Sadnja i uzgoj bobičastog voća zadatak je koji može podnijeti čak i neiskusni vrtlar. Ova prekrasna sjevernoamerička biljka, koja daje obilne, ukusne plodove, lako se održava i otporna je. Njen jednostavan uzgoj razlikuje je od većine voćnih i bobičastih kultura. Ovaj članak će vas naučiti kako "naseliti" ovog egzotičnog gosta u svom vrtu.

Kratak opis kulture i njezinih vrsta
Mnogi ruski vrtlari nisu upoznati s ovom biljkom. No, zahvaljujući svojim dekorativnim svojstvima, jednostavnosti održavanja i sposobnosti da proizvede obilnu žetvu čak i u nepovoljnim uvjetima uzgoja, svake godine postaje sve popularnija u našoj regiji.
Amelanchier (također poznat kao ribiz ili sibirska loza) je listopadna trajnica koja raste kao grm ili malo drvo. Član je porodice Rosaceae i bliski je srodnik jabuke. Plodovi su mu bobice (jabuke).
Opis izgleda biljke uključuje sljedeće karakteristike:
- visina — od 0,2 m (patuljaste vrste) do 8-10 m;
- kruna - bujna, promjera do 6 m (ova brojka određena je sortom i starošću irgija, kvalitetom obrezivanja; najčešće joj vrtlari daju dimenzije od 1 m do 1,5 m);
- korijenski sustav - brzorastuće, dobro razvijeno, smješteno površno (kod većine vrsta korijenje ide ne više od 0,5 m duboko, kod drugih - do 1 m), dostižući promjer od 1,5-2,5 m;
- obilni rast korijena, koji je potrebno stalno uklanjati;
- kora na deblu - baršunasta, smeđe-siva s ružičastim nijansom;
- izbojci - ružičastosmeđa, graciozna, gusto prekrivena srebrnobijelim dlačicama u proljeće (brojne dlačice daju grmu izuzetno dekorativni izgled, otpadaju nakon cvatnje);
- lišće - okruglog ili ovalnog oblika, s glatkim rubovima, glatke, s brojnim paralelnim žilama, rastu pojedinačno na dugim peteljkama, izvana tamnozelene boje, na naličju svjetlije boje (u jesen postaje crvenožut i grimizan);
- cvijeće - jednostavne, petolistne, bijele ili ružičaste boje, skupljene u četke, pojavljuju se u svibnju istovremeno s cvjetanjem lišća ili prije njih, gusto prekrivajući grm;
- voće — okrugle, slične minijaturnim jabukama, promjer varira od 0,5 cm do 2 cm ovisno o vrsti i sorti, ljubičastocrvene ili ljubičastoljubičaste kada su potpuno zrele, s karakterističnim plavičastim cvatom.
Biljka počinje brzo donositi plodove, u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje. Većina uroda dolazi s prošlogodišnjih vršnih izdanaka. Produktivnost je 10-15 kg po grmu. Vijek trajanja biljke je 60 godina.
Jabuke dozrijevaju u središnjem dijelu zemlje u srpnju i kolovozu. Odlikuju se sočnošću, vrlo slatkim okusom i bogatom aromom. Njihova pulpa sadrži visok sadržaj šećera (do 12%) i nisku kiselost. Bogate su vitaminima (A, C i vitamini B), pektinom, antocijaninima, bakrom i željezom. Jedu se svježe i koriste u kuhanju:
- priprema džema, pastila, marmelade;
- kuhanje kompota i sirupa;
- sušenje i konzerviranje;
- vinarstvo;
- smrzavanje.
Plodovi bobičastog voća su delicija s ljekovitim svojstvima. Korisni su za srce i krvne žile, normaliziraju krvni tlak, jačaju imunološki sustav, potiču probavu i imaju sedativni učinak na tijelo. Omiljena su grickalica ne samo za odrasle i djecu, već i za ptice.
