Preko dva tuceta vrsta brokule, zimski otpornog grma s ukusnim i zdravim bobicama, raste u divljini. Zahvaljujući oplemenjivačima, danas postoje brojne kultivirane sorte brokule koje su oslobođene nedostataka svojih divljih predaka - gotovo sve popularne sorte imaju velike plodove i ne formiraju obilne korijenove izdanke.
Vrste bobica
Za razliku od drugih kultiviranih biljaka, šproni se češće klasificiraju po vrstama, a ne po kultivarima. Rasadnici najčešće prodaju vrste šprona, kojih, prema različitim procjenama, postoji otprilike 25 poznatih sorti. Svaka vrsta može imati jedan ili više kultivara. Dvije vrste šprona posebno su prikladne za uzgoj: johina i kanadska šprona. Prije nego što prijeđemo na sorte, pogledajmo najpopularnije vrste šprona.
Bobice servoka mogu izazvati alergije i sniziti krvni tlak. Prejedanje bobicama može imati sedativni učinak i usporiti reakciju.
| Ime | Visina grma (m) | Promjer bobice (mm) | Razdoblje dozrijevanja |
|---|---|---|---|
| Amelanchier s listom johe | 4 | 15 | svibanj |
| kanadski | 3-3,5 | 14-16 | kraj srpnja |
| Amelanchier lamarckii | 5 | 16-18 | srpanj |
| Ovalnolisni (okruglolisni) | 2,5-3 | 8 | srpanj |
| Klasić | 4-5 | 9-10 | početak kolovoza |
| Glatko | 5-10 | 10 | srpanj |
| Nisko | 1.2 | 10 | srpanj |
| Krvavi amurek | 3 | 10 | kraj srpnja |
| Obilno cvjeta | 2,5 | 10-13 | srpanj |
| azijski | 12 | 10 | kraj kolovoza |
| Amelanchier arborescens | 5-12 | 10 | srpanj |
| Lijepo | 2-2,5 | 10 | drugih deset dana kolovoza |
Amelanchier s listom johe
Ova sorta bobičastog voća idealna je za proizvodnju voća i ukrašavanje vrta. Johov list je veliki, rašireni grm koji zahtijeva redovito zalijevanje - ključ njegovog uspješnog rasta i plodonošenja. Grmovi dosežu 4 metra visine. Listovi su bogato zeleni i ovalni.
Grm cvjeta u svibnju. Snježnobijeli cvjetovi su bez mirisa, a kako venu, padaju poput pahuljica snijega. Kako sazrijevaju, bobice postaju tamnoljubičaste, gotovo crne. Sok bobica, bogat pektinom, ima svojstva želiranja. Bobice su slatke s blagom kiselošću. Sjemenke su male, jedva primjetne kada se jedu.
Sjemenke amelanchiera sadrže amigdalin, tvar korisnu za zdravlje srca. Preporučuje se da ih se temeljito žvače.
Prednosti johine bobice:
- Ovaj visoki grm vrlo je dekorativan u bilo koje doba - lijepo cvjeta, dobar je tijekom razdoblja plodonošenja, a čak i nakon što odbaci lišće, izgleda veličanstveno.
- Velike bobice. Promjer ploda je 15 mm.
- Visoka zimska otpornost, otpornost na sušu, imunitet na bolesti i štetnike.
Osobitosti:
- sadnja biljke – u proljeće ili kasnu jesen;
- optimalna metoda sadnje su izdanci ili reznice;
- zahtjevnost prema kvaliteti i vlažnosti tla;
- dobro raste u urbanim uvjetima;
- vrhunac žetve – 5 godina nakon sadnje;
- Otpornost na zimu je visoka, ali vrhovi grana mogu se smrznuti tijekom jakih mrazeva.
Johova šljuka je dugovječna biljka. Grm živi preko 60 godina, a s godinama postaje sve više nalik drvetu.
kanadski
Ova vrsta bobičastog voća je "predak" većine saćastih i hibridnih vrsta. Kanadski bobičasti voćnjak je toliko lijep da se često koristi isključivo zbog svoje ukrasne vrijednosti. Porijeklom iz Sjeverne Amerike, grm naraste do visine od 3-3,5 metara. Međutim, to nije granica; u divljini kanadski bobičasti voćnjak naraste do 15-18 metara. Izbojci su lučno savijeni, a listovi su svijetlozeleni, duguljasti i nazubljeni. Cvjetovi nisu tako spektakularni kao kod bobičastog voća s johovim listom, ali su cvjetovi veći. Kruna je velika i okrugla.
