Ključne karakteristike kruške Efimova Elegant, principi uzgoja za bogatu žetvu

Sorta Efimova "Naryadnaya" datira još iz sovjetskog doba i još uvijek je popularna među ruskim vrtlarima. Njihova nepokolebljiva ljubav prema ovoj sorti ne proizlazi samo iz atraktivnog izgleda njezinih plodova, kao što joj i samo ime govori. Efimova "Naryadnaya" ističe se redovitim plodonošenjem, zadovoljavajućim prinosom i otpornošću na patogene.

Suptilnosti podrijetla

Ova sorta, koju je sredinom 1930-ih razvio poznati sovjetski oplemenjivač V. A. Efimov, rezultat je njegovog rada u oplemenjivačkim stanicama Sveruskog znanstveno-istraživačkog instituta za hortikulturu i rasadničarstvo. Trenutno pravo na sortu pripada Federalnom znanstvenom centru za hortikulturu, koji se smatra pravnim nasljednikom ove znanstvene organizacije.

Dobivena je križanjem dviju već poznatih "pasmina" - Tonkovetke, rođene na ruskom tlu, i Ljubimice ili Favoritke, koja je donesena iz Sjedinjenih Američkih Država.

Trebalo je dosta vremena prije nego što je službeno priznata: početni zahtjev za registraciju podnesen je 1963. godine, a ispitivanja su se nastavila 11 godina. Tek je 1974. godine kruška Efimova Naryadnaya uvrštena u Državni registar uzgojnih postignuća.

Značajke Efimova Elegant Pear s fotografijama

Kada vrtlari biraju sortu, ne mogu a da ne obrate pozornost na izgled ploda. Međutim, kruške Naryadnaya Efimova nemaju nikakve neobične vizualne značajke, pokazujući prilično običan oblik.

Drvo

Ovo stablo može doseći visinu od 400-450 cm i karakterizira ga umjereno brza stopa rasta. S godinama krošnja poprima piramidalni oblik, iako nije osobito gusta.

Ostale sortne karakteristike biljke:

• Izbojci rastu pod kutom od 30 stupnjeva, imaju sivkastu koru i smeđu nijansu, ravni su.
• Listovi ove kruške su veliki, duguljasti, s nazubljenim rubovima i sjajnim, jarko zelenim površinama na kojima su jasno vidljive žute žile.
• Cvjetovi su mali, bijeli i ugodno mirisni; cvjetaju odozdo prema gore, što omogućuje stablu da izdrži ponovljene mrazeve i osigurava očuvanje uroda zbog duljine razdoblja cvjetanja.
• Budući da se skeletne grane protežu od debla pod oštrim kutom, to povećava rizik od njihovog loma zbog težine ploda ili opterećenja snijegom.

Voće

Plodovi imaju savršeno simetričan oblik, podsjećaju na klasični oblik kruške, blago su izduženi i nemaju lijevak u podnožju. Važno je upoznati se i s drugim karakteristikama:

• Prosječna težina je 110-135 g, ali ponekad se nalaze i divovski primjerci težine do 160-190 g.
• Izgled ovih plodova je dobro ocijenjen, dobili su ocjenu 4,5-4,7 bodova od mogućih pet.
• Kora ploda je glatka i blago masna, s početnim žućkasto-zelenkastim premazom gotovo u potpunosti prekrivenim intenzivnim grimiznim ili crveno-bordo rumenilom.
• Potkožne točkice su male i brojne, što ih čini lako vidljivima.
• Kožica Efimovih elegantnih krušaka je nježna, pa se ne osjeća hrapavo kada se jedu. Istovremeno, prilično je čvrsta, što ih čini lakim za transport.
• Pulpa ploda je bogata, polumesnata, kremaste nijanse, a sjemenke su tamnosmeđe.

Karakteristike sorte

Na temelju brojnih vrtlarskih recenzija i fotografija, može se reći da sorta kruške Efimova Elegant nije jedinstvena, ali je pouzdana i korisna za uzgoj.

Okusne kvalitete

Plodovi sorte Naryadnaya Efimova imaju meso koje nije baš čvrsto, ali je nježno i sočno, s blago uljnim okusom. Aroma je blaga, ali okus je sladak i ne previše zasitan, s blagom naznakom kiselosti i blago trpkim okusom.

Ova sorta ima jednu osobitost: kruške ubrane direktno s grana u početku djeluju bezukusno, podsjećaju na slatki, hrskavi krumpir. Ali njihovo pravo bogatstvo okusa otkriva se tek nakon što neko vrijeme odstoje.

Pravilna berba je također važna: čim kožica velikih plodova koji rastu na sunčanoj strani stabla počne dobivati ​​žućkastu nijansu blizu stabljike, žetvu treba odmah sakupiti.

Područje upotrebe

Aroma i okus krušaka Naryadnaya Efimova imaju suptilan, jedva primjetan gorak okus. Meso ove sorte je nježno i sočno, a njegova slatko-kisela ravnoteža dodaje jedinstvenu aromu hrani. Zbog toga je berba pogodna za razne namjene:

• izravna konzumacija u svježem obliku;
• kao sastojak za kreme;
• za izradu kolača i slastica;
• dodavanje u recepte za jela od mesa;
• pripravci za pekmez i kompote;
• proizvodnja marmelade;
• izrada pekarskih proizvoda i slastica.

Vrijeme zrenja

Ukrasna sorta Efimova je sezonska jesenska ili predjesenska sorta, ali njezine plodove, koji dosežu zrelost oko sredine rujna, treba brati prije nego što potpuno sazriju.

Produktivnost

Prinos ove sorte procjenjuje se kao prosječan. Industrijska proizvodnja daje otprilike 30 tona po hektaru, dok privatni vrtlari mogu očekivati ​​40-50 kg po stablu.

Treba uzeti u obzir da će se na prve plodove morati pričekati najmanje 5 godina nakon sadnje sadnice u otvoreno tlo, što ukazuje na prosječnu ranu zrelost ove sorte.

Otpornost na mraz i sušu

Kruška Efimova Elegant ima prosječnu zimsku otpornost, prema Državnom registru. Iskustvo uzgoja pokazuje da stablo može podnijeti temperature do -25°C, posebno uz snježni pokrivač, a da pritom zadrži lišće i pupoljke.

Iako sorta dobro podnosi razdoblja suše, njezin prinos može se smanjiti u uvjetima niske vlage. Nadalje, pretjerano suho tlo i zrak mogu utjecati na okus i izgled ploda, kao i uzrokovati pojavu bijelog premaza na lišću i pupoljcima.

Očekivano trajanje života

Sorta Efimova ima prosječni vijek plodonošenja od 23-25 ​​godina. Njezin vijek trajanja može se produžiti redovitom rezidbom kako bi se osvježila krošnja i pomladilo stablo u cjelini.

Oprašivanje

Kruške se smatraju samooprašujućim, ali postizanje visokih prinosa bez pomoći stabala donora je nemoguće. Sljedeće sorte krušaka često se biraju kao oprašivači:

• Lada;
• Jakovljevljev miljenik;
• Elena;
• Moskovljanin;
• Viktorija;
• Bez sjemena;
• Crvenostrani;
• Mramor;
• Jesenski bergamot.

Regionalnost za uzgoj

Naryadnaya Efimova je prikladan izbor za uzgoj u središnjoj Rusiji. Ova sorta možda nije dovoljno otporna na mraz za regije s težim vremenskim uvjetima. U Rusiji je Naryadnaya Efimova najpopularnija u središnjoj Rusiji.

U zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza ova se sorta uzgaja u zemljama poput Ukrajine, Moldavije, Kazahstana, Bjelorusije i Estonije.

Pravila slijetanja

Prilikom pripreme za sadnju krušaka važno je uzeti u obzir specifičnosti odabrane sorte, lokalne klimatske uvjete i karakteristike tla.

Koje mjesto trebam odabrati?

Optimalna lokacija za stabla krušaka su najsunčanija područja vrta, gdje sunce sja veći dio dana. Rasvjeta igra ključnu ulogu u razvoju biljke: u uvjetima slabog osvjetljenja izdanci postaju duži i krhkiji, a proizvodnja plodova se smanjuje.

Ostali važni aspekti:

• Gotovo idealni uvjeti za stabla krušaka su južne i jugozapadne padine bez obližnjih podzemnih voda. Ako postoji rizik od poplave, drenaža je potrebna za uklanjanje viška vlage.
• Najbolja tla za kruške su pjeskovita ilovasta i ilovasta tla s blagom kiselošću (pH 5,6–6). U glinovitim tlima kruške su osjetljivije na bolesti i slabo rastu. Sastav tla možete poboljšati dodavanjem pijeska i komposta.
• Kruška preferira područja zaštićena od vjetra, prekrivena živicama ili drugim biljkama, što stvara povoljniju mikroklimu, olakšavajući biljci prijelaz na zimsku hladnoću.

Vrijeme za iskrcavanje

Razdoblje sadnje biljaka varira ovisno o klimi regije:

• U područjima s umjerenom klimom, Tamo gdje zimski mrazevi dosežu značajne razine, optimalno vrijeme je rano proljeće, kada se pupoljci tek počinju otvarati, a temperatura ostaje iznad nule.
• U južnim regijama, Tamo gdje toplo vrijeme prevladava do listopada, poželjno je saditi u jesen, ali najkasnije dva tjedna prije nego što temperature padnu. U suprotnom, mlade biljke možda neće imati vremena prilagoditi se novim uvjetima i mogu uginuti.

Odabir sadnica

Prilikom kupnje sadnica trebali biste se obratiti specijaliziranim rasadnicima s dobrim ugledom. Svaki bi trebao biti certificiran i popraćen dokumentacijom koja navodi sortu i starost.

Preporuke za odabir sadnog materijala:

• Sadnice s dobro razvijenim korijenovim sustavom, stare jednu do dvije godine, imaju bolju stopu preživljavanja.
• Na kultivarnom stablu, mjesto cijepljenja treba biti vidljivo na udaljenosti od otprilike 10-12 cm od korijenovog vrata.
• Ne preporučuje se kupnja velikih sadnica, jer njihovo ukorjenjivanje može biti bolno i dugotrajno.
• Najbolje je odabrati primjerke posađene u posudama, jer se bolje prilagođavaju novim uvjetima. Sadnice posađene u otvorenom tlu s korijenovom balom manje su osjetljive na oštećenje korijena, što potiče bržu prilagodbu, rano cvjetanje i plodonošenje.
• Ako se sadnice kupuju u kasnu jesen, preporučuje se da se posade u vrt do proljeća. Nakon toga ih pažljivo izolirajte.

Algoritam akcija

Dva tjedna prije sadnje iskopajte rupe promjera 95-105 cm i dubine ne veće od 80 cm. U svaku rupu dodajte 15-25 kg komposta (točna doza ovisi o plodnosti tla u vrtu), 100 g superfosfata i istu količinu kalijevog sulfida.

Ako je tlo kiselo, u svaku rupu dodajte 450-550 grama vapnenca po kvadratnom metru. Za poboljšanje pjeskovitog tla dodajte 10-12 kg komposta i suhe gline. Na pjeskovitim područjima mogu se sijati lupin, grašak ili mješavina grahorice i zobi, a u jesen se te biljke ponovno ukopavaju u tlo kako bi se pretvorile u gnojivo.

Slijed radnji je sljedeći:

1. U središte rupe stavite hrpu gnojene zemlje i pažljivo spustite sadnicu s raširenim korijenjem na nju. Ako je sadnica uzgajana u posudi, stavite je u rupu zajedno sa zemljom.
2. Ravnomjerno rasporedite korijenje.
3. Postavite potporni klin visok 80-100 cm sa strane stabla.
4. Nakon toga, zbijte smjesu zemlje tako da čvrsto prianja oko korijena.
5. Lagano privežite biljku za potpornu konstrukciju.
6. Napravite kružnu rupu oko stabla i napunite je s 20-25 litara vode.
7. Nakon zalijevanja, područje debla prekrijte slojem slame ili piljevine.

U proljeće se novozasađena stabla orežu na 50 cm visine kako bi se potaknulo grananje. Međutim, ako se sade u jesen, orezivanje nije potrebno; odgađa se do sljedeće sezone.

Osobitosti daljnjeg uzgoja

Sorta ne zahtijeva nikakve posebne troškove njege, iako ima svoje osobitosti u poljoprivrednom održavanju.

Zalijevanje i rahljenje

Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju mladog stabla. U prvoj godini preporučuje se pet zalijevanja tijekom sezone, pri čemu se svaki put koristi 40 do 60 litara vode.

Od početka druge godine potrebno je kontinuirano pratiti postupke s vodom:

• U proljeće, kada počinje razdoblje pupanja.
• Tijekom razdoblja formiranja i dozrijevanja plodova.
• Ljeti, kada se opaža suho vrijeme.
• U jesen, nakon što drvo izgubi lišće.

Nakon svakog zalijevanja, ključno je prorahliti tlo i, idealno, malčirati ga. Treset, kompost ili drvni otpad mogu se koristiti kao malč. To pomaže u kontroli korova i stvara povoljne uvjete za štetnike.

Gnojiva

Tijekom prve godine, stabla krušaka ne zahtijevaju dodatnu gnojidbu. Sljedeće godine preporučuje se korištenje organskog gnojiva sa sljedećim omjerom elemenata:

• dušik – 0,5-0,6%;
• fosfor i kalij – 0,3-0,4% svaki.

Smjesu treba primijeniti na svaku sadnicu u količini od otprilike 1,5-1,7 kg. Prilikom brige za stabla krušaka, dušik se dodaje samo u proljeće, jer potiče intenzivan rast lišća.

Podrezivanje

Ova sorta ima tendenciju razvoja opuštene krošnje, pa zahtijeva redovito održavanje. Sve oštećene i bolesne grane se orežu, ostavljajući samo preostale stabljike. Svaki orezani dio zaštićen je vrtnom smolom.

Proces formiranja krune započinje odmah nakon što biljke obnove svoj prirodni protok soka nakon zime u proljeće, kako ne bi oštetile drvo:

• U drugoj godini usredotočuju se na oblikovanje donjeg sloja krune, odabirući samo dva najrazvijenija izdanka i uklanjajući sve ostale. Drugi i treći sloj se zatim "konstruiraju".
• U prvoj godini života sadnice izuzetno je važno spriječiti cvjetanje uklanjanjem svih pupova kako bi stablo imalo dovoljno energije za prilagodbu i ukorijenjenje.
• Pomlađivanje je ključni korak koji pomaže produžiti životni vijek stabla i održati stabilan urod. Ovaj se postupak provodi svake četiri godine, uklanjajući starije grane i ostavljajući mlađe koje će na kraju dati plodove.

Priprema za zimu

Efimova ukrasna sorta ima samo prosječnu zimsku otpornost, pa je treba zaštititi od hladnoće, posebno u područjima s oštrim zimskim klimama:

• Tlo oko debla pažljivo prekrijte humusom, uklonite suhu koru s debla i grana te ih tretirajte bijelom vrtnom bojom. Ovaj premaz spriječit će pukotine od mraza, koje se često javljaju zbog naglih temperaturnih fluktuacija zimi.
• Kada temperatura padne na -2°C, debla se omotaju agrofibrom ili kartonskim papirom.
• Zimi treba oko korijena nagomilati snijeg.

Prikupljanje i skladištenje

Berba krušaka počinje krajem kolovoza. Plodovi se beru kada još nisu potpuno zreli, kada im je kora svijetložuta s blago ružičastim nijansom.

Osobitosti:

• Da bi dozrele, kruške se stavljaju u hladnu, zasjenjenu prostoriju na dva tjedna.
• Ako ih čuvate u hladnjaku na 2°C, ostat će svježi i neće se pokvariti mjesec dana.
• Ove kruške dobro podnose prijevoz na velike udaljenosti, pa ubrani urod treba sušiti na hladnom i svijetlom mjestu.

Metode razmnožavanja

Sorta Efimova Elegant razmnožava se na isti način kao i druge sorte krušaka, koristeći nekoliko metoda: reznice i zračno raslojavanje.

Postoji i treća mogućnost: razmnožavanje sjemenom. Međutim, ova metoda izuzetno otežava očuvanje jedinstvenih sortnih kvaliteta matične biljke. Ovaj pristup razmnožavanju istraživači često koriste za stvaranje hibrida.

Bolesti i štetnici

Sorta kruške Efimov Naryadnaya ima prirodnu otpornost na uobičajene bolesti poput monilioze i klasterosporije, iako zahtijeva godišnji preventivni tretman protiv određenih infekcija. Među najozbiljnijim problemima vrijedi istaknuti:

• Krasta, što ostavlja svijetlozelene mrlje na lišću. Ova se bolest može spriječiti korištenjem 3%-tne otopine bordoške mješavine. Tijekom razdoblja pupanja drveće se tretira Horusom.
• Hrđa - Još jedna bolest koja pogađa vrhove drveća. Karakterizira je pojava crvenih mrlja, što dovodi do odumiranja lišća. Može se liječiti proizvodima poput Skor-a.
• Truljenje voća. Ovu bolest uzrokuju gljivice i utječe na voćne kulture. Prevencija uključuje tretiranje pupova otopinom DNOC-a.
• Među najopasnijim štetočinama su lisne uši i cvrkute, koje oštećuju plodove i lišće hraneći se njihovim sokom. Kako bi se smanjio rizik od zaraze, preporučuje se čišćenje debla od stare kore i mahovine, uklanjanje oboljelih dijelova i obrada tla oko drveća.
  Jedan od učinkovitih načina zaštite od insekata je bojanje debla vapnom.

Kako povećati prinos: Savjeti i preporuke

Uspješna žetva ovisi o pažljivoj njezi. Kako bi se povećala produktivnost, stručnjaci predlažu sadnju sadnica drugih sorti u blizini Naryadnaya Efimova kako bi djelovale kao oprašivači.

Postoje i drugi faktori:

• Na proizvodnju voća utječe kvaliteta navodnjavanja: nedovoljna količina vode dovest će do smanjenog zametanja plodova i ukupnog smanjenja prinosa. Međutim, treba izbjegavati i prekomjerno zalijevanje.
• Cvjetovi kruške privlače kukce, posebno pčele i bumbare, koji prenose pelud. Međutim, miris ovog cvijeta kruške manje je ugodan od mirisa drugih biljaka, što potiče kukce da traže mirisnije cvjetove.
  Kako biste ih privukli, možete poprskati drveće mednom vodom na početku pupanja, stvarajući privlačnije okruženje za pčele. Tijekom kišnih razdoblja, prskanje cvijeća otopinom pripravka "Ovary" povećava učinkovitost zametanja cvjetova.

Pozitivne i negativne osobine

Recenzije vrtlara o elegantnoj krušci Efimova

Sorta Efimova Naryadnaya odlikuje se nedostatkom značajnih nedostataka. To se može procijeniti na temelju dugogodišnjeg iskustva uzgoja koje obuhvaća preko 50 godina. Ovo stablo ima sposobnost preživljavanja nepovoljnih uvjeta okoline, što ga, osim godišnjeg plodonošenja, prilično velikih prinosa i atraktivnog izgleda, čini posebno privlačnim vrtlarima.

Često postavljana pitanja