Uzgoj i briga za krušku Talgar Beauty

Kruška Talgarskaya Krasavitsa uvedena je prije više od 50 godina i od tada je ostala među deset najpopularnijih jesenskih sorti. Njena glavna prednost su veliki plodovi i izvrstan okus. To je ranorodna, visokorodna sorta koja zahtijeva malo njege. Zbog toga je idealan izbor za početnike u vrtlarstvu.

Podrijetlo sorte

Kruška Talgarskaya Krasavitsa razvijena je u Kazahstanskom istraživačkom institutu za voćarstvo i vinogradarstvo. Na razvoju sorte radio je tim stručnjaka predvođen A. N. Katseikom.

Talgarova ljepota dobivena je oprašivanjem Šumska ljepoticaTijekom rada korištene su i druge sorte krušaka: Goverla, Conference.

Opis ljepotice Talgar

Ova sorta daje stabla koja nisu jako visoka. Međutim, kako bi se osigurao potpuni rast i razvoj krušaka, sadnice se ne smiju saditi preblizu jedna drugoj.

Visina i opis stabla

Kruška je srednje veličine, sa srednje gustom krošnjom i dugim, visećim granama. Stablo naraste do 3 metra u visinu. Krošnja je široko piramidalna i umjereno gusta. Grane su postavljene pod kutom od 90 stupnjeva u odnosu na deblo. Izbojci nisu jako debeli i goli su.

Kora

Kora je siva, i na glavnom deblu i na granama. Karakteristična značajka ove sorte je ljuštenje kore.

Lišće

Opis i karakteristike lišća:

• velik;
• dugog vrha;
• jajolikog oblika;
• površina je glatka, sjajna;
• tamnozelena boja;
• nalaze se na izduženim peteljkama.

Voće

Opis i karakteristike voća:

• velike kruške – prosječne težine oko 160 g;
• plodovi imaju pravilan oblik kruške, vrh je obično blago zakošen;
• koža je potpuno bez hrđe;
• meso je kremasto, hrskavo i sitnozrnato;
• okus voća je sladak i bogat;
• koža je sjajna i glatka, blago masna;
• glavna boja je blijedožuta, s crvenim rumenilom;
• potkožne točke su brojne, ali male;
• stabljika je srednje debljine i duljine, blago zakrivljenog oblika;
• mali lijevak, može potpuno izostati.

Posebnost ove sorte je da se plodovi formiraju u grozdovima.

Kemijski sastav voća (na 100 g):

• šećer – 9%;
• suha tvar – 15%;
• titrabilne kiseline – 0,37%;
• katehini – 54,0 mg;
• askorbinska kiselina – 7,0 mg.

Glavne karakteristike

Kruška Talgar Beauty može se uzgajati u raznim regijama i klimama. Minimalna njega je dovoljna kako bi se osigurala dosljedna žetva.

Produktivnost

Rod rano rađa, a prvi urod može se ubrati već četiri godine nakon sadnje sadnice na stalno mjesto. U sljedećim godinama prinos je stabilan i obilan, povećavajući se sa svakom sezonom.

Jedno zrelo stablo može dati otprilike 50 kg krušaka. Ako se sorta uzgaja komercijalno, prinos je otprilike 200 centi po hektaru.

Regionalizam

Sorta je razvijena za uzgoj u regiji Sjevernog Kavkaza. Kruška je dobila ime po malom gradu Talgaru, koji se nalazi u blizini Almatija.

Danas se Talgar Beauty aktivno uzgaja u Krasnodarskom i Stavropolskom kraju. Sorta je vrlo popularna među vrtlarima u Bjelorusiji, Kazahstanu i Ukrajini.

Otpornost na mraz i sušu

Ova sorta je otporna čak i na jake mrazeve. Zrelo stablo može podnijeti temperature do -30°C bez dodatnog skloništa. Mlade sadnice, posebno u prvoj godini nakon sadnje, najbolje je izolirati za zimu.

Stablo također ima dobru otpornost na sušu. Dobro podnosi kratka razdoblja suše, ali pravilno zalijevanje je ključno za obilnu žetvu.

Primjena

Plod je svestran. To je desertna sorta, pa ju je najbolje jesti svježu. Međutim, ako je urod obilan, kruške se mogu prerađivati, konzervirati ili koristiti u raznim desertima.

Kruške nisu prikladne za zamrzavanje. Nakon zamrzavanja gube okus i postaju vodenaste.

Nijanse cvjetanja

Cvatnja počinje u drugoj polovici svibnja. Na stablu se pojavljuju brojni jajnici. Cvjetovi su veliki, bijeli i mirisni. Zahvaljujući kasnom razdoblju cvatnje, ponavljajući proljetni mrazevi ne predstavljaju prijetnju.

