Učitavanje objava...

Stablo u obliku šljive - trešnja šljiva. Što je posebno u vezi s njezinim plodom i kako ga pravilno uzgajati?

Višnja šljiva je bliski srodnik šljive, odlikuje se visokim prinosom i niskim održavanjem. Tijekom plodonošenja, višnje su doslovno prekrivene plodovima, koji su mnogo manji od šljiva, ali ne manje ukusni i aromatični.

Opće informacije

Trešnja šljiva je jedan od izvornih oblika kultivirane šljive (Prunus cerasifera) i pripada rodu Prunus iz porodice Rosaceae. Drugi botanički nazivi uključuju trešnju šljivu ili šljivu koja se širi.

Riječ "višnja šljiva" ima azerbajdžanske korijene i prevodi se na ruski kao "mala šljiva".

Gdje raste?

Višnje šljive potječu iz Zakavkazja i zapadne Azije. Također rastu u divljini u Moldaviji, Sjevernom Kavkazu, Balkanu i južnoj Rusiji. Višnje šljive se komercijalno uzgajaju u Rusiji, Aziji i zapadnoj Europi.

Opis

Višnja šljiva ima izgled višestabljičnog razgranatog stabla ili grma.

drvo

Kratak opis višnje šljive:

  • visina - 1,5-10 m;
  • korijenje je snažno;
  • listovi su eliptični, zašiljeni na krajevima;
  • Cvjetovi su pojedinačni, promjera 2-4 cm, bijeli ili ružičasti.

Trešnja cvjeta početkom svibnja, a cvjetajuće stablo praktički se ne razlikuje od šljive.

Plod je sočna koštunica s laganim voštanim premazom i slabom uzdužnom brazdom. Neke sorte imaju jaku aromu.

Voće

Karakteristike voća:

  • oblik - okrugli, može biti blago spljošten ili izdužen;
  • promjer - od 16 do 55 mm;
  • težina - 12-80 g;
  • boja - svijetložuta, crvena, plava, ljubičasta i tamnoplava, gotovo crna.
  • Koštica je okrugla ili izdužena, ravna ili konveksna, a unutra sadrži ulje, po kvaliteti usporedivo s bademovim uljem.

Kod mnogih sorti, košticu je vrlo teško odvojiti od pulpe.

Samooplodnost

Većina hibrida i sorti trešnje šljive je samosterilna, pa bi na parceli trebalo posaditi barem dva stabla (grma). Trebala bi cvjetati istovremeno - važan faktor koji treba uzeti u obzir pri odabiru sorti.

Prilikom uzgoja samooplodne višnje, preporučuje se i sadnja još jednog stabla u blizini. To povećava prinos višnje i osigurava dosljedno plodonošenje.

Plodeći

Razdoblje dozrijevanja varira ovisno o sorti i obično traje od srpnja do listopada. Trešnje žive 30-50 godina. Njezini srodnici uključuju šljivu, breskvu, marelicu, jabuku, badem, krušku, šipak, mušmulu, glog, brokulu, dunju, cotoneaster, jarebicu i aroniju.

Plodeći

Izbor

Prije su se šljive trešnje mogle uzgajati samo u regijama s toplom klimom i blagim zimama. Križanjem šljiva s kineskim šljivama stvoren je hibrid - hibridna šljiva trešnja ili ruska šljiva. Njena glavna razlika od obične šljive je visoka otpornost na mraz, što joj je omogućilo uzgoj u regijama s umjerenom klimom.

Kemijski sastav

Višnja šljiva karakterizira se niskim udjelom kalorija i raznolikošću vitamina i hranjivih tvari koje sadrži.

Sastav trešnje šljive, g/100 g proizvoda:

  • proteini - 0,2;
  • masti - 0,0;
  • ugljikohidrati - 6,4;
  • organske kiseline - 0,5;
  • dijetalna vlakna - 1,8;
  • voda - 89;
  • pepeo - 0,5.

Kalorijski sadržaj višanja je 26,4 kcal.

Šljiva sadrži makroelemente, mg:

  • kalij - 188;
  • kalcij - 27;
  • natrij - 17;
  • magnezij - 21;
  • fosfor - 25.

