Kruška Forel je zimsko otporna sorta s mnogim pozitivnim karakteristikama. Njena jednostavnost uzgoja i minimalni zahtjevi za njegu čine je izvrsnim izborom i za početnike i za iskusne vrtlare. Kako bi se osigurala dobra žetva, pravilna njega i pridržavanje određenih zahtjeva su neophodni.
Tko je razvio sortu i kada?
Uzgojena je 1979. u Njemačkoj. Tek je nedavno postala popularna u Rusiji, ali mnogi vrtlari već su cijenili njezine sortne karakteristike. Sorta se uzgaja u Americi, Europi, pa čak i Australiji.
Izgled stabla
Ovo kompaktno i uredno stablo doseže visinu od 5-6 m i ima raširenu krošnju od tankih, sivkastosmeđih grana koje se protežu prema gore. Ostale karakteristične karakteristike:
- Izbojci su prekriveni izduženim, šiljastim listovima, srednje veličine, jarko zelene boje.
- Na glatkoj i sjajnoj površini listova vidljiv je uzorak žila - obojene su u žuto-zlatnu boju.
- Cijev ima izduženi cilindrični oblik.
- Kora debla je tamnosmeđa.
Karakterizira ga rano cvjetanje, prvi pupoljci pojavljuju se već početkom travnja, a puni cvat događa se do sredine travnja. U ovom trenutku biljka se transformira, okrunjena brojnim svijetlim cvjetovima skupljenim u cvatove.
Voće i njihove okusne karakteristike
Male su veličine, teže između 130 i 150 g. Detaljan opis ploda:
- Imaju uredan, izdužen oblik i savršeno glatku površinu zahvaljujući tankoj, sjajnoj koži.
- Svi plodovi dozrijevaju do iste veličine i oblika.
- Karakterizira ih neobična i izražajna boja: počevši od žute baze, postupno dobivaju gustu mozaičnu boju crvenih i ružičastih točkica, koje se s vremenom spajaju, tvoreći bizaran uzorak s raznim nijansama.
- Ispod tanke kožice leži kremasto bijelo meso sitnozrnate, nježne, sočne i mekane teksture.
- Okus je pretežno sladak, s jakom aromom i laganim naznakama cimeta.
Karakteristike sorte
Jednostavna sorta za uzgoj sposobna za obilne urode bez obzira na vremenske uvjete i druge vanjske čimbenike. Teško se prilagođava i teško se presađuje.
- × Presađivanjem kruške Forel nakon dvije godine starosti značajno se smanjuju šanse za uspješnu adaptaciju zbog razvijenog korijenovog sustava.
- × Nepriprema korijenovog sustava prije presađivanja može dovesti do šoka i smrti biljke.
Samooplodnost i oprašivači
Nije samooplodna, pa je za dobivanje žetve potrebno unakrsno oprašivanje. Vrtlari preporučuju sljedeće sorte kao potencijalne oprašivače: Bere Bosk, Olympus, Parisian, Lyubimitsa Klappa, Williams i Lyubina.
Razdoblje dozrijevanja i prinos
Smatra se ranorodnom sortom, jer se prvi urod može ubrati unutar 3-4 godine nakon sadnje. Plodovi su dosljedni i jednogodišnji, bez vidljivih razdoblja mirovanja. Plodovi dozrijevaju do sredine rujna. Razdoblje plodonošenja traje do kraja listopada.
Prinosi su visoki. U prosjeku, jedno zrelo stablo proizvodi oko 40 kg ukusnog voća po sezoni. Lako se transportiraju na kratke udaljenosti i ostaju svježi i tržišno prikladni do mjesec dana.
Otpornost na zimu
Vrlo je otporna na mraz, ali uzgoj u središnjoj ruskoj regiji zahtijeva prethodnu pripremu za zimu. Ovaj proces uključuje temeljito malčiranje tla oko debla i omatanje posebnim materijalima poput slame, trske, sijena, filca ili jute.
Imunitet
Unatoč otpornosti na vremenske uvjete, biljka je prilično osjetljiva na razne bolesti. To se posebno odnosi na mlade primjerke koji još nisu imali vremena ojačati i ukorijeniti se na novom mjestu.
Koristi i štete
Kruške su jedno od najzdravijih voća za ljudski organizam. Sadrže veliku količinu dijetalnih vlakana i pektina, koji poboljšavaju probavne funkcije. Ovo voće izvrsna je alternativa nezdravim slatkišima i posebno je korisno za one koji se bore s prekomjernom težinom, jer sadrže samo 11 g šećera na 100 g.
Ostala korisna svojstva sorte uključuju:
- Blagotvoran učinak na crijevnu mikrofloru, posebno važan nakon upotrebe antibiotika.
- Antioksidativna svojstva pigmenata koji voću daju jarke boje pomažu u jačanju tijela.
- Prisutnost manganovih i kalijevih soli, vitamina C i organskih kiselina, koje normaliziraju funkcioniranje kardiovaskularnog sustava i čiste krvne žile.
- Koristi za one koji pate od blage anemije, zahvaljujući sadržaju željeza i bakra, koji pozitivno utječu na sastav krvi.
Neke žene bi trebale izbjegavati konzumaciju tijekom kasne trudnoće i tijekom dojenja zbog potencijalnih negativnih učinaka na gastrointestinalni trakt.
Prednosti i nedostaci
Obavezno istražite prednosti i nedostatke kulture kako biste izbjegli neugodne posljedice. Pastrva ima mnogo prednosti:
Među nedostacima kulture, vrtlari primjećuju nedovoljnu otpornost na mraz, osjetljivost na određene gljivične infekcije, sklonost opadanju plodova i slabu toleranciju presađivanja na novo mjesto.
