Orah veličanstvenog imena "Velikan" (Div) zaista je impresivan veličinom svojih plodova - svaki orah ima promjer od najmanje 4,5 cm i teži 35-40 g. Ova sorta se smatra otpornom na sve bolesti oraha, uključujući smeđu pjegavost. Još jedna neosporna prednost je tanka ljuska, što orahe čini ne samo lakim za ljuštenje, već i isplativim (stvaraju malo otpada).
Kakva je ovo vrsta?
Divovski orah (Juglans regia Giant) je sorta oraha koja pripada porodici jasena, a odlikuje se impresivnom veličinom i plodnošću. Potječe iz zapadne Azije, ali se danas uzgaja diljem svijeta.
Vanjski podaci
Ova sorta je veličanstveno stablo, koje doseže visinu od 500-600 cm, sa širokom krošnjom. Plodovi Velikana su impresivni, težine do 35 g (a ponekad i više) i okruglog oblika. Tanka ljuska omogućuje lako vađenje svijetle unutarnje jezgre, težine 12-15 g.
Ostale karakteristike sorte:
- Svako voće obično sadrži 3-4 oraha.
- Muški cvjetovi nalaze se u visećim resama, dok su ženski pupoljci skupljeni u grozdove na vrhu.
- Stablo ima široku krošnju, koja doseže do 200-220 cm u širinu, i masivno deblo.
- Visina stabla može doseći 900 cm.
- Listovi divovskog oraha su veliki i jarko zeleni, stvarajući ugodno sjenovito područje oko stabla.
- Korijenov sustav je snažan i dobro razvijen, što osigurava stabilnost biljke i učinkovitu apsorpciju hranjivih tvari iz tla.
- Listna ploška je dugi pernati list s oštrim vrhovima segmenata.
Prednosti i nedostaci
Diva vole i ljetni stanovnici i poljoprivrednici, jer sorta ima mnogo pozitivnih kvaliteta:
Postoje i nedostaci:
Svrha izgleda
Za razliku od drugih vrsta orašastih plodova, sorta Velikan razvijena je uzimajući u obzir njezinu otpornost na mraz i sušu.
Cvjetanje i životni vijek
Sredinom proljeća, stablo divovskog oraha ukrašeno je nježnim grozdovima jarko žutih cvjetova koji se otvaraju, odišući ugodnim, slatkim mirisom. Ova sorta ima potencijal živjeti više od stotinu godina, što je čini idealnim izborom za stvaranje ugodnih, sjenovitih kutaka i dugotrajnih krajobraznih kompozicija.
Korisna svojstva
Divovski orah oduševljava ne samo svojim izgledom već i brojnim korisnim svojstvima. Orašasti plodovi bogati su mastima, proteinima, vitaminima i mineralima koji blagotvorno djeluju na ljudski organizam. Izvor su antioksidansa, pomažu u jačanju kardiovaskularnog sustava, snižavanju kolesterola i poboljšanju probave.
Primjena
Ovaj div, porijeklom iz Grčke, impresionira svojim jedinstvenim okusom i aromom. Njegova slatkoća kombinirana je s blagom gorčinom i ostavlja dugotrajan orašasti okus. Ove kvalitete čine ga idealnim sastojkom za kulinarska remek-djela, uključujući slatkiše i slastice.
Sorta Velikan nalazi svoju primjenu u širokom rasponu područja:
- Nezaobilazan je u kuhanju, gdje se koristi za stvaranje raznih jela i slastica, kao i za proizvodnju kolačića, bombona, muffina itd.
- Nije manje važan u medicini, gdje njegova svojstva pomažu u jačanju imunološkog sustava, borbi protiv bolesti i poboljšanju izgleda kože i kose.
- Velikansko orahovo drvo izvrstan je materijal za namještaj i nakit. Njegova izdržljivost i atraktivnost čine ga popularnim u građevinskoj i glazbenoj industriji.
