Patuljasti orah je produktivna sorta za one koji preferiraju kompaktna, niskorastuća stabla. Odabirom manjih stabala, vrtlari i ljetni stanovnici pojednostavljuju održavanje i berbu.
Botanički opis
Patuljasti orah je nisko, kompaktno stablo. Stablo doseže maksimalnu visinu od 2,5-3 m. Plodovi su veliki i okrugli. Svaki plod teži 10-20 g.
Grane oraha tvore kompaktnu, urednu, zaobljenu krošnju. Korijenov sustav je snažan, što stablu pruža stabilnost. Listovi su veliki i jarko zeleni.
Cvjetanje i oprašivanje
Patuljasti orah cvjeta u proljeće, od svibnja do lipnja, stvarajući muške i ženske cvjetove na različitim granama. Izgledaju neupadljivo, ali imaju velike prašnice i tučke, koji olakšavaju oprašivanje i stvaranje plodova.
Sortne karakteristike
Patuljasti orah je ranozrevajuća sorta. Dozrijeva između 10. i 30. kolovoza. Stablo počinje roditi tri godine nakon sadnje. Prilično je otporno na mraz i daje dobar prinos - 15-20 kg orašastih plodova po stablu.
Okus i primjena
Okus je ugodan, maslan i podsjeća na desert. Plodovi sorte Dwarf idealni su za svježu konzumaciju i kulinarske užitke. Orašasti plodovi bogati su mastima i proteinima, vitaminima i mineralima, kalijem i magnezijem te imaju antioksidativna svojstva.
Prednosti i nedostaci
Patuljasti orah s pravom je popularan među vrtlarima, jer nudi mnoge prednosti u odnosu na više sorte. Prednosti:
Nedostaci:
Uvjeti slijetanja
Da bi patuljasti orah uspješno rastao, razvijao se i donosio plodove, važno je posadite ga ispravno.
- ✓ Dubina sadnje sadnice treba biti takva da korijenov vrat bude u razini tla.
- ✓ Nakon sadnje potrebno je obilno zalijevanje (najmanje 20 litara vode po stablu) kako bi se osigurao dobar kontakt korijena s tlom.
Karakteristike slijetanja:
- Oraščić se sadi na dobro osvijetljenom mjestu, zaštićenom od jakih vjetrova.
- Između susjednih sadnica održavajte razmak od 1,5-2 m.
- Sadnja se odvija u proljeće ili jesen. Potonja opcija se prakticira na jugu zemlje; u ostatku Rusije orasi se sade u proljeće kako bi se izbjeglo izlaganje mladih stabala, koja se još nisu stigla učvrstiti i prilagoditi, hladnoći.
- Gotovo svako tlo je pogodno za patuljasti orah. Trebalo bi biti dobro drenirano. Optimalni pH je neutralan ili blago kiseo. Najvažnije je stvoriti drenažni sloj u rupi. To može biti od ekspandirane gline, šljunka ili lomljene opeke. Rupa bi trebala biti veličine otprilike 50 x 50 cm. Trebala bi biti dovoljno velika da udobno primi korijenje sadnice.
Značajke njege
Patuljasti orah zahtijeva redovito zalijevanje tijekom suša. Inače, potrebno ih je umjereno zalijevanje, uzimajući u obzir količinu oborina. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje, jer to može dovesti do truljenja korijena. Drveće zahtijeva gnojidbu: u proljeće primijenite dušična, a ljeti kalijevo-fosforna gnojiva.
- × Izbjegavajte korištenje svježeg gnojiva, jer to može uzrokovati opekline korijena.
- × Ne dopustite da voda stagnira u krugu debla, jer to može potaknuti razvoj gljivičnih bolesti.
Bolesti i štetnici
Patuljasti orah ima prilično jak imunološki sustav, ali ga mogu napasti štetnici poput lisnih uši, jabukovog moljca, kraljevskog orahovog moljca i bradavičastih grinja. Za suzbijanje štetočina koristite učinkovite insekticide, kao što su Karate, Decis ili njihovi analozi.
Među bolestima, najčešće su plamenjača i smeđa pjegavost. Za suzbijanje prve koriste se fungicidi poput Zineba ili HOM-a, dok se za drugu koristi bakreni oksiklorid ili 1%-tna otopina bordoške tekućine.
Kako se razmnožava?
Patuljasti orah može se razmnožavati plodovima ili reznicama. Prvi je previše naporan i dugotrajan, pa su reznice poželjnije. Ako se razmnožava orašastim plodovima, prvo ih treba proklijati, inače bi zrna mogla istrunuti prije nego što se mahune otvore.
| Metoda | Vrijeme do prvog plodonošenja | Složenost |
|---|---|---|
| Reznice | 3-4 godine | Prosječno |
| Voće | 6-8 godina | Visoko |
Sakupljanje i sušenje orašastih plodova
Orašasti plodovi se beru kada se perikarp počne vidljivo pucati - trebao bi se lako odvajati od ljuske. Zreli orašasti plodovi imaju svijetlosmeđe ljuske, a jezgre su vlažne i teške. Orašasti plodovi neravnomjerno dozrijevaju; prvo se beru oni na donjim granama i oni na južnoj strani. Berba se mora obaviti u nekoliko faza.
Sušenje se može obaviti u pećnici na oko 50°C, raspoređujući orašaste plodove u jednom sloju. Sušenje traje otprilike 3 sata.
Recenzije
Patuljasti orah je obećavajuća sorta koja će se svidjeti vrtlarima koji ne žele imati posla s visokim drvećem. Kompaktno stablo patuljastog oraha olakšava prskanje i berbu, dok njegovi plodovi imaju izvrstan okus i idealni su za deserte.