaže isti broj jaja godišnje kao engleski bijeli govedar i teži isto. Počinju nesati jaja sa 6-7 tjedana.
- U mramornim prepelicama Godišnja brojka je 300 jaja, svako težine 11 grama.
| Pasmina | Početak polaganja jaja (dani) | Broj jaja godišnje | Težina jaja (g) |
|---|---|---|---|
| faraon | 43–50 | 220 | 13–15 |
| Japanska prepelica | 30–40 | 300 | 10 |
| Estonska prepelica | 37 | 250 | 12 |
| Teksaška bijela prepelica | 50 | 270–300 | 12–17 |
| Mandžurijska prepelica | 40–45 | 250 | 16 |
| NPO "Kompleks" | 30–40 | 260 | 12 |
| Engleska bijela prepelica | 41 | 280 | 11 |
| Smokingi | 42–49 | 280 | 11 |
| Mramor | 40 | 300 | 11 |
Opis i karakteristike jaja
Veličina i težina jaja ovise o pasmini i dobi kokoši. Jaja koja prvo snesu teže otprilike 9 grama. S četiri mjeseca mogu težiti 12 grama, kao što je slučaj s estonskim prepelicama. Velika jaja ptice nose oko šest mjeseci starosti.
Prepeličja jaja imaju vrlo tanke ljuske. To je njihova glavna razlika od kokošjih jaja. Svijetle su boje s mrljama raznih tamnih boja.
Neki ljudi vjeruju da prepeličja jaja ne sadrže štetne bakterije i da ih je sigurno jesti sirovo. Istina je da, za razliku od kokošjih jaja, prepeličja jaja ne sadrže salmonelu, ali su bakterije pullorum česte. Ne brinite o zdravstvenim prednostima tvrdo kuhanih jaja: ona zadržavaju proteine i vitamine čak i nakon kuhanja.
Razlozi pada proizvodnje prepeličjih jaja
Prepelice ne bi trebale imati dugu pauzu od nesenja jaja, bez obzira na doba godine. Može postojati mnogo razloga za pad proizvodnje jaja; pogledajmo najčešće:
- Neodržavanje maksimalnog broja ptica po kvadratnom metru. Preporučeni broj ptica po kvadratnom metru je 50-60. Gustoća kaveza varira ovisno o pasmini.
- Provjerite hranu kojom hranite svoje prepelice. Prvo, važno je pridržavati se roka trajanja, a drugo, važno je pravilno sastaviti dnevnu prehranu ptica. Također, prelazak s jedne hrane na drugu može uzrokovati da prepelice prestanu nositi jaja na kratko vrijeme.
- Hrana za prepelice treba sadržavati vitamine i proteine. Izbjegavajte prekomjerno hranjenje: pretilost negativno utječe na produktivnost.
- Pad temperature zraka smanjuje proizvodnju jaja. Za optimalnu proizvodnju jaja temperature bi trebale biti oko 20 stupnjeva Celzija.
- Na farmi je bolje držati prepelice u kavezima nego u volijeri, jer se u potonjem slučaju smanjuje proizvodnja jaja. Mlade ptice se stavljaju u kaveze u dobi od tri tjedna. Kavezi za ptice pjevice su prikladni. Trebali bi biti veličine 20 x 30 centimetara i mogu primiti oko šest ptica. Tipična veličina kaveza je jedan mužjak na svake dvije ili tri ženke. Kavezi s tri kata (30 x 20 x 20 cm) također su prikladni. Potencijalni rizici za proizvodnju jaja
- × Neodržavanje gustoće naseljenosti može rezultirati stresom i smanjenom produktivnošću.
- × Korištenje hrane kojoj je istekao rok trajanja ili je neuravnoteženog sastava.
- × Kršenje temperaturnih i svjetlosnih uvjeta.
- × Prisutnost propuha i slaba ventilacija u prostoriji.
- Vlažnost zraka u prostoriji u kojoj se drže prepelice treba biti 75%.
- Jedan od razloga za slabu proizvodnju jaja može biti nekoliko bolesti.
- Prepelicama je potrebno oko 17 sati svjetla dnevno. Nepravilna rasvjeta može negativno utjecati na proizvodnju jaja. Proizvodnja jaja bit će smanjena ako su ptice izložene svjetlu 18 sati dnevno. To će ih spriječiti da se odmaraju i spavaju.
- Prostor u kojem se drže prepelice treba biti čist, topao i bez propuha. Međutim, pticama je potrebna dobra ventilacija.
- Prilikom zamjene mužjaka, ženka može prestati s polaganjem jaja 6-7 dana.
