Sadnja i uzgoj Klappine omiljene kruške

Sorta kruške Lyubimitsa Klappa uzgojena je prije više od 150 godina i postala je popularna među amaterskim i profesionalnim vrtlarima. Karakterizira je izvrstan okus, pristojni prinosi i jednostavnost uzgoja. Ova američka sorta je stablo srednje veličine s životnim vijekom od 50-55 godina.

Povijest selekcije i zoniranja

Godine 1860. u Sjedinjenim Državama (Massachusetts) uzgajivač Clapp svijetu je predstavio novu sortu kruške. Uzgojena je iz sjemena sorti Forest Beauty (matična sorta) i Williams (oprašivač, poznat i kao Ljetna vojvotkinja). Sam Clapp ju je nazvao Clapp's Favorite, ali je kasnije preimenovana u Favorite.

Sorta je u Rusiju stigla sredinom prošlog stoljeća, što je dovelo do njezine službene registracije u Državnom registru Ruske Federacije 1947. godine. "Klappov favorit" bio je zoniran u tri regije:

• Donja Volga;
• Sjeverni Kavkaz;
• Sjeverozapadno.

Sorta se proširila i na susjedne zemlje - Ukrajinu, Bjelorusiju, Moldaviju, baltičke zemlje i središnju Aziju.

Opis omiljene kruške Klappa

Iako je stablo klasificirano kao srednje velika sorta, nalaze se i visoki primjerci, posebno u južnim regijama zemlje, gdje su uvjeti posebno povoljni za kruške. Clappova omiljena sorta ima karakteristične karakteristike koje je lako prepoznati.

Karakteristike drveta

Prosječna visina ove sorte kreće se od 3 do 5 metara. U mladosti, stabla snažno rastu, ali njihova piramidalna krošnja smatra se rijetkom. Kako sazrijevaju, poprima širok, zaobljen oblik, s granama koje se znatno zadebljaju i rastu pod kutom od 45 stupnjeva.

Druge karakteristične razlike:

• Kora. Standardno drvo ima blago ljuskavu površinu, dok je drvo grane savršeno glatko. Drvo je tamno sive boje.
• Cvijeće. Na izdanku i grančicama se formiraju jajnici, što rezultira snježnobijelim cvjetovima. Prilično su veliki s dvostrukim laticama. Svaki cvat sadrži otprilike šest pupova.
• Struktura stabla. Ima izdužene, debele i ravne izbojke. Internodiji su kratki, tamnosmeđi s ljubičastom nijansom. Prisutne su brojne sive lećaste cvjetače. Grane imaju krhku strukturu, što ih čini lako lomljivima pod težinom uroda ili jakim udarima vjetra.
• Peteljke. Duga, svijetlozelena i tanka.
• Lišće. Odlikuju se jajolikim oblikom, šiljastim vrhovima i uskom bazom. Tamnozelene su boje, s kožastom površinom i blagim sjajem. Rubovi lisne ploške su fino nazubljeni i dlakavi.

Komercijalne i potrošačke kvalitete voća

Za velike hortikulturne organizacije, tržišna vrijednost krušaka je ključna jer određuje prihod poljoprivrednika. Treba uzeti u obzir i kvalitetu za potrošače, koja izravno utječe na iste čimbenike.

Clappov favorit ima sljedeće parametre:

• plodovi – srednje veliki, težine od 140 do 220 g;
• oblik - izdužen poput jajeta, ali postoje i skraćeni primjerci;
• površina - blago neravna;
• koža je glatka i nježna;
• boja - nezreli plodovi su žuto-zeleni, a zatim postaju bogato žuti s jarko crvenim rumenilom;
• potkožne mrlje - u obliku točkica, sive boje;
• peteljka – srednje veličine s blagim zavojem i zadebljanjem u podnožju;
• lijevak - možda ga nema ili je možda vrlo plitak;
• šalica - otvorena;
• tanjurić - mali i uzak, može imati blage nabore;
• srce - prosječno, nije jasno definirano;
• sjemenska komora - ima oblik jajeta, os je šuplja;
• sjemenke - tamnosmeđe, male;
• jajnici - tamnocrveni;
• pulpa je snježnobijela, izuzetno sočna i nježna, topi se u ustima;
• okus – slatko, kiselo, s notama vina;
• aroma je ugodna.

