Potpuni vodič za uzgoj Rossiyanke Persimson

Rossiyanka kaki je sorta idealna za uzgoj u središnjoj Rusiji. Otporna je na mraz, daje plodove 3-4 godine nakon sadnje i zahtijeva malo njege. Plodovi su slatki i veliki, glatke teksture. Biljka je poznata po svom snažnom imunološkom sustavu i dobroj produktivnosti uz pravilno održavanje.

Opis voća i drveća

Biljka je srednje veličine, doseže do 4-5 m visine. Ključne karakteristike stabla:

• kruna – širok, raširen;
• izbojci – gusto lisnato;
• lišće - gusta, duguljasta, bogate zelene boje;
• cvijeće – meko žute boje, imaju originalan oblik - s laticama zakrivljenim prema van.

Karakteristične osobine plodova:

• težina - varira od 120 do 140 g;
• boja – jarko narančasta;
• veličina - prosjek;
• koža – gusta, s laganim voštanim premazom;
• pulpa – mesnat;
• okus - slatko, ali kad nije zrelo ima kiselkast okus.

Rossiyanka je partenokarpična, što znači da proizvodi plodove bez oprašivanja. Međutim, kako bi se sačuvalo cvijeće u središnjoj Rusiji, iskusni vrtlari preporučuju tretiranje stabla otopinom giberelina tijekom cvatnje. Sadnja oprašivača u blizini može pružiti dodatne koristi.

Karakteristike Rossiyanke kakija

Kultivar je stvoren 1959. godine u Nikitskom botaničkom vrtu na Krimu. Vjeruje se da je sorta dobila ime po dobroj otpornosti na mraz.

Korisna svojstva i upotreba Rossiyanke persimson

Mnogi vrtlari cijene plodove ne samo zbog izvrsnog okusa, već i zbog brojnih vrijednih zdravstvenih prednosti.

Kaki ima bogat sastav:

• vitamini A, C, E, skupina B – ojačati imunološki sustav, održavati zdravu kožu, vid i živčani sustav;
• antioksidansi – bori se protiv slobodnih radikala, usporavajući proces starenja;
• kalij i magnezij – podržavaju funkcioniranje srca i krvnih žila te smanjuju rizik od hipertenzije;
• željezo i bakar – pomažu u povećanju razine hemoglobina i korisni su kod anemije;
• dijetalna vlakna (pektin) – poboljšava probavu, normalizira crijevnu mikrofloru i uklanja toksine.

Plodovi se odlikuju niskim udjelom kalorija – 60-70 kcal na 100 g. Zbog toga su idealni za dijetalnu prehranu.

Kaki se jedu svježi i sušeni. Popularni su u kuhanju i koriste se u sljedećim jelima:

• salate;
• deserti;
• pekmez;
• marmelada;
• smoothie;
• pečeni proizvodi itd.

U narodnoj medicini, plod je koristan kod prehlade, za jačanje imunološkog sustava i kao blagi sedativ.

Otpornost na mraz, otpornost na bolesti i štetočine

Biljka može podnijeti temperature do -35°C. Međutim, tijekom jakih zima preporučuje se pokrivanje drveća kako bi se spriječila oštećenja od ekstremne hladnoće.

Kaki pokazuje visoku otpornost na većinu bolesti i štetnika, što ga čini pogodnim za ekološki prihvatljiv uzgoj bez upotrebe kemijskih pesticida.

Razdoblja plodonošenja i dozrijevanja, produktivnost

Rossiyanka je samooplodna sorta koja počinje davati plodove već u trećoj godini nakon sadnje. Plod se bere u studenom, a zreli plodovi imaju rok trajanja od otprilike 30 dana.

Ova sorta ima svestranu upotrebu: jede se svježa i koristi se za izradu kompota, pekmeza, želea i drugih konzervi. Produktivnost je dobra - u prosjeku 222 centa po hektaru, s jednim stablom koje daje 50-60 kg plodova.

Kaki kao ukras za vrt

Sjena ovog slikovitog stabla nudi ugodan bijeg od vrućine i predah od vreve vrtlarstva. Krošnja Rossiyanke ne samo da štiti od sunca, već i oduševljava svojim jedinstvenim oblikom i veličanstvenim cvjetovima, a kasnije i jarko obojenim plodovima.

