Tipične karakteristike sorte kruške Yakovlevskaya i suptilnosti njenog uzgoja

Kruška Yakovlevskaya je zimska sorta s visokim prinosima. Karakterizira je otpornost na mraz i otpornost na većinu bolesti i štetnika kruške. Iako relativno nova, ova sorta je već postala omiljena ne samo među vrtlarima već i među potrošačima zbog svog izvrsnog okusa.

Povijest stvaranja

Tvorci sorte su zaposlenici Državne znanstvene ustanove Sveruski istraživački institut za genetiku i oplemenjivanje voćnih biljaka nazvanog po I. V. Mičurinu: Stanislav Pavlovič Jakovljev, Anatolij Pavlovič Gribanovski, Nikolaj Ivanovič Saveljev i V. V. Čiviljev.

Ova sorta je uvrštena u Državni registar uzgojnih postignuća Rusije početkom 2000-ih. Yakovlevskaya je nastala križanjem visokorodne sorte Kći Zarje, koja daje sitnozrnate, aromatične plodove, s otpornom sortom Talgarskaya Krasavitsa, koja daje izdužene plodove jantarne boje.

Sortne značajke i karakteristike

Da biste utvrdili potrebu i izvedivost sadnje ove sorte kruške, potrebno je pažljivo ispitati sve karakteristične značajke usjeva, od opisa stabla i ploda do otpornosti na mraz i zahtjeva.

Dimenzije i visina stabla

Ovo je stablo srednje veličine, koje doseže maksimalnu visinu od 8-10 m. Karakterizira ga miješani uzorak plodonošenja i ima sljedeće vanjske i druge karakteristike:

• kruna – piramidalni tip, srednje gustoće (ovisno o vrsti formacije, oblik može biti konusnog oblika);
• oblik lišća – duguljasto-ovalni;
• Karakteristike lisne ploške – srednje veličine, oštri dugi rubovi s obje strane, ali u podnožju postoji određena tupost;
• površina lista – glatka i blago sjajna, tamnozelena;
• rubovi – fino nazubljen sa zupcima;
• grane – uspravne, srednje debljine i glatke;
• leća – brojne;
• bubrezi – mali format, zbijen, blago konkavan u stranu, koničast;
• peteljke – široko-dugo;
• listići – šilastog oblika;
• kora – s bordo nijansom.

Karakteristike voća

Veličine plodova variraju ovisno o pravilnoj poljoprivrednoj praksi, vremenskim uvjetima i klimi. Minimalna težina krušaka je 115 g, a maksimalna 220 g. Kratak opis krušaka:

• oblik - pravilnog oblika kruške, ali izduženog na vrhu;
• oguliti – tanke i neprimjetne pri žvakanju;
• površina – miješano (istodobno se opažaju svilenkastost, masnoća i voštani zaštitni premaz);
• boja kože – u početku zelena i blago smaragdna, ali nakon postizanja konzumne zrelosti dobiva crvenkasti premaz;
• nijansa pulpe – može biti krem ​​ili bijela;
• peteljka – duga i konkavna;
• lijevak – mali i uski;
• tanjurić – mali, ali zadebljani;
• šalica – nepadajući i poluzatvoreni tip;
• srce – lukovičast;
• kosti – smeđa, malo duga, konusna;
• sjemenska komora – Zatvoreno;
• pulpa – srednje gusto, prilično sočno i nježno;
• struktura pulpe – polumasni, sitnozrnati i blago zrnati tip.

Očekivano trajanje života

Kultivirane sorte krušaka mogu živjeti do 80-95, pa čak i 100 godina pod povoljnim uvjetima. Međutim, nakon 45 godina stabla počinju pokazivati ​​znakove starenja, što utječe na prinos i masu grananja.

Plodnost i prinos

Ova sorta počinje donositi plodove u petoj ili šestoj godini. Prinosi se brzo povećavaju sve dok stablo ne dosegne 20. godinu, a uz pravilnu njegu može dosljedno proizvoditi maksimalan broj velikih plodova do 40 godina starosti.

Na privatnim poljoprivrednim gospodarstvima s visokokvalitetnom njegom, jedna biljka može dati do 45-55 kg krušaka. U komercijalnim uvjetima uzgoja prinos može doseći i do 180 centi po hektaru.

Cvjetanje i oprašivači

Kruška Yakovlevskaya je samooplodna, što znači da oprašuje vlastitim peludom. Međutim, posjedovanje drugih sorti sa sličnim vremenom cvjetanja u vrtu, kao što su Saint-Germain, Saratovka, Pervomayskaya i Nika, može poboljšati prinose učinkovitijim unakrsnim oprašivanjem.

