Pozitivne i negativne karakteristike sorte kruške Chudesnitsa

Kruška Čudesnica utjelovljuje najbolje od svojih roditeljskih sorti, od kojih je naslijedila kvalitete poput visokih prinosa, otpornosti na bolesti i otpornosti na mraz. Međutim, postoje štetnici koji mogu uzrokovati značajnu štetu biljci - najbolje je unaprijed saznati o njima kako biste zaštitili svoj vrt od njih.

Podrijetlo i zoniranje

Čudesnica je zimska sorta kruške uzgojena u Sveruskom istraživačkom institutu za genetiku i oplemenjivanje voćaka I.V. Mičurina. To je postignuto križanjem sorti Kći Zari i Talgarskaja Krasavica. Autori ove sorte su poznati ruski oplemenjivači: S.P. Jakovljev, N.I. Saveljev, A.P. Gribanovski, E.N. Džigadlo i V.V. Čiviljev.

Sorta Čudesnica registrirana je u Državnom registru naše zemlje 2004. godine, ali je razvijena tri godine ranije. Uglavnom se uzgaja u središnjim regijama Rusije, a raširena je i u Bjelorusiji, Kazahstanu, Ukrajini i Moldaviji.

Opis biljke i plodova

Ovaj kultivar se smatra srednje velikim, doseže visinu od samo 280-300 cm. Sorta ima jedinstvenu karakteristiku: ako se sadnica cijepi na stablo dunje, stablo će biti niže. Ima urednu, kompaktnu krošnju s blagom gustoćom. Biljka i plod odlikuju se sljedećim izgledom:

• oblik krune – piramidalni;
• kora – smeđa sa smeđkastom nijansom, bez hrapavosti ili puberteta;
• izbojci – uspravne, srednje debljine, s malim brojem malih leća;
• plodonošenje – miješano, pa se jajnici formiraju na gotovo svim vrstama grana;
• bubrezi – vrlo gusti i cilindrični, vrh im je šiljast, a površina glatka, pritisak je čvrst;
• lišće – srednje veličine, spljoštene, glatko-mat s prekrasnom zelenkasto-smaragdnom nijansom;
• oblik lisne ploške – ovalan, tup u podnožju i blago zašiljen na vrhu;
• Karakteristike lišća – rubovi imaju male nazubljenosti, vrh je podignut prema gore, žile su jedva primjetne i prorijeđene;
• peteljka – prosjek parametara;
• prilistak – šilastog oblika;
• oblik ploda – konusni sa skraćenjem, ali na istom stablu postoje i skraćeni primjerci u obliku kruške;
• površina krušaka – ravnomjerno i glatko;
• težina jednog ploda – od 130 do 200 g;
• oguliti – sjajno i voštano u isto vrijeme, nježne strukture;
• boja kože – sočno zelena s ružičastim pokrovom u tehničkoj zrelosti i žutozelena s crvenim pokrovom u konzumnoj zrelosti;
• nijansa pulpe – krema;
• potkožne mrlje – male veličine, jasno vidljive;
• peteljka – postavljeno koso, sa zakrivljenim oblikom;
• tanjurić – prosjek;
• lijevak – mali i sužen, konusnog oblika s tupim vrhom;
• šalica – nepadajući i poluotvoreni tip;
• hrđavost – beznačajan;
• srce – lukovičasti oblik;
• sjemenske komore – Zatvoreno;
• kosti – konusnog oblika, srednje veličine i smeđe boje;
• gustoća pulpe – umjereno;
• tekstura – nježno i sočno, napola maslačno;
• sok - bez viskoznosti;
• aroma – zasićenost je srednja, postoje cvjetne note;
• granulacija – beznačajan.

Životni vijek i godišnji rast stabla

Ne postoje precizni podaci o godišnjem rastu izdanaka, ali stručnjaci tvrde da grane brzo rastu. Stablo rađa plodove najmanje 15-20 godina, a može živjeti i do 80-100 godina bez davanja velikog broja plodova.

