Prednosti i nedostaci najotpornije i najslađe sorte krušaka – Jesenja slatka

Jesenska slatka kruška karakterizira se visokim stupnjem otpornosti na hladnoću, mraz i mraz. Ima dobar imunitet, visok sadržaj šećera i umjeren prinos. Unatoč tome, sorta je vrlo tražena među vrtlarima i potrošačima zbog mnogih drugih pozitivnih svojstava.

Tko je razvio sortu i kada?

Ova voćna kultura djelo je domaćih uzgajivača, ali nema podataka o specifičnim datumima ili stvarateljima. Posljedično, sorta nije uvrštena u ruski državni registar. Stoga se općenito smatra da je "Osennyaya Sladkaya" nastala narodnim uzgojem.

Izgled stabla

Biljka je srednje veličine, što olakšava berbu. Ostale karakteristične značajke:

• kruna – zaobljeno-piramidalni, široki;
• širenje drveća - prosjek;
• visina - varira od 250 do 400 cm, na što utječu uvjeti uzgoja, plodnost tla i podloga;
• lišće – ovalnog oblika, s fino nazubljenim rubovima i oštrim vrhom;
• boja lisne ploške – U početku klasično zelena, u jesen poprima prekrasne žute nijanse.

Voće i njihove okusne karakteristike

Plodovi zaslužuju posebnu pozornost, jer su vrtlarova nagrada za trud tijekom vegetacije. Opisuju se na sljedeći način:

• veličina - srednje, ali na jednom stablu mogu se formirati i velike i male kruške, pa im težina varira od 80 do 260 g;
• boja kože – u prvoj polovici zrenja žutozelene je boje, u tehničkoj zrelosti svijetložute, nakon pune zrelosti na površini se s jedne strane pojavljuje rumeni pokrov;
• potkožne inkluzije – u obliku smeđih višestrukih i uočljivih točkica;
• obrazac - okruglo-kruškolikog oblika, ali mogu postojati i duguljasti primjerci, ali vrh je uvijek sužen;
• pulpa – bijela ili kremasto bijela, maslačna, sočna i nježna (prema recenzijama, topi se u ustima kada je spremna za konzumaciju);
• površina krušaka – umjereno glatka, blago sjajna;
• oguliti – tanka, ali prilično jaka;
• struktura pulpe – mesnat i sitnozrnat.

Profil okusa je izvrstan - kombinira intenzivnu slatkoću sa suptilnom kiselošću, što ga čini uravnoteženim okusom. Također ima desertne note slične muškatnom oraščiću.

Karakteristike kulture

Plod ima rok trajanja od 2-2,5 mjeseca u odgovarajućim uvjetima. Svestran je jer se može konzumirati svjež ili prerađen. Pulpa zadržava svoja svojstva čak i nakon toplinske obrade.

Razdoblje dozrijevanja

Period dozrijevanja plodova ove sorte je u jesen. Kruške punu zrelost dosežu do sredine rujna ili početka listopada u hladnijim uvjetima, iako tehnička zrelost doseže već početkom rujna. Ako se uberu u tom razdoblju, plodovi se mogu čuvati do sredine prosinca.

Samooplodnost i oprašivači

Za obilno i dosljedno plodonošenje, sorta Jesenji slatki zahtijeva oprašivače u blizini. Preporučuje se sadnja jedne ili više drugih sorti sa sličnim vremenom cvjetanja i dozrijevanja.

Najpovoljnija udaljenost između stabala za učinkovito unakrsno oprašivanje je oko 6-7 m ili više.

Prikladne sorte za oprašivanje:

• Jurjevskaja;
• Francuskinja;
• Rogneda;
• Sjevernjak;
• Čižovskaja;
• Krijesnica.

Otpornost na sušu i mraz

Ova sorta kruške karakterizira se visokom otpornošću na mraz, sposobna podnijeti temperature do -30 stupnjeva Celzija. Zrela stabla lako preživljavaju mrazeve do -40 stupnjeva Celzija. Međutim, dugotrajni jaki mrazevi mogu oštetiti krušku. Cvjetovi biljke mogu podnijeti temperature i do -20 stupnjeva Celzija.

Ova sorta ima ograničenu toleranciju na toplinu – ne podnosi dobro sušu, niti temperature iznad 30 stupnjeva Celzija. Stoga vrtlari moraju pažljivo razmotriti mjesto sadnje i osigurati redovito zalijevanje tijekom vrućih razdoblja.