Cvjetovi su žućkasto-bijeli. Cvatnja traje oko tjedan i pol. Plodovi kanadske bobice, koji dozrijevaju krajem srpnja, boljeg su okusa od drugih sorti - imaju veću kiselost i skladniji okus. Bobice su okrugle i tamnoljubičaste s grimiznom nijansom. Vrijeme dozrijevanja je početak kolovoza. Prinos je 5-6 kg po grmu.
Prednosti kanadske bobice:
- visoka otpornost na mraz i otpornost na vjetar;
- ne zahtijeva redovito zalijevanje;
Osobitosti:
- plodovi se sviđaju pticama - potrebno je organizirati zaštitu od njihove invazije;
- preferira sunčana područja;
- Prinos se povećava orezivanjem bočnih izdanaka u proljeće;
- potrebno je ukloniti ili presaditi višak izdanaka korijenskog sustava;
- biljka se dobro razmnožava reznicama, a slabo sjemenkama;
- nezahtjevan za tla - raste na slanim i alkalnim tlima;
- Sadnice se sade u rupe s drenažnim sustavom, kroz koji se naknadno provodi zalijevanje.
Ako se kanadska bobica sadi isključivo u dekorativne svrhe, nema potrebe uklanjati izdanke koji rastu iz korijena - iz njih će uskoro izrasti novi grmovi.
Amelanchier lamarckii
Ovo je najukrasnija vrsta. Prije se smatralo da je Amelanchier lamarckii mutacija kanadske vrste. Danas su ga botaničari klasificirali kao zasebnu vrstu. Razlikuje se od ostalih sorti po svojim posebno velikim plodovima i listovima, kao i po obilnom cvjetanju. Amelanchier lamarckii porijeklom je iz Sjeverne Amerike. Njegova primarna upotreba je kao krajobrazna i ukrasna biljka. Ova vrsta se rijetko viđa u našoj zemlji.
Grm naraste do 5 m visine. Krošnja je raširena. Listovi su uski i nazubljeni. Cvjetovi su čisto bijeli ili blago žućkasti, bez mirisa. Bobice su sočne i slatke, plavoljubičaste boje. Prinos po grmu je 6-7 kg.
Prednosti Irgi Lamarck:
- otpornost na mraz - do minus 35°C;
- plodonosi na bilo kojem tlu osim močvarnog tla;
- visoka otpornost na sušu;
- Izuzetno rijetko ga pogađaju bolesti i štetnici;
- Izvrsna medonosna biljka, Lamarckova bobica se često uzgaja u blizini pčelinjaka.
Osobitosti:
- godišnje se duljina izdanaka povećava za 25 cm;
- s vremenom donji dijelovi grana postaju goli;
- boja lišća tijekom pupanja i u jesen je bakrenocrvena;
- zreli plodovi dugo vise bez opadanja sve do mraza;
- Ptice vole kljucati plodove – treba ih uplašiti;
- razmnožava se reznicama, cijepljenjem ili sjemenkama;
- Pastorci se uklanjaju jednom svakih 4-5 mjeseci kako bi se povećao prinos.
Ovalnolisni (okruglolisni)
Ovalnolisni ili okruglolisni amelanhier rasprostranjen je diljem Ruske Federacije. Potječe s juga - Krima i Kavkaza. Zahvaljujući širenju sjemena ptica, ovaj grm je čak kolonizirao zapadni Sibir. Biljka naraste do visine od 2,5-3 metra. Krošnja je raširena, u obliku lisičjeg repa, jajolika i nazubljena. U jesen tamnozeleno lišće postaje grimizno i grimizno, što grmlje čini nevjerojatno lijepim.
Cvjetovi su snježnobijeli, skupljeni u velike cvatove. Njihove zakrivljene latice daju grmu "pahuljast" izgled. Plodovi kuglastog ili kruškastog oblika su mali - otprilike veličine zrna graška, promjera 8 mm. Kora je ljubičasto-crna, a meso je boje maline. Slatke bobice imaju okus meda i cimeta.