Sadnja i njega
Za uspješnu sadnju važno je slijediti određene smjernice. Odaberite prikladno mjesto, unaprijed pripremite tlo i odaberite povoljno vrijeme za sadnju. Slijedite ove preporuke:
- Odaberite dobro osvijetljena mjesta, izbjegavajući propuh, nedovoljno svjetla i visoku vlažnost. Idealno je ravno mjesto okrenuto prema jugu na zgradi ili visokoj ogradi. Osigurajte da nema podzemnih voda ispod 2 metra tla, što bi moglo naštetiti biljci.
- Biljka preferira dobro drenirano, plodno tlo, po mogućnosti crno i rastresito. Ako je tlo preteško, prekopajte ga, pognojite i dodajte pijesak.
- Odaberite sadnice mlađe od dvije godine, bez grana, s korijenjem duljine do 80 cm. Prilikom odabira stabla obratite pozornost na njegovo stanje: oštećene ili slomljene biljke neće preživjeti presađivanje. Zdravo stablo trebalo bi se saviti i vratiti u prvobitni oblik.
- Sadnice posadite prema određenom uzorku: zabijte potporni kolčić u desni rub pripremljene rupe, u sredini oblikujte humku, zalijte je i prekrijte gnojenom zemljom. Zatim učvrstite tlo, napravite jarak oko debla i ulijte vodu u njega. Zavežite sadnicu za potporu i malčirajte tlo.
- ✓ Za optimalan rast pastrve kruške, pH vrijednost tla trebala bi biti između 6,0 i 7,0.
- ✓ Dubina plodnog sloja je najmanje 60 cm kako bi se osigurala dovoljna prehrana korijenovog sustava.
Mladu biljku zalijevajte jednom tjedno, postupno povećavajući razmak između zalijevanja. U drugoj godini nakon sadnje zalijevajte dva puta godišnje - u proljeće i jesen - i istovremeno gnojite biljku. Pratite tlo, rahlite ga i uklanjajte korov. Održavajte razinu vlage malčem.
Žetva i skladištenje usjeva
Plodovi punu zrelost dosežu krajem listopada. Imaju karakterističnu žućkastu nijansu s atraktivnim crvenim mrljama. Na hladnim mjestima mogu se čuvati oko mjesec dana, a na sobnoj temperaturi ostaju svježi 1,5 do 2 tjedna.
Priprema za zimu
Unatoč visokoj otpornosti na mraz, potrebna je zimska zaštita. To se obično radi nakon što lišće opadne, kada temperatura zraka ne poraste iznad 10°C. Priprema za zimu uključuje dvije faze:
- Omotavanje prtljažnika. Zamotajte ga u sloj slame, sijena, trske, jute ili debeli sloj filca. Zatim ga čvrsto zavežite užetom kako biste osigurali pouzdanu zaštitu od smrzavanja.
- Pokrivanje korijenske zone. Postavite sloj malča od slame, piljevine, kore drveća ili borovih iglica. To će pomoći u zadržavanju topline i spriječiti smrzavanje korijena.
Bolesti i štetnici
Kruška Forel je posebno osjetljiva na bolesti i napade štetnika, stoga ju je važno redovito pregledavati kako bi se problemi rano otkrili i poduzele mjere za njihovo uklanjanje.
- U rano proljeće, prije nego što se pupoljci otvore, tretirajte bordoškom mješavinom kako biste spriječili gljivične bolesti.
- Nakon cvatnje, ponovite tretman bordoškom tekućinom ili prijeđite na fungicide koji sadrže bakar.
- U jesen, nakon što lišće opadne, provedite završnu obradu i uklonite sve biljne ostatke.
Najčešći problemi koji se mogu pojaviti su:
- Smeđa mrlja. Napada lišće, pojavljujući se kao nepravilno oblikovane smeđe mrlje koje se šire po cijeloj krošnji. Za tretiranje, biljke poprskajte bordoškom mješavinom u proljeće te skupite i uništite prošlogodišnje lišće.
- Siva trulež. Pojavljuje se kao smeđe mrlje na lišću i plodovima, najčešće tijekom hladnih i kišnih ljeta. Za borbu protiv bolesti skupljajte i uništavajte otpalo lišće.
- Krasta. Pojavljuje se na donjoj strani lišća kao tamnozelene, baršunaste mrlje, što može dovesti do preranog gubitka krune. Za borbu protiv bolesti, drveće prije cvatnje poprskajte bordoškom mješavinom.
- Čađava plijesan. Pojavljuje se na jajnicima ili zrelim plodovima kao tamne mrlje i premaz. Za suzbijanje gljivice koristite fungicide koji sadrže bakar.
- Pepelnica. Simptomi uključuju uvijeno lišće, pepeljasti premaz i deformirane plodove. Nakon što je biljka bolesna, ne može se liječiti i mora se uništiti.
- Žučna grinja. Njegova prisutnost karakteriziraju crvenkasti otekline koje postupno postaju crne i suše se. Za borbu protiv toga koristite odgovarajuće tretmane.
Tijekom sezone, stabla krušaka mogu biti napadnuta raznim insektima, poput lisnih uši, gusjenica, stjenica i žižaka. Insekticidi se mogu koristiti za zaštitu biljaka. Pravovremeno prskanje specijaliziranim proizvodima i pravilna njega pomoći će u sprječavanju razvoja bolesti.
Recenzije ljetnih stanovnika
Kruška Forel karakterizira se niskim održavanjem, visokim prinosom i izvrsnim okusom. Unatoč nekim nedostacima i potrebi zaštite od bolesti i štetnika, uspješno se pokazuje čak i kod neiskusnih vrtlara.