Ljetni stanovnici često uzgajaju sibirsko grožđe kao ukrasnu kulturu, raskošno cvjeta u proljeće i oduševljava oko jarkim bojama ljeti i jeseni.
Koristi se u krajobraznom dizajnu i kombinira se u mješovitim zasadima s biljkama kao što su:
- spireja;
- šipak;
- sviba;
- tuja.
Domovina makije je Sjeverna Amerika. U divljini se može naći u Sjedinjenim Državama i Kanadi, gdje raste na šumskim čistinama i liticama. Uspješno se uzgaja na Kavkazu, Krimu, u središnjoj Rusiji i južnom Sibiru. Trenutno je poznato 25 vrsta, od kojih je 10 prikladno za hortikulturnu upotrebu.
Kako bi dobili žetvu i ukrasili svoje parcele, vrtlari uzgajaju najukusnije i najljepše sorte ove egzotične biljke, uključujući:
- Običan. Ima izgled grma, doseže visinu ne veću od 2,5 metra. Izbojci su prekriveni srebrnkastim dlačicama. Nakon što dlačice otpadnu, postaju crvenkastosmeđe boje. Plodovi su tamnoljubičasti, gotovo crni. Neravnomjerno dozrijevaju u grozdovima i skloni su otpadanju kada sazriju.
- KlasićIma izgled grma ili stabla, visine ne više od 5 metara. Krošnja mu je gusta i ovalnog oblika. Brojni razgranati izdanci prekriveni su crvenkastosmeđom korom, koja s vremenom postaje siva. Jabuke imaju okus meda i dosežu 1 cm u promjeru.
- Joha-listaOdlikuje se gustom dlakom na mladom lišću, granama i pupoljcima. Latice cvijeta su okomito orijentirane. Plodovi su izduženi. Biljka je vrlo otporna na sjenu.
- kanadskiTo je visoki grm, koji doseže visinu do 6 m, ili stablo (8-10 m visine). Izbojci su graciozni i spuštaju se prema tlu. Lišće je zeleno sa smeđom nijansom u proljeće, a u jesen postaje zlatno-grimizno. Bobice su okrugle, slatke i imaju okus meda.
Značajke sadnje u proljeće i jesen
Kako biste osigurali da ova egzotična biljka uspijeva u vašem vrtu i uskoro vas nagradi obilnim urodom, posadite je mudro i unutar preporučenog vremenskog okvira. Unatoč svojoj nezahtjevnosti i sposobnosti da uspijeva u ekstremnim uvjetima, ribiz najbolje uspijeva u povoljnom okruženju.
Rokovi
Presadite ovu sjevernoameričku biljku u svoj vrt, poštujući optimalno vrijeme sadnje:
- od kraja rujna do sredine studenog (na jugu zemlje dopušteno je saditi irgu do kraja jeseni);
- u ožujku, početkom travnja (prije nego što pupoljci nabubre).
Vrtlari u središnjem dijelu ruskog Dalekog istoka radije sade sibirsko grožđe u jesen, nakon što lišće opadne. Na taj način sadnice neće trošiti energiju na razvoj zelene mase, već će je usmjeriti na ukorjenjivanje. Nakon zimovanja počet će snažno rasti.
Proljetno presađivanje ribizla u vrt je neophodno u područjima s kratkom ljetnom sezonom i iznenadnim hladnim razdobljima. To treba učiniti prije nego što sok počne teći.
Mjesto uzgoja irgija
Odaberite parcelu u svom vrtu za sadnju ribizla koja ispunjava niz zahtjeva:
- Dobro osvijetljeno suncemPrinos i kvaliteta plodova (posebno sadržaj šećera) ovise o obilju svjetlosti. Također je potrebno da biljka u potpunosti pokaže svoje dekorativne kvalitete.
Bobulja je otporna na sjenu, ali u uvjetima slabog osvjetljenja izgleda lošije i daje malo plodova. Stabljike joj se rastežu. - Bez vjetra i zaštićeno od propuhaDivlje sorte bobičastog voća često rastu u ekstremnim uvjetima. Mogu se vidjeti na stijenama izloženim hladnim vjetrovima. Kako biste spriječili prerano opadanje cvjetova i plodova, pazite da biljka nije izložena jakim zračnim strujama. To će osigurati dobru žetvu.
