Kruška Petrovskaja uzgojena je sredinom prošlog stoljeća, ali tek je u ovom stoljeću dobila službeno priznanje. Godine testiranja rezultirale su visokorodnom sortom s brojnim pozitivnim karakteristikama. Sorta je dobila ime u čast apostola Petra, jer plodovi počinju dozrijevati 29. lipnja (blagdan sv. Petra i Pavla).
Glavne karakteristike
Sorta je zonirana za središnju regiju Rusije. Unatoč tome, stablo se aktivno uzgaja u gotovo svim regijama zemlje.
Podrijetlo sorte
Ova kultivirana sorta kruške, koju su razvili stručnjaci Sveruskog znanstveno-istraživačkog instituta za hortikulturu i voćarstvo (VSTISP), nastala je križanjem hibrida nasljednika 2-22-60 s hibridnom sortom Sentyabrskaya, koja datira iz 1959. godine. Stvaranje ove sorte pripisuje se radu Yu. A. Petrova i N. V. Efimove. Sorta je službeno registrirana u Državnom registru 2002. godine.
Cvat
Cvjetove karakteriziraju srednje veliki, glatki i izduženi cvjetni pupoljci. Sami cvjetovi su također mali, s malom laticama u obliku čašice i bijelim, ovalnim laticama.
Karakteristike rasta
Što se tiče rasta, ova sorta kruške ističe se brzim rastom i sposobnošću da dosegne visinu od 5 m, a pritom zahtijeva dovoljno prostora za puni razvoj.
Glavne grane protežu se od središnjeg debla pod kutom blizu pravog kuta, dok su same grane postavljene na određenoj udaljenosti jedna od druge i zakrivljene, s granama raširenim u različitim smjerovima i u smjeru neba.
Izgled stabla
Petrovskaja se odlikuje prosječnom gustoćom krošnje i visinom stabla. Biljka ima prilično uredan izgled. Ostale karakteristične značajke:
- vrsta drveta – standard;
- kora debla – smećkasta nijansa, glatka;
- vrsta formiranja ploda – miješano, što znači da se plodovi formiraju i na jednostavnim i na složenim prstenovima;
- izbojci – smećkaste boje, srednje duljine, genikuliranog tipa;
- leća – veliki i brojni;
- bubrezi – prešane, velike i glatke, imaju blago izduženi oblik;
- lišće – i velike i srednje veličine, tamnozelene boje i široke, jajolikog oblika, zakrivljene prema dolje;
- Karakteristike lisne ploške – površina je sjajna, rubovi su nazubljeni i uvijeni, živac je nježna;
- peteljka lista – bez dlakavosti poput lista, izdužen;
- cvijeće – bijela, u obliku čašice, mala, s ovalnim središnjim laticama.
Voće i njihove okusne karakteristike
Kruške su srednje veličine, teže do 120-140 g. Srednje su veličine i imaju izduženi, kruškasti, pravilni oblik. Ostale karakteristike:
- oguliti – glatka i srednje debljine;
- boja - u početku zelena, ali nakon postizanja zrelosti za potrošače postaje žutozelena, nema pokrovne nijanse;
- potkožne inkluzije – gotovo nevidljivo, u malim količinama;
- lijevak – bez hrđe, malo;
- peteljka – srednje debljine, ali duga i blago zakrivljena;
- šalica – zatvorenog tipa;
- srce – beznačajan, u obliku dugog jajeta;
- tanjurić – mali;
- sjemenska komora – srednje, zatvoreno;
- kosti – crne boje, jajolikog oblika i velike veličine;
- cijev ispod šalice - kratka i ne preširoka;
- pulpa – s povećanom sočnošću, kremaste boje, polumasno;
- okusne kvalitete – slatko i kiselo;
- ocjena kušanja – 4,4 boda za okus i 4,1 bod za tržnost.
Razdoblje dozrijevanja i prinos
Plodove daje ljeti, pokazujući dobre prinose - u prosjeku oko 65 centi po hektaru. Plodovi dosežu konzumnu zrelost do sredine kolovoza.
Otpornost na bolesti
Ova sorta je praktički imuna na bolesti zbog svoje visoke otpornosti, što je čini prilično popularnom u vrtlarskoj zajednici. Međutim, zaštitne mjere ne treba isključiti, jer nepravilna njega, nepovoljni klimatski uvjeti i prisutnost zaraženih biljaka u blizini mogu povećati rizik od bolesti.
Postoje bolesti na koje treba obratiti pozornost:
- Prijetnje – Za prevenciju se koristi obrada tla i njega biljaka specijaliziranim proizvodima.
- Pepelnica - Ako se pojavi bolest, treba koristiti odgovarajuće lijekove i osigurati dovoljno sunčeve svjetlosti.
- Crne mrlje na lišću – zahtijeva redovito tretiranje i sprječavanje prezimljavanja biljaka s otvorenim lezijama.
Postoji rizik od napada štetnika poput kruškinog moljca i vatrenog crva, koji se mogu suzbiti korištenjem posebnih insekticida ili bioloških metoda suzbijanja.