Clappova omiljena kruška dobila je ocjenu kušanja do 4,8 bodova. To je prilično visok rezultat na ljestvici od pet stupnjeva. Kruška se smatra vrlo hranjivom, jer sadrži brojne korisne elemente, zdravu dozu vitamina C, P-aktivne katehine, kiseline i još mnogo toga. Njezin sadržaj suhe tvari iznosi samo 13,7%.

Sorta se koristi u različite svrhe:

• kompoti i sokovi;
• džemovi i konzerve;
• sušenje;
• umaci.

Karakteristike sorte kruške Lyubimitsa Klappa

Sljedeće karakteristike su karakteristične za ovu sortu:

• Otporno na mraz i sušu. Na visokoj razini, stablo može podnijeti temperature do -30 stupnjeva Celzija, tako da u južnim regijama nije potrebna predzimska zaštita. Clappov favorit nije pogođen proljetnim mrazevima. To je također olakšano kasnim i produženim cvjetanjem sorte.
  Biljka također ne pati u suhim ljetima, budući da se korijenov sustav proteže u duboke slojeve tla, odnosno dopire do izvora podzemnih voda.
• Otpornost na bolesti. Sorta ima dobar imunitet, ali je potpuno nestabilna na krastavost i kruškinu psyllidiju tijekom suše.
• Plodeći. Prva berba javlja se otprilike 7 ili 8 godina nakon sadnje. Plodnost se smatra obilnom i redovitom.
• Bloom. Vrijeme formiranja cvjetova ovisi o klimi i vremenskim uvjetima. U prosjeku, to razdoblje pada tijekom svibnja.
• Vrijeme dozrijevanja žetve. Na jugu se plodovi beru od kraja srpnja do sredine kolovoza, u srednjem pojasu i središnjem dijelu 1-2 tjedna kasnije, na sjeveru se datum pomiče za još jedan tjedan, ali najkasnije do 10. rujna.
• Produktivnost. Što je stablo starije, to je prinos veći. Vrhunac plodonošenja javlja se u dobi od 15 godina ili više. Stablo staro 20 godina može dati otprilike 150-180 centi po hektaru, dok stablo staro 25 godina može dati dvostruko više.
• Samooplodne i oprašivačke sorte. Ova sorta je samosterilna i zahtijeva oprašivače u blizini. Maksimalna udaljenost između oprašivača za 'Favorite Clappa' je 8-10 metara. Optimalne sorte krušaka uključuju 'Forest Beauty', 'Ilyinka' i 'Williams'.

Prednosti i nedostaci sorte

Clapp's Favorite nazivaju kraljicom ranih krušaka. To ime joj je dao znanstvenik Simirenko. Na njegov inzistiranje, sorta se počela uzgajati u velikim komercijalnim voćnjacima. I uzgajivači i amaterski vrtlari ističu prednosti i nedostatke sorte:

Metode razmnožavanja

Clapp's Favorite može se razmnožavati na dvije načine: izdancima iz vlastitog korijenja i reznicama. Ovaj se postupak provodi u proljeće ili jesen. Svaka metoda ima svoje osobitosti s kojima se treba unaprijed upoznati.

Izdanci korijena

Tehnika presađivanja korijenskim izdankom smatra se pojednostavljenom i brzom, jer sadnice već imaju korijenov sustav. Ova metoda je posebno korisna u proljeće, jer se izdanci prvo moraju presaditi u posude u jesen, a zatim presaditi u zemlju u proljeće.

Upute korak po korak:

1. Pažljivo pregledajte svaki izdanak u korijenovom krugu stabla.
2. Iz ukupne količine odaberite nekoliko zdravih uzoraka.
3. Lopatom napravite rupe u grmlju sa svih strana tako da korijenje bude izloženo.
4. Porežite ih i uklonite grmlje sa zemlje.
5. Odmah stavite u vodu na 6 sati kako bi korijenski sustav upio tekućinu.
6. Izvucite i pregledajte izdanke. Odrežite sve koji su predugi, slomljeni ili pogođeni bolešću ili štetnicima.
7. Stavite u otopinu koja stimulira rast.
8. Osim toga, možete napraviti slabu otopinu kalijevog permanganata i dezinficirati korijenje 20-30 minuta.
9. Posadite reznice u otvoreno tlo ili lonac. Klasična metoda.

