Opis i glavne karakteristike baškirske patke

Baškirska patka je pasmina za meso i jaja, visoko cijenjena u poljoprivredi zbog svoje izvrsne produktivnosti. Ova perad idealna je za uzgoj, proizvodi ukusno meso i velika jaja. Lako se hrani i brzo dobiva na težini, što je čini omiljenom među uzgajivačima. Privlačan je i njezin dekorativni izgled.

Povijest podrijetla

Prve baškirske patke pojavile su se potpuno slučajno 2001. godine. Uzgajivači na farmi za uzgoj Blagovarski u Baškortostanu pokušavali su poboljšati produktivnost bijelih pekinških pataka. Tijekom procesa uzgoja pojavili su se pilići s tamnim perjem, iako se isprva očekivalo žuto.

Mladunci su odgajani odvojeno i izrasli su u prave ljepotice. Slučajna mutacija kod potomstva pekinezera službeno je priznata. Baškirske patke su se kasnije proširile izvan regije.

Postoje dvije glavne boje pataka: crnogrla i kaki. Prva je znatno produktivnija. Obje ptice su izvrsne za uzgoj i postale su primarni izvor prihoda mnogim uzgajivačima.

Bijela pekinška pasmina, od koje je nastala baškirska patka

Baškirska crno-bijelogrda patka

Baškirske patke u kaki boji

Karakteristične značajke pasmine

Baškirske patke imaju masivnu građu, šareno perje i snažne noge. Kaki primjerci imaju sivo-smeđa krila s bijelim mrljama. Crnogrla patka ima tamno perje i svijetla prsa.

Perje ptica je neujednačeno. Bogata boja koncentrirana je na leđima. Krila i donji udovi su 1-3 nijanse svjetliji. Što se tiče boje perja, domaće ptice su bliske svojim divljim rođacima i privlačne su svojim dekorativnim izgledom.

Izgled

Baškirske patke imaju snažnu građu, s širokim krilima koja su blizu tijela. Njihova sposobnost letenja daje im izraženu kobilicu, a prsa su im znatno potisnuta prema naprijed.

Svijetlonarančaste noge su masivne i skraćene, široko razmaknute. Hod ptice je spor, valja se s jedne strane na drugu. Čini se da baškirska patka nikad nije u žurbi.

Glave pataka su spljoštene, vratovi skraćeni, ali graciozno zakrivljeni prema naprijed. Njihovi narančasti (oker) kljunovi su konkavni, s karakterističnom izbočinom na vrhu za lakše hvatanje biljne hrane.

Patke nemaju živčane završetke u donjim udovima, što im omogućuje kretanje po bilo kojoj površini bez osjećaja nelagode.

Produktivnost pasmine

Odrasli mužjaci teže 4 kg, ženke ne više od 3,5 kg. Patke proizvode nemasno meso, sa samo 2-4% masti na 100 g. Neto težina je 70%. Meso je ukusno i zdravo, sadrži vitamin A i omega-3 polinezasićene masne kiseline.

Novorođeni pačići brzo dobivaju na težini. Do dobi od jednog mjeseca dosegnu 3,3 kg, što ih čini privlačnima mnogim uzgajivačima. Meso je traženo ne samo zbog svog hranjivog sastava već i zbog nedostatka karakterističnog mirisa.

Domaće ptice nose puno jaja. Kaki patke nose 210-250 jaja godišnje, dok crnogrle patke nose 230-270 jaja. Svako jaje teži 70-80 g, s kalorijskom vrijednošću od 185 kcal na 100 g.

Kako razlikovati spol

Svaki uzgajivač mora razlikovati spolove pataka kako bi se mužjaci mogli toviti za meso, a ženke za proizvodnju jaja. Domaće ptice se razlikuju po izgledu, ponašanju i navikama.

Zmajeve su primjetno veće i privlačnije. Imaju tamnoplavu glavu, zeleno (maslinasto) perje i jarko narančasti kljun. Mužjaci se razlikuju po bijelom pojasu oko vrata i jarkoplavoj pruzi na krilima.

Ženke su manje privlačnog izgleda. Imaju svijetlosmeđe perje s bijelim mrljama duž cijelog tijela i glave. Boja im je ujednačena, a kljun sivkastosmeđ.