Zrele jabuke sklone su padanju. Vjetar će ih srušiti s grana ako nema zaštite u tom području. Oštećeno voće se brzo kvari. - S plodnim tlomRibizli nisu zahtjevni što se tiče vrste i sastava tla. Toliko su otporni da mogu rasti čak i na kamenju. Međutim, u takvim uvjetima daju malo plodova, a njihov okus ostavlja mnogo prostora za poželjeti.
Za dobivanje velikog, slatkog i obilnog uroda, uzgajajte grm (stablo) u ilovastom ili pjeskovitom ilovastom tlu koje je rastresito, dobro drenirano, umjereno vlažno i bogato organskom tvari. Tlo treba biti neutralno ili blago alkalno (pH 6,5–7,5). Rastući u kiselom tlu, sibirsko grožđe sporije se razvija i podložnije je gljivičnim napadima. - Smješten na brduStajaća voda je neprihvatljiva. Nizinska područja s preplavljenim tlom nisu prikladna za sadnju bobičastog voća zbog povećanog rizika od truljenja korijena. Najbolja opcija je brdo ili domaća povišena gredica.
Iskusni vrtlari često koriste ribizle za stvaranje živice uz sjeverni rub imanja. Otporne su na hladnoću i mogu pružiti zaštitu drugim stablima i grmovima u vrtu. Međutim, u ovom slučaju nemojte očekivati dobru žetvu od njih.
Zahtjevi
Ovo sjevernoameričko voćno drvo (grm) zadivljuje domaće vrtlare svojom nezahtjevnošću i otpornošću. Može rasti i donositi plodove čak i u teškim klimama. Otporno je na mnoge nepovoljne čimbenike:
- mrazevi do -40°C (neke sorte mogu podnijeti zimu na -50°C);
- razdoblja suše;
- ljetna vrućina;
- sjenčanje;
- siromašnih tla.
Škampi se mogu uzgajati gotovo bilo gdje u Rusiji. Dobro se prilagođava bilo kojoj klimi, uključujući Moskovsku regiju, Transbajkal i Krim. Najbolje uspijeva u umjerenim klimama.
Kako bi se osiguralo da usjev ostane bez bolesti, da obilno rodi i da se dobije visokokvalitetan urod, preporučuju se sljedeći uvjeti:
- obilje sunčeve svjetlosti;
- umjerena vlažnost tla i drenaža (biljka bolje podnosi sušu nego preplavljivanje);
- optimalni temperaturni raspon za rast je od 0⁰C do +32⁰C;
- redovito zalijevanje tijekom faze zrenja bobica;
- orezivanje i uklanjanje korijenskih izdanaka;
- primjena gnojiva;
- zimska izolacija pri uzgoju u oštrim klimama.
Kako biste osigurali da uzgoj sibirskog grožđa ne uzrokuje nikakve probleme ili poteškoće, odaberite sorte koje najbolje odgovaraju vašem području:
- otporno na sušu - za južne regije gdje su ljeta vruća i s malo oborina;
- karakterizirana povećanom otpornošću na mraz - za zapadne i sjeverne regije;
- patuljasti hibridi - ako je veličina vaše parcele mala.
Najbolja opcija je kupiti zonsku sortu iz lokalnog rasadnika. Ove sadnice su dobro prilagođene klimi vaše regije. Bolje podnose stres i manje su osjetljive na bolesti.
Što posaditi pored skinije?
Kako biste osigurali da ova egzotična biljka uspijeva u vašem vrtu i nagrađuje vas obilnim urodom, posadite je u povoljnom okruženju. Uzgajajte je uz kulture koje se smatraju dobrim suputnicima:
- šipak;
- maline;
- ogrozd;
- crveni i crni ribiz;
- šljiva;
- trešnje;
- marelica;
- sviba;
- spireja;
- niskorastuće vrste tuje.