Reznice

Ukorjenjivanje u ovom slučaju traje neko vrijeme, jer izdanci prvo moraju razviti korijenje. Mogu se koristiti i zelene i drvenaste grane.

Proces rezanja:

1. Na zrelom stablu odaberite izdanak koji je bez oštećenja, suhoće i pukotina.
2. Režite ga nožem ili škarama za rezidbu tako da duljina ne bude veća od 50-70 cm. Režite pod kutom od 45 stupnjeva.
3. Tretirajte drvo vrtnim smolom.
4. Stavite izdanak na mjestu reza u aktivator rasta korijena na vrijeme navedeno u uputama.
5. Sadite u lonac s plodnom zemljom, ali vrtlari preporučuju da ga ostavite u čistoj vodi tjedan dana, što će potaknuti deblo da proizvede nove korijenske izdanke.
6. Pokrijte sadnicu plastičnom folijom. Držite je tamo 3-4 mjeseca, a zatim uklonite poklopac. Ne zaboravite ukloniti plastičnu foliju na 2-3 sata dnevno kako bi zrak mogao prolaziti.
7. Ostavite reznicu u loncu još mjesec dana. Zatim je presadite u vrt.

Sadnja omiljene kruške Klappa

Sadnja se provodi u skladu s agronomskim zahtjevima za određeni kultivar. Moraju se uzeti u obzir vrijeme sadnje, uzorak i mjesto sadnica. Ne zanemarujte pripremne radove, jer o tome ovisi buduće zdravlje i opstanak stabla.

Rokovi

Točni datumi danas nisu određeni, jer se vremenski uvjeti u određenoj regiji mijenjaju svake godine. Stoga je lakše osloniti se ne na datume, već na temperaturu zraka i stanje sadnice. Razmatranja za odabir vremena sadnje:

• U proljeće. Najbolje vrijeme je 10°C, ali to morate učiniti prije nego što sok počne teći. Optimalna temperatura je od 5°C do 10°C, ne niže, što znači da je približno razdoblje sadnje od kraja ožujka do sredine travnja.
• U jesen. Kako biste spriječili smrzavanje mladih biljaka, posadite Clapp's Favorite jedan do šest tjedana prije očekivanog mraza. Sadnja u jesen je zabranjena u regijama s hladnom klimom, jer reznice neće imati vremena prilagoditi se i uginut će.

Kako odabrati i pripremiti sadnicu?

Prilikom kupnje sadnice kruške Klappa Lyubimitsa važno je uzeti u obzir starost grma - trebao bi biti između 1 i 2 godine, maksimalno 5 godina. Imajte na umu da što je reznica mlađa, to će se lakše prilagoditi novim uvjetima. To je zbog netolerancije krušaka na presađivanje.

Ostale značajke:

• Obratite posebnu pozornost na korijenov sustav - mora biti dobro razvijen. Izbjegavajte sadnju izbojaka s oštećenjima, znakovima truljenja ili plijesni. Također treba izbjegavati suho korijenje. Prihvatljiva razina ovih negativnih čimbenika je 10-15%.
• Promjer debla trebao bi biti najmanje 1-2 cm (što je sadnica starija, to je veća).
• Grane bi se trebale lako savijati i istovremeno biti jake.
• Zdrava kora je glatka i neoštećena.

Pripremite sadnice prije sadnje:

1. Uklonite neprikladne elemente, otkinite donji red lišća.
2. Namočite korijenski sustav u stimulatoru rasta.

Mjesto slijetanja

Clappov favorit ne zahtijeva vrlo plodno tlo, ali što je tlo lakše, to je prinos veći. Jedini zahtjev je izbjegavanje glinenog tla, jer će uvenuti.