Druge karakteristične značajke pataka i zmajeva osim njihovog vanjskog izgleda:

• Mužjaci su posebno aktivni i borbeni, dok se ženke ponašaju rezervirano i mirno.
• Zmajevi uvijek hodaju iza pataka, kao da ih puštaju prve.
• Mužjaci ne mogu kvakati; svaku emociju izražavaju karakterističnim šištanjem.
• Zmajeve imaju uvijeno repno perje, dok patke imaju ravno repno perje.

Pozivamo vas da pogledate video u kojem početnik uzgajivač pataka iz Baškirije objašnjava kako razlikovati patku od patke:

Sorte

Postoji nekoliko vrsta baškirskih pataka. Klasifikacijske karakteristike uključuju boju perja i godišnju proizvodnju jaja.

Opis vrste:

• Plava. Produktivnost: 130 jaja u 6 mjeseci.
• Siva. Težina – 3,5 kg, stopa proizvodnje jaja – 115 jaja u 6 mjeseci.
• Bijela. Patke teže 3,5 kg i nose 100 jaja svakih šest mjeseci.

Uvjeti pritvora

Baškirske patke žive u kavezima i torovima te se brzo prilagođavaju novim uvjetima. Ugodni uvjeti povećavaju proizvodnju jaja i prinos mesa. Održavanje konstantne temperature u kućici za patke je ključno, posebno zimi. Ove ptice ne podnose propuh i zahtijevaju stalan pristup vodi.

Patkama nije potrebna prirodna ili umjetna vodena površina za redovito plivanje. Voda je neophodna za vlaženje i čišćenje perja te za piće. Krila ptica ostaju suha nakon plivanja.

Hranjenje baškirske patke

Perad nije izbirljiva. Ima skraćeni želudac i brz metabolizam, pa ih je potrebno hraniti tri puta dnevno. Po 1 kg prirasta težine potrebno je 2-3 kg hrane. Do 2-3 mjeseca ptice teže 2,5-3 kg i spremne su za klanje.

Prehrana se prvenstveno sastoji od mješavine žitarica, silaže, sijena, sušene trave, sjeckanog povrća i kuhanog korjenastog povrća. Kako biste spriječili nedostatak vitamina, u prehranu uključite krmnu smjesu i mineralne dodatke. Usitnjena kreda, šljunak ili pijesak su neophodni.

Kruh uzrokuje brzo dobivanje na težini ptica, pa ga hranite baškirskim patkama u malim količinama, posebno prije klanja.

Obavezno pratite pristup svojih pataka vodi. Patka pije do 2 litre dnevno. Održavajte vodu svježom i redovito mijenjajte zdjelice s vodom. Ako se pojavi plijesan ili alge, očistite ih i dezinficirajte.

Pročitajte članak na našoj web stranici: "Pregled pojilica za patke i upute za njihovu izradu".

Ptici je potreban režim:

• prije ručka - mokre kaše od žitarica i krmne smjese;
• Nakon ručka - suha hrana, silaža i sijeno.

Svojim patkama svaki put osigurajte svježu porciju hrane. Ustajala i kisela hrana može uzrokovati probavne probleme, disbiozu, crijevne infekcije, pa čak i dovesti do smrti vaših ptica.

Pročitajte o pravilima hranjenja pataka kod kuće. Ovdje.

Uređenje peradarnika

Prilikom postavljanja peradarnika izbjegavajte vlagu i propuh. Postavite konstrukciju 0,3 m iznad tla. To će održati pod toplijim i spriječiti glodavce i štetne insekte da dopru do peradi.

Osnovni zahtjevi za smještaj baškirskih pataka:

• Gnijezda postavite dalje od ulaza, jer se ptice jako boje propuha i češće obolijevaju.
• Za izradu gnijezda koristite drvene kutije i sanduke; izbjegavajte plastične konstrukcije.
• Hranilice postavite izvan peradarnika, inače će neuredne patke prosipati hranu po kućici. To može uzrokovati pljesnivost vlažne smjese i potencijalno uzrokovati bolest u kokošinjacu.
• Kako biste spriječili prolijevanje vode s patki, čvrsto pričvrstite zdjelice za vodu. Pazite da svaka ptica ima svoju zdjelicu za vodu.
• Za maksimalnu plodnost prilagodite osvjetljenje. Za sobu od 10 četvornih metara potrebno je 50 vata. Za optimalnu proizvodnju jaja, dnevno svjetlo treba biti 14 sati.
• Osigurajte dobru ventilaciju u prostoriji, inače će se bakterije razmnožavati u ustajalom zraku i plodnost pataka će se smanjiti.