Glavne karakteristike kulture:

• Listovi biljke su gusti, tamnozeleni i stožasti, stvarajući gusto, dekorativno lišće. Cvjetovi su ružičasti, s nježno uvijenim laticama, što kaki čini posebno privlačnim tijekom cvatnje.
• Plodovi su bogate narančaste boje i srednje veličine. Dozrijevaju početkom studenog, kada je stablo već odbacilo lišće, ostavljajući na granama samo svijetle, snijegom prekrivene plodove - pravo vrtno remek-djelo.
• Kaki su posebno spektakularni u jesen: njihovo lišće mijenja nijanse od svijetložute do vatreno crvene, pretvarajući biljku u živu sliku. U takvim trenucima nemoguće je odvojiti pogled od ovog prirodnog čuda.

Hibridni oblik – Nikitskaya burgundac

Ova sorta je razvijena u Nikitskom botaničkom vrtu (Krim) eksperimentalnim oprašivanjem sorte Rossiyanka istočnim kakijem. Hibrid je dobio ime po mjestu gdje je uzgojen.

Razlikovalne osobine:

• Nisko drvo, visoko 3-4 m, s kompaktnom piramidalnom krošnjom, pogodno za male prostore. Ima dobru zimsku otpornost, podnosi temperature do -25°C.
• Plodovi su bogate bordo boje, prosječne težine 100-120 grama, slatkog okusa i tankog voštanog premaza. Meso je nježno i sadrži malo sjemenki.

Sorta počinje dozrijevati početkom listopada. Prinos je prilično dobar - otprilike 50-70 kg po stablu. Karakterizira je snažan imunitet i otpornost na bolesti, što je čini jednostavnom za njegu i pogodnom za organski uzgoj.

Kako posaditi Rossiyanka persimson?

Pravilan uzgoj usjeva ključ je uspješnog rasta, razvoja i budućeg plodonošenja. Izbor lokacije, kvaliteta tla i dubina sadnje određuju koliko će se brzo biljka ukorijeniti i prilagoditi novim uvjetima.

Pogreške u ovoj fazi mogu dovesti do usporenog rasta, smanjenog prinosa ili čak smrti stabla. Zato je toliko važno slijediti sve poljoprivredne preporuke od prvog dana.

Priprema rupe i tla prije sadnje

Prvo odaberite mjesto za drvo. Razrahlite tlo i obogatite ga tresetom kako biste ga učinili laganim, prozračnim i blago kiselim.

Nekoliko dana prije sadnje iskopajte rupu duboku 60 cm i promjera 24 inča. Na dno stavite sloj drenaže: plodnu mješavinu jednakih dijelova zemlje, gnoja i riječnog pijeska. Zatim ostavite rupu otvorenu 1-2 dana kako bi se tlo prozračilo i zagrijalo.

Ova vrsta gnojidbe stvara optimalne uvjete za razvoj korijenovog sustava i osigurava biljci potrebne tvari do 8 godina.

Slijetanje

Za uspješnu sadnju važno je stvoriti optimalne uvjete za ukorjenjivanje sadnice. Upute korak po korak:

1. Od humusa i iskopane zemlje napravite humusni nasip u smjesu - ovo "brdo" će poslužiti kao baza za korijenje.
2. Prilikom sadnje u pjeskovito tlo dodajte više humusa, komposta i drugih komponenti koje poboljšavaju zadržavanje vlage. Također, dodajte kompletno mineralno gnojivo.
3. Prije sadnje, biljku namočite u otopini stimulatora korijenja 24 sata.
4. Postavite biljku na humak i pažljivo raširite korijenje. Mjesto cijepljenja treba biti duboko 5-7 cm. Nemojte previše zbijati zemlju, jer to može oštetiti korijenov sustav.
5. Postavite potporni kolac u blizini i privežite stablo kako biste osigurali stabilnost.
6. Nakon sadnje, malčirajte područje i obilno zalijte - najmanje 20 litara vode.

Razmak između sadnica trebao bi biti 4-6 m kako se stabla ne bi međusobno ometala tijekom procesa rasta.

Briga za rossijanski kaki

Kultura je nezahtjevna i nepretenciozna, ali za dobivanje obilnog uroda važno je brinuti se o njoj. Iskusni vrtlari preporučuju strogo pridržavanje osnovnih poljoprivrednih praksi.

Zalijevanje

Tijekom prvih nekoliko godina života, mladoj sadnici kakija posebno je potrebno redovito zalijevanje. Biljka bolje podnosi višak vlage nego njezin nedostatak. Za stablo srednje veličine optimalna stopa zalijevanja je 50-70 litara vode po korijenu.

Nedovoljno zalijevanje može uzrokovati isušivanje korijena i smrt biljke. Postupno prestanite zalijevati 1,5 mjeseci prije kraja vegetacijske sezone. To će poboljšati skladištenje i okus ploda.