Produktivnost

Jesenja slatka počinje plodonositi 5-6 godina nakon sadnje. Prinosi će ovisiti o klimatskim uvjetima, stanju tla i zdravlju stabla. U povoljnim uvjetima i bez bolesti ili štetnika, jedno stablo može dati do 40-45 kg plodova po sezoni.

Važno je napomenuti da se ova sorta oprašuje unakrsno, stoga je za učinkovito plodonošenje preporučljivo posaditi najmanje tri stabla.

Regije za uzgoj

Regije u kojima se jesenska slatka najaktivnije uzgaja uključuju Moskovsku regiju, Tulsku i Rjazanjsku regiju, kao i Ural i Zapadni Sibir.

Značajke sadnje i uzgoja

Odabir mjesta za sadnju ključan je: treba biti zaštićeno od vjetra. Idealno bi bilo postaviti biljku na sunčanu padinu ili uz južni zid zgrade. Izbjegavajte sadnju u niskim područjima ili područjima gdje se nakuplja hladan zrak.

Suptilnosti tla i sadnje

Prilikom odabira mjesta sadnje treba obratiti pozornost na dovoljnu rasvjetu, jer kruška preferira sunčana, nezasjenjena područja.

Sadnja se provodi:

• od ožujka do svibnja;
• od kolovoza do listopada.

Mnogi vrtlari smatraju proljeće optimalnim vremenom za sadnju, jer je to najpovoljnije vrijeme za prilagodbu i rast korijena, što omogućuje mladom stablu da se učvrsti prije nego što nastupi hladno vrijeme. Poduzimanjem ovih mjera možete spriječiti oštećenja mladih izdanaka od mraza zimi.

Korisni savjeti za pripremu sadnje:

• Rupe za sadnju pripremaju se unaprijed. Ako niste uspjeli pripremiti mjesto u jesen, učinite to 14 dana prije sadnje.
• Veličina rupe za sadnju trebala bi biti dvostruko veća od promjera korijenovog sustava i tri puta veća od njegove dubine.
• Prilikom kopanja rupe, gornji, najplodniji sloj tla se ostavlja sa strane. Ako je razina podzemne vode visoka, treba stvoriti drenažni sloj debljine najmanje 10 cm pomoću šljunka, drobljenog kamena ili ekspandirane gline. Sloj zemlje dodaje se na vrh drenažnog sloja i temeljito zbija. Kako bi se izbjegle šupljine, preporučuje se zalijevati rupu i ponovno je zbijati.

Priprema sadnice za sadnju:

• U proljeće se korijenje sadnice ne reže.
• Skeletne grane uklanjaju se škarama za orezivanje ili nožem.
• Apikalno korijenje odgovorno za stvaranje novog korijenja ostaje netaknuto. Njihovo oštećenje može dovesti do smrti biljke.

Sadnica se vadi iz posude neposredno prije sadnje. Ako na korijenju postoje suha mjesta, tretiraju se mješavinom crnice, pepela i vode u jednakim dijelovima, a zatim se donji dio može umočiti u otopinu za ukorjenjivanje.

Značajke plodoreda za ovu sortu:

• Kruška se dobro slaže s malinama, crnim ribizlom, jagodama bez stabljike, grožđem i stablima jabuka.
• Vrijedi izbjegavati blizinu trešanja, a šljive mogu biti nepoželjan susjed, budući da ove voćne kulture imaju uobičajene bolesti.
• Kruška ne reagira na blizinu crne topole, javora ili hrasta.
• Neki vrtlari sade rajčice ispod krušaka, jer to pomaže u borbi protiv jabukovog moljca. Preporučuje se i sadnja nevena i kopra u blizini krušaka.
• Među cvijećem koje može dobro rasti pod kruškom su neven, tratinčice, jaglaci i floks.
• Ova sorta kruške ne smije se saditi u blizini sljedećih biljaka:
  • smreka;
  • lila;
  • oskoruša;
  • viburnum;
  • jela;
  • akacija.

Važno je pažljivo odabrati mjesto sadnje za ovu sortu kruške kako bi se osigurao zdrav rast i obilno plodonošenje. Kruške preferiraju lagana, rastresita tla s neutralnim pH, oko 6,5. Sadnja u alkalnom tlu može dovesti do oštećenja od mraza tijekom zime ili razvoja kloroze.

Kiselost tla možete procijeniti prema vrstama biljaka koje u njemu rastu:

• uljana repica, kvinoja, poljski povoj - tlo je jako alkalno;
• mokrica, konjska kiselica, preslica, mahovina, trputac - kiselo tlo;
• kopriva, djetelina - neutralno tlo;
• Prisutnost crvenih žila na lišću ukazuje na blago kiseli sastav tla.

Priprema i poboljšanje tla prije sadnje sadnice je ključno:

• U područjima s vrlo gustom podlogom, poput slanih močvara, podloga se kopa do dubine od najmanje 75 cm. Promjer rupe za sadnju obično je do 3 m.
• Za pjeskovita tla preporučuje se miješanje s glinom (12 kanti za rupu širine 1,5 m, 20-25 kanti za rupu promjera 2,5 m).
• Nema potrebe dodavati glinu u ilovače i crno tlo.

Priprema sadne rupe za proljetnu sadnju trebala bi započeti u jesen kopanjem rupe dubine 60 cm i promjera oko 70 cm, dodavanjem 0,5 kg superfosfata i 15 kg komposta. Rupu ostavite netaknutu do proljeća. Neposredno prije sadnje tretirajte korijenov sustav sadnice mješavinom gline i vode.

Njega

Briga za krušku uključuje sljedeće aktivnosti:

• Kruške zahtijevaju obilno zalijevanje u lipnju i kolovozu, pri čemu tlo treba ostati vlažno do dubine od 50-75 cm. Ukupno je potrebno 5 do 7 zalijevanja po sezoni, a posljednje se obavlja početkom kolovoza.
  
• Malčiranje će pomoći u zadržavanju vlage; možete koristiti organske materijale poput humusa ili treseta.
• Optimalna ishrana krušaka je sljedeća:
• dodavanje organskog gnojiva (komposta ili humusa) u krug debla - od 3 do 5 kg po 1 m2 svake tri godine;
• primjena dušičnih gnojiva svakog proljeća - od 20 do 35 g amonijevog nitrata po 1 m²;
• jesensko dodavanje fosforno-kalijevih gnojiva u prstenaste žljebove dubine 40-45 cm.

To će pomoći stablu da održi imunološki sustav, poveća prinos i poboljša otpornost na zimske mrazeve. Osim toga, stabla se mogu i okrečiti: zimsko okrečenje će zaštititi od mraza, a proljetno okrečenje spriječit će opekline od sunca.

Možete koristiti gotovu otopinu za krečenje ili domaću. Za to pomiješajte 9-10 litara vode, 1,8-2 kg vapna i 1,4-1,6 kg gline. Dobivenu smjesu nanesite na cijelo stablo, a na zrela stabla od podnožja do početka donjih grana.

Obrezivanje je važan korak za sortu

Sorta kruške Jesenska slatka (Autumn Sweet) karakterizira se kao ukusna i produktivna. Kako bi se osigurao pravilan razvoj i obilna proizvodnja plodova, stablu je potrebno oblikovati krošnju tijekom ranih faza rasta. U nastavku su upute za vrtlare koje opisuju potreban postupak:

• Tijekom prve godine nakon sadnje, u proljeće prištipnite jednogodišnje izdanke. To će potaknuti rast novih bočnih grana. Do jeseni treba formirati privremene rodne grane koristeći metode slične onima koje se koriste za oblikovanje vinove loze.
• U drugoj godini rasta, u proljeće, skratite zamjenske grane kako biste potaknuli novi rast. U jesen nema potrebe za orezivanjem; umjesto toga, dopustite novim granama, promjera otprilike 50 mm, da se slobodno razvijaju.
• U trećoj godini, u proljeće, jednogodišnji izdanci se skraćuju kako bi se formirale buduće grane koje nose plodove, a u jesen se već opaža stvaranje plodova na tim granama.
• U četvrtoj godini, u proljeće, uklanjaju se sve trogodišnje grane koje su već rodile, skraćujući jedan od zamjenskih izdanaka za prsten kako bi se potaknulo stvaranje novih rodnih grana.

Ispravna provedba ovih agrotehničkih mjera doprinosi zdravom razvoju stabla i obilnom urodu.

Bolesti i štetnici

Ova sorta kruške poznata je po svojoj otpornosti na gljivične bolesti i krastavost. Međutim, to ne eliminira potrebu za sanitarnim mjerama. U jesen, svo otpalo lišće treba pažljivo sakupiti i uništiti spaljivanjem. Nakon berbe, stablo treba poprskati 2%-tnom otopinom bordoške tekućine.

U proljeće se nastavlja korištenje istog pripravka, ali u slabijoj koncentraciji – jednopostotnoj otopini.

• Prskanje se provodi u tri faze:
• Nakon što su procvjetali proljetni pupoljci.
• Nakon što je cvjetanje završeno.
• Dva tjedna nakon drugog prskanja.

Osim toga, treba obratiti pozornost na preventivne mjere:

• Za sadnju koristite samo zdrave sadnice.
• Dezinficirajte alate prije i poslije orezivanja.
• Korov uklonite ručno ili herbicidima i pokosite travu.
• Redovito orežite suhe i oštećene grane.
• Koristite posebnu otopinu za bjeljenje debala drveća.
• Pukotine i oštećenja uzrokovana mrazom popravite vrtnim lakom.
• U proljeće tretirajte drveće otopinom Bordeaux mješavine, a u jesen - otopinom željeznog sulfata.

Kada se otkriju prvi znakovi bolesti ili štetočina, potrebno je odmah započeti borbu protiv njih.

Zimovanje

Mlade sadnice treba zaštititi tijekom hladne sezone pokrivajući ih borovim granama ili drugim materijalom koji zadržava toplinu. Nakon što nastupi mraz, drveću je potrebna dodatna zaštita. Zrela stabla ne zahtijevaju takve mjere. Korijenov sustav mladih stabala treba zaštititi prvih pet godina malčiranjem područja oko debla prije zime.

Važno je izbjegavati korištenje sintetičkih materijala prilikom pokrivanja sadnica, jer mogu poremetiti vlažnost i cirkulaciju zraka. Ova vrsta izolacije može uzrokovati pregrijavanje i uginuće biljke. Prirodna juta je najbolja za zaštitu biljaka.

Žetva

Kruške se beru po suhom vremenu kako bi se spriječilo da višak vlage dopre do ploda. Prilikom berbe važno je pažljivo brati plodove, čuvajući peteljke netaknutima, što pomaže u boljem očuvanju tijekom transporta i skladištenja.

Za vrućeg vremena preporučuje se hlađenje ubranih krušaka na sjenovitom mjestu prije skladištenja. Pažljiv odabir uroda također je važan, odbacivanje oštećenih ili pokvarenih plodova kako bi se spriječilo širenje kvarenja na zdrave kruške.

Pohrana

Kako bi se kruške dugo očuvale, stavljaju se u plastične, drvene ili kartonske posude, složene u redove. Kutije se čuvaju u prostoriji s temperaturom od 0 do 4 stupnja Celzija i vlažnošću zraka od 90% do 95%.

Kruške prikladne za skladištenje trebaju biti suhe, neoštećene i s netaknutim peteljkama. Redoviti pregled i uklanjanje pokvarenih plodova pomoći će u očuvanju uroda do sredine zime.

Metode razmnožavanja

Najpopularnije metode uključuju cijepljenje, raslojavanje i reznice. Raslojavanje je najpristupačnija i najpouzdanija metoda za neiskusne vrtlare.

Za implementaciju ove metode slijedite ove korake:

1. Pripremite kutiju s plodnom zemljom i obložite njezine stijenke polietilenom kako biste zadržali vlagu.
2. Pažljivo savijte jednu od donjih grana mladog stabla prema kutiji i napravite nekoliko plitkih poprečnih rezova tamo gdje dodiruje tlo.
3. Učvrstite granu u zemlju i zalijte je.
4. Njegujte reznicu dvije godine: zalijevajte, zaštitite od sunca i, ako je potrebno, koristite stimulanse korijenja.

Prednosti i nedostaci sorte

Na temelju analize opisa sorte Jesenska slatka kruška i recenzija potrošača, ističu se sljedeće prednosti:

Međutim, vrtlari bi trebali uzeti u obzir potrebu redovitog zalijevanja i potrebu za kompatibilnim oprašivačima zbog samosterilnosti sorte.

Recenzije vrtlara

Jesenska slatka kruška zaslužuje pažnju kao obećavajuća sorta za uzgoj. Idealna je za uzgoj u raznim klimama, s izvrsnim desertnim svojstvima, visokom komercijalnom vrijednošću i svestranošću. Ova kruška dokazala je svoj visoki prinos i prilagodljivost.

Često postavljana pitanja