Višnje šljive sadrže najveće količine vitamina A (27 mcg) i C (13 mg), kao i vitamine B skupine, E, beta-karoten i niacin. Višnje šljive su također bogate željezom - 1,9 mg na 100 g.

Koristi i štete trešnje šljive

Višnja šljiva, kao niskokalorično voće, sadrži mnogo vitamina i minerala, što je čini vrlo vrijednim proizvodom za tijelo.

Korisna svojstva višnje šljive:

  • poboljšava probavu mesa i masne hrane;
  • normalizira funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;
  • ima blagi laksativni učinak;
  • poboljšava imunitet;
  • potiče uklanjanje viška tekućine iz tijela;
  • blagotvorno djeluje na funkcioniranje središnjeg živčanog sustava;
  • povećava otpornost na stres;
  • sprječava srčanu aritmiju:
  • ima antipiretički učinak;
  • smanjuje bol tijekom prehlade.

Zbog obilja korisnih svojstava, višanja šljiva se široko koristi u ljekovite svrhe.

Jedenje sjemenki (jezgri) višanja je zabranjeno, jer sadrže otrovnu kiselinu koja se zove cijanovodična kiselina. Uzrokuje gladovanje kisikom na staničnoj razini i može uzrokovati teško trovanje.

Višnje šljive ne bi smjele konzumirati osobe s gihtom, reumom, čirom ili visokom kiselošću. Prejedanje se također ne preporučuje. Previše jedenja može uzrokovati trovanje, žgaravicu, bolove u trbuhu i proljev.

Sorte trešnje šljive

Ime Razdoblje dozrijevanja Otpornost na mraz Samooplodnost
Nesmejana rano visoko samosterilno
Skitsko zlato rano prosjek samosterilno
Putnik rano visoko samosterilno
Kleopatra kasno visoko samosterilno
Mara prosjek visoko samooplodna
Pronađeno prosjek visoko samosterilno
Kremen kasno visoko samosterilno
Jarilo rano prosjek samosterilno
Poklon Sankt Peterburgu rano visoko samosterilno
Monomah rano visoko samooplodna
Huck prosjek visoko samosterilno

Sve sorte šljive klasificiraju se prema vremenu dozrijevanja. Rane sorte dozrijevaju krajem srpnja ili početkom kolovoza, sorte srednje sezone sredinom kolovoza, a kasne sorte krajem kolovoza ili rujna.

Sorte trešnje šljive također se klasificiraju prema visini - niskorastuće, srednjerastuće i visoke - te prema načinu oprašivanja - samooplodne i samosterilne. U nastavku su navedene sorte trešnje šljive popularne među ruskim vrtlarima i ljetnim stanovnicima.

Sorte trešnje šljive:

  • Bez osmijeha. Rana, samosterilna sorta s visokom otpornošću na mraz. Plodovi su blijedocrveni s ružičastim mesom i odvojivom košticom. Okus je slatko-kiseli. Stablo je rašireno i visoko.
    Nesmejana
  • Skitsko zlato. Srednje rodna, ranozrijevajuća i samosterilna sorta. Plodovi su žuti, sočni i ukusni. Stablo je srednje visine i raširenog rasta.
    Skitsko zlato
  • Putnik. Otporna na mraz, samosterilna, ranozrijevajuća sorta. Plodovi su žuti s crvenkasto-ljubičastim preljevom. Meso je narančasto, slatko, s nježnom aromom i sitnozrnatom teksturom. Sjemenke je teško odvojiti od mesa.
    Putnik
  • Kleopatra. Zimskootporna, samosterilna sorta s kasnim dozrijevanjem. Stablo je srednje visine i široko konusnog oblika. Plodovi su veliki, ljubičasti, s plavičastim cvatom. Meso je crveno i hrskavično. Stopa koštica je 50%.
    Kleopatra
  • Mara. Sorta otporna na mraz sa srednjim periodom dozrijevanja. Stablo je srednje veličine, plodovi su žuti, a meso sočno i slatko.
    Mara
  • PronađenoOtporna na mraz, samosterilna sorta s ljubičastocrvenim plodovima. Meso je narančasto, vlaknasto i blago sočno.
    Pronađeno
  • KremenOva sorta otporna na bolesti i sušu, samosterilna, daje tamnoljubičaste plodove s voštanim premazom. Meso je crveno, blago sočno i ima teško odvojivu košticu.
    Kremen
  • Jarilo. Rana sorta sa sjajnim crvenim plodovima. Imaju sočno, čvrsto žuto meso. Okus je slatko-kiseo. Koštica je napola odvojena.
    Jarilo
  • Poklon Sankt Peterburgu. Samosterilna, mrazu otporna višanja šljiva sa stabilnim prinosima. Plodovi su mali, narančasto-žuti, s voštanim premazom i slatko-kiselim okusom. Meso je tamnožuto i fino vlaknasto. Koštica se teško odvaja od mesa.
    Poklon Sankt Peterburgu
  • Monomah. Brzorastuća, visokorodna višanja s ljubičastim plodovima. Imaju sočno, slatko i vlaknasto crveno meso s lako uklonjivom košticom.
    Monomah
  • Huck. Samosterilna, srednje velika višanja šljiva sa stabilnim prinosima i visokom otpornošću na mraz. Daje velike žute plodove sa slatko-kiselim mesom i teško odvojivom košticom.
    Huck

