Karakteristične značajke sorte kruške Vidnaya i pravila uzgoja

Kruška Vidnaya je samooprašujuća sorta s kasnim razdobljem dozrijevanja. Karakteriziraju je vrlo obilni prinosi i izvrsna zimska otpornost. Desertna je sorta, široko korištena za uzgoj, uređenje parkova i vrtnih parcela. Ponekad se naziva i "kvrgava" zbog osebujne površine ploda.

Tko je razvio sortu i kada?

Sorta se pojavila 1958. godine zahvaljujući intenzivnom radu Efimove N.V. i Petrova Yu.A. Masovna ispitivanja provedena su tijekom 14 godina, zbog čega je 1972. godine kruška Vidnaya dodana u ruski registar i dodijeljena joj je titula elitne.

Opis kruške

Kruška Vidnaya lako je prepoznatljiva sorta po svojim vanjskim karakteristikama. Samo pogledajte strukturu stabla, visinu i opis ploda. Za vrtlare je važno poznavati korijenov sustav biljke, jer to utječe na načine zalijevanja i odabir mjesta.

Drvo

Smatra se visokim drvetom, koje doseže 5-6 m visine. Njegova krošnja je vrlo raširena, promjera 4,5-5 m i širokog piramidalnog oblika. Biljka ima tendenciju da postane gusta, pa je potrebna obilna rezidba. Ostale karakteristične značajke stabla uključuju:

• Korijenov sustav. Smatra se biljkom s glavnim korijenom i snažnom snagom - veliki izdanci su zakopani 7-8 m ispod površine tla, a malo korijenje se širi u strane za 150-200 cm i duboko je samo 20 cm.
• Grane. Skeletni izdanci su otvrdnuti, dok su mlade grane fleksibilne i savitljive. Prekrivene su malim trnjem. U mladosti je kora glatka i smeđecrvena, ali u zrelosti poprima maslinastosivu nijansu. Glatka površina ostaje nepromijenjena, ali se na kori razvijaju svijetle mrlje.
• Lišće. Jajolikog oblika, peteljčast. Naizmjenično raspoređene, vrh je šiljast. Dostižu 9-10 cm duljine, s glatkom, sjajnom površinom i nazubljenim rubovima. Ljeti imaju jarko zelenu nijansu, u jesen postaju žućkaste, a zatim svijetlosmeđe.
• Cvijeće. Raspoređene u cvatovima od 8-12 cvjetova, jednostavne su strukture i imaju jak miris. Cvjetovi su promjera 2,5-3,5 cm i snježnobijele su boje. Pupanje počinje sredinom svibnja u središnjoj Rusiji (ranije na jugu, kasnije u središnjoj zoni). Cvatnja traje otprilike 13-15 dana.
• Sjemenke. Prilično su male, trbušaste i tamnosmeđe boje, a na kraju pocrne. Svaki plod sadrži 7-10 sjemenki.

Voće

Kruške karakterizira izduženi, kruškoliki oblik koji se sužava prema vrhu blizu peteljke. Plod je simetričan, ali površina je rebrasta i neravna. Kratak opis:

• Kalorijski sadržaj i sastav. Na 100 g proizvoda ima 45-47 kcal. Sadrži proteine ​​(0,43%), ugljikohidrate (7,4%), masti (0,45%) i dijetalna vlakna (ne više od 13-14%). Sadržaj tekućine je približno 3%.
• Karakteristike okusa. Okus i aroma sorte kombiniraju kiselost, slatkoću i muškatne note. Vidnaya je dobila ocjenu 4,2.
• Veličina i druge karakteristike plodova. Kora je sjajna, u početku klasično zelena, a kasnije postaje bogato žuta. Na jednoj strani (gdje dopire sunčeva svjetlost) nalazi se crvenkasti rub. Težina se kreće od 130 do 220 g, a meso je bijelo i sočno. Kora je čvrsta, tako da se neće poderati ako se slučajno udari.
• Primjena. Plodovi se koriste za konzumaciju svježe ubrani i za preradu u kompot, sok, džem, nadjeve za pite itd.
• Žetva. Ova sorta kruške ne može potpuno sazrijeti nakon što se skine s trsa, pa se berba odvija tek kada je plod tehnički zreo. U suprotnom, plod ne samo da će ostati zelen i tvrd, već će se i brzo početi kvariti. Zabranjeno je i dulje ostavljanje na trsu, jer će to uzrokovati truljenje krušaka.
• Skladištenje i transport voća. Tržni izgled se čuva maksimalno 7-8 dana, ali kruške ne pucaju tijekom transporta.