Prednosti irgija s ovalnim (okruglim) listovima:
- Iako bobice nisu osobito ukusne, zdrave su i dobro se čuvaju u bilo kojem obliku;
- visoka otpornost na hladnoću – nije potrebna posebna priprema za zimu;
- ponavljajući proljetni mrazevi nisu problem;
- raste na bilo kojem tlu;
Osobitosti:
- preferira sunčana područja;
- aktivno formira korijenske izdanke;
- Unatoč dobrom imunitetu, visoka vlažnost zraka izaziva sivu plijesan.
Klasić
Ovo je relativno niskorastući ukrasni grm s gustom, širokom krošnjom. Doseže 4-5 m visine, ali se obično orezuje na 2-2,5 m kako bi se oblikovala krošnja.
Lišće je prekriveno filcanim paperjem, bjelkastim ili srebrnkastim. Grm je veličanstven u jesen - sa svojim žutim, crvenim i narančastim lišćem, podsjeća na plamteću lomaču. Cvjetovi su bijeli ili blijedoružičasti. Bobice su promjera 9-10 mm. Dozrijevaju u prvih deset dana kolovoza. Plodovi su gotovo crni, s crvenom nijansom. Slatki su, ali okus je prosječan.
Prednosti klasaste bobice:
- otpornost na sušu;
- nezahtjevan za tlo;
- ne zahtijeva gnojiva;
- nema potrebe za obrezivanjem bočnih izdanaka;
- Kada se posadi u red, služi kao izvrsna živica.
Osobitosti:
- plodovi imaju blag okus, ali ih ptice aktivno kljucaju;
- često pogođeni gusjenicama lisnatih valjaka;
- Zahvaljujući obrezivanju, grmu se može dati bilo koji oblik.
Šiljasta bobica se često koristi kao podloga i za jačanje tala sklonih eroziji.
Glatko
Popularan grm među vrtlarima. Njegova glavna karakteristika su ljubičasti listovi. Biljka može izgledati kao grm ili drvo, ovisno o tome kako se orezuje. Naraste 5-10 metara u visinu. Izbojci su vitki, gotovo goli. Listovi su ovalnog oblika i nazubljeni.
Cvjetovi su bijeli i ugodno mirisni. Bobice su okrugle, promjera 10 mm, tamnoplave s plavičastim cvjetom.
Prednosti:
- odličan okus bobičastog voća;
- ne zahtijeva redovito zalijevanje;
- Dobro podnosi jake vjetrove i hladnoću te ne zahtijeva zimsko sklonište.
Osobitosti:
- Prilikom sadnje mora se osigurati drenaža;
- Teško se razmnožava reznicama; poželjnije je cijepljenje na jarebicu ili neku drugu sortu irge.
Nisko
Vrsta je uobičajena u Sjevernoj Americi, raste u listopadnim šumama. To je niskorastući grm, koji doseže visinu do 1,2 m, s gustom krošnjom i brojnim izbojcima.
Cvjetovi su snježnobijeli, promjera do 1 cm. Bobice su crne i jestive. Listovi su šiljasti i nazubljeni.
Prednosti:
- zimska otpornost;
- vrlo lijepo u jesen.
Osobitosti:
- Postoje poteškoće pri razmnožavanju reznicama;
- izgleda kao bodljikava bobica;
- preferira sunčana područja.
Krvavi amurek
Srednje velik grm sa svijetlozelenim lišćem. Porijeklom je iz Sjeverne Amerike, naraste do visine ne veće od 3 m i širine do 1 m. Deblo je kratko i razgranato. Listovi su zaobljeni. Prinos do 5 kg po grmu.
Dozrijevanje: Kasno. Cvjetovi su veliki i bijeli. Bobice su plavkasto-crne, okrugle ili blago spljoštene. Promjer ploda: 10 mm.
Prednosti: dobar materijal za uzgoj.
Osobitosti:
- u jesen lišće postaje jarko narančasto;
- Ptice ne vole voće, pa ga ne jedu.
Obilno cvjeta
Ovaj ukrasni, niskorastući grm, koji naraste do 2,5 metra, porijeklom je iz Sjeverne Amerike. Danas se biljka prilagodila većem dijelu Rusije. Njegove uspravne grane tvore izduženo-ovalnu krunu. Listovi su zaobljeni i svijetlozeleni. Plodovanje počinje u četvrtoj godini nakon sadnje.