Cvjetanje i oprašivači

Kruška Čudesnica počinje cvjetati u posljednjih deset dana svibnja i traje otprilike 7-10 dana, proizvodeći prepoznatljivu, bogatu aromu. Ovu sortu karakterizira niska samooplodnost, pa se za uspješno oprašivanje u blizini moraju uzgajati i druge sorte krušaka, poput Pamjati Jakovljeva, Nika i Feeriya.

Produktivnost i transportabilnost

Počinje donositi plodove u 4.-6. godini, prosječni prinos je 125-135 centi po hektaru.

Poboljšanje kvalitete i povećanje volumena žetve postiže se pravilnim formiranjem krošnji drveća i njihovom adekvatnom raspodjelom po vrtu.

Sorta kruške Čudesnica ima izvrsnu transportabilnost na velike udaljenosti, nadmašujući prosječnu stabilnost dugotrajnog skladištenja. Uz održavanje niskih temperatura i kontrolirane vlažnosti, plod se može čuvati 110-155 dana.

Razdoblje dozrijevanja

Čudesnica je zimska sorta i kasno dozrijeva. Kruške dobivaju na težini od sredine do kasne jeseni, ali ostaju na granama bez gubitka tržišne kvalitete ili okusa.

Otpornost na niske temperature i sušu

Ova sorta je vrlo otporna na mraz. Eksperimenti su pokazali da kada su temperature umjetno snižene na -37-38°C, oštećenje kambija nije prelazilo 0,6-0,7 bodova, a kora i ksilem uopće nisu smrznuti. Unatoč tome, vrtlari u sjevernim regijama izoliraju deblo kako bi spriječili oštećenje.

Kruška Čudesnica dobro podnosi sušu, jer korijenov sustav zrelog stabla može samostalno apsorbirati potrebnu vlagu iz tla. Međutim, mlade sadnice zahtijevaju redovito zalijevanje, posebno tijekom razdoblja nedovoljne količine oborina. Održavanje vlažnosti tla oko debla ključno je tijekom prve tri godine.

Komercijalne i potrošačke kvalitete voća

Dugo zadržavaju svoja potrošačka svojstva tijekom transporta i skladištenja, održavajući svoj tržišni izgled do 3-4 mjeseca u skladištima voća i do 5-6 mjeseci u hladnjaku.

Degustacijska evaluacija i opseg primjene krušaka

Istraživanja koja je proveo Sveruski istraživački institut za voćarstvo i povrtarstvo pokazuju da pulpa kruške sadrži približno 13% suhe tvari, uključujući 9,5 g šećera, 0,2-0,3 g organskih kiselina, gotovo 8 mg askorbinske kiseline i 175 mg P-aktivnih tvari na 100 g proizvoda.

Kruške Čudesnica su desertna sorta: izvrsne su za svježu konzumaciju i mogu se koristiti u kuhanju za stvaranje raznih jela i zimskih konzervi, uključujući džemove, kompote, konzerve i želee. Plod zadržava svoju jantarnu boju i aromu tijekom kuhanja.

Specifičnosti uzgoja i poljoprivredne preporuke

Sorta kruške Čudesnica preferira dobro drenirano, rastresito i prozračno tlo, poput crnice ili ilovače. Ostala razmatranja za sadnju i uzgoj uključuju:

• Optimalna razina kiselosti tla za ovo drvo je neutralna ili blago kisela.
• Preporučuje se da podzemna voda ne dođe bliže od 200 cm površini zemlje.
• Kako bi se osigurali najbolji uvjeti uzgoja, sadnice treba smjestiti na područja s dovoljno sunčeve svjetlosti i zaštititi od jakih vjetrova kako bi se spriječila stagnacija vlage.
• Iako je kruška Čudesnica kompaktno stablo, za normalan razvoj joj je ipak potreban prostor promjera oko 4-6 metara.
• Prilikom odabira sadnica iz rasadnika, najbolje je odabrati one sa zdravim korijenovim sustavom i jasno definiranim glavnim korijenom. U južnim regijama preporučuje se odabir sadnica cijepljenih na dunju.