Ne sadite nepretencioznu ribizlu pored biljaka koje su na popisu loših pratitelja za nju:
- breza;
- javor;
- orah;
- lješnjaci;
- stablo jabuke;
- kruška;
- divlji kesten;
- bijela akacija;
- viburnum;
- žutika;
- lila.
Ako koristite sibirsko grožđe za ukrašavanje vrta, izbjegavajte ga miješati s ljiljanima i božurima. Preplavit će ih.
Priprema tla i rupa za sadnju
Pripremite područje za sadnju brokule unaprijed: u jesen ako je postupak planiran za proljeće, te nekoliko mjeseci ranije u listopadu-studenom. Obavite sljedeće zadatke:
- iskopajte tlo do dubine lopate;
- očistite ga od korova i njihovog korijenja;
- dodajte humus ili kompost, drveni pepeo;
- Ako je tlo kiselo, obogatite ga kredom, dolomitnim brašnom ili vapnom.
Dva do tri tjedna prije planiranog datuma sadnje iskopajte rupu na tom području. Neka bude dimenzija 60 x 60 x 50 cm. Djelomično je napunite mješavinom vrtne zemlje i humusa u omjeru 1:1, obogaćenom superfosfatom (30-40 g) i pepelom (200 g).
Kako odabrati kvalitetnu sadnicu?
Sadni materijal kupujte u lokalnom rasadniku, a ne od nepouzdanog prodavača na tržnici. To jamči dobru kvalitetu. Prilikom odabira obratite pozornost na sljedeće:
- sorta (pogodna za klimu uzgojne regije);
- starost biljke;
- stanje korijena;
- izgled.
Odaberite snažnu, zdravu sadnicu staru 1-2 godine. Trebala bi imati sljedeće karakteristike:
- dobro razvijen korijenov sustav;
- izdanci koji ne pokazuju znakove venuća, oštećenja od štetnika ili bolesti;
- bez nedostataka, posebno mehaničkih oštećenja;
- bez truleži;
- s mokrim izdancima korijena (ako su presušeni, odbijte kupnju).
Ako kupujete biljku u posudi, provjerite je li korijenova bala čvrsto zatvorena. Ribizle sa zatvorenim korijenovim sustavom mogu se presaditi u vrt u bilo kojem trenutku tijekom vegetacije. Osigurajte umjereno zalijevanje.
Priprema sadnog materijala
Sadnicu brokule kupljenu u rasadniku stavite u kantu s vodom. Prije sadnje učinite sljedeće:
- dobro pogledajte biljku;
- orezati ga (skratiti izdanke za 1/3, ukloniti bolesne i slomljene grane);
- uklonite oštećene segmente korijena, skratite preduge izdanke;
- tretirati stimulatorom rasta (na primjer, Kornevinom).
Pravila i sheme
Kako biste osigurali da se vaš grm ribizla brzo i dobro ukorijeni u vašem vrtu, pravilno ga posadite. Slijedite ove upute korak po korak:
- Napravite humku od mješavine zemlje na dnu rupe.
- Stavite sadnicu na nju.
- Pažljivo ispravite korijenje. Ne smije biti previše čvrsto isprepleteno. Usmjerite ga prema dolje.
- Napunite rupu zemljom. Ne dopustite da korijenov vrat bude zakopan više od 2-3 cm duboko kako biste spriječili truljenje biljke.
- Nabijte tlo oko debla.
- Zalijte sadnicu. Koristite 10-20 litara vode po grmu.
- Malčirajte krug debla organskom tvari.
Nakon sadnje, orežite brokulu. Ostavite 4-5 jakih pupova. To će potaknuti grananje.
Ako ste kupili nekoliko biljaka iz rasadnika, posadite ih prema dijagramu. Održavajte optimalnu udaljenost između biljaka:
- 2-3 m - pojedinačna sadnja ili raspoređena;
- 1,5-2 m - u redu (ako planirate saditi nekoliko redova, održavajte razmak od 3 m između njih;
- 0,7-1 m - ako stvarate živicu od irgija.