Obilno cvjetajući Amelanchier nalikuje Alnifolia shadberryju, ali njegovi cvjetovi imaju šire latice, što cvjetnom grmu daje vrlo dekorativan, pahuljast izgled. Cvjetovi su bijeli, skupljeni u male grozdove. Cvjetaju u svibnju. Plodenje počinje u srpnju. Bobice su tamnoljubičaste, ponekad pocrne. Meso je sočno, slatko-kiselog okusa. Bobice su promjera 10-13 mm. Izvrsna su medonosna biljka.
Prednosti:
- otpornost na sušu;
- visok imunitet;
- raste na bilo kojem tlu;
- dobro podnosi slanost tla;
- Otporna na prašinu i plin – biljka dobro raste u urbanim uvjetima.
Osobitosti:
- preferira sunčana područja;
- vijek trajanja - 20-30 godina;
- razmnožava se sjemenkama i reznicama;
- ukorjenjivanje reznica – 50%;
- koristi se za stvaranje barijera koje štite područja od prašine.
azijski
Biljka je uobičajena u azijskim zemljama. To je mali grm ili drvo, koje naraste do 12 m visine. Grane su rijetke. Listovi su ovalni i nazubljeni.
Kasnozreća sorta. Cvjetovi su snježnobijeli. Bobice su slatke i crne.
Prednosti:
- dekorativnost;
- zimska otpornost.
Karakteristike: plodovi dozrijevaju krajem kolovoza, početkom rujna.
Amelanchier arborescens
Stablo koje naraste 5-12 m u visinu, dostižući maksimalno 20 m. Promjer debla je 15 cm, dostižući maksimalno 40 cm. Krošnja je široko jajasta. Listovi su eliptični, izduženi i dlakavi s donje strane.
Cvjetovi su srednje veličine i bijeli, s 4-10 cvjetova po grozdu. Crveno-ljubičaste bobice nalikuju malim jabukama. Lišće u jesen postaje crveno i žuto.
Prednosti:
- dekorativnost;
- izdržljivost i nepretencioznost;
- nezahtjevan za tlo;
Osobitosti:
- fotofilan;
- dobro podnosi šišanje;
- koristi se za ukrašavanje vrtova i dvorišta.
Lijepo
Grm visok 2-2,5 m, sa zaobljenom krošnjom – promjer mu doseže 1,5 m.
Cvjeta kasno, javlja se početkom ljeta. Tamnoplave bobice dozrijevaju u drugoj dekadi kolovoza.
Prednosti: Dobro raste u sjeni.
Karakteristike: brz rast mladih sadnica.
Sorte bobičastog voća
Trenutno je samo jedna sorta brokule upisana u ruski državni registar. Diljem svijeta postoji preko 30 sorti. Svaka pripada određenoj vrsti brokule, ima svoje mjesto i zahtjeve za uzgoj te se razlikuje po prinosu i okusu.
| Ime | Visina grma (m) | Promjer bobice (mm) | Razdoblje dozrijevanja |
|---|---|---|---|
| Zvjezdana noć | 3 | 15 | početak srpnja |
| Mandan | 2 | 14 | srpanj |
| Škriljevac | 1,5-2 | 15 | lipanj |
| Smokey | 4,5 | 14-16 | kraj srpnja |
| Medeno drvo | 5 | 16-18 | početak kolovoza |
| Forestburg | 4 | 13-16 | kraj srpnja |
| Krasnojarsk | 3,5 | 10-15 | srpanj |
| Martin | 3 | 18 godina | lipanj |
| Pearson | 3,5 | 16-18 | kraj srpnja |
| Nelson | 1,5-4,5 | 13 | srpanj |
| Northline | 4 | 16 | lipanj |
| Pembina | 3,5 | 14-18 | sredinom srpnja |
| Altaglou | 6-8 | 14 | srpanj |
| Thyssen | 5 | 18 godina | kraj srpnja |
| JB30 | 5-6 | 15-17 | srpanj |
| Vir-17 | 3 | 15-16 | kraj srpnja |
| Princ William | 3 | 12-13 | srpanj |
Zvjezdana noć
Nova sorta ruskih uzgajivača, dobivena oprašivanjem johe. U Državni registar je upisana 2016. godine. To su grmovi ili mala stabla visine do 3 metra. Prinos s 5-godišnje biljke je 4-5 kg. Sorta je srednje zrele, s bobicama koje dozrijevaju početkom srpnja.