Vrijeme dozrijevanja i berbe

Južni vjetrovi i ljetno sunce često omogućuju početak berbe već u prvih deset dana rujna. Međutim, ako ljeto donese hladno i kišovito vrijeme, voće dozrijeva mnogo sporije, pa se razdoblje berbe proteže do posljednjih dana rujna.

Vrijeme bez mraza koje se nastavlja i u jesenske mjesece omogućuje kruškama da nastave dozrijevati na granama, upijajući slatkoću i sočnost sve do 20. listopada.

Okusna svojstva i upotreba voća

Zrele kruške ove sorte odlikuju se nježnim, maslačnim i sočnim mesom s blagom zrnatošću. Sadržaj šećera i vitamina C kreće se od 9 do 11%, što plodu daje skladnu kombinaciju slatko-kiselog okusa i izrazitu aromu kruške s cvjetnim notama.

Degustatori su ove kvalitete ocijenili s 4,5 na petostupanjskoj ljestvici. Plod je pogodan za svježu konzumaciju, sušeno voće, vino, a također i za izradu konzervi, marmelada, pekmeza, kompota, sokova i nektara.

Prenosivost

Plod je vrlo transportabilan: kada se skladišti pod posebnim uvjetima, sorta zadržava svoju tržišnost i okus do šest mjeseci. Koriste se drvene ili plastične posude s ventilacijskim otvorima, a svaki plod se zamotava u pergament papir radi zaštite.

Otpornost na sušu i mraz

Ova sorta ima iznadprosječnu zimsku otpornost u usporedbi s drugim sortama koje se tradicionalno uzgajaju u središnjoj Rusiji. Uspješno podnosi čak i ekstremne uvjete, poput umjetnog smrzavanja u zimskim uvjetima do -38 stupnjeva Celzija, nakon čega su zabilježena minimalna oštećenja.

Sorta je vrlo zahtjevna za redovito i obilno zalijevanje po vrućem, suhom vremenu, a njegov nedostatak dovodi do smanjenja veličine plodova i prinosa.

Imunitet na bolesti i insekte

Ova sorta je poznata po svojoj visokoj otpornosti na iscrpljujuće štetnike i bolesti, što znači da ne zahtijeva sustavno održavanje tijekom cijelog svog životnog vijeka. Međutim, preventivne tretmane treba provoditi barem jednom godišnje.

Regije uzgoja

Ova sorta kruške uzgojena je za uzgoj u Središnjoj crnozemnoj regiji i savršeno se prilagođava uvjetima Tambovske, Orjolske, Tulske, Harkivske, Belgorodske i Lipetske regije. Također dobro raste i daje plodove u regijama poput Voronježa, Kurska i drugih.

Sadnja kruške Yakovlevskaya

Sorta pokazuje nepretencioznost u uvjetima uzgoja i uspijeva u raznim vrstama tla. Kruška Yakovlevskaya spremna je za sadnju u drugoj godini nakon što je biljka formirana na podlozi ili se uspješno ukorijenila. Važne točke:

• S obzirom na osjetljivost sorte na višak vlage, na teškim tlima koristi se tehnika drenaže pijeskom kako bi se postigla bolja struktura tla.
• Ako se razina podzemne vode nalazi površno, tada uvjeti postaju neprikladni za potpuni razvoj stabla.
• Najbolje vrijeme za sadnju je rano proljeće, počevši od ožujka, ili jesen do sredine listopada.
• Tlo za sadnju treba biti plodno, lako za obradu i blago prozračno. Poželjan je blago kiseli les (ilovasto pjeskovito ilovasto tlo) obogaćeno organskom tvari.
• Raspored sadnje: 4x5 m.
• Rupe se pune supstratom dva tjedna prije sadnje, dopuštajući tlu da se slegne. Idealna dubina svake rupe je 45-55 cm s promjerom od 55-65 cm. Unutra se postavlja kolac za potporu biljke.
• Ako su korijeni goli, njihove vrhove potrebno je obnoviti orezivanjem.
• U rupu se dodaju gnojiva: do 180 g superfosfata i oko 20-25 g kalijevog sulfata.

Nakon sadnje, sadnice je potrebno privezati i temeljito zaliti. Korijenov vrat treba ostati iznad razine tla nakon zbijanja, kao i mjesto cijepljenja.