Ne smanjivajte navedeni razmak kako biste izbjegli guste sadnje, što može dovesti do problema s bolestima zbog loše ventilacije i nedovoljnog svjetla.
Suptilnosti sadnje različitih vrsta irgija
Uzgoj običnog sibirskog grožđa donekle se razlikuje od ostalih sorti. Razlike se protežu i na sam proces sadnje:
- Kanadski pogled Ne podnosi ni najmanju sjenu. Odaberite najsunčanije mjesto u svom vrtu s umjereno vlažnim tlom. Posadite u proljeće ili ranu jesen. Povećajte udaljenost između biljaka na 4 m.
- Joha-lista Kultura se odlikuje dobrom tolerancijom na uvjete slabog osvjetljenja. Pogodna je za sjenovita područja (ali ipak daje bolje plodove na punom suncu). Izvrstan je izbor za sjeverne regije. Razmak između rupa za sadnju trebao bi biti najmanje 3 metra.
Ako planirate koristiti biljku za stvaranje živice, dajte prednost šiljast sorte ili Lamarckov porivDobri su u formiranju gustih, neprobojnih šikara.
Briga za irgu odmah nakon sadnje
Iako je ovaj prekomorski gost nepretenciozan, potrebno je pridržavanje standardnih poljoprivrednih praksi kako bi se održao njegov dekorativni izgled, snažno zdravlje i osigurala maksimalna produktivnost. Slijedite ove postupke njege:
- ZalijevanjeTijekom prve godine biljke, održavajte tlo umjereno vlažnim. Ne dopustite da se previše osuši. Izbjegavajte nakupljanje vode. Zalijevajte mladu sadnicu 1-2 puta tjedno (češće tijekom suše).
Škrinja, počevši od tri godine starosti, može preživjeti bez čestog zalijevanja u normalnim vremenskim uvjetima. Dovoljno je navlažiti tlo oko debla jednom ili dva puta mjesečno, koristeći 30 litara vode po grmu (stablu).
Glavno je osigurati usjevu redovito zalijevanje tijekom razdoblja formiranja plodova i tijekom sušnih razdoblja.
- Briga za krug deblaNakon obilnih kiša i navodnjavanja, ne zaboravite prorahliti tlo ispod aronije. To će poboljšati njezinu prozračnost. Kombinirajte to s plijevljenjem. Redovito uklanjajte korov, posebno u prvih nekoliko godina života biljke. Korov se natječe s biljkom za hranjive tvari i vodu te pruža plodno tlo za patogene i štetnike.
- MalčiranjePokrijte područje oko debla organskom tvari. Koristite humus, pokošenu travu i slamu kako biste spriječili brzo isparavanje vlage i rast korova. Ova tehnika također štiti korijenje od pregrijavanja po vrućem vremenu i smrzavanja zimi.
- PreljevKako biste osigurali bogat i ukusan urod ribizla, gnojite ga nekoliko puta tijekom sezone.
U proljeće, nakon što se snijeg otopi, primijenite ureu ili amonijev nitrat (30-40 g po grmu) kako biste potaknuli rast izdanaka. Početkom ljeta primijenite superfosfat (40-60 g/m2) i kalijev sulfat (15 g/m2). U jesen obogatite tlo ispod grma pepelom i mineralnim kompleksima bez dušika.
Barem jednom svake 3 godine dodajte truli gnoj ili kompost tijekom jesenskog kopanja. - PodrezivanjeU rano proljeće, s ribizla orezujte neproduktivne izdanke: osušene, smrznute, slomljene, slabe, one koji rastu prema unutra, stare (6-7 godina).
Ostavite 10-15 snažnih, zdravih skeletnih grana različite dobi. Na taj način možete produžiti životni vijek biljke na 50-60 godina.
Po želji, irgi možete dati standardni oblik kako bi izgledala dekorativnije i kako bi berba bila lakša.