Standardna njega kruške uključuje redovito zalijevanje, gnojidbu, orezivanje radi oblikovanja krune i zaštitu od štetnika i bolesti:

• Kruške treba obilno zalijevati tri puta po sezoni: na početku cvatnje (krajem svibnja), kada se formiraju plodni pupoljci (sredinom lipnja) i 25-35 dana prije berbe (kolovoz). Preporučuje se korištenje 10 litara vode po metru visine stabla. Nakon zalijevanja, prorahlite i malčirajte tlo oko stabla.
• Gnojiva se također primjenjuju tri puta tijekom sezone: u proljeće se na krušku primjenjuje urea (karbamid) u dozi od 95-100 g po stablu, u fazi pupanja koriste se organska gnojiva (27-32 litre otopine kravljeg gnoja ili pilećeg izmeta), a za formiranje jajnika biljka se navodnjava otopinom nitroamofoske (45-50 g na 8-10 litara vode).
  Tijekom ljeta preporučuje se dodatno prskanje lišća otopinom magnezijevog sulfata. U srpnju je preporučljivo primijeniti superfosfat u korijensku zonu, a u jesen obogatiti tlo drvenim pepelom.
• Sorta kruške Čudesnica poznata je po snažnom rastu novih izdanaka. Stoga zahtijeva redovitu formativnu rezidbu, koju je najbolje provoditi u jesen, počevši od treće godine biljke. Kako bi se izbjegla prekomjerna gustoća krošnje, preporučuje se ostaviti 3-4 glavne grane u svakom sloju, orijentirane u različitim smjerovima, od kojih svaka nosi 2-3 plodna izdanka.
  Preostale grane treba ukloniti. Rezove treba temeljito tretirati vrtnim uljem kako bi se drvo zaštitilo od štetnika i bolesti. Preporučena udaljenost između pojedinih slojeva krošnje je otprilike 555-65 cm.

Bolesti i štetnici

Što se tiče bolesti i štetnika, kruška Čudesnica ima dobar imunitet na uobičajene gljivične infekcije, što omogućuje preventivni tretman fungicidima poput Fundazola ili Skor-a. Međutim, ova sorta je osjetljiva na napade zelenih lisnih uši i kruškinih cikada.

Kolovoz je ključni mjesec za preventivnu upotrebu insekticida protiv krušinih psyllida u pripremi za zimu. Korištenje insekticida poput Aktare, Karbofosa i Komandora tijekom tog razdoblja značajno će smanjiti populaciju štetnika. Međutim, treba imati na umu njihovu toksičnost.

Ako želite izbjeći upotrebu kemikalija, možete sami pripremiti sljedeći pripravak:

• sapun za pranje rublja – 35-45 g;
• kerozin – 75-85 ml;
• voda – 8-11 l.

Ovaj sastav može poslužiti kao alternativna mjera za suzbijanje štetočina.

Prednosti i nedostaci sorte

Kruška Čudesnica, relativno nova sorta koja je već stekla priznanje među vrtlarima, može se pohvaliti brojnim kvalitetama. To uključuje:

Unatoč brojnim prednostima, sorta Chudesnitsa ima i svoje nedostatke, uključujući potrebu za redovitim i pažljivim orezivanjem kako bi se oblikovala kruna zbog intenzivnog rasta stabla.

Recenzije vrtlara

Uzgoj kruške Čudesnica u vašem vrtu nije osobito težak ako se pridržavate svih odgovarajućih poljoprivrednih smjernica i njege. Važno je zapamtiti da odaberete prave oprašivače kako biste osigurali dobru žetvu i provodili suzbijanje štetočina. Ova zimska kruška zasluženo je stekla popularnost među potrošačima i tražena je među vrtlarima.

Često postavljana pitanja