Otpuštanje

Prozračivanje tla je korisno za rast kakija. Tijekom vegetacije rastjerujte tlo oko stabla najmanje šest puta. Kako biste održali odgovarajući pH tla, povremeno dodajte malu količinu octa u vodu koja se koristi za zalijevanje.

Preljev

Pravilna prihrana kakija Rossiyanka mineralnim i organskim gnojivima ključna je za njegov snažan rast. Ovaj proces je posebno važan tijekom prvih godina života stabla. Prekomjerna prihrana može dovesti do prekomjernog rasta vegetativne mase, što odgađa početak plodonošenja.

Za normalan rast, mladoj biljci potrebno je do 15 kg organske tvari, dok odrasloj biljci treba do 20 kg. Primjena hranjivih tvari nakon berbe pomoći će jačanju imuniteta i zimske otpornosti stabla.

Obrezivanje rossijanskog kakija i pokrivanje za zimu

Prvo orezivanje mladih sadnica kakija treba obaviti dvije do tri godine nakon sadnje. Stručnjaci preporučuju da se ne očekuju visokokvalitetni plodovi od prve godine, jer se oni pojavljuju tek u trećoj godini. Usredotočite se na oblikovanje grana kako biste osigurali atraktivni izgled stabla i izbjegli probleme s lomljivim izdancima.

Ključne preporuke:

• Bez pravilnog oblikovanja, plodovi će biti koncentrirani u središtu, što može dovesti do oštećenja. Redovita rezidba je ključna za strukturiranje krune i grana. Naknadna rezidba uključuje rezanje novih izraslina do para bočnih pupova.
• Svake godine stvarajte nove slojeve skeletnih grana, ostavljajući otprilike 50-60 cm između slojeva. Pravilno izvedena, ova tehnika potiče aktivan rast stabla i olakšava upravljanje gustoćom krošnje.
• Plodovi se zameću na jednogodišnjem izrastu, stoga je važno maksimizirati njegovu proizvodnju. Izbojci se dijele na plodove, duljine do 25 cm, i debele izbojke - prepolovite ih ako prelaze 30 cm.
• Svake godine uklanjajte oštećene, slomljene i smrznute grane. Ako stablo ne daje normalan urod, provedite pomlađujuću rezidbu, režući staro drvo do sloja starog 3-4 godine. Ponovite ovaj postupak svake tri godine.
• Glavne radove orezivanja planirajte za proljeće, prije nego što sok počne teći, a oslabljene grane uklonite ljeti.

Iako sortu Rossiyanka karakterizira izvrsna zimska otpornost, u prvim godinama života mladim stablima je potrebna zaštita od jakih mrazeva pomoću pokrovnog ili netkanog materijala, poput spunbonda.

Potencijalni problemi prilikom uzgoja

Nepravilna njega sadnica kakija može dovesti do bolesti koje zahtijevaju hitnu pozornost. Najopasnije su:

• siva plijesan;
• bakterijski rak;
• crna mrlja;
• krasta;
• pepelnica.

Bolesti su obično uzrokovane lošim poljoprivrednim praksama ili nepovoljnim klimatskim uvjetima. Za liječenje koristite bordošku tekućinu ili biofungicide poput Mukosana, Fitosporina ili Bikola. Za suzbijanje štetnika biljke prskajte insekticidima poput Karbofosa ili Aktare.

Ne možete se riješiti štitastih kukaca tradicionalnim metodama, stoga odmah nakon otkrivanja ovog štetnika upotrijebite kemikalije kako biste izbjegli gubitak vremena i oštećenje biljke.

Žetva i skladištenje

Voće berite ručno, pazeći da ga ne oštetite: nježno ga uhvatite rukom i uvrnite za peteljku. Nezrelo voće čuvajte na hladnom i tamnom mjestu gdje temperatura ne prelazi 15°C i osigurajte odgovarajuću vlažnost zraka.

Metode razmnožavanja

Uzgoj više sadnica ne zahtijeva iskustvo ili znanje, ali važno je strogo slijediti preporuke iskusnih vrtlara. Postoji nekoliko metoda koje možete koristiti kako biste uštedjeli novac na kupnji novih sadnica ako imate zrele biljke.

Reznice

Održite događaj na jesen. Slijedite ove korake:

1. S odraslog stabla odrežite nekoliko izdanaka duljine 15-20 cm s 2-3 pupa.
2. Uklonite sve listove s reznica.
3. U posude stavite drenažni sloj i napunite ih hranjivim supstratom koji se sastoji od vrtne zemlje i humusa.
4. Postavite prazne dijelove duboko u tlo i lagano ih zbijte.
5. Posude postavite na toplo i svijetlo mjesto s temperaturom od oko +24°C.