Ostali zahtjevi:

• sorta je osjetljiva na kiselost - ne smije biti veća od 6,5 pH, ne manja od 5,0 pH;
• isključeno je preplavljivanje - pretjerano visoka vlažnost uzrokuje truljenje korijena;
• optimalna strana je jug;
• Možete ga posaditi u djelomičnu sjenu, ali prinos se povećava u njenoj odsutnosti, pa je bolje odabrati sunčano mjesto.

Kako pripremiti tlo?

Prilikom sadnje Clapp's Favorite, važno je unaprijed pripremiti rupu za sadnju i mjesto. Evo kako:

1. Iskopajte vrt u jesen ako planirate saditi u proljeće; ako radove obavljate u jesen, onda otprilike 3-4 tjedna prije.
2. Poravnajte površinu grabljama.
3. Napravite oznake prema dijagramu sadnje.
4. Iskopajte rupe. Njihova dubina i promjer su oko 80-100 cm.
5. Na samo dno stavite sloj drenaže od 10 cm. Koristite ekspandiranu glinu ili perlit. Ako nemate ni jedno ni drugo, upotrijebite sitno usitnjenu ciglu ili kamenčiće.
6. Iskopanu zemlju pomiješajte s 20-25 kg trulog gnoja ili komposta. Dodajte oko 70 g amonijevog nitrata, 1 kg drvenog pepela i 900 g superfosfata. Drveni ugljen može se zamijeniti s 250 g kalijevog sulfata.
   Ako je tlo teško, u ovu smjesu dodajte oko 15 kg riječnog pijeska; ako je previše pjeskovito, na dno rupe stavite sloj gline debljine do 10 cm.
7. Ulijte dobivenu smjesu zemlje u rupu i pokrijte plastičnom folijom. Pokrijte i preostalu zemlju jer će vam trebati za sadnju.

Udaljenost između stabala

Uzorak sadnje kruške Lyubimitsa Klappa zahtijeva razmak od 4 metra između stabala i 5-7 metara između redova. Sadnja bliže jednom dijelu se ne preporučuje jer je korijenov sustav stabla dobro razvijen, što uzrokuje da izdanci dodiruju susjedno korijenje i isprepliću se. To značajno smanjuje prinos.

Korak-po-korak upute za sadnju sadnice

Kada dođe vrijeme za sadnju sadnice u vrt, otkrijte rupu dan prije. Uklonite pokrov i preostalu mješavinu za cvijeće. Zatim slijedite ove upute:

1. U rupu ulijte oko 30 litara vode. Upit će se do sljedećeg dana.
2. Unutar rupe za sadnju formirajte mali humak.
3. Stavite korijen sadnice na njega.
4. Raširite korijenske izdanke tako da svi krajevi dosežu dno rupe.
5. Postavite drveni kolac u blizini.
6. Pospite preostalom zemljom sa svih strana. Lakše je raditi u paru: jedna osoba drži reznicu, druga kopa po zemlji i istovremeno je zbija.
7. Nakon što se napuni, sadnicu privežite za kolac užetom.
8. Stvorite neku vrstu zemljanog grebena oko područja debla, zahvaljujući kojem voda neće teći izvan tih granica tijekom zalijevanja.
9. Navlažite s oko 8-10 litara vode.
10. Pokrijte malčem.

Pazite da je korijenov vrat u ravnini s tlom. Da biste to olakšali, postavite vodoravnu šipku preko rupe.

Pogledajte sljedeći video kako biste vidjeli kako iskusni vrtlari sade jednogodišnju sadnicu kruške:

Njega

Clapp's Favorite nije osobito zahtjevan u uzgoju - lako se brine o njemu. Jednostavno slijedite osnovna pravila: zalijevajte po potrebi, redovito gnojite, oblikujte krošnju i plijevite.

Zalijevanje

Ova sorta je zahtjevna za razinu vlage, pa stablo treba zalijevati čak i u kišnim ljetima. Donji korijenov sustav je dubok, crpi vodu iz 2,5 metara tla. Gornji dio korijena prima vlagu s maksimalne dubine od 1 metra, ostavljajući srednji dio korijena lišen vlage.