Značajke njege

Svakodnevno čistite kokošinjac. Prljavi uvjeti povećavaju vjerojatnost da će se ptice razboljeti. Dajte svojim patkama svaki put svježu porciju hrane i zamijenite im boce s vodom. Čistoća je ključ zdrave i produktivne peradi.

Postavite hranilište i šetalište u blizini peradarnika. Posijte ga djetelinom i lucernom te stvorite umjetni ribnjak sa svježom travom na obližnjoj obali. Svakodnevno pasite ptice kako biste potaknuli debljanje.

Zimi, na pod stavite sloj slame, piljevine ili treseta kako biste spriječili smrzavanje ptica. Održavajte posteljinu čistom i suhom, inače će baškirska patka postati letargična, loše jesti i češće se razboljevati.

Uzgoj kod kuće

Za proizvodnju jaja za valjenje, potrebne su tri do četiri patke po patki. S više ženki, jaja ostaju neoplođena. Parenje para u vodi povećava produktivnost.

Ako je patka velika, dovoljne su joj 2-3 patke za parenje.

Jaja različitih nesilica razlikuju se po veličini, ali unutar jedne kokoši su ujednačena. Njihov izgled određuje kvalitetu pasmine. Mala jaja nisu prikladna za inkubaciju, a kokoš se smatra neispravnom.

Inkubator ili kokoš za leglo

Uzgajivači kažu da je najbolje ostaviti jaja ispod kokoši. Baškirske patke imaju dobro razvijen majčinski instinkt, ali sve ovisi o raspoloženju ptice. Kokoši mogu iznenada napustiti gnijezdo, a jaja se smrznuti. Kako biste to spriječili, koristite patku druge pasmine s dobro razvijenim majčinskim instinktom.

Broj položenih jaja ovisi o veličini kokoši i kreće se od 10 do 17. Izbjegavajte korištenje kokoši kao mjesta za gniježđenje, jer ona inkubira jaja 21 dan, dok patke inkubiraju 28 dana. Kokoš će prerano napustiti gnijezdo, a pačja jaja će se smrznuti prije nego što se izlegu. Purani također nisu prikladni za gniježđenje.

Opće preporuke za korištenje inkubatora:

• Za nesenje koristite jaja stara 5 dana.
• Držite ih na temperaturi od 9-13 stupnjeva, redovito ih okrećući.
• Uklonite jaja s krhotinama ili deformiranom ljuskom.
• Za dezinfekciju ih tretirajte slabom ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
• Stavite u inkubator, postavite temperaturu na 38 stupnjeva, vlažnost na 70%.
• U drugom tjednu smanjite vlažnost zraka na 60%, a temperaturu na 37,8 stupnjeva.
• Okrenite jaja svaka 3-4 sata.
• Od 15. do 25. dana, otvorite inkubator dva puta dnevno na 10-20 minuta.

Ako ste novi u inkubaciji pačjih jaja, pročitajte naše dodatne informacije. još jedan članak.

Tajne uzgoja mladih životinja

Nakon izleganja, pačići se drže u posebno pripremljenoj prostoriji sa stalnim osvjetljenjem i temperaturom od 30 Celzijevih stupnjeva. Prvih pet dana prilagođavaju se novim životnim uvjetima, stoga se temperaturni režim mora održavati. Tijekom trećeg tjedna optimalna temperatura je 22 Celzijeva stupnja, a tijekom četvrtog tjedna 18-20 Celzijevih stupnjeva.

Ako pačići puno piju, letargični su, imaju spuštena krila i blago otvorena usta, snizite temperaturu prostorije. Isto vrijedi i za osvjetljenje. Prvih sedam dana održavajte ga 24 sata dnevno, a zatim svaki dan smanjite za jedan sat do standarda za odrasle od devet sati.

Svakodnevno prozračujte kokošinjac (ali izbjegavajte propuh) i održavajte vlažnost zraka na 60-75%. Provjerite je li stelja suha i čista, mijenjajući je svaka dva dana. Mijenjajte je češće ako se zaprlja.

S dva tjedna starosti pustite piliće na svježi zrak. Pazite da velike životinje ne mogu ući u prostor. Osigurajte zasjenjena i sunčana mjesta u volijeri kako biste spriječili pregrijavanje ili smrzavanje ptica. Mlade ptice vratite u odraslo jato kada im je cijelo tijelo prekriveno perjem.

Hranjenje pačića

Mladunci nisu izbirljivi. Njihova dnevna prehrana malo se razlikuje od prehrane odraslih. Uključuje žitarice, stočni kvasac, lucernu, riblje brašno, sjeckani maslačak i djetelinu.

Za jačanje imunološkog sustava mladih životinja, u njihovu prehranu dodajte ostatke hrane, kuhani krumpir, vrhove mrkve i cikle te listove kupusa. Kako rastu, povećavajte porcije žitarica, prethodno ih usitnjavajući u mrvice.

Obavezno u svakodnevnu prehranu uključite vitamine i vrijedne mikronutrijente. Inače, kostur ptice slabi već s 3-4 mjeseca (opadaju noge), a ako postoji nedostatak aminokiselina, perje otpada u grudicama. Hrana uvijek treba biti svježa, a voda u pojilicama čista.

Baškirska patka dostiže spolnu zrelost s 2-2,5 mjeseca. Nakon toga, primjetno gubi na težini i mitari se, što komplicira obradu trupa (ostaju crni panjevi).

Bolesti

Baškirske patke imaju snažan imunološki sustav. Uz pravilnu njegu i hranjenje, nema potrebe za brigom o njihovom zdravlju. Domaće ptice su također podložne bolestima.

Popis uobičajenih dijagnoza:

• Avitaminoza. Bolest je povezana s nedostatkom vitamina i minerala. Perje pataka se prorjeđuje, postaju letargične, slabo jedu i ne dobivaju na težini.
• Kloacit. Upala kloakalne sluznice zbog nedostatka vitamina A, E i D te elemenata u tragovima.
• Prolaps jajovoda. Teški proljev prati dugotrajna konstipacija, a probava je poremećena.

Također biste trebali biti oprezni zbog zaraznih bolesti u svom peradarniku:

• AspergilozaGljivična bolest. Većina zaraženih pačića ugine, ali klinički ishod za odrasle je povoljan.
• Bijeli bacilarni proljev. Ovo je infekcija salmonelom. Novorođeni pačići su najčešće pogođeni i uginu unutar tri dana od infekcije.
• Rinitis. Curenje iz nosa zarazi cijelo jato i brzo se prenosi s bolesnih pataka na zdrave.
• Tifus. Ova bolest pogađa odrasle pačiće; pačići su izuzetno rijetko pogođeni. Uzgajivači izoliraju i uništavaju zaražene ptice.
• Virusni hepatitis. Pačići do dva tjedna starosti su osjetljivi na bolest. Infekcija se događa od zaražene osobe putem izmeta, hrane i vode.
• Kokcidioza. Bolest se razvija kada se ne poštuju pravila držanja pataka, a posebno je opasna za bebe mlađe od 2 tjedna.

Pročitajte više o uobičajenim bolestima pataka. ovdje.

Prevencija bolesti

Unatoč snažnom imunološkom sustavu, on ipak može zakazati. Kako biste održali zdravlje pataka i brojnost jata, slijedite ove preventivne mjere:

• Dezinficirajte sobu prije uvođenja pačića.
• Održavajte posteljinu suhom, čistom i svježom.
• Provedite preventivno cijepljenje pataka prema njihovoj dobi.
• Bolesnu patku odmah uklonite, inače će zaraziti cijelo jato.
• Pratite svježinu hrane i vode, uvodite nove sastojke hrane prema dobi.

Prednosti i nedostaci

Mnogi uzgajivači koriste baškirsku pasminu pataka za uzgoj, i za to postoji dobar razlog. Ključne prednosti:

Kao i druge ptice u peradarniku, baškirske patke također imaju svoje nedostatke:

Pogledajte ovaj video kako biste saznali isplati li se držati i uzgajati baškirske patke:

Recenzije baškirskih pataka

Baškirske patke su pasmina za meso i jaja s dobrom plodnošću. Prilikom odabira ovih ptica važno je osigurati da imaju dobar kokošinjac, umjetni ribnjak i pravilnu prehranu. To osigurava da ptice ostanu zdrave, dobro dobivaju na težini i daju do 70% svježeg mesa nakon klanja. Proizvodnja jaja je visoka s inkubatorom.

Često postavljana pitanja