Karakteristike sorte kruške Vidnaya

Ova sorta karakterizira se dobrom otpornošću na mraz, ali njezin razvoj bio je usmjeren na središnji dio Rusije i Moskovsku regiju. Unatoč tome, stablo dobro daje plodove i na jugu zemlje i u oštrijim klimama. Glavno je pripremiti biljku za zimu prema zahtjevima regije.

Očekivano trajanje života

Rast izdanaka kruške Vidnaya je impresivan - 40-60 cm godišnje, a čak i više pod vrlo povoljnim uvjetima i pravilnom njegom. Minimalni životni vijek stabla je 40-70 godina, ali biljka može živjeti i stoljeće.

Otpornost na zimu

Prema riječima tvoraca, izdanci i korijenje ne smrzavaju se na temperaturama od -25 stupnjeva.

Produktivnost

Plod dozrijeva početkom kolovoza, ali to vrijeme ovisi o specifičnoj klimi. Na jugu se plodovi beru ranije, na sjeveru mnogo kasnije. S jednog zrelog stabla, počevši od pete godine, vrtlari beru 50-60 kg.

Ciklus plodonošenja

Prvi plodovi mogu se ubrati u četvrtoj godini nakon sadnje. Tijekom tog razdoblja broj krušaka je malen, ali nakon nekoliko godina prinos se znatno povećava. Plodovi dozrijevaju postupno - plodovi dozrijevaju jedan za drugim tijekom 25-35 dana, tako da se urod ne bere odmah.

Samooplodnost

Kruška se samooprašuje, tako da joj nije potrebna biljka donor. Zapravo, Vidnaya se često koristi kao oprašivač. Ali ako želite još veće prinose, u blizini možete posaditi vijetnamske kruške, Vostorg, Chizhovskaya, Lada, Osennyaya Yakovleva ili Rogneda.

Prednosti i nedostaci

Sorta se relativno lako uzgaja, a kruške imaju ugodan slatko-kiseli okus, što Vidnayu čini omiljenom među vrtlarima i potrošačima.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Kako bi se osigurala jednostavna njega ove vrste kruške, izuzetno je važno posvetiti ozbiljnu pozornost procesu sadnje:

• Vrijeme sadnje varira ovisno o klimatskim uvjetima. U južnim regijama, jesen - kraj rujna ili početak listopada - je idealna, omogućujući stablu da se učvrsti prije nego što nastupi hladno vrijeme i započne aktivan rast u proljeće.
  U hladnijim klimama preporučuje se odgoditi sadnju do proljeća, kada se tlo zagrije; to je obično oko kraja travnja. Važno je ne odgađati sadnju, jer pupoljci koji nabubre prije sadnje mogu ometati ukorjenjivanje mladog stabla.
• Prikladno mjesto za krušku je sunčano mjesto s dovoljno prostora. Izbjegavajte zasjenjena područja, jer će to smanjiti okus i prinos ploda. Poželjno je mjesto okrenuto prema sjeveru, zaštićeno od propuha i jakih vjetrova.
  Mjesto sa stajaćom vodom ili močvarnim tlom nije prikladno za sadnju. Ako je mjesto nisko i voda se zadržava, osigurajte odgovarajuću drenažu ili stvorite umjetni nasip. Razina podzemne vode ne smije se podići iznad 200 cm.
• Prilikom pripreme tla, imajte na umu da ova sorta kruške nije osobito izbirljiva u pogledu sastava tla, ali crnica i lagani pijesak s niskom kiselošću smatraju se poželjnijima. Za neutralizaciju viška kiselosti koristite vapno - oko 3 kg na 10 četvornih metara.
• Rupu za sadnju treba pripremiti unaprijed, po mogućnosti u jesen ili rano proljeće. Iskopa se dublja i šira rupa, promjera i dubine otprilike 100 cm.
  Humus, kompost, superfosfat, kalijev nitrat i drveni pepeo dodaju se plodnom tlu, sve se temeljito miješa i dodaje u rupu, tvoreći niski nasip.
• Prije sadnje, sadnica se uranja u biostimulirajuću otopinu; prikladna je i slaba otopina kalijevog permanganata. Biljka se namače u otopini 24 sata, nakon čega se korijenje tretira mješavinom kravljeg gnoja i gline te se ostavi da se osuši.
  Postavite potporu otprilike 150 cm više od sadnice. Korijenov vrat trebao bi ostati 8 cm iznad razine tla. Napunite rupu zemljom, dobro je zbijajući. Zatim zalijte biljku s 30 litara vode i malčirajte područje oko debla.