Pravila za brigu o sorti

Nakon završetka sadnje, vrijeme je za početak uobičajene njege kruške u skladu s poljoprivrednim zahtjevima:

• Ostavite stablo oko 10 dana da se prilagodi novim uvjetima. Nakon toga redovito rahlite i plijevite područje oko debla te ga prekrijte slojem malča.
• Krušku treba zalijevati u sljedećim razdobljima:
  • prije početka cvjetanja, ako je zima bila siromašna snijegom, a proljeće suho;
  • 20 dana nakon cvatnje;
  • tijekom procesa formiranja plodova;
  • početkom rujna kako bi se potaknulo punjenje plodova sokom i razvoj korijena;
  • prije početka zime, kako bi se stvorila rezerva vlage za proljeće, poboljšali uvjeti zimovanja i zaštitilo stablo od glodavaca.
• Prilikom gnojidbe kruške, uzmite u obzir sljedeće:
  • Tijekom prve 4 godine nakon sadnje, drvo obično ne zahtijeva dodatnu prehranu, pod uvjetom da je smjesa tla za sadnju bila pravilno sastavljena;
  • od početka treće godine vegetacije u rano proljeće, gnojite gnojivima koja sadrže dušik, na primjer ureom ili amonijevim nitratom, u količini od 20-22 g po 1 m2;
  • U petoj godini razvoja, prije početka plodonošenja, u jesen, preporučuje se primjena organskog gnojiva u kombinaciji sa superfosfatom (45 g/m²) i kalijevim sulfatom (25 g/m²).
• Orezivanje grana kruške pomaže u oblikovanju krošnje stabla, optimizaciji uvjeta rasta, povećanju prinosa i poboljšanju kvalitete plodova. Tijekom prvih šest godina važno je oblikovati krošnju, ostavljajući 5 do 7 glavnih skeletnih grana i uklanjajući višak kako bi se osiguralo dovoljno svjetla i prostora za razvoj.

Prednosti i nedostaci voćnih kultura

Sorta kruške Yakovlevskaya ima sljedeće prednosti:

Među nedostacima treba napomenuti da ova sorta zahtijeva pažljivije održavanje i pažljivo oblikovanje krune. Nepravilno ili propušteno orezivanje može dovesti do gustih grana, što smanjuje prinos i kvalitetu žetve.

Priprema za zimu

Obavezan korak je premazivanje debla i donjih grana otopinom vapna. Za zimsku zaštitu koristite sljedeće komponente na 10 litara vode:

• 1 kg vapna;
• 3,5-4 kg gline;
• 2,5-3 kg tekuće razrijeđenog divizma;
• 50 g bakrenog sulfata i uredskog ljepila;
• 100 g smeđeg sapuna za pranje rublja;
• 5 ml Epina ili Heteroauksina.

Osim krečenja, učinite sljedeće:

• deblo premažite gnojem, što će odbiti glodavce i poboljšati strukturu biljke;
• malč s tresetom pomiješanim s travom;
• u jakim mrazima omotajte toplinski izolacijskim netkanim materijalom;
• pokrijte smrekovim granama.

Metode razmnožavanja

Sorta se najbolje razmnožava cijepljenjem na podlogu, ali se mogu koristiti i reznice i naslojavanje.

Kako povećati prinos: Savjeti i preporuke

Povećanje prinosa u voćnjaku krušaka dugotrajan je proces koji zahtijeva strpljenje i naporan rad. Međutim, slijedeći savjete i preporuke iskusnih vrtlara, možete požnjeti obilnu žetvu sočnih i slatkih krušaka:

• Za povećanje prinosa kruške preporučuje se redovita rezidba. To omogućuje svjetlosti da dopre do krošnje, poboljšava cirkulaciju zraka i poboljšava cjelokupno zdravlje biljke. Rezidba pomaže u oblikovanju krošnje i potiče rast novih izbojaka koji donose plodove.
• Kako biste osigurali dobar urod, redovito prihranjujte biljke mineralnim i organskim gnojivima. Važno je zapamtiti da višak hranjivih tvari također može negativno utjecati na prinos krušaka.
• Drugi važan aspekt je pravilno zalijevanje. Kruške zahtijevaju odgovarajuću vlagu, posebno tijekom sušnih razdoblja. Međutim, višak vlage može dovesti do truljenja korijena i gljivičnih bolesti. Stoga je važno održavati optimalnu razinu vlažnosti tla.
• Za povećanje prinosa krušaka važno je obratiti pozornost na suzbijanje štetnika i bolesti. Redoviti pregledi biljaka, preventivne mjere i pravovremeno tretiranje pomoći će u izbjegavanju gubitaka usjeva.

Recenzije vrtlara o sorti

Kruška Yakovlevskaya, koju ne treba miješati sa sortom Yakovleva, smatra se svestranom i lakom za uzgoj. Može se pohvaliti izvrsnim rokom trajanja i prinosom, jakim imunitetom i jedinstvenom aromom kruške.

Često postavljana pitanja