Trebaju li vam oprašivači?

Sorta je samosterilna, pa kako bi se osigurala obilna žetva, u blizini se moraju posaditi stabla oprašivača. Kruške su idealne za tu ulogu. Clappov favorit ili Konferencija.

Potrošačke kvalitete i prezentacija voća

Plodovi imaju atraktivan izgled. Okus je nježan i ugodan, a kruške su slatke i sočne. Plodovi se ne oštećuju prilikom prešanja tijekom berbe i dobro podnose transport, uključujući i prijevoz na velike udaljenosti. U optimalnim uvjetima skladištenja, kruške zadržavaju svoj okus i tržnu vrijednost do prosinca.

Prednosti i nedostaci sorte

Kruška Talgar Beauty je zaista nevjerojatna sorta, praktički bez nedostataka i s mnoštvom prednosti:

Priprema za slijetanje

Ova faza se smatra jednom od najvažnijih. Brzina prilagodbe stabla na novo mjesto nakon sadnje i budući urod ovise o tome koliko je dobro odabrana i pripremljena sadnica.

Odabir sadnice i njena priprema

Sadnice stare 1-2 godine idealne su za sadnju. Lako ih je razlikovati. Jednogodišnje stablo nema bočnih grana, a deblo je od sredine do vrha prekriveno jakim pupoljcima. Mladica naraste do visine od otprilike 11 metara. Dvogodišnja kruška doseže 5 metara visine i ima nekoliko bočnih grana s pupoljcima.

Bez obzira na starost sadnice, pri odabiru slijedite ove savjete:

• kora je glatka i fleksibilna;
• grane su elastične, bez vidljivih oštećenja;
• korijenov sustav je dobro razvijen i postoje 3-4 glavna izdanka, a prisutno je i mnogo dodatnih korijena;
• korijenje je elastično i brzo se vraća u svoj prethodni oblik ako se savije, nema znakova truljenja;
• kora je bez ogrebotina i oštećenja.

Prije sadnje, pravilno pripremite sadnicu kako biste ubrzali njezinu prilagodbu novom mjestu. Slijedite ove korake:

• stavite reznicu u 3% otopinu magnezija i ostavite 24 sata;
• zatim ga tretirajte glineno-gnojnom kašom (uzmite 1 dio gnoja i 2 dijela gline, razrijedite vodom dok ne dobijete masu konzistencije kiselog vrhnja) i ostavite da se suši nekoliko sati;
• obrežite lišće tako da sadnica usmjeri svu svoju energiju prema ukorjenjivanju;
• skratite sve grane i deblo za otprilike 1/3.

Datumi sadnje

Prihvatljiva je i proljetna i jesenska sadnja. Specifično vrijeme se određuje na temelju regionalnih vremenskih uvjeta. Sadnice se mogu saditi u proljeće kada se uspostavi stabilno toplo vrijeme i prođe prijetnja proljetnim mrazevima.

Prilikom sadnje u jesen pažljivo provjerite vremensku prognozu. Krušku posadite najmanje 3-4 tjedna prije prvog mraza. To će sadnici dati dovoljno vremena da se ukorijeni na novom mjestu i pripremi za nadolazeće hladno vrijeme.

Priprema mjesta za slijetanje

Pripremite rupu za sadnju najkasnije 10 dana prije nego što planirate posaditi sadnicu. Za proljetnu sadnju najbolje je to učiniti u jesen.

Molimo slijedite sljedeće upute:

1. Očistite područje od otpada, biljnih ostataka i korova.
2. Iskopajte rupu duboku oko 80 cm i široku najmanje 90 cm (dimenzije odredite uzimajući u obzir veličinu sadnice).
3. Pomiješajte plodno tlo (oko 20 cm gornjeg sloja) s kalijevim sulfatom (70 g), superfosfatom (300 g), trulim kompostom ili humusom (20 kg) i drvenim pepelom (900 g). Sve sastojke dobro promiješajte.
4. Pripremljenu hranjivu smjesu stavite na dno rupe, formirajući humak.
5. S južne strane zabijte drveni kolac koji će služiti kao oslonac sadnici.
6. Pokrijte rupu bilo kojim vodootpornim materijalom i ostavite je u tom stanju dok se sadnica ne posadi.