Značajke njege

Postupci njege su jednostavni, ali imajte na umu glavne točke za ovu sortu:

• Navodnjavanje. Stablo koje raste mlađe od godinu dana zahtijeva redovito zalijevanje korijenovog sustava: 20 litara vode svakih sedam dana. Zrela biljka zahtijeva obilno zalijevanje brzinom od 40-60 litara (količina varira ovisno o vrsti tla i vremenskim uvjetima) tijekom tri ključne faze:
  • kad pupoljci nabubre;
  • u fazi zametanja plodova;
  • neposredno prije žetve.
    Naknadno zalijevanje predviđeno je za kraj sezone, 21 dan nakon berbe plodova, kako bi se napunile vlagom prije zime.
• Oplodnja. Prva primjena gnojiva planirana je za drugu godinu nakon sadnje sadnice, a zatim slijedi sljedeći raspored:
  • počevši od proljeća, u vrijeme prve obrade tla, koriste se složena mineralna gnojiva s dušikom;
  • završna obrada u jesen – fosfor i kalij se dodaju tijekom kopanja;
  • tjedno prskanje otopinom na bazi drvenog pepela tijekom vegetacijske sezone;
  • Svakih 2-3 godine preporučuje se dodavanje organske tvari: trulog komposta, gnoja ili otopine ptičjeg izmeta.
• Oblikovanje i rezanje. U drugoj godini sadnje, mlado stablo podvrgava se formativnoj rezidbi, ograničavajući krošnju na visinu od pola metra. U sljedećim godinama zadržavaju se tri do četiri jake grane kako bi se stvorila višeslojna krošnja.
  Dolaskom proljeća provodi se sanitarna rezidba, uklanjanjem suhih, slabih ili oštećenih grana (mrtve grane mogu se orezivati ​​i ljeti). Svakih 5-7 godina stablo se pomlađuje.
  
• Priprema za zimu. Ova sorta, za koju se kaže da je otporna do -25°C, ne zahtijeva dodatnu izolaciju za zimu. Nakon što lišće opadne, očistite područje oko debla od preostale vegetacije i nanesite debeli sloj malča od 15-20 cm.
  U iščekivanju mraza, deblo i velike grane zaštićene su smjesom gline i vapna. Kako bi se kora zaštitila od hladnoće, deblo se omota materijalom koji sprječava mraz.

Bolesti i štetnici

Vidnaya je imuna na ergot i krastavost, ali je podložna napadu nekih insekata i bolesti u nepovoljnim uvjetima. Preporuke za sprječavanje bolesti i štetočina uključuju:

• Koristite u proljeće, prije cvatnje i nakon berbe, prskanjem otopinom bakrenog sulfata (100 g na 10 l vode) ili 3% Bordeaux mješavine za sprječavanje i liječenje gljivica;
• Održavajte odgovarajuće udaljenosti između voćaka i izbjegavajte neprikladne susjede;
• Održavajte područje oko debla čistim – uklanjajte korov, otpalo voće i lišće, kao i suhe i bolesne grane;
• pravovremeno spalite biljne ostatke, ali pepeo se kasnije može koristiti kao gnojivo za kruške;
• u jesen olabavite tlo oko debla drveća;
• Prilikom orezivanja koristite samo naoštrene i dezinficirane alate, a također tretirajte oštećena područja kore;
• Posadite biljke oštrog ili intenzivnog mirisa u područje oko debla kako biste odbili štetnu faunu;
• U proljeće, drveće prskajte otopinom drvenog pepela ili zelenog sapuna jednom svakih 1-1,5 tjedana.

Recenzije vrtlara

Vidnaya je sorta kruške koja osvaja svojim intenzivnim mirisom i stalnim prinosom. Ovo stablo je lako za njegu, što ga čini prikladnim čak i za najneposlušnije vrtlare. Otporno je na mraz i pogodno za uzgoj u hladnim klimama. Ova sorta je od velike važnosti i za komercijalne voćnjake i za uzgajivače.

Često postavljana pitanja