Ponovite postupak sanitacije u jesen (ako je potrebno). Uklonite oštećene dijelove biljke na kraju vegetacijske sezone.
Presađivanje irgija
Ovaj postupak je težak zbog opsežnog korijenovog sustava. Petogodišnji grm može narasti do 2 metra širine (neke sorte mogu doseći i 2 metra dubine). Pažljivo odaberite mjesto sadnje kako biste izbjegli kasnije preseljenje brokule.
Ako je presađivanje neizbježno, sačuvajte korijenovu balu. Nemojte je dirati. Za osmogodišnju biljku, njezine dimenzije trebaju biti 1 m širine i 0,7 m dubine. Grm će brzo oporaviti svoje periferne izdanke ako je presađivanje uspješno.
Slijedite ranije opisane postupke sadnje. Slijedite ove detaljne upute:
- Pažljivo iskopajte grm, uključujući korijenovu balu. Što je biljka starija, to bi korijenova bala trebala biti veća.
- Na novom mjestu iskopajte rupu koja odgovara veličini mase korijena ribizla.
- Stavite korijenovu balu grma u rupu. Prazna mjesta ispunite plodnom zemljom.
- Zbijte tlo oko debla stabla.
- Obilno zalijte i malčirajte organskom tvari.
Uobičajene pogreške i njihove posljedice
Vrtlari početnici često griješe pri uzgoju bobičastog voća, što može dovesti do brojnih komplikacija. Stručnjaci navode najčešće pogreške kao:
- Nepravilan izbor mjesta za uzgoj grmljaU sjeni ili u nizinama gdje voda stagnira, sibirsko grožđe slabo rodi, dajući male i neprivlačne bobice te pati od gljivičnih infekcija. Preplavljena područja su posebno opasna. U takvim uvjetima korijenje trune i biljka može uginuti.
- Nedovoljno zalijevanjeUnatoč tome što ribizli podnose sušu, obavezno ih zalijevajte u vrućim, suhim danima. Mladi, krhki grmovi posebno trebaju redovito zalijevanje.
Nedostatak vode negativno utječe na izgled i prinos usjeva. Lišće vene, suši se i prerano otpada, a proizvodi se malo plodova.
Jabuke uzgojene s nedovoljnim zalijevanjem tijekom faza formiranja i zrenja su niske kvalitete. - Zanemarivanje obrezivanjaBez ovog postupka, zasadi postaju guste šikare. U takvim uvjetima, kultura pati od nedostatka svjetla, slabe ventilacije i podložnija je gljivičnim napadima.
- Nepravilna upotreba gnojivaKorištenje svježeg gnoja i prekomjerne doze gnojiva dovode do opeklina korijena. Nedostatak hranjivih tvari negativno utječe na produktivnost biljke.
- Nedostatak prevencije i zaštite od infekcijaU ovom slučaju, bobičasto voće (osobito kada raste u nepovoljnim uvjetima) često pati od gljivičnih infekcija. Redovito pregledavajte zasade na prve znakove bolesti i parazita. Odmah uklonite i spalite sve zahvaćene grane. U proljeće primjenite bordošku tekućinu ili bakreni sulfat kako biste spriječili problem.
Borite se protiv štetnika, posebno lisnih uši i jabukovog moljca. Oni oštećuju biljku i prenose infekcije. Pomoći će narodni lijekovi poput infuzije češnjaka ili duhana, sapuna ili uvarka pelina.
Koristite biološke pripravke (na primjer, Fitosporin-M) ako primijetite znakove bolesti biljke.
Škrlatna je voćka koju je lako uzgajati i koja može uljepšati svaki vrt. Bujno cvjeta u proljeće, ljeti daje slatke i zdrave jabuke, a u jesen oduševljava oko svojim šarenim lišćem. Pravilno je posadite kako biste osigurali da se ova egzotična biljka brzo ukorijeni na novom mjestu i otkrije svoj puni sjaj.