Bobice su tamnoplave, gotovo crne. Kad sazriju, na koži se pojavljuju male bjelkaste mrlje. Bobice su velike, teže oko 2 g. Svaki grozd sadrži 10-15 bobica. Sadržaj šećera je 13%. Ocjena okusa na 5-stupanjskoj ljestvici je 4,8. Berba se može obavljati masovno ili u dvije faze.
Osobitosti:
- okus plodova je bolji od okusa johe, jer sadrže više organskih kiselina;
- suzdržan rast i mala količina bazalnih izdanaka;
- plodovi su prikladni za svježu konzumaciju i preradu;
- U jesen lišće postaje žuto-narančasto – biljka izgleda izuzetno dekorativno;
- grm preferira svjetlost, ali dobro podnosi sjenu;
- reagira na umjerenu vlagu;
- otpornost na mraz i sušu;
- visok imunitet na bolesti.
Mandan
Amelanchier Mandan je kompaktan grm koji naraste do 2 m visine. Njegova krošnja je u obliku svijeće. Ova sorta je uzgojena od kanadske vrste Amelanchier. Plodenje počinje 3-4 godine nakon sadnje.
Bobice su velike i slatke, s 10-12 bobica u grozdovima. Svaka bobica teži do 0,9 g. Meso je izuzetno sočno. Zrenje nije masovno; plodovi dozrijevaju postupno. Ova sorta se smatra sortom srednje zrele.
Osobitosti:
- krupnoplodni;
- otpornost na nedostatak vlage;
- zimska otpornost - do minus 40°C;
- umjeren rast;
- samooplodnost;
- može donositi plodove 30 ili više godina;
- imunitet na bolesti.
Škriljevac
Škriljevac je najpopularnija sorta kanadske bobice. Koristi se više za uređenje okoliša nego zbog bobica. Grmovi narastu do visine od 1,5-2 m s gustom krošnjom.
Ranozrijevajuća sorta s crnim, sočnim bobicama. Plodovi počinju rađati u lipnju. Plodovi su veliki, s visokim udjelom šećera, izvrsnog okusa i arome. Promjer ploda je 15 mm.
Osobitosti:
- zeleni gusti listovi u jesen postaju jarko narančasti;
- podnosi mrazeve do minus 35°C;
- sadnja je poželjnija na južnoj strani parcele;
- sadnice se sade u proljeće prije nego što se pupoljci otvore;
- biljka nije pogođena američkom pepelnicom;
- Plodovi se beru čim sazriju, prije nego što ih pojedu ptice.
Smokey
Kanadska sorta uzgojena od istoimene vrste sjenice. Sorta Smoky nije osobito poznata ili raširena u Rusiji. Grm je snažan, u početku uspravan, a zatim se širi. Plodovi počinju 3-4 godine nakon sadnje. Prinos je 7,5 kg po grmu.
Ovo je sorta srednje sezone, s bobicama koje počinju dozrijevati krajem srpnja. Bobice su velike, promjera do 14-16 mm. Imaju bogatu aromu. Boja se kreće od tamnoplave do crne. Kora je prekrivena voštanim premazom. Bobice su sfernog oblika. Ukusne su svježe i dobre za preradu. Sadrže mnogo malih sjemenki.
Osobitosti:
- zasađeno ne bliže od 3 m od biljaka drugih vrsta;
- izbojci koji zadebljaju krunu često se odrežu;
- redovito zalijevajte - sorta ne podnosi dobro sušu;
- Kako bi spriječili ptice da kljucaju zrele plodove, organiziraju zaštitu;
- visoka zimska otpornost;
- stvara mnogo korijenskih izdanaka;
- izvrstan imunitet.
Medeno drvo
Honeywood je proizvod kanadske selekcije. U kanadski registar je dodan kao kultivar 1973. godine. Grmovi su uspravni dok su mladi, ali kako rastu, izdanci se savijaju i padaju prema dolje. Maksimalna visina je 5 m, a širina 4 m. Biljka živi oko pola stoljeća. Počinje donositi plodove u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje.
Ova kasnozreća sorta daje bobice koje dozrijevaju početkom kolovoza. Cvjetanje počinje kasnije od drugih sorti kanadske bobice, što je čini manje osjetljivom na proljetne mrazeve. Bobice su plavo-crne, promjera 16-18 mm, okrugle ili blago spljoštene. Kora ima voštani premaz. Bobice se skupljaju u grozdove od 10-15.