Zimi redovito vlažite reznice raspršivačem i prihranjujte ih mineralnim gnojivom dva puta mjesečno. Kada se pojave novi zeleni listovi, možete ih posaditi u otvoreno tlo. Odaberite prostrane posude jer kaki ne voli presađivanje.

Graft

Razmnožavanje kakija često uključuje cijepljenje, što se može obaviti u proljeće ili u kolovozu metodom pupljenja. Postupak je sljedeći:

• U proljeće odrežite reznice sortne biljke i pohranite ih u vlažnom pijesku na temperaturi od oko +3°C.
• Sredinom ljeta napravite rez u obliku slova T u kori podloge.
• Od reznice kakija odvojite uspavani ili proklijali pupoljak.
• Postavite plemku na rez na podlozi i čvrsto pritisnite.
• Zavežite transplantat električnom trakom ili prozirnom folijom kako biste ga učvrstili.

Provjerite rezultate nakon mjesec dana. Ako je pupoljak počeo rasti, možete ukloniti zavoj i zatim nastaviti s normalnom njegom biljke.

Odgovori na važna pitanja

Vrtlari se često susreću s raznim poteškoćama pri uzgoju usjeva. One se obično odnose na njegu, bolesti ili klimatske uvjete. U nastavku su odgovori na najčešća pitanja koja će vam pomoći u rješavanju tih problema.

Zašto stablo kakija ne rađa plodove?

Usjev može ne donijeti plodove iz nekoliko razloga. Glavni su:

• na mjestu raste samo muško ili samo žensko stablo;
• biljka je prehranjena dušičnim gnojivima ili se uzgaja u tlu s visokim sadržajem humusa;
• Stablo nije dovoljno izolirano za zimu, zbog čega cvjetni pupoljci smrzavaju.

Zašto kaki ispušta plodove?

Plodovi mogu prerano otpasti ako u tom području nema prikladnog oprašivača. Međutim, mogu postojati i drugi razlozi:

• ne poštuju se poljoprivredni standardi – drvo nema dovoljno svjetla, vlage ili hranjivih tvari;
• biljka je pogođena bolešću ili napadnuta štetočinama - to dovodi do gubitka jajnika;
• Nagle promjene temperature mogu uzrokovati opadanje voća.

Zašto se lišće uvija i suši?

Prekomjerno ili nedovoljno zalijevanje čest je uzrok raznih problema. Opće informacije:

• S prekomjernom vlagom, na korijenu se razvija truljenje korijena i druge bolesti;
• Nedostatak vlage sprječava dolazak potrebnih hranjivih tvari do lišća, što uzrokuje njihovo uvijanje;
• Nedostatak svjetlosti uzrokuje uvijanje i opadanje lišća, a nedostatak mikroelemenata u tlu može značajno utjecati na zdravlje biljke.

Kako čuvati kakije da sazriju?

Ponekad je potrebno ubrati plod prije nego što potpuno sazrije. U takvim slučajevima, dobro se čuva i potpuno sazrijeva ako se čuva na suhom, hladnom i dobro prozračenom mjestu na temperaturama između 0°C i 3-5°C. U tim uvjetima, kaki zadržava svoju tržišnu vrijednost i okus nekoliko mjeseci.

Za produljenje roka trajanja, odaberite samo neoštećene primjerke, bez mrlja i pukotina. Za ubrzanje procesa zrenja, stavite banane ili drugo voće koje proizvodi etilen u blizini - to potiče brže zrenje. Skladištenje na višim temperaturama jednako je učinkovito.

Zrelo voće može se zamrznuti, sušiti ili od njega napraviti džem.

Prednosti i nedostaci

Hibrid kakija Rossiyanka ima nekoliko prednosti u odnosu na druge sorte koje vole toplinu. Zahtijeva malo održavanja, što ga čini popularnim i kod početnika i kod iskusnih vrtlara u našoj zemlji.

Ova sorta nema utvrđenih nedostataka.

Recenzije

Rossiyanka kaki izvrstan je izbor za one koji žele uzgajati egzotično voće u svom vrtu. Njegova otpornost na mraz, jednostavnost njege i dobra produktivnost čine ga profitabilnim izborom za ljubitelje voćaka. Ova sorta se dobro prilagođava različitim klimama, a njezini plodovi oduševljavaju svojim okusom i pogodni su za zimsko konzerviranje.