Pravila i propisi za zalijevanje:

• Tijekom vegetacijske sezone provedite oko 6 zalijevanja;
• Za 1 m2 potrebno vam je:
  • ako je tlo bogato pijeskom – od 40 do 45 litara;
  • ako je glina - od 70 do 80 litara.
• Prije zimovanja provodi se navodnjavanje koje obnavlja vlagu - pod jedno stablo dodaje se 80-90 litara vode;
• čim plodovi počnu ulaziti u fazu zrenja, vlaženje potpuno prestaje;
• Poželjna vrsta navodnjavanja je prskanje;
• Zabranjeno je ulijevati tekućinu iz crijeva; bolje ju je nanositi pomoću kante za zalijevanje s mlaznicom za raspršivanje;
• Nakon svakog postupka nanesite malč - to će održavati potrebnu razinu vlage i spriječiti stvaranje suhe kore;
• Voda treba biti ohlađena i topla.

Gnojivo

Raspored primjene hranjivih tvari ovisi o plodnosti tla i stanju stabla. Međutim, postoje opće preporuke za gnojidbu kruške Klappa Favorite:

• prvo hranjenje nakon sadnje provodi se u 4. godini, pod uvjetom da je rupa za sadnju bila ispunjena;
• u jesen, dok kopate korijensku zonu, dodajte superfosfat brzinom od 35-40 g po stablu;
• U travnju, nakon uklanjanja pokrova (opet tijekom kopanja), potrebno je sljedeće:
  • 40 g Nitrofoske;
  • od 5 do 7 kg treseta, komposta ili humusa.
• U svibnju, tijekom cvatnje, poprskajte krunu i debla bornom kiselinom (0,2 g tvari na 1 litru vode;
• u lipnju, kada se jajnici formiraju, potreban je kalijev sulfat ili kalijev monofosfat (od 10 do 20 g na 10 litara vode);
• Krajem lipnja - početkom srpnja, organska tvar se unosi u krug debla:
  • dodajte 2-3 litre divizma u 10 litara vode;
  • ostavite da odstoji 24 sata;
  • Razrijedite 1 litru otopine u 10 litara vode.

Kako biste spriječili truležne bolesti koje se javljaju zbog visoke vlažnosti tijekom dugotrajnih kiša, gnojite biljku magnezijem. Za to razrijedite 110 g magnezijevog sulfata u 6 litara vode i poprskajte krunu. Razmak između tretmana je 20 dana.

Briga za krug debla

Mnogi vrtlari početnici pogrešno vjeruju da područje debla nije važno. Navodno ga čiste iz estetskih razloga. U stvarnosti, otpalo voće, lišće, grane, korov i drugi ostaci mogu pospješiti zarazne bolesti, omogućiti pristup štetočinama i omogućiti im razmnožavanje.

Kako biste to spriječili, redovito čistite područje. Osim toga, prorahlite tlo kako biste poboljšali opskrbu korijenja kisikom i nanesite malč.

Formiranje krune i orezivanje

Clappov favorit ne podnosi dobro orezivanje grana, stoga formiranje krune i obrezivanje provode se samo po potrebi i, po mogućnosti, kada je biljka u stanju mirovanja (kasna jesen, rano proljeće).

Molimo vas da obratite pozornost na pravila:

• Ne možete odjednom odrezati više od 1/4 ukupnog broja izdanaka;
• godišnje se novi rast skraćuje za 5 pupova;
• Dva puta godišnje odrežu se svi oštećeni, slomljeni, previše osušeni i truli elementi;
• grane koje rastu u pogrešnom smjeru, na primjer, u deblo, uklanjaju se.

Rijetkoslojna metoda formiranja primjenjiva je na ovu sortu:

1. U drugoj godini stabla formirajte jedan sloj. Da biste to učinili, uklonite sve suvišne grane.
2. Učinite isto s preostalim razinama biljaka. To će trajati još 3 godine.

Razmak između slojeva trebao bi biti oko 50-60 cm, u svakom redu potrebno je ostaviti 3 razvijena glavna izdanka.

Pomlađivanje

Kada stablo dostigne 10-12 godina starosti, provodi se pomlađujuća rezidba kako bi se potaknula obnova. To zauzvrat potiče povećani prinos, stvaranje većih plodova i brz rast novih izdanaka.

Što treba rezati:

• stare grane su potpuno odrezane;
• izbojci u dobi od 3 do 5 godina skraćuju se za pola;
• Glavno deblo je odrezano za 1/3.

Ne zaboravite tretirati posječena mjesta vrtnim uljem ili nekim drugim antiseptičkim vrtnim proizvodom.

Kako pripremiti drvo za zimu?

Ova sorta karakterizira se dobrom zimskom otpornošću, pa u južnim regijama ne zahtijeva zimsko omatanje. U drugim dijelovima zemlje to je preporučljivo, ali na sjeveru je neophodno.

Kako izolirati prtljažnik:

• koristite netkani materijal za omatanje;
• Ako se očekuju mrazevi ispod -30 stupnjeva, koristite stare pamučne deke koje će pouzdano zaštititi deblo od hladnoće i vjetra.

Obavezni zahtjev u svim slučajevima je polaganje sloja malča oko cijelog oboda debla. Debljina treba biti najmanje 20-30 cm (što je zima hladnija, to je sloj deblji).

Žetva i skladištenje

Clappov favorit poznat je po tome što njegovi plodovi, čak i oni u početnim fazama tehničke zrelosti, ne padaju na tlo. Međutim, ako u tom stanju ostanu tri ili više dana, urod se može izgubiti zbog masovnog uginuća.

Značajke žetve:

• Ako planirate skladištiti plodove, uberite ih 10 dana prije nego što tehnički sazriju;
• za sokove, kompote, pekmez – pričekajte dok potpuno ne sazriju;
• Peteljka treba ostati na krušci, pa je odrežite škarama za rezidbu ili je uvrnite, ali je nemojte čupati s grane, jer će se slomiti na mjestu gdje je pričvršćena za plod.

Clappove omiljene kruške mogu se čuvati samo nekoliko tjedana, ali ako se uberu prije nego što potpuno sazriju, rok trajanja može se produžiti na mjesec dana. Idealni uvjeti skladištenja uključuju hladnjak (ladicu za povrće/voće) ili hladno i suho mjesto. Kruške uvijek čuvajte u jednom sloju na prirodnoj krpi (ne sintetičkoj), prekrivene papirnatim ručnicima.

Bolesti i štetnici

Katedralna kruška je osjetljiva samo na cvrčkara i krastavost. Ostali štetnici i bolesti Sorta nije u opasnosti. To vrijedi ako su ispunjeni svi poljoprivredni zahtjevi.

Kako prevladati problem:

• Krasta. Glavni uzrok bolesti je povećana vlažnost tla i zraka, koja se javlja tijekom kišnih ljeta. Bakterijske spore su vrlo održive, a preko zime se zadržavaju u pukotinama, tlu i lišću.
  Znakovi uključuju stvaranje smeđe-zelenih mrlja na donjoj strani lišća, koje se šire na plod, deblo i grane. To se manifestira kao kraste, trulež, omekšavanje mrlja, otvrdnjavanje ploda iznutra i pukotine.
  Za liječenje se koriste fungicidni pripravci, kao što su Horus i Strobi.
• Kruškin psyllid. Ovaj kukac cikavac, veličine do 3 mm, leti i skače, pa se može brzo proširiti po drveću i vrtovima. Njegova je svrha sisati biljni sok iz plodova, zelene tvari, jajnika i pupova.
  Simptomi prisutnosti štetnika uključuju gubitak svih zahvaćenih dijelova, sušenje i uvijanje izdanaka te žutilo lišća. Plodovi također prestaju rasti ili postaju sitni. Stvrdnjavaju se. Ako se ne liječi, razvija se čađava plijesan.
  Za suzbijanje se koriste snažni insekticidi poput Komandora, Fofanona i Karbofosa.

Recenzije Klappa Favorite kruške

Kruška Lyubimitsa Klappa je sorta otporna na mraz koja se može uzgajati čak i u Sibiru i na Uralu. Ne zahtijeva puno truda od vrtlara, ali je važno osigurati joj odgovarajuću kiselost. Jer stablo neće pravilno roditi na visokim ili niskim temperaturama.

Često postavljana pitanja