- Ovo je izvrsna opcija za uljepšavanje gradskih zelenih površina, zahvaljujući svojoj veličanstvenoj veličini i prilagodljivosti različitim vremenskim uvjetima. Može se postaviti u parkove, vrtove ili na ulice, stvarajući sjenovite uličice i ugodne kutke prirode u urbanim prostorima.
Karakteristične značajke
Velikan je sorta oraha slična poznatom Idealu, ali se razlikuje po kasnom razdoblju plodonošenja, koje počinje u šestoj godini. Ostale karakteristike sorte:
- Ova sorta odlikuje se jednostavnom njegom, plodovima s niskim udjelom masti i visokom otpornošću na bolesti, što može biti problem za manje robusna stabla.
- Plodenje počinje krajem rujna i traje do kraja listopada, a samooprašivanje je osigurano zbog dvodomnosti biljke.
- Od šeste do sedme godine nakon sadnje očekuje se žetva koja može doseći 60-85 kg visokokvalitetnih orašastih plodova.
- Otpornost sorte Velikan na mraz procjenjuje se na -30 stupnjeva Celzija. Ova sorta se najbolje uzgaja u Moskovskoj regiji i južnim regijama.
Pravila uzgoja
Ova biljka koja rodi orašaste plodove uspijeva na punom suncu i hranjivom tlu. Može podnijeti sušu, ali za optimalan rast i cvjetanje potrebna joj je stalna vlaga.
Kada se sade u različitim regijama?
U Moskovskoj regiji i drugim sjevernim regijama idealno vrijeme za sadnju sadnica je u proljeće, oko travnja, kada se snijeg potpuno otopi, a temperatura zraka je stalno iznad nule.
Priprema za slijetanje
Nemojte riskirati kupujući sadnice na tržnicama, jer biste mogli nenamjerno kupiti sortu koja se neće ukorijeniti ili neće odgovarati sorti.
Prilikom odabira materijala za razmnožavanje oraha obratite pozornost na kvalitetu korijena i druge parametre:
- Sadnice s moćnim korijenovim sustavom koji je veći od debla i lišća smatraju se optimalnim.
- Ako je korijenov sustav slabo razvijen, to može ukazivati na probleme s vegetacijom, što smanjuje šanse za uspješan uzgoj.
- Trebali biste izbjegavati kupnju sadnica s već formiranim listovima.
- Kora treba biti neoštećena, bez ikakvih oštećenja ili čudnih mrlja koje mogu ukazivati na bolest ili zarazu štetočinama.
- Sadnica mora biti mlađa od tri godine.
Shema i tehnologija
Prilikom odabira mjesta sadnje, prednost treba dati tlu s dobrom drenažom, dalje od razine podzemnih voda i s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom.
Zahtjevi:
- Razmak između biljaka trebao bi biti najmanje 4-5x4-5 m, ali je preporučljivo povećati ga na 5x5 ili 4x5 m.
- Orahovi preferiraju sunčana mjesta. Ako se posade u sjeni, stablo može uginuti prije nego što uopće počne rasti.
- Ne zaboravite: na dno rupe mora se postaviti zaštitna folija koja će spriječiti duboki rast korijena i omogućiti im bočni razvoj, što je optimalno za ovu sortu.
Njega
Za održavanje zdravlja i atraktivnosti biljke potrebna je redovita gnojidba i oblikovanje krošnje. Orezivanje treba obavljati zimi kako bi se osigurala gusta krošnja i uljepšao krajolik.
Zalijevanje
U normalnim vremenskim uvjetima zalijevajte ne više od dva puta mjesečno, ali tijekom razdoblja suše i vrućine biljka zahtijeva više vlage. Preporučuje se korištenje 18-25 litara vode po kvadratnom metru.