Osobitosti:
- mala količina podrasta;
- plodovi su slatki, rijetko se prerađuju i obično se koriste kao ukusan desert;
- visoka zimska otpornost i otpornost na sušu;
- raste na bilo kojem tlu, ne zahtijeva gnojidbu;
- zahtjevna za vlagu.
Forestburg
Forestburg je sorta koja predstavlja kanadsku bobičastu jagodu. Oplemenjivanje je provedeno u Kanadi, domovini biljke. Grmovi su snažni i rašireni. Plodovi se javljaju u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje.
Bobice dozrijevaju krajem srpnja. Cvjetaju u svibnju. Bobice su velike, okrugle, promjera 13-16 mm. Boja im varira od tamnoplave do crne, s voštanim premazom. Meso je sočno i ukusno. Plodovi rastu u grozdovima od 8-10. Ravnomjerno dozrijevaju. Bobice su svestrane.
Osobitosti:
- umjerena količina bazalnih izdanaka;
- Ptice vole jesti voće;
- dekorativnost grma - prekrasan je u cvatu, s plodovima, u jesenskom ruhu;
- konstantno visoki prinosi svake godine;
- visok imunitet.
Krasnojarsk
Kasnozreća sorta uzgojena u Rusiji. Ovaj ukrasni grm koji daje plodove naraste do 3,5 cm visine. Jedan grm daje do 10 kg plodova.
Bobice dozrijevaju u srpnju i velike su, promjera 10-15 mm. Kora je ljubičasta, a meso sočno i mirisno. Svaka bobica teži između 1 i 4 g. Imaju kiselkast okus; što su bobice zrelije, to im je okus bolji.
Osobitosti:
- preferira sunčana područja;
- samooplodnost;
- donosi plodove 30 ili više godina;
- univerzalna namjena voća;
- sadnja u proljeće ili kasnu jesen;
- minimalno održavanje, formiranje grma bez ljudske intervencije;
- razmnožavanje korijenovim izdancima;
- visoka zimska otpornost - podnosi mrazeve više od -40°C;
- Razmak između biljaka je 3 m.
Martin
Ovu produktivnu sortu razvili su kanadski uzgajivači. 'Martin' pripada kanadskoj vrsti bobičastog voća i vrlo je popularan u Sjevernoj Americi. Grmovi su niskog rasta i imaju više stabljika. Plodnost počinje u trećoj do četvrtoj godini nakon sadnje, a vrhunski prinosi javljaju se u šestoj do osmoj godini.
Rana sorta, dozrijeva u lipnju. Bobice su velike, okrugle i tamnoplave, promjera do 18 mm - veličine usporedive s trešnjama. Vrlo su ukusne.
Osobitosti:
- podnosi mrazeve do -40°C;
- prijateljsko zrenje;
- bobice moraju biti zaštićene od ptica;
- plodovi, kada sazriju, ne opadaju;
- ne zahtijevaju pažljivo orezivanje;
- Ne boji se lisnih uši i grinja, ali može biti pogođen pepelnicom.
Pearson
Ova sorta pripada porodici okruglolisne amelanhije. Uzgojili su je kanadski uzgajivači, a proizvodi snažne, višestabljične grmove s brojnim korijenovim izdancima. Plodovanje počinje u trećoj ili četvrtoj godini nakon sadnje.
Dozrijeva krajem srpnja. Bobice su velike i okrugle, otprilike veličine trešanja, promjera 16-18 mm. Tamnoplave su, gotovo crne, s voštanim premazom. Imaju izvrstan okus - meso je sočno i aromatično. Bobice su dobre za sve namjene - ukusne svježe i pogodne za preradu.
Osobitosti:
- zaštita bobica od ptica je neophodna;
- konstantno visoki prinosi;
- prijateljsko zrenje;
- visoka zimska otpornost;
- imunitet na bolesti.
Nelson
Ova divlja biljka, otkrivena 1974. godine, dobila je ime po svom otkrivaču. Kultivar je uvršten u registar 1992. godine. Kompaktni grmovi narastu do 1,5 m visine, dosežući maksimalnu visinu od 4,5 m.
Plodovi su okrugli i veliki - do 13 mm u promjeru. Kad sazriju, postaju plavo-crni. Svaki plod sadrži nekoliko sjemenki. Bobice rastu u grozdovima od 10-12.