Oprašivanje i razmnožavanje
| Ime | Otpornost na bolesti | Razdoblje dozrijevanja | Vrsta oprašivanja |
|---|---|---|---|
| Clappov favorit | Visoko | Ljeto | Križ |
| Bere Bake | Prosječno | Jesen | Križ |
| Jesenski dekan | Visoko | Jesen | Križ |
Sorta se ne oprašuje sama, pa su joj prikladni oprašivači:
- Clappov favorit,
- Bere Bake,
- Jesenski dekan.
Razmnožavanje krušaka može se obaviti sjemenom, reznicama, naslojavanjem ili cijepljenjem. Uzgajivači često koriste sjeme za stvaranje novih sorti, dok je naslojavanje jednostavna i uobičajena metoda među vrtlarima, jer smanjuje vrijeme do plodonošenja u usporedbi s tradicionalnim sadnicama.
| Metoda | Vrijeme do prvog plodonošenja | Složenost |
|---|---|---|
| Reznice | 4-5 godina | Prosječno |
| Slojevi | 3-4 godine | Nisko |
| Graft | 2-3 godine | Visoko |
Njega i uzgoj
Posađene u jesen, kada je lišće već otpalo, kruške se najučinkovitije ukorijenjuju. Idealno vrijeme za ovaj postupak je rujan.
- ✓ Za optimalan rast pH tla trebao bi biti između 6,0 i 6,5.
- ✓ Dubina podzemne vode mora biti najmanje 2,5 metra kako bi se spriječilo truljenje korijena.
Međutim, može se saditi i u proljetnim mjesecima, prije nego što se počnu otvarati prvi pupoljci. To je također dobro vrijeme za orezivanje skeletnih grana. Prilikom sadnje korijenje treba pažljivo raširiti, ali ne i skraćivati.
Ostale značajke sadnje i njege:
- Sorta preferira svijetla područja, zaštićena od jakih vjetrova, bez podzemnih voda u blizini.
- Stablo uspijeva na povišenim nadmorskim visinama u plodnom crnom tlu, pjeskovitoj glini ili ilovastom tlu s niskom kiselošću. U glinenom tlu preporučuje se sadnja u posebno pripremljene rupe.
- Korijenov vrat kruške trebao bi biti postavljen 3,5-5,5 cm iznad površine tla. Mlado stablo zalijevajte svakih 7-9 dana, koristeći otprilike 9-12 litara tople vode. Tijekom sušnih razdoblja zalijevanje treba povećati.
- Redovito zalijevanje je ključno tijekom cvatnje i formiranja plodova. Zalijevanje se prestaje početkom kolovoza i održava do proljeća.
- Tlo oko stabla treba biti rahlo kako bi se izbjeglo stvaranje suhe kore nakon zalijevanja.
- Važno je ukloniti korov oko debla kako bi se osiguralo da kruška dobije dovoljno hranjivih tvari i vlage.
- Tla koja nisu osobito plodna zahtijevaju godišnju gnojidbu, dok se bogata tla mogu gnojiti svake 3-4 godine. Počevši od druge godine rasta kruške, primijenite 6-7 kg komposta, 20-25 g kalijevog gnojiva i 10-15 g uree po kvadratnom metru.
- Gnojiva se primjenjuju ili u proljeće ili u jesen u iskopane rovove, koji se zatim pune zemljom pomiješanom s mineralima, a na vrh se dodaje organska tvar kako bi se obogatila kruška.
- Orezivanje se vrši kako bi se stvorila ujednačena krošnja i uklonile grane koje ne daju plodove. Nakon sadnje, uklonite sve glavne grane osim četiri pod kutom od 45° u odnosu na deblo. Smanjite grane za četvrtinu, ostavljajući središnji izdanak nešto višim.
- Nakon toga, paralelno rastuće i preguste grane se orežu kako bi se formirala lijepa kruna. Rezovi se tretiraju vrtnim smolom, a slabe i zakrivljene grane se uklanjaju. Ukupna količina orezivanja ne smije prelaziti četvrtinu ukupnog broja grana.
- × Nemojte orezivati tijekom razdoblja aktivnog protoka soka (rano proljeće) kako biste izbjegli slabljenje stabla.
- × Izbjegavajte uklanjanje više od 25% grana u jednoj sezoni kako biste spriječili stres na stablu.
Kada brati i kako čuvati sortu kruške Petrovskaya?
Glavno načelo pri berbi krušaka Petrovskaya je spriječiti njihovo prezrelo na stablu, jer brzo postaju neprikladne za preradu u sok ili kompot. Nadalje, berba je neophodna prije početka mraza, jer je ova sorta osjetljiva na zimsku hladnoću.
Za skladištenje se preporučuje hladno mjesto s temperaturom oko 0 stupnjeva Celzija. U tim uvjetima, kvaliteta i svježina voća mogu se sačuvati do dva mjeseca. Važno je pažljivo odabrati kruške prije skladištenja, ukloniti oštećene ili bolesne te redovito pregledavati voće kako bi se spriječilo kvarenje.
Kruška Petrovskaya nije namijenjena dugotrajnom skladištenju, stoga uživajte u plodu unutar prvih nekoliko mjeseci nakon berbe. Svježe kruške imaju bogat, aromatičan okus koji s vremenom neizbježno blijedi. Redovito njegujte stablo, sprječavajući isušivanje ili prekomjerno zalijevanje gornjeg sloja tla, a stablo će vas nagraditi obilnim urodom.