Recenzija pasmine pataka Star 53: Sve o njezi i održavanju

Prilikom uzgoja mesne patke Star 53 uzimaju se u obzir njezine karakteristike i značajke. Ove patke je relativno lako održavati, ali samo ako im se osiguraju odgovarajući uvjeti. Čitajte dalje kako biste saznali više o brizi za ptice, uzgoju mladih i još mnogo toga.

Podrijetlo patke Star 53

Ovaj križanac razvili su francuski stručnjaci. Njegov "izvor" bile su pekinske patke, poznata azijska pasmina s poviješću dugom preko 300 godina. Budući da prirodno nastanjuju močvarna područja, njihovi pačići, kao i svi mladi pasmina koje od njih potječu, trebaju obilje bujne, zelene hrane od prvih dana života.

Prednosti pasmine uključuju jednostavnost korištenja u lokalnoj selekciji, što rezultira pticama prilagođenim specifičnim klimatskim uvjetima.

Opis i karakteristike brojlera

Izgledom patke donekle nalikuju guskama. Imaju isto čisto bijelo perje; dopušteno je kremasto ili žućkasto perje, ali ne smije biti mrlja ili oznaka u boji. Perje je gusto, ujednačeno i debelo. Noge i kljun su bogate, jarko žute boje. Patka ima snažna, široka prsa koja su izbočena prema naprijed. Tijelo je izduženo. Noge su kratke.

Ako se ptica ne kupa, njen trbuh i prsa su često zaprljani. Glava je okrugla i velika. Čelo je konveksno. Vrat je debeo. Krila su čvrsto pripijena uz tijelo i imaju dug raspon. Međutim, ptica ne može letjeti zbog svoje velike težine. Rep je uredan, dobro pernat i zakrivljen prema gore.

Produktivnost

Ptice ove pasmine odlikuju se brzim metabolizmom i visokom apsorpcijom hranjivih tvari. Posljedično, brzo dobivaju na težini i smatraju se prerano sazrelom vrstom. S tri mjeseca mlade ptice već teže 3 kg, a kolju se s 4,5 mjeseca.

Meso

Pačje meso je nježno i hranjivo, što ga čini pogodnim za dijetalnu prehranu, jer sadrži više mišićne mase nego masti. Trup patke stare 4 mjeseca je otprilike 60% nemasan, a file čini otprilike 27% ukupnog mesa.

Masnoća nema neugodan miris ni okus. Kako ptica stari, količina masti se povećava.

Prednosti i nedostaci pasmine

Uzgojni rad znanstvenika bio je usmjeren na očuvanje svih pozitivnih karakteristika pekinških pataka i poboljšanje nekih od njih.

Prednosti dotične pasmine uključuju:

Međutim, postoje i nedostaci:

Pregled pasmine pataka Star 53 možete vidjeti u sljedećem videu:

Jaja i pahuljice

Unatoč svojoj mesno-masovnoj prirodi, ženke proizvode visoku razinu jaja. Godišnje polažu do 260-280 velikih jaja. Svako jaje teži u prosjeku 90 g. Za razliku od kokošjih jaja, sadrže više masti, pa se ne preporučuju djeci mlađoj od 6 godina ili osobama s prekomjernom težinom.

Sirova pačja jaja su strogo zabranjena zbog visokog rizika od crijevnih infekcija. Imaju karakterističan okus i smatraju se stečenim okusom. Patke počinju nesati jaja sa šest mjeseci.

Patka Star 53 ima gusto perje. Do trenutka klanja, ona je visoke kvalitete. Prilikom sakupljanja pačjeg paperja i perja prije klanja, patke se temeljito peru i suše na mjestu gdje se neće zaprljati ili kontaminirati izmetom.

Sadržaj

Patke su nepretenciozne, međutim, ako im se ne osiguraju odgovarajući uvjeti, mogu ostati bez jaja i mesa.

Prostorije

Štala u kojoj će patke provoditi vrijeme mora biti topla. Sve pukotine i rupe moraju biti zapečaćene, jer ptice negativno reagiraju na propuh, vlagu i hladnoću.

Mlade patke drže se odvojeno od odraslih, jer ih odrasle jedinke mogu ozlijediti. Najbolje je izbjegavati duboku stelju. Ako se redovito ne čisti, patke pate od problema s nogama i prekomjerne vlage. Važno je zapamtiti da imaju vrlo brz metabolizam, što znači da proizvode puno otpada. Stručnjaci preporučuju korištenje mrežastog poda s žljebovima ispod za skupljanje izmeta.

U jatu od 1 četvornog metra smještene su 2-3 patke. Ako se drže u bližim prostorima, postaju vrlo bučne i nemirne te se počinju međusobno boriti.

Tijekom toplog vremena, ptice trebaju lutati vani, gdje se hrane sočnom travom, a također hvataju crve i druge insekte radi proteina. U tu svrhu pripremaju se posebni ograđeni prostori ili područja na obalama vodenih površina.

Držanje pataka Star 53 u kavezima nije praktično za privatne farme, jer im je potrebno obilje vježbe i sočna hrana. Kavez se može koristiti za privremeni smještaj novorođenih pačića. Bitno je imati mrežasti pod kako bi se spriječila povećana vlažnost i vlaga.

Uvjeti

Temperatura u peradarniku trebala bi biti ugodna za patke; čak ni zimi termometar ne smije pasti ispod 15°C. Na niskim temperaturama jato se skuplja zajedno, grijući jedna drugu. Na visokim temperaturama ptice postaju letargične, drže kljunove otvorenima i teško dišu.

Štala mora imati ventilaciju. Međutim, ne smije biti nikakvog propuha.

Patkama je potrebno 15 sati dnevnog svjetla. Tijekom dnevnog svjetla neprestano se hrane, što potiče brže debljanje. Kako bi se smanjili troškovi hrane, peradarnik je dizajniran da bude mračan tijekom dana. Nedovoljno svjetla potiče patke na spavanje, što također potiče debljanje. Jedan do jedan i pol tjedan prije klanja, dnevno svjetlo se smanjuje kako bi se smanjila aktivnost pataka i time maksimizirala živa težina.

Patke su vodene ptice koje nikada ne odbijaju kupanje u ribnjaku. Međutim, kada se uzgajaju za klanje, odriču se ovog tretmana vode. Primarni cilj uzgajivača je utoviti ptice, a dodatna aktivnost tome neće doprinijeti.

Ako se u blizini nalazi rijeka ili ribnjak, pačići se mogu pustiti u vodu u dobi od mjesec dana. Do tada lojne žlijezde u korijenu repa počinju normalno i pouzdano funkcionirati. Inače, rep bez sebuma brzo postaje zasićen vodom i može pačića odvući na dno.

Hranjenje

Brojleri se uzgajaju prvenstveno za dijetalno meso, stoga im hrana mora uvijek biti dostupna.

Patke se ne hrane korama krumpira ili kuhinjskim ostacima, jer je to visokokalorična hrana koja potiče nakupljanje viška masti.

Brzo dobivanje na težini i metabolizam zahtijevaju često hranjenje. Pačići se hrane svaka četiri sata, a stariji mladi tri do četiri puta dnevno.

Hranjenje za klanje

Glavna prehrana je krmna smjesa ili žitarice pomiješane s mokrom kašom. Umjesto krmne smjese, hrane se domaćom mješavinom koja se sastoji od:

• 1 dio kukuruznog brašna;
• 2 dijela grubo mljevenog brašna za prosijavanje;
• zelje - djetelina, maslačak, koprive oparene kipućom vodom.

Mineralni dodaci poput krede, usitnjenih školjki ili školjki su neophodni. Svježa voda sobne temperature uvijek bi trebala biti dostupna u posudi za vodu.

Kada postići gol?

Ptice se mogu zaklati kada teže više od 3 kg, obično oko 45. dana. U svakom slučaju, to treba učiniti prije 56. dana, kada počinju mitariti.

Ovaj prirodni proces uključuje gubitak težine i visoku potrošnju energije. Kao rezultat toga, patka počinje jesti više hrane, ali ne dobiva na težini.

Uzgoj pačića

Uzgoj pataka Star 53 praktički je bez problema. Proljetna jaja su najbolja za izleganje mladih. Dva tjedna prije skupljanja jaja za naknadno nesenje, patke se hrane proteinima i dodaju im se minerali.

Značajke inkubacije

Za inkubaciju se odabiru velika, čista, savršeno zaobljena jaja. Ljuske trebaju biti bez oštećenja, pukotina ili ogrebotina. Budući da se jaja ne mogu sakupiti za inkubaciju u jednom danu, skupljaju se tijekom nekoliko dana. Preostala jaja čuvaju se na temperaturi od 15 do 18°C ​​​​i vlažnosti zraka od 70-80%.

Stopa izleganja pačića ovisi o trajanju skladištenja. Najviša stopa izleganja opažena je kod jaja koja se skladište ne dulje od 5-8 dana. Prilikom skladištenja jaja se stavljaju s tupim krajem okrenutim prema gore. Pačići se izlegu nakon 28 dana.

Faze i načini inkubacije

Za izleganje pačića prikladan je bilo koji inkubator. Najbolje vrijeme za uzgoj smatra se veljača-travanj. Kako biste dobili maksimalan broj zdravih pačića promatrajte režime inkubacije:

• U fazi 1 (Dani 1-8) Jaja u inkubatoru se ne okreću niti prozračuju. Temperatura se održava na 38°C, a vlažnost zraka je 70%.
• U fazi 2 (od 9. do 13. dana) temperatura se smanjuje na 37,5°C, a vlažnost zraka na 65%. Jaja se okreću 4 puta dnevno, a inkubator se otvara na 5 minuta jednom dnevno.
• Faza 3 Traje od 14. do 24. dana. Temperatura se snižava na 37,2°C, vlažnost na 56%. Jaja se također okreću četiri puta dnevno, ali se sada prozračuju dva puta dnevno po 20 minuta.
• U završnoj fazi (Dani 25–28) Ponovno povećajte vlažnost na 70% i smanjite temperaturu na 37°C. Ne okrećite jaja, već ih prozračite jednom dnevno po 10 minuta.

Njega i održavanje

Novorođeni pačići se prenose iz inkubatora u kutiju u kojoj se temperatura održava na 28-30°C. Nakon što napune dva tjedna, temperatura se postupno smanjuje.

Posteljina se redovito mijenja. Glavno je da kutija bude suha i topla. Prva dva tjedna pačići se drže pod stalnom rasvjetom.

U šetnje se vode po suhom, toplom vremenu. Prvi put kada borave vani trebalo bi biti oko 20 minuta. Zatim se trajanje šetnji povećava, a na kraju ih se ostavlja cijeli dan.

Prehrana

Prvih nekoliko dana bebe se hrane posebnom formulom ili kuhanim, nasjeckanim jajetom s kuhanom kukuruznom ili ječmenom kašom. Drugog dana, mladi luk je obavezan kako bi se osiguralo da dobiju potrebne vitamine.

Broj hranjenja je osam puta dnevno. Počevši od trećeg tjedna, ova učestalost se smanjuje na pet. Od 10 dana starosti u prehranu se uvodi kuhano povrće, zeleno lisnato povrće i jogurt.

Bolesti i njihova prevencija

Patke Star 53 odlikuju se visokim imunitetom na razne bolestiBolest je najčešće uzrokovana nepravilnom njegom i hranjenjem. Propuh i prljavština mogu izazvati infekciju.

Najopasnije infekcije koje se mogu razviti u epidemiju i dovesti do uginuća stoke su paratifus, hepatitis i pastereloza.

Nezarazne bolesti od kojih patke mogu patiti uključuju nedostatak vitamina, začepljenja volja i jednjaka uzrokovane nepravilnom hranjenjem te helmintijaze (paraziti koji se razvijaju unutar ptice zbog loše kvalitete hrane i prljavštine). Ženke mogu doživjeti prolaps jajovoda zbog polaganja vrlo velikih jaja.

Sprječavanje bolesti uključuje pridržavanje pravilnih stočarskih praksi i osiguravanje visokokvalitetne hrane. Zeleno povrće i riblje ulje su neophodni u prehrani. Bolesne ptice se odmah stavljaju u karantenu i drže odvojeno od ostatka jata. Peradarnik se dezinficira dva puta godišnje.

Recenzije pataka pasmine Star 53

Recenzije ove pasmine kreću se od pozitivnih do negativnih. Mnogi uzgajivači peradi ne vole bučnu prirodu pataka.

Mnogi poljoprivrednici preferiraju pasminu pataka Star 53. Osim što se lako brinu o njima i zahtijevaju malo vještine uzgoja, ove ptice također brzo dobivaju na težini i proizvode nemasno, mekano meso.

Često postavljana pitanja