Osobitosti:
- plodovi neravnomjerno dozrijevaju;
- krupnoplodni;
- visoka zimska otpornost.
Northline
Ranozrela sorta kanadskih uzgajivača. Ova sorta pripada vrsti johe. Grmovi su uspravni, srednje veliki i dosežu visinu do 4 m. Plodnost počinje u trećoj godini nakon sadnje. Prinos do 10 kg po biljci.
Bobice u obliku kruške rastu u grozdovima od 10-12. Plodovi su veliki, promjera do 16 mm. Dozrijevaju u lipnju, teže 0,9-1,4 g.
Osobitosti:
- prijateljsko zrenje;
- nezahtjevan za tlo;
- dobro raste na suncu i u djelomičnoj sjeni;
- izvrsna medonosna biljka;
- podnosi mrazeve do -25°C;
- ne boji se vjetrova;
- ne zahtijeva redovito zalijevanje;
- dobra transportabilnost.
Pembina
Niskorastući, višegodišnji grm kanadske selekcije i istoimene vrste. Grmovi su ukrasni, narastu do 3,5 m visine.
Dozrijeva sredinom srpnja. Bobice su promjera 14-18 mm. Plavkasto-sivi plodovi, mesnati i sočni, imaju slatko-slatki okus. U početku su bobice crvenkaste, a dozrijevaju i postaju plavkasto-crne.
Osobitosti:
- malo bazalnih izdanaka;
- izuzetno otporna biljka – može podnijeti mrazeve do -40-50°C;
- pogodno za organiziranje vjetrobranskih pojaseva;
- dobro se razmnožava reznicama;
- Bobice se koriste za proizvodnju vina koje ima okus Cahorsa.
Altaglou
Ova sorta potječe od vrste *Amelanchier alderiifolia*. Ovaj upečatljivi grm izgleda veličanstveno u bilo koje doba godine. Sadi se i u dekorativne svrhe i zbog plodova. Visina grma je 6-8 m. Krošnja je izdužena i piramidalna.
Plodovi, za razliku od drugih sorti serveberryja, nisu plavi, već kremasto bijeli. Bobice imaju izvrstan okus i aromu.
Osobitosti:
- U jesen lišće postaje grimizno i ne otpada sve do mraza – biljka izgleda posebno dekorativno;
- manja tvorba korijenskih izdanaka;
- kruna se polako zadeblja - ne zahtijeva puno njege.
Thyssen
Još jedna sorta uzgojena u Kanadi. Pripada vrsti s listom johe. Grmovi su višestabljični, snažni i narastu do 5 m visine. Krošnja je zaobljena, s vremenom postaje široko zaobljena. Plodnost počinje 3-4 godine nakon sadnje.
Plodovi su okrugli, plavo-crni i vrlo veliki, dosežu 18 mm u promjeru. Dozrijevaju krajem srpnja. Bobice su ukusne i mogu se jesti svježe ili prerađene.
Osobitosti:
- umjerena količina korijenskih izdanaka;
- potrebna zaštita od ptica;
- razdoblje sazrijevanja se s vremenom produžuje;
- visok imunitet na bolesti;
- voli sunčana i polusjenovita područja;
- može biti pogođen ponovljenim mrazevima tijekom razdoblja cvatnje;
- Sorta je vrlo dugovječna - plodonosi 70 ili više godina.
JB30
Grm nalik drvetu sa širokom i kompaktnom krošnjom – do 6 m. Visina – 5-6 m. Jedna biljka daje 20 kg.
Plodovi su okusom slični divljim bobicama, ali su puno veći, dosežu 15-17 mm u promjeru. Kad sazriju, postaju tamnoplavi. Vrlo su ukusni, unatoč niskom udjelu šećera.
Osobitosti:
- preferira sunčana mjesta, ali dobro raste u sjeni;
- zahtijeva umjerenu vlagu;
- visoka zimska otpornost;
- Voće je univerzalno.
Vir-17
Snažan grm s kompaktnom krošnjom i gustim lišćem. Plodnost počinje u 3. ili 4. godini. Cvjeta u drugoj polovici svibnja.