Tehnologija sadnje

Posadite krušku Talgar Beauty prema sljedećoj shemi:

1. Uklonite vodootporni materijal iz prethodno pripremljene rupe.
2. Stavite sadnicu u sredinu rupe i pažljivo ispravite korijenje duž humka tako da nema savijanja.
3. Postavite stablo tako da korijenov vrat bude otprilike 5-7 cm iznad razine tla.
4. Postupno napunite rupu zemljom i povremeno protresite sadnicu kako biste uklonili zračne džepove iz zemlje.
5. Lagano zbijte tlo, ali ne previše čvrsto.
6. Privežite stablo za potporu bilo kojim mekim materijalom. Izbjegavajte korištenje žice ili tvrdih vezica, jer mogu oštetiti mladu koru sadnice.
7. Napravite brazdu oko promjera rupe (dubine oko 10 cm) i zalijte krušku s 20 litara tople vode.
8. Pokrijte krug debla slojem malča kako biste spriječili isparavanje vlage i pojavu korova.

Njega drveća

Ova sorta kruške može rasti praktički bez ikakve pažnje vrtlara. Međutim, važno je zapamtiti jednostavna, ali važna pravila njege: pravovremeno zalijevanje, periodično gnojenje i pravilnu obrezivanjeOvi postupci će pomoći stablu da se bolje razvija i daje veći urod.

Pravila zalijevanja

Kruške ne vole prekomjerno preplavljivanje ili stagnaciju vlage. Međutim, dugotrajna razdoblja suše također mogu uzrokovati ozbiljnu štetu. Važna razdoblja zalijevanja:

• prije početka cvjetanja – to utječe na stvaranje pupova;
• nakon cvatnje tijekom razdoblja formiranja jajnika;
• ljeti – za dozrijevanje žetve;
• U jesen – zalijevanje koje povećava vlažnost kako bi se drvo pravilno pripremilo za zimu.

Odraslo stablo treba zalijevati samo 4-5 puta po sezoni. Obavezno uzmite u obzir vremenske uvjete. Najbolje je izbjegavati zalijevanje tijekom kišnih i hladnih ljeta. Kruški je potrebno otprilike 50 litara vode po zalijevanju. Ova količina može se podijeliti u dva zalijevanja: jedno ujutro i jedno navečer.

Prilikom jesenskog zalijevanja za nadoknađivanje vlage, pridržavajte se sljedećeg rasporeda: nanesite 60 litara vode po kvadratnom metru površine. Vlažno tlo pomaže stablu da puno lakše podnese i najobilnije zalijevanje. Ovaj postupak nije potreban tijekom kišnih jeseni s obilnim oborinama.

Mlado drvo treba češće zalijevanje:

• Prve godine nakon sadnje – zalijevati jednom svakih 10 dana s 15 litara;
• do 4 godine starosti – zalijevajte drvo jednom svakih 20 dana s 20 litara.

Optimalna metoda zalijevanja je prskanje. Ako nemate potrebnu opremu, jednostavno oblikujte dva kruga brazdi u tlu oko debla, dubokih oko 5 cm, i napunite ih vodom.

Gnojidba

Značajke hranjenja kruške Talgar Beauty:

• Tijekom prve 2-3 godine, ako je rupa za sadnju pravilno pripremljena, stablo ne zahtijeva dodatnu gnojidbu.
• U 4. godini nakon sadnje, u jesen se dodaju organska gnojiva - na primjer, gotovi kravlji gnoj (15 kg), humus ili kompost (25 kg), mješavina pilećeg gnoja (1 kg gnojiva ulijte u 3 litre vode i ostavite 5 dana).
  Za dodavanje organske tvari, iskopajte brazde duboke 10 cm oko krošnje. Dodajte gnojivo i prekrijte zemljom.
• Svakog proljeća primijenite mineralna gnojiva – šalitru (40 g), kalijev klorid (100 g), superfosfat (400 g),
• U proljeće, prije cvatnje, primijenite složena mineralna gnojiva prema uputama.

Najbolje je gnojiti kruške otopinom na bazi vode. Po oblačnom i vlažnom vremenu pospite suhu smjesu oko debla, a zatim prorahlite tlo.

Obrezivanje drveća

Korektivna i sanitarna rezidba je neophodna za Talgar Beauty. Prva rezidba se izvodi u proljeće, prije nego što se pupoljci otvore - u prvoj polovici travnja. Mladim sadnicama je ovaj postupak prijeko potreban.

Izvršite formiranje krune prema sljedećoj shemi:

• U 2. godini. Skratite glavno deblo za 25 cm. Ostavite 3-4 grane koje će formirati prvi sloj i uklonite preostale izdanke. Skratite grane sloja za 30% i uklonite sve konkurentske grane.
• U 3. godini. Skratite glavno deblo za 15 cm. Formirajte drugi sloj grana 40 cm viši od prvog. Ostavite 2-3 izdanka u drugom sloju. Skratite grane u drugom sloju za 30% i uklonite konkurentske grane.
• U 4. godini. Skratite glavno deblo za 20 cm. Formirajte treći sloj, ostavljajući 3-4 grane. U trećem sloju skratite grane za 30% i uklonite sve konkurentske izdanke.
• U 5. godini. Glavni vodič odrežite do razine grana trećeg sloja.