- Mitarenje također može uzrokovati smanjenje proizvodnje jaja. To je razdoblje kod prepelica kraće nego kod kokoši. Kako bi se ptice pomogle vratiti snagu, ponekad se mitare tijekom zime. To se radi tako da se ženka ostavi na svjetlu samo 6-7 sati dnevno i hrani se hranom s niskim udjelom proteina. Zbog toga prepelice prestaju nositi jaja i počinju se mitariti. Novo perje se pojavljuje ispod starog. Mitarenje traje nešto manje od mjesec dana. Nakon toga, ptice se vraćaju svom normalnom režimu hranjenja i osvjetljenja. Ovaj postupak produžuje njihovu produktivnost za nekoliko godina.
- Ženke mogu dostići senescenciju između 10 i 30 mjeseci starosti, što može biti jedan od razloga prestanka proizvodnje jaja. Normalno, zdrave ptice nose jaja tri ljeta (tijekom zimskog mirovanja).
- Stres također negativno utječe na proizvodnju jaja. Ptice mogu biti nervozne zbog glasnih zvukova i drugih velikih ptica i životinja.
- Prijevoz ptica može biti stresan i negativno utjecati na proizvodnju jaja. Nakon takvog događaja, kokošima je ponekad potrebno i do 3-4 tjedna da se prilagode novom okruženju i počnu nositi jaja.
- Kavezi za ptice moraju se čistiti. Izmet se mora uklanjati svakodnevno, jer može sadržavati patogene bakterije i mikrobe.
Kako poboljšati proizvodnju jaja?
Za vraćanje stabilne proizvodnje jaja, važno je razumjeti uzrok pada proizvodnje jaja. Tada se problem može riješiti.
- • Osigurajte uravnoteženu prehranu s dovoljno proteina i vitamina.
- • Održavajte optimalnu temperaturu i vlažnost u prostoriji.
- • Održavajte odgovarajuće uvjete osvjetljenja, ne više od 17 sati svjetla dnevno.
- • Izbjegavajte stresne situacije za ptice, poput glasnih zvukova ili naglih promjena životnih uvjeta.
Prepelice trebaju uravnoteženu i redovitu prehranu. Odrasla ženka trebala bi jesti 30 grama hrane tri puta dnevno. Izbjegavajte prekomjerno hranjenje, jer će je prekomjerna težina spriječiti u nošenju jaja.
Pratite mikroklimu u kavezu za ptice, održavajte potrebnu temperaturu i odgovarajuću rasvjetu.
Osim toga, za povećanje proizvodnje jaja možete koristiti posebnu vrstu hranjenja prepelica koja se naziva "kontrastno hranjenje". Kod ove vrste hranjenja, ptice se hrane 3-4 puta dnevno u isto vrijeme. Između obroka u hranilicama prepelica uopće ne smije biti hrane.
Ako ženke polažu mala jaja, to bi moglo biti zbog nedostatka proteina. Međutim, ako se to dogodi mladoj ženki na samom početku proizvodnje jaja, to je sasvim normalno.
Neprekidno polaganje jaja može trajati i do dvije godine, ali važno je znati da ako se prepelice drže dulje od godinu dana, njihov imunitet se smanjuje, češće obolijevaju, a meso im postaje lošije kvalitete i okusa.
Pozivamo vas da pogledate video "Kako povećati proizvodnju prepeličjih jaja" koji će vas više naučiti o razlozima smanjenja proizvodnje jaja i koliko jaja svaka pasmina prepelice snese godišnje:
Kako odrediti spol ptice?
Ako se odlučite započeti prepelice, ali ovo ćete raditi prvi put, morate naučiti kako odrediti spol ptice za uspješan uzgoj.
Da biste to učinili, pogledajte njihovu tjelesnu građu. Ženke su 15% veće zbog organa u kojima se razvijaju jaja. Perje kljuna i vrata su im svjetlije od perja mužjaka, a perje prsa kokoši je sivo s crnim mrljama. Ove razlike su vidljive već tri tjedna nakon izleganja.
Koje su prednosti uzgoja prepelica?
Držanje prepelica je isplativije od držanja kokoši. Od trenutka kada se jaje stavi u inkubator do prvog snijega potrebno je samo oko 55-65 dana. Ženke počinju nositi jaja oko 40. dana, što je prilično rano u usporedbi s kokošima. Za svaki kilogram prepeličjeg mesa potrebno je oko 3,5 kg hrane. Prepelice su potpuno nezahtjevne u pogledu životnih uvjeta.
Meso i jaja ovih ptica smatraju se dijetalnima: imaju malo kalorija. Meso je nježno i sočno, a jaja sadrže mnogo više vitamina i hranjivih tvari od kokošjih jaja. Svako jaje sadrži hranjive tvari kao što su:
- željezo;
- Vitamini B skupine;
- fosfor;
- kalij.
Ako se smanjila proizvodnja jaja vaše prepelice, to nije velika stvar. Ispravnim utvrđivanjem uzroka možete riješiti problem. Može postojati mnogo razloga, ali najvažnije je da je to rijetko zbog bolesti ptica, jer prepelice imaju snažan imunološki sustav. Stoga povećanje proizvodnje jaja nije teško i lako možete dobiti do 300 jaja godišnje od jedne kokoši.