Slijetanje

Sadnja je ključna faza u životu stabla, koja uvelike određuje njegovu buduću sudbinu, razvoj i plodonošenje. Kako bi se osiguralo da stablo napreduje i daje stalne prinose, važno ga je pravilno posaditi.

Gdje posaditi?

Da bi višanja dobro rasla, ne oboljela i stalno donosila plodove, mora se posaditi na mjesto koje ispunjava određene poljoprivredne zahtjeve.

Upozorenja prilikom sadnje trešnje šljive
  • × Ne sadite višnju šljivu u nizinama gdje se nakuplja hladan zrak i voda.
  • × Izbjegavajte područja s visokim udjelom gline bez prethodnog poboljšanja strukture tla.

Kako odabrati prikladno mjesto za sadnju trešnje šljive:

  • Priprema temeljnog premaza. Kultura ne uspijeva dobro u kiselim i plodnim tlima, preferirajući ilovače. Kisela tla moraju se dekiseliti vapnom ili drvenim pepelom. Također se preporučuje sadnja zelenog gnojiva prije sadnje stabla.
  • Svjetlo. Višnje šljive preferiraju dobro osvijetljena područja. Plodovi zreli na suncu su slađi i ukusniji.
  • Zaštita od vjetra. Šljive trešnje treba saditi na mjestima dobro zaštićenim od propuha i hladnih vjetrova. To je posebno važno za mlade sadnice. Preporučuje se sadnja usjeva u blizini ograde ili zgrade.

Korijenje višnje šljive dugo je 30-40 cm, pa je treba saditi na područjima gdje je podzemna voda duboka najmanje 1 m.

Kako odabrati sadnice?

Preporučuje se sadnja jednogodišnjih sadnica. Trebale bi se uzgajati u istoj regiji u kojoj su namijenjene za sadnju. Ako sadnica ima golo korijenje, treba je posaditi što je prije moguće. Nema potrebe za žurbom prilikom sadnje šljiva u posude.

Jedinstvene karakteristike sadnica trešnje šljive
  • ✓ Korijenov sustav mora biti dobro razvijen, bez znakova truljenja ili oštećenja.
  • ✓ Deblo sadnice mora biti ravno, bez pukotina ili znakova bolesti.
  • ✓ Starost sadnice ne smije prelaziti 2 godine radi boljeg preživljavanja.

Sadnice se prije kupnje pažljivo pregledavaju. Na korijenju ne smije biti oštećenja, truleži ili suhih mjesta. Ako se sadnice kupuju u jesen, kada rasadnici rasprodaju svoj sadni materijal, treba ih preko zime čuvati na hladnom mjestu, poput podruma.

Priprema jame

Ako se sadnja obavlja u jesen, rupu pripremite krajem rujna. Rupa bi trebala biti dovoljno široka da primi cijeli korijenov sustav sadnice. Ako se sadnja odgađa do proljeća, također se preporučuje priprema rupe u jesen.

Greške prilikom pripreme rupe za sadnju
  • × Nemojte kopati rupu preduboko, to može dovesti do stagnacije vode i truljenja korijena.
  • × Ne koristite svježi gnoj kao gnojivo, može spaliti korijenje.