Plodovi dozrijevaju krajem srpnja do početka kolovoza. Bobice su velike, promjera 15-16 mm. Po veličini konkuriraju krupnoplodnoj sorti Smoky. Bobice su okruglo-ovalnog oblika i tamnoplave boje. Kada sazriju, plodovi postaju gotovo crni. Meso je sočno, aromatično i slatko.
Osobitosti:
- zaštita od ptica je neophodna;
- stabilan prinos i visoka otpornost na bolesti.
Princ William
Grm naraste do 3 m visine i koristi se za uređenje okoliša. Bez orezivanja postaje grm s više stabljika. Stvara obilne korijenove izdanke i obilno lišće. Biljka živi i daje plodove oko 40 godina.
Biljka obilno cvjeta. Cvjetovi su snježnobijeli i veliki, promjera do 2 cm. Plodovi su 12-13 mm, okrugli, crvenkastoljubičasti i slatki.
Osobitosti:
- raste na suncu i na zasjenjenoj strani;
- preferira umjerenu vlažnost zraka;
- Pri visokoj vlažnosti zraka opaža se pepelnica;
- otpornost na mraz – do minus 34°C;
- U proljeće su listovi crvenkasti, ljeti zeleni i sjajni, a u jesen žuti, crveni i narančasti.
'Princ William' uspješno podnosi teške vremenske uvjete koji uništavaju druge sorte irgija - ekstremne vrućine i visoku vlažnost.
Druge sorte
Jesetra. Kanadska sorta bobičastog voća. Novi dodatak selekciji. Višestabljični, srednje veliki grmovi koji dosežu 2,5-3 m visine. Velike, slatke bobice rađaju se na dugim grozdovima. Karakterizira je dosljedno plodonošenje.
- ✓ Otpornost na bolesti i štetnike.
- ✓ Zahtjevi tla i klime.
- ✓ Namjena uzgoja (ukrasna vrijednost, plodovi).
- ✓ Produktivnost i vrijeme zrenja.
Linnez. Niskorastući, kompaktni grm kanadske bobice. Prosječna visina biljke je 1,8 m. Plodovi su veliki, slatki i ugodno mirisni. Grm preferira puno sunca, ali podnosi i djelomičnu sjenu. Ova rana, zimsko otporna sorta zahtijeva malo njege.
Iznenađenje. Krupnoplodna bobica kanadske selekcije. Umjesto izvornog, izgubljenog imena, sorta je preimenovana u "Surprise". Grm naraste do 3 metra visine. Bobice su okrugle i tamnoljubičaste. Plodovi, prekriveni plavkastim cvjetom, izgledaju zapanjujuće na lišću. Otpornost na zimu doseže -35°C.
- Odaberite sunčano mjesto s dobro dreniranim tlom.
- Pripremite rupu dimenzija 60x60 cm.
- Prije sadnje nanesite organsko gnojivo.
- Posadite sadnicu bez zakopavanja korijenovog vrata.
- Nakon sadnje temeljito zalijte.
Helvecija. Patuljasta biljka. Do 10 godina doseže visinu od 1,2 m. Biljka cvjeta bijelim cvjetovima. Bobice su ukusne. Listovi su prekrasno obojeni u jesen.
Blef. Nova kanadska selekcija. Plodovi dosežu 11 mm u promjeru. Bobice su ukusne, umjereno kiselog, uravnoteženog okusa. Ova sorta srednjeg prinosa idealna je za preradu - plodovi imaju male sjemenke koje zadržavaju svoj okus i aromu.
Bivol. Sorta srednjeg prinosa s tamnoplavim bobicama. Svaka bobica ima promjer od 11 mm. Slatko-kiseli plodovi imaju uravnotežen okus i ugodnu aromu.
Sukkess. Sorta srednjeg prinosa s prilično ukusnim bobicama. Veličina ploda je 11 mm u promjeru. Imuna je na gljivične bolesti.
Regent. Nizak grm, visok do 1,5 m. Bobice su veličine 13 mm, nježne i slatke. Ovo je srednje rodna, ukrasna sorta. Smatra se jednom od najotpornijih na zimu, sposobna podnijeti temperature do -45°C. Ova mala biljka, s raširenom krošnjom, po potrebi se može pokriti za zimu.
Lee br. 3. Grm srednje veličine, visok do 3 m. Biljka je kompaktna i raširena tijekom plodonošenja. Formira se malo izdanaka. Bobice su promjera 16 mm, ovalno-okrugle i tamnoplave boje.
Tradicