Najvažnija stvar o krušci Žegalovljevo pamćenje: opis i upute za uzgoj

"Žegalovljevo sjećanje" naziv je kasnojesenske sorte kruške koju karakteriziraju rano plodonošenje, dosljedno dobri prinosi i otpornost na mraz. Osim ugodnog okusa ploda, privlači vrtlare i svojim jakim imunitetom. Stablo je otporno na gljivične bolesti i izuzetno rijetko ga pogađa krastavac.

Povijest selekcije

Ova sorta voćne kulture razvijena je zahvaljujući naporima ruskih znanstvenika koji predstavljaju Moskovsku poljoprivrednu akademiju K. A. Timiryazeva:

• S. T. Čižova;
• S. P. Potapova.

Da bi je dobili, križali su Šumsku ljepoticu sa sortom Olga. Nova sorta dobila je ime po poznatom ruskom i sovjetskom oplemenjivaču biljaka, genetičaru, uzgajivaču i tvorcu mnogih sorti poljoprivrednih kultura, S. I. Žegalovu.

Opis stabla i plodova

Ova sorta kruške pokazuje dobru stopu rasta i razvoja. Karakterizira je prosječan razvoj pupova i slab razvoj izdanaka. Karakteristike stabla uključuju:

• visina: ne prelazi 3-4 m;
• deblo: jaka, prekrivena sivom korom;
• kruna: srednje gusta, umjereno lisnata, lijevkastog oblika kod mladih biljaka i ovalno-okrugla kod odraslih;
• skeletne grane: raste koso-vertikalno;
• izbojci: smeđe boje, karakterizirane srednje duljine i debljine, zakrivljene, okruglog presjeka, bez dlaka;
• lišćetamnozelena, kožasta, elastična, glatka, srednje veličine, izduženo-ovalnog oblika s nazubljenim rubovima, bez dlačica na površini i na stražnjoj strani lisne ploče;
• cvatoviSastoje se od 5-7 malih pupoljaka u obliku čaše bijele boje.

Kruška Pamyat Zhegalova daje plodove srednje veličine na čvrstim stabljikama koji nisu skloni opadanju kada sazriju. Izgledom nisu osobito atraktivni. Njihova tržišna vrijednost je prosječna. Ocjena izgleda je 4,2-4,3 boda. Plodovi imaju sljedeće karakteristike:

• masa — 120-130 g;
• oblik - bikoničan ili obovatan;
• bojanje - žućkastozelena s malim blijedocrvenim mutnim rumenilom, s laganom hrđavošću;
• guliti - tanka, srednje gusta (nije primjetna prilikom jela kruške), sa sjajnim sjajem i prisutnošću malih potkožnih točkica;
• pulpa - kremaste ili svijetložute boje, srednje zrnaste, uljaste, aromatične, sočne, topi se u ustima;
• broj sjemenki — 5-7 kom.

Okusne kvalitete berbe ove sorte su dobre. Okus skladno kombinira slatkoću s naznakom kiselosti i suptilnom trpkošću. Ocjena je 4,1-4,3 boda.

Kruške se relativno lako transportiraju i dugo čuvaju. Vrijeme skladištenja varira ovisno o uvjetima u kojima ih skladištite:

• 25-30 dana - na suhom i hladnom mjestu;
• 100-120 dana - u hladnjaku, na temperaturi od 0°C.

Za koje je regije prikladno?

Sorta 'Žegalova Pamjat' upisana je u ruski državni registar 2001. godine. Odobrena je za uzgoj u klimi središnjeg dijela zemlje. Vrtlari je uspješno uzgajaju i u drugim regijama. Posebno je česta u središnjem dijelu zemlje.

Karakteristike

Ako planirate uzgajati sortu u svom vrtu, prvo se upoznajte s njezinim tehničkim karakteristikama i drugim općim informacijama.

Kemijski sastav

Plodovi grejpa Pamyati Zhegalova sadrže najmanje 16,6% suhe tvari, 9,2% prirodnih šećera i 0,41% kiselina. Njihova nutritivna vrijednost je 42 kcal/100 g. Bogati su mnogim zdravim sastojcima:

• minerali, posebno željezo, kalij i fosfor;
• vitamini: A, E, C, K, PP, skupina B;
• vlakno;
• eterična ulja;
• glukoza i fruktoza;
• flavonoidi;
• esencijalne aminokiseline.

Uključivanjem sočnog i ukusnog voća u svoju jesensku prehranu, ostvarit ćete brojne zdravstvene prednosti. Ono nudi sljedeće ljekovite prednosti:

• povećanje imuniteta;
• jačanje stijenki srca i krvnih žila;
• ublažavanje upalnih procesa;
• uklanjanje oteklina;
• poboljšanje hematopoeze, povećanje sadržaja hemoglobina;
• normalizacija gastrointestinalnog trakta i štitnjače;
• uravnoteženje hormonalnih razina;
• jačanje živčanog sustava;
• toniranje tijela;
• ubrzanje regeneracije tkiva i zacjeljivanja rana;
• snižavanje temperature (plodovi sadrže antibiotik arbutin);
• olakšanje od žgaravice.

Nemojte pretjerivati ​​s ovom zdravom poslasticom. Jedite ne više od 2-3 kruške dnevno (ne na prazan želudac). Prekomjerna konzumacija može uzrokovati nadutost, vjetrove, proljev ili zatvor i alergijske reakcije.

Otpornost na mraz i sušu

Sortu voća Pamyat Zhegalova karakterizira dobra otpornost na nepovoljne vremenske uvjete:

• otpornost na hladnoću stablo je iznad prosjeka, uz dobru pripremu za zimu može izdržati mrazeve do -30℃;
• otpornost na sušu — prosječna, kultura podnosi kratka razdoblja bez oborina i oskudno zalijevanje bez ozbiljnih komplikacija (međutim, nedostatak vlage negativno utječe na produktivnost kruške i kvalitetu ploda).

Otpornost na bolesti i štetočine

Ova sorta oduševljava domaće vrtlare svojim jakim imunitetom. Uz pravilnu njegu, kruške su otporne na gljivične infekcije, posebno krastavost. Umjereno su osjetljive na napade štetnika.

Iskusni vrtlari, prilikom uzgoja Pamyat Zhegalova, ne zanemaruju preventivne tretmane protiv bolesti i parazita, koji pomažu u održavanju zdravlja stabla i štite urod od kvarenja.

Produktivnost i ciklus plodonošenja

Ova sorta kruške rano rađa. Prvi urod daje u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje, za razliku od mnogih drugih sorti koje dosežu produktivnu zrelost u petoj ili šestoj godini. Njezine ključne tehničke karakteristike su sljedeće:

• razdoblje dozrijevanja plodova je kasna jesen (počinje od sredine rujna);
• vrijeme za masovnu berbu krušaka je posljednjih deset dana u mjesecu;
• plodonošenje je redovito, godišnje;
• prinos - stabilan, 40 kg s 1 odraslog stabla (mlade biljke daju prinos od 10 kg);
• Prosječna produktivnost sadnje je 12.200 kg po 1 ha u industrijskom uzgoju (viša od kontrolne sorte, Ljubimica Jakovljeva).

Rodnost kruške Žegalov od 40 kg po deblu smatra se prosječnom. Usporediva je s plodnošću poznate kruške Oktyabrskaya.

Samooplodnost

Voćka je samosterilna. Za proizvodnju plodova potrebni su joj pravi oprašivači koji se uzgajaju na istom području. Za tu svrhu prikladne su sorte krušaka koje cvjetaju u isto vrijeme kad i stablo (krajem svibnja).

Vrtlari smatraju sljedeće najboljim donorima peludi za nju:

• Čiževskaja;
• Katedrala;
• Jakovljevljev miljenik;
• Bergamot Moskva.

Upotreba voća

Berba krušaka Pamyat Zhegalova koristi se za stol. Od ovog sočnog i ukusnog voća, domaće kuharice prave pekmez, džemove, pastile, marmelade i kandirano voće. Dodaju se desertima i voćnim salatama te se koriste kao nadjev za pite. Koriste se i za sok i kompot. Također se konzerviraju za zimu i suše.

Jedite zrelo voće nekuhano kako biste postigli maksimalne zdravstvene koristi. Ovo je prekrasan jesenski desert, pun vitamina. Nemojte guliti koru; bogata je vlaknima i antioksidansima. Tanka, meka tekstura znači da je jedva primjećujete i ne umanjuje okus voća.

Slijetanje

Da biste postigli maksimalnu produktivnost kruške Pamyat Zhegalova, uzgajajte je strogo u skladu s pravilnim poljoprivrednim praksama. Započnite s pravilnom sadnjom. To će odrediti preživljavanje sadnice i njezin kasniji razvoj.

Rokovi

Prilikom presađivanja sortnog stabla u svoj vrt, učinite to u najprikladnije vrijeme:

• U proljećeSadnju obavite prije nego što se pupoljci počnu otvarati. Možete početi saditi nakon što se snijeg otopi i tlo zagrije, prije nego što sok počne teći.
  Za središnji dio zemlje optimalno vrijeme je druga polovica travnja ili početak svibnja. Za područja s oštrijom klimom sredina svibnja.
  Ovaj proljetni postupak smanjuje rizik od oštećenja sadnice mrazom i daje joj dovoljno vremena da se ukorijeni prije zimovanja.
• U jesenSadnja bi trebala započeti prije sredine listopada. Cilj je 14 dana prije početka pravog hladnog vremena (mraza).
  Ovaj postupak se preporučuje za područja s umjerenom ili toplom klimom. Stablo će trebati dobro izolirati kako bi preživjelo zimu i počelo rasti u proljeće. Također mu je potrebna zaštita od glodavaca.

Odabir mjesta i priprema

Odaberite mjesto na svojoj vrtnoj parceli za krušku Pamyat Zhegalova koje ispunjava sljedeće zahtjeve:

• obilno preplavljeno sunčevom svjetlošću (potrebno je osigurati dobar rast usjeva, dobiti veće i slađe plodove);
• bez vjetra i zaštićeno od propuha;
• ravno ili smješteno na blagoj uzvisini;
• nije poplavljeno podzemnim vodama (mora se nalaziti na dubini od najmanje 3 m od površine tla);
• smješteni najmanje 3 m udaljeni od visokih zgrada;
• s laganim, rastresitim, plodnim tlom (teška glinena tla izazivaju spor razvoj kruške, kontraindicirana su za nju).

Tlo na odabranom području treba prekopati i očistiti od korova i biljnih ostataka. Ako je tlo iscrpljeno, gnojite ga organskom tvari.

Iskopajte rupu unaprijed: u jesen ako planirate saditi u proljeće ili nekoliko tjedana prije radova u rujnu-listopadu. Napravite rupu sljedećih dimenzija:

• dubina - 0,8 m;
• promjer - 1 m.

Dno rupe obložite slojem drenaže (ekspandirana glina, šljunak ili lomljena cigla). Djelomično je napunite mješavinom zemlje, tresetne mahovine, komposta i drvenog pepela. U proljeće u rupu postavite kolac koji će služiti kao potpora mladom stablu.

Priprema sadnica

Kupite sortu Pamyat Zhegalova u rasadniku, a ne od nepouzdanog prodavača na tržnici. Odaberite dvogodišnju sadnicu s dobro razvijenim, vlaknastim korijenovim sustavom i bez znakova truljenja ili oštećenja. Najbolje je odabrati stablo uzgojeno u posudi.

Prije kupnje pažljivo pregledajte biljku. Trebala bi ispunjavati sljedeće zahtjeve:

• imaju glatko deblo bez pukotina ili neravnina;
• s čistim mjestom cijepljenja;
• biti bez nedostataka (oštećenja, znakova bolesti ili oštećenja uzrokovanih parazitima itd.);
• sa zatvorenim ili blago natečenim pupoljcima (ne s rascvjetalim listovima).

Prije sadnje mlade kruške, provedite neke pripremne radove kako biste osigurali da se brže ukorijeni i pravilno razvije:

• uklanjanje oštećenih ili suhih segmenata korijenskih izdanaka;
• skraćivanje pretjerano dugih vrhova korijena oštrim škarama za orezivanje (ova manipulacija pomoći će u poticanju rasta i grananja podzemnog dijela biljke);
• orezivanje dugih izdanaka i ostavljanje nekoliko pupova;
• namakanje korijena sadnice u vodi na sobnoj temperaturi 3-8 sati (možete joj dodati sredstvo za stimulaciju rasta).

Dijagram sadnje

Posadite stabla krušaka Pamyat Zhegalova u svom vrtu u redove, pridržavajući se sljedećih smjernica za sadnju u grupama:

• udaljenost između sadnica - 5 m;
• Razmak redova je 3 m.

Slijedeći ovaj plan, osigurat ćete usjevu dovoljno hranjivog prostora za njegov pravilan razvoj. U tim uvjetima, kruška će dati najbolje rezultate, proizvodeći obilan i visokokvalitetan urod.

Završite sadnju na svojoj lokaciji u zadanom roku, slijedeći korak-po-korak algoritam radnji:

1. Pažljivo stavite sadnicu u rupu, postavljajući je na humak hranjive mješavine zemlje. Raširite korijenje.
2. Napunite rupu zemljom. Pazite da korijenov vrat kruške bude 6 cm iznad tla.
3. Zbijte tlo oko debla.
4. Obilno zalijte drvo.
5. Privežite ga za kolac.
6. Krug debla prekrijte slojem organske tvari.

Briga za stablo kruške

Slijedite standardne postupke njege za krušku Pamyat Zhegalova kako biste osigurali njezino snažno zdravlje i dosljedno visoke prinose. Redovito je zalijevajte. Ne zanemarujte gnojidbu, orezivanje i oblikovanje krune.

Zalijevanje i gnojenje

Zalijevajte krušku u podnožju, koristeći 30 litara čiste, stajaće vode (po mogućnosti riječne ili kišnice) po deblu. Učestalost zalijevanja ovisi o mnogim čimbenicima:

• starost voćnog uroda;
• vremenski uvjeti;
• godišnja doba.

Iskusni vrtlari pridržavaju se rasporeda zalijevanja kako bi osigurali da drvo dobije potrebnu količinu vlage tijekom razdoblja povećanih potreba:

• U proljećeNavlažite tlo oko debla kruške barem dva puta po sezoni. Ne dopustite da se tlo potpuno osuši.
• LjetiZalijte voćku dva puta u lipnju: početkom i sredinom mjeseca. Treće zalijevanje treba obaviti u kolovozu (ovo je neophodno ako je ljeto bilo vruće i suho).
• U jesenBit će dovoljno "zaliti" drvo jednom, početkom rujna.

Ako je moguće, za sortu Pamyat Zhegalova koristite navodnjavanje raspršivačem. To osigurava ravnomjerniju raspodjelu vlage i pomaže u stvaranju povoljne mikroklime za rast biljaka.

Kako biste osigurali dosljedno visoku produktivnost svojih krušaka, prakticirajte gnojidbu. Gnojivo primjenjujte prema sljedećem rasporedu:

• U proljećeKoristite gnojiva s visokim udjelom dušika. Ona su neophodna za rast zdrave zelene mase.
  Odlučite se za prirodne tvari, poput ptičjeg izmeta. Pripremite otopinu (500 g na 10 litara vode). Ostavite da odstoji 24 sata prije upotrebe.
• LjetiU ovo doba godine biljci su potrebne hranjive tvari poput kalija i fosfora. Stablu su potrebne za formiranje velikih, ukusnih plodova. Preporučuje se folijarna prihrana.
  Krošnju poprskajte tekućim gnojivom dva puta: sredinom srpnja i tri tjedna kasnije. Na lišće nanesite kalijev sulfid i superfosfat otopljen u vodi (15 g svakog na 10 litara).
• U jesenPonovite primjenu kalijevo-fosfornih spojeva. Ispod biljke nanesite suhi superfosfat (30 g) i kalijevu sol (15 g). Utrljajte ih u tlo, a zatim zalijte. Ove tvari mogu se koristiti i kao vodene otopine.

Njega tla

Deblo kruške zahtijeva jednako toliko njege kao i samo stablo. Slijedite ove osnovne postupke:

• rahljenje tla (potrebno za poboljšanje propusnosti zraka i vode, bržu dostavu hranjivih tvari korijenu prilikom primjene gnojiva, kako bi se spriječilo stvaranje guste kore tla nakon kiše i zalijevanja);
• plijevljenje (pravovremeno uklanjanje korova smanjuje rizik širenja infekcija i napada štetnika na nasade krušaka);
• malčiranje (pokrijte područje oko debla slojem organske tvari od 5-7 cm kako biste sačuvali vlagu u tlu, poboljšali njegovu strukturu i suzbili rast štetnog korova).

Obrezivanje krune

Formativno orezivanje ne samo da daje stablu njegovan izgled, već i potiče njegovu maksimalnu produktivnost. Slijedite ove smjernice:

• U prvoj godini nakon sadnje skratite deblo i grane koje rastu prema gore kako biste potaknuli pojavu bočnih izdanaka;
• sljedeće godine odaberite 4 najsnažnije bočne grane i obrežite ih za 1/3 njihove duljine (ova tehnika ima za cilj formiranje okvira stabla);
• zatim nastavite formirati prekrasnu krunu, uklanjajući sve nepotrebno i rješavajući se slabih, oštećenih grana;
• Za orezivanje koristite oštar, čist i dezinficiran vrtni alat;
• obavljajte radove krajem veljače ili u ožujku, prije nego što sok počne teći;
• Vježbajte ljetnu rezidbu kako biste uklonili višak izdanaka.

Za krušku Pamyat Zhegalova, provedite ne samo formativni već i sanitarni postupak. To uključuje uklanjanje neproduktivnih grana: deformiranih, slomljenih, suhih ili zaraženih.

Bijeljenje drva

Ovaj postupak se preporučuje za zaštitu voćaka od štetnika, opeklina od sunca i temperaturnih fluktuacija. Posebno je koristan u pripremi za hladnu sezonu. Izvršite ga u sljedećim terminima:

• u jesen, nakon što je lišće opalo;
• rano proljeće, prije nego što sok počne teći.

Za bijeljenje koristite kupljenu vrtnu boju ili domaću smjesu (napravite je od gašenog vapna, gline, gnoja, bakrenog sulfata i vode). Smjesu nanesite kistom na deblo i donje grane u dva sloja.

Priprema krušaka za zimu

Sorta "Sjećanje na Žigalova" ima iznadprosječnu zimsku otpornost. Mlada stabla i ona koja rastu u oštrim klimama zahtijevaju pravilnu pripremu za hladnu sezonu u jesen:

• temeljito zalijte prije nego što nastupi mraz;
• područje oko debla prekrijte debelim slojem (najmanje 10-15 cm) organskog malča: treseta, piljevine, komposta;
• omotajte drvo agrofibrom i prekrijte ga smrekovim granama;
• Zaštitite dno debla od glodavaca posebnom mrežom ili krovnim filcom.

Metode razmnožavanja

Za uzgoj novih biljaka ove sorte, ne morate ih nužno kupiti u rasadniku. Možete koristiti sljedeće metode razmnožavanja:

• CijepljenjemKoristite divlju biljku s razvijenim korijenovim sustavom. Na nju cijepite reznicu ili pupoljak. Ova metoda čuva sortne karakteristike biljke.
  
• ReznicamaUkorijenite sadni materijal uzet s matične biljke.
  
• Slojevito nanošenjeSavijte mlade izdanke do površine tla i zakopajte ih, a nakon što se pojavi korijenje, odvojite ih od matičnog stabla.
  
• Izdanci korijenaKoristite ga za dobivanje sadnog materijala koji će se premjestiti na novo mjesto u vrtu.
  

Kako povećati urod: korisni savjeti

Iskusni vrtlari nude nekoliko savjeta početnicima o tome kako postići maksimalnu produktivnost stabala pri uzgoju sorte 'Sjećanje na Žegalov':

• Pravilno obrezivanje krune — ključ obilne žetve. Pratite stanje središnjeg vodiča, koji igra ključnu ulogu u distribuciji hranjivih tvari. Pratite njegovu duljinu i po potrebi ga skratite.
  Pronađite mjesto najnižeg izdanka i orežite ga malo iznad te točke. Ova tehnika pomaže u stvaranju kompaktne krune i preusmjerava energiju biljke prema stvaranju bočnih izdanaka.
  Uklonite višak grana, uključujući one koje rastu prema dolje i one koje su preduge. To će poboljšati ventilaciju i razinu svjetlosti u krošnji.
• Oprašivači — jamstvo visokog prinosa. Sorta Pamyat Zhegalova zahtijeva prave izvore peludi kako bi se osiguralo obilno zametanje plodova. Sadite sorte koje značajno povećavaju produktivnost u blizini kruške, kao što su Lada i Avgustovskaya.
• PreljevKako biste osigurali gustoću plodova na granama, gnojite biljku kod korijena i po lišću. Posebno je važno prskati krošnju hranjivim otopinama bogatim kalijem i fosforom. One ne samo da povećavaju prinos, već i pomažu u poboljšanju kvalitete plodova. U tu svrhu koristite ureu, superfosfat, kalijev sulfat i složena gnojiva.
• Sprječavanje bolesti i štetočinaNe zanemarujte tretmane stabla kako biste održali njegovo zdravlje. Ako vašu krušku napadnu gljivice ili štetnici, izgubit ćete značajan dio uroda.

Štetočine i bolesti

Sorta Pamyat Zhegalova karakterizira se dobrom otpornošću na gljivične infekcije, posebno krastavost. Umjereno je otporna na napade štetnika. Zdravstveni problemi kod krušaka javljaju se uz lošu njegu ili u nepovoljnim godinama.

Kako biste spriječili masovne napade štetočina na voćke, privucite njihove prirodne neprijatelje u vrt:

• čipkarica;
• sedmopjegave bubamare;
• vretenca.

U blizini kruške posadite cvjetnice koje imaju jak miris koji odbija štetnike: buhač, neven, mentu i neven. Kako biste spriječili problem, tjedno nanosite biljne infuzije na krošnju:

• čičak (700 g na 10 l vode) - protiv gusjenica i moljaca;
• vratić (800 g na 10 l) - od cvjetne bube.

Značajke žetve i skladištenja usjeva

Počnite brati sortu Pamyat Zhegalova u velikim količinama u posljednjim tjednima rujna. Kad sazriju, neće padati s grana čak ni pri jakim udarima vjetra. Berite kruške s drveta 7 dana prije nego što potpuno sazriju (koštice su im bijele, još nisu potamnjele). Ove sorte se dobro čuvaju.

Za dugotrajno skladištenje do 120 dana, urod čuvajte na hladnom mjestu s temperaturom od 0°C. U podrumu će ostati svježi manje od 1 mjeseca.

Prednosti i nedostaci

Ova sorta, posvećena izvanrednom ruskom uzgajivaču biljaka, postala je omiljena među domaćim vrtlarima zbog svojih brojnih pozitivnih karakteristika:

Među značajnim nedostacima Pamyat Zhegalova, vrtlari ističu samosterilnost stabla i ne baš atraktivan izgled uroda.

Recenzije

Pamjat Žegalova je popularna domaća sorta kruške koja dozrijeva u jesen. Ističe se među ostalim sortama kruške zbog visoke otpornosti na mraz i jakog imuniteta (posebno otpornosti na krastavost). Berba je obilna, ukusna, bogata vitaminima, mineralima i vlaknima te svestrana.