Postupak pripreme jame:

  1. Iskopajte rupu veličine 0,6-1 m. Dubina - 0,4-0,6 m.
  2. Na dno dodajte mješavinu zemlje koja se sastoji od humusa (15-20 kg), superfosfata (0,4-0,6 kg) i nitrofoske (1 kg). Napunite rupu do 2/3. Ako je tlo lužnato, obavezno dodajte gips; ako je kiselo, dodajte kredu. Preporučuje se dodavanje travnjaka u pjeskovita tla, a pijeska i treseta u glinena tla.

Ako sadite nekoliko sadnica, iskopajte rupe u razmacima od 2-4 m.

Priprema sadnice

Zalijte sadnicu sa zatvorenim korijenom prije nego što je izvadite iz posude. Stabla s golim korijenom treba pažljivo pregledati na oštećene ili bolesne izdanke. Ako se pronađu bilo kakva neispravna područja, orežite ih.

Namočite korijenje u vodi 24 sata kako bi dobro nabubrilo. Neposredno prije sadnje namočite ga u glinenu kašu koja sadrži 0,001% heteroauksina ili neki drugi stimulans rasta.

Datumi slijetanja

U regijama s toplom klimom, preporučuje se sadnja šljiva u jesen; u regijama s hladnim zimama, u proljeće. Ako sadite u jesen, odaberite vrijeme 3-4 tjedna prije početka hladnog vremena, kako biste biljci dali vremena da se učvrsti i prilagodi. Proljetna sadnja obavlja se prije nego što sok počne teći, kada se tlo zagrije na +2…+4°C.

Proces slijetanja

Sadite po mirnom, oblačnom danu. Unaprijed pripremite vodu za navodnjavanje; treba biti odležana i ne hladna.

Redoslijed sadnje:

  1. Grabljama ugurajte smjesu zemlje u rupu kako biste formirali mali humak.
  2. Stavite korijenje sadnice, prethodno umočeno u mješavinu za cvijeće, na vrh humka. Pažljivo ispravite sve korijene; ​​ne smiju se savijati prema gore ili u stranu.
  3. Napunite korijenje i preostali prostor u rupi preostalom mješavinom zemlje. Dobro je učvrstite. Korijenov vrat sadnice trebao bi biti u ravnini s površinom tla nakon sadnje. Ako sadite sadnicu s vlastitim korijenom, korijenov vrat može se malo zakopati.
  4. Obilno zalijte zasađeno drvo. Nakon što se voda upije, prekrijte tlo malčem.

Briga za trešnjinu šljivu

Višnje šljive je relativno lako uzgajati, ali kao i svaka voćna kultura, zahtijevaju određenu njegu. Ta briga ne bi trebala biti samo redovita, već i pravilna.

Zalijevanje

Tijekom vegetacije, zrela stabla zalijevaju se samo tri puta, jer obično dobivaju dovoljno vlage od oborina. Samo mlade sadnice zahtijevaju redovito zalijevanje. Zalijevanje treba biti obilno, osiguravajući da je tlo potpuno zasićeno.

Gnojivo

U prvoj godini nakon sadnje, šljive ne zahtijevaju dodatno gnojenje; hranjive tvari dodane u rupu tijekom sadnje su dovoljne. U sljedećim godinama stablo se gnoji nekoliko puta tijekom sezone.

U proljeće, prije cvatnje, šljive se prihranjuju gnojivom koje sadrži dušik, što potiče rast lišća. U lipnju se stablo prihranjuje kalij-fosfornim spojevima. U jesen, nakon berbe, stablu se dodaje organska tvar poput humusa ili komposta.

Zimovanje

Zreli grmovi i drveće mogu prezimiti bez pokrivača, ali mladim stablima je potrebna izolacija. U jesen im se debla visoko okopaju, a područje oko debla prekriva se debelim slojem humusa, treseta ili komposta. Približna debljina malča je 8-10 cm.

Također možete malčirati tlo oko odraslih biljaka. To nije potrebno, ali je dobra ideja, posebno u regijama s hladnim zimama.

Kasnije se deblo prekrije snijegom; čim padne, također se nagomila u krug debla kako bi se formirao veliki snježni nanos. S ovom izolacijom, višanja će moći preživjeti svaki mraz.