U listopadu provedite sanitarnu rezidbu i strogo nakon berbe. Uklonite sve bolesne, suhe, deformirane i oštećene grane.

Pomlađujuća rezidba potrebna je otprilike svakih sedam godina, što pozitivno utječe na prinos stabla. Tijekom ovog procesa uklonite stare grane, ali nemojte uklanjati više od 40% krošnje, jer to može negativno utjecati na zdravlje kruške.

Za orezivanje koristite samo oštre, sterilne alate. Izbjegavajte ostavljanje panjeva, jer mogu postati izvor infekcije. Premažite sve rezove s nekoliko slojeva boje na bazi ulja ili vrtnog smole. To će spriječiti infekciju i ubrzati zacjeljivanje rana.

Rahljanje tla i uklanjanje korova

Redovito rahljenje tla poboljšava prozračivanje površinskog sloja. Ovaj postupak je neophodan nakon primjene suhog gnojiva.

Priprema za zimu

Zrelo stablo može podnijeti čak i jake mrazeve. Mlade sadnice zahtijevaju dodatnu izolaciju u prvih nekoliko godina nakon sadnje, jer niske temperature mogu oštetiti deblo i grane.

Prilikom pripreme stabla za zimu, provedite sljedeće postupke:

1. Očistite tlo ispod kruške od grana, otpalog lišća i plodova te korova.
2. Iskopajte krug debla kako biste uništili štetnike koji prezimljuju u tlu.
3. Krečenje debla. Za pripremu krečenja otopite vapno (2 kg), glinu u prahu (1 kg) i bakreni sulfat (300 g) u vodi (10 litara za zrelo stablo i 20 litara za mlado stablo do 4 godine starosti).
   Nanesite smjesu na deblo i glavne grane prvog sloja, pokrivajući otprilike 30% stabla. Ovaj postupak povećava otpornost stabla na mraz i štiti ga od glodavaca i štetnika.
4. Izolirajte deblo smrekovim granama ili bilo kojim netkanim materijalom.
5. Krug debla prekrijte piljevinom u sloju od najmanje 20 cm.

Ako je zima snježna, povremeno pažljivo očistite grane od snijega kako biste spriječili njihovo lomljenje pod njegovom težinom. Za izolaciju korijenja, oko kruške formirajte snježni nanos dubok oko 50 cm.

Bolesti i štetnici

Kao i svaka voćka, kruška Talgar Beauty može biti pogođena raznim bolestima i štetočinama:

• Lisna hrđa. Na lišću se pojavljuju neravne, hrđave mrlje. Za liječenje problema, primjenite Bayleton 5 puta ljeti (prema uputama).
• Crni rak. Na granama i deblu pojavljuju se pukotine i oštećenja koja nalikuju spaljenim područjima. Liječenje: Očistite zahvaćeno područje žičanom četkom kako biste uklonili zdravo tkivo i tretirajte tri puta s 2%-tnim bakrenim sulfatom. Pričekajte dva sata između tretmana.
  Ako je stablo oštećeno više od 60%, ne može se spasiti. Iščupajte krušku s korijenom i uklonite je s mjesta.
• Kruška bakrena glava. Prije cvjetanja, pupoljci se deformiraju, na lišću se pojavljuje ljepljivi premaz, a na plodovima se pojavljuju bijele, kuglaste nakupine. Liječenje: Tretirajte stablo Thiophosom (prema uputama) nekoliko tjedana prije cvatnje.
• Uš. Kolonije malih štetnika pojavljuju se na mladim izdancima i lišću.
  Liječenje: jajnike tretirati s Iskra-Bio prema uputama, a mlade listove s Kinmiksom.

Žetva

Berba se odvija u drugoj polovici rujna, kada plodovi ravnomjerno dozrijevaju. Plodove berite na suh, sunčan dan, po mogućnosti prije ručka. Ako se plod ubere prekasno, meso postaje smeđe i rok trajanja se znatno smanjuje, ali okus ostaje netaknut.

Recenzije

Kruška Talgarskaya Krasavitsa karakterizira se brzim rastom, lakoćom uzgoja i konstantnim prinosima. Plodovi su ukusni i sočni, s dugim rokom trajanja. Ovo je prilično stara sorta, ali svake godine dobiva sve više obožavatelja.

Često postavljana pitanja