Preljev
U jesen se preporučuje gnojenje lijeske fosforom i kalijem. U proljeće treba koristiti amonijev nitrat. S mineralnim gnojivima treba biti oprezan jer mogu oštetiti korijenov sustav lijeske. Kako biste osigurali buduću plodnost, izbjegavajte dušična gnojiva tijekom prve dvije do tri godine nakon što stablo počne roditi.
Bijeljenje
U jesen, kada temperature padnu na 3°C, prije mraza okrečite debla. U proljeće uklonite staru kreču, koju jesenske kiše mogu djelomično isprati. Ovaj postupak treba dovršiti što je ranije moguće, ali tek kada su temperature stalno iznad nule, kako bi se spriječilo da kratkotrajni porast temperature izazove rast stabla.
Podrezivanje
Kvalitetu i količinu plodova možete poboljšati uklanjanjem viška i mrtvih grana sterilnim, oštrim nožem ili škarama za rezidbu. Izbjegavajte ovaj postupak u proljeće kako biste izbjegli pretjerano curenje soka, što može usporiti rast i razvoj mladih stabala lijeske.
Priprema za zimu
Kako bi mlado stablo preživjelo zimsku hladnoću, potrebno je zaštititi njegovu bazu, od razine tla do prve grane koja se nalazi na visini od 100-110 cm, koristeći agrofibre, spunbond i slične materijale.
Pad temperature ne bi trebao dosegnuti korijenski sustav, stoga upotrijebite dodatni kompost ili gnojivo za pokrivanje, raspoređujući ga oko debla do dubine od 10-12 cm. Također možete koristiti smrekove grane kao dodatnu izolaciju za podnožje stabla.
Žetva
Vrijeme berbe počinje u listopadu, kada orašasti plodovi dosegnu vrhunac zrelosti. To se može utvrditi ljuštenjem vanjskih ljuski. Ako vanjske ljuske nekih orašastih plodova ne otpadnu odmah, skupite ih na hrpu i ostavite ih na suncu neko vrijeme da potpuno sazriju. Nakon toga preporučuje se čuvanje orašastih plodova na hladnom i suhom mjestu.
Bolesti i štetnici: kako se boriti protiv njih i spriječiti njihovu pojavu?
Ova sorta je vrlo otporna na razne bolesti, što probleme tijekom održavanja čini izuzetno malo vjerojatnim. Glavno je zapamtiti da debla treba tretirati bijelom bojom svake godine kako bi se spriječio razvoj gljivičnih infekcija, uključujući bakterijsku palež.
Štetnici poput orahove galice, američkog bijelog leptira, jabukovog moljca i orahovog moljca također mogu predstavljati problem.
Zaštitne značajke:
- Kemijske metode suzbijanja štetočina su upitne zbog prisutnosti ulja u orašastim plodovima koja mogu otopiti organofosfor i druge insekticide, što njihovu upotrebu čini beskorisnom.
- Kemijske metode zaštite bilja potrebno je koristiti samo u slučajevima masovne zaraze štetočinama; u drugim situacijama poželjnije je koristiti biološke proizvode.
- Važno je naglasiti preventivne mjere vrtlarima: Strogo je zabranjeno koristiti područje oko mladih lijeski za košnju sijena, jer travnata vegetacija služi kao utočište za brojne insekte. Umjesto toga, preporučuje se sadnja grmova rajčice ili ribiza na ovom području.
- Potrebno je provoditi redovitu sanitarnu rezidbu oraha, uključujući uklanjanje bolesnih, slabih i oštećenih grana.
- Orašaste plodove zaražene crvima treba odmah sakupiti i uništiti.
- Na debla oraha treba postaviti pojaseve za zadržavanje.
- Potrebno je često pregledavati lišće i koru na prisutnost štetočina.
Divovski orah je vrlo tražen među vrtlarima zbog svojih brojnih prednosti. Međutim, prije sadnje imajte na umu da će stablo zauzeti dosta prostora i neće početi donositi plodove do sedme godine.