Podrezivanje

Obrezivanje šljive može se obaviti u bilo koje doba godine, ali proljeće se smatra najpovoljnijim vremenom. Postoji nekoliko vrsta obrezivanja: prorjeđivanje, pomlađivanje, sanitarno i formativno.

Proljeće

U ožujku ili travnju, prije nego što pupci nabubre i sok počne teći, provodi se formativno i sanitarno orezivanje. Uklanjaju se sve bolesne, smrznute i oštećene grane.

proljetno orezivanje

Ako vrtlar kasni s proljetnim orezivanjem, a protok soka je već započeo, događaj se mora odgoditi.

U proljeće, mlade šljive podvrgavaju se oblikovanju krošnje, što uključuje orezivanje i skraćivanje nekih grana. To sprječava da krošnja postane pregusta, što negativno utječe na veličinu i okus ploda. Nadalje, uredna krošnja pojednostavljuje održavanje stabla.

Savjeti za proljetno orezivanje:

  • Biljke niske zimske otpornosti najbolje je uzgajati kao grmove. Ove se sadnice orežu na visini od 15-30 cm od tla, ostavljajući 5-6 grana i skraćujući ih na 50 cm. Zatim se podupiru u različitim smjerovima. Zimi se ovi grmovi drže pod snježnim nanosima.
  • Deblo se može oblikovati do visine od 40-50 cm - to će zaštititi skeletne grane od snijega. Ako je deblo više, 1-1,2 m, snježni pokrivač nije prihvatljiv; važno je uzeti u obzir klimu regije.
  • Prilikom uzgoja trešnje šljive kao stabla preporučuje se formiranje rijetke, slojevite krošnje. Na stablu se ostavlja pet do sedam grana, a preostale grane se orežu na prsten.
  • U prvoj godini ostavljaju se tri grane iznad debla, razmaknute 15-20 cm. Odaberite grane koje se protežu od debla pod kutom od 45-60 stupnjeva.
  • Tijekom sljedeće dvije godine dodaju se nove grane, a unutar 2-3 godine trebala bi se formirati krošnja stabla. Vrh vodiča orezuje se na razini treće grane skele.

Ljeto

U prve dvije godine života, grane šljive mogu doseći 1,5-2 metra. Preporučuje se orezivanje ljeti, na duljinu od 0,6-0,8 metara. Ljeto se odabire jer grane počinju snažno rasti na mjestima reza, a nakon ovog postupka iz bočnih pupova počinju izbijati nove grane koje donose plodove.
ljeto

Jesen

Ne preporučuje se orezivanje šljiva u jesen kako se ne bi oslabile prije zime. Jedina mogućnost je uklanjanje oštećenih i suhih grana. Međutim, to treba učiniti tek nakon što lišće potpuno opadne i započne razdoblje mirovanja. Sve odrezane dijelove treba tretirati vrtnim uljem.

Reprodukcija

Postoje oblici trešnje šljive koji se razmnožavaju sjemenkama, ali za dobivanje ove kulture uglavnom se koriste vegetativne metode.

Reznice korijena

Reznice se beru u rano proljeće ili jesen. Korijenje zrelih šljiva iskopava se na udaljenosti od 1-1,5 m od debla. Korijenje se iskopava do debljine od 0,5-1,5 cm. Korijenje se zatim reže na reznice duljine otprilike 15 cm. Jesenske reznice se čuvaju u kutiji s piljevinom.

Reznice korijena1

U proljeće posadite reznice na dubinu od 3 cm. Ostavite 10 cm između svake reznice. Pokrijte biljke plastičnom folijom, a po sunčanom vremenu i jutom. Redovito održavajte tlo vlažnim, nastavljajući uzgajati reznice 1-2 godine.

Podrast

Ovo je jednostavna metoda popularna među vrtlarima. Za razmnožavanje koriste se izdanci koji rastu što dalje od matičnog grma ili stabla, jer imaju dobro razvijeno korijenje.

podrast

U proljeće iskopajte oko područja gdje izdanci izbijaju iz korijena šljive. Glavni korijen se reže, ostavljajući razmak od 20 cm sa svake strane stabla. Rez se premazuje vrtnim smolom. Dobro razvijeni izdanci se odmah presađuju na stalno mjesto, dok se slabiji izdanci njeguju u rastresitom, dobro pognojenom tlu.

Cijepljenjem

Kao plemka se koristi sortna plemka, a podloga se uzgaja unaprijed. Plemka se reže na dan cijepljenja, odabirući grane duljine najmanje 30 cm. Cijepljenje šljive može se obaviti sljedećim metodama: T-rez, poboljšana kopulacija, cijepljenje na pukotinu, cijepljenje na tup put ili cijepljenje na koru.

Cijepljenjem

Ne preporučuje se uzgoj podloga šljive iz sjemena biljke. U tu svrhu se obično koriste podloge otporne na mraz, kao što su šljive Kolkhoz Renklod, Moskovskaya Hungarian ili Volzhskaya Krasavitsa.

Bolesti i štetnici trešnje šljive

Trešnje su osjetljive na iste bolesti kao i šljive. Ako preventivne mjere ne uspiju, važno je ispravno identificirati bolest i poduzeti odgovarajuće mjere.

Bolesti i štetnici trešnje šljive

Najčešće, trešnja šljiva obolijeva:

  • Mjesto rupe. To je popraćeno pojavom smeđih mrlja koje se na kraju razvijaju u rupice. Preporučuje se prskanje Homom i Bordeaux tekućinom (1%).
  • S mliječnim sjajem. Na lišću se pojavljuje srebrnasti premaz. Preporučuje se tretiranje biljke bakrenim sulfatom (1%).
  • Monilioza. Na plodu se pojavljuju sive izrasline koje sadrže gljivične spore. Preporučuje se preventivno prskanje bordoškom tekućinom (3%).

Kako bi se spriječili napadi insekata, preporučuje se prskanje šljiva s Fufanonom ili Karateom u rano proljeće. Ovaj tretman se provodi prije bubrenja pupova, tijekom bubrenja i tijekom formiranja pupova.

Najčešći insekti štetnici trešnje šljive:

  • smeđa voćna grinja;
  • sluzava pilarica;
  • šljiva lisna uš;
  • žuta šljivina pilarica;
  • orijentalni i šljivin jabukov moljac.

Novaktion se također može koristiti za suzbijanje štetočina. Jabukov molj je otporan na fiziološku otopinu (500 g na 10 litara vode), a lisne uši se učinkovito suzbijaju insekticidima poput Sumitiona i Karbofosa.

Borba protiv podrasta

Trešnja, kao i druge kulture poput šljive i trešnje, stvara snažne korijenove izdanke. Ako se ne kontroliraju, ovi će se izdanci proširiti po cijelom vrtu.

Ako se donese odluka o sječi stabla koje proizvodi izdanke, potrebno je djelovati prema sljedećoj shemi:

  1. Posijecite drvo i napravite nekoliko rupa u njegovom panju što bliže sloju koji provodi sok.
  2. Napunite rupe amonijevim nitratom ili Tornadom. Pokrijte panj plastičnom folijom.
  3. Ponovite postupak nakon tjedan dana. Nakon toga ostavite panj na mjestu neko vrijeme; proizvodu je potrebno vrijeme da prodre u svaki izdanak korijena.

Ako ne planirate čupati korijenje šljive, morat ćete redovito uklanjati korijenove izdanke. Treba ih odrezati do razine tla ili jednostavno pokositi zajedno s korovom. Druga je mogućnost uzgoj sorti koje ne proizvode izdanke.

Primjena

Višnja šljiva nije samo ukusno i zdravo voće, već i izvrsna sirovina za kuhanje, kozmetologiju i tradicionalnu medicinu; koristi se za izradu prekrasnih preljeva, umaka i još mnogo toga.

U narodnoj medicini

Višnja šljiva je vrlo korisna, ima jedinstven kemijski sastav i stoga se široko koristi za liječenje raznih bolesti i poremećaja.

Višnja šljiva se koristi za liječenje:

  • Prehlade. Za kašalj se preporučuje uvarak od kore i korijena šljive. Uzmite 40 grama svakog, zgnječite i dodajte litru kipuće vode. Kuhajte na laganoj vatri 7 minuta, a zatim maknite s vatre. Pijte 100 grama uvarka na prazan želudac jednom dnevno.
  • Bolesti jetre. U šalicu ulijte 20 g cvjetova višnje i dodajte 200 ml kipuće vode. Procijedite i popijte odjednom. Pijte ovaj uvarak svaki dan dva tjedna.
  • Zatvor. Može pomoći uvarak napravljen od 200 grama svježeg voća ili 3 žlice suhog voća. Dodajte kipuću vodu i ostavite da odstoji nekoliko sati. Pijte tri puta dnevno.

U kozmetologiji

Višnja šljiva se koristi u kućnoj i industrijskoj kozmetologiji. Glavni razlog njezine upotrebe u kozmetici je visok sadržaj vitamina A i C. To su snažni antioksidansi koji blagotvorno djeluju na stanje kože i usporavaju proces starenja.

Najčešće korišteno ulje trešnje šljive u kućnoj kozmetologiji je ono iz sjemenki, ono:

  • vlaži kožu;
  • održava tonus i elastičnost kože;
  • sprječava starenje;
  • zaglađuje tragove oštećenja.

Višnja šljiva se također koristi za izradu raznih maski za lice - hidratantnih, omekšavajućih i pomlađujućih.

Za izradu maske od višnje šljive:

  1. Ogulite višnje šljive.
  2. Iscijedite sok kroz gazu.
  3. Namočite blazinicu vate u sok i pritisnite je na lice 20 minuta. Ponovite svaki dan, prije spavanja.

Višnja šljiva se također koristi za mršavljenje, dodajući je hladnim jelima.

U kuhanju

Prednost višanja je u tome što nakon kuhanja praktički ne gubi nutritivnu vrijednost. Ne jede se samo svježe, već se i široko koristi u raznim jelima.

Višnje šljive se koriste ne samo za izradu džemova, želea i kompota, već i raznih umaka, predjela i drugih jela. Posebno se široko koriste u kavkaskoj kuhinji. Najpoznatiji proizvod na bazi višnji je gruzijski umak tkemali, poznat u cijelom svijetu.

Ništa manje popularan u kuhanju nije kavkaski začin od višnje, tklapi. Bijelci ne mogu zamisliti juhu kharcho bez njega. Višnja se također dodaje pilavima na Kavkazu i koristi u juhama, uključujući juhu od graška.

Kako pohraniti?

Višnje šljive imaju izvrstan rok trajanja. Neoštećene, nezrele šljive mogu se čuvati u hladnjaku oko tri tjedna, dok se nezrele šljive mogu čuvati više od mjesec dana.

Da bi se šljive dugo očuvale, suše se ili zamrzavaju. Mogu se konzervirati i kao kompoti ili deserti. Suše se na suncu ili svježem zraku, a zamrzavaju na razne načine - s košticama ili bez njih, kao pire ili sa šećerom.

Šljiva nije samo ukusna već i vrlo zdrava, što je čini izvrsnim izborom za vrt ili ljetnu kućicu. Danas ovo izvanredno drvo raste ne samo na jugu Rusije; zahvaljujući novo razvijenim sortama, vrtlari diljem zemlje - od Primorja do Krima - mogu uzgajati ovo čudesno drvo.

Često postavljana pitanja

Može li se višanja koristiti kao podloga za druge kulture?

Koja vrsta tla apsolutno nije prikladna za uzgoj?

Koje prateće biljke će povećati prinos?

Koliko brzo sadnica počinje donositi plodove?

Je li moguće uzgojiti trešnju šljivu iz sjemena?

Kako se zaštititi od smrzavanja u srednjoj zoni?

Koji štetnici najčešće napadaju trešnjinu šljivu?

Zašto plodovi pucaju prije sazrijevanja?

Koliki je minimalni razmak između stabala prilikom sadnje?

Možete li sušiti voće poput suhih šljiva?

Koja su gnojiva ključna za povećanje prinosa?

Kako orezati stara stabla za pomlađivanje?

Zašto nezreli plodovi otpadaju?

Koje su sorte pogodne za konzerviranje?

Kako razlikovati trešnjinu od šljive po lišću?

Komentari: 0
Sakrij obrazac
Dodaj komentar

Dodaj komentar

Učitavanje objava...

Rajčice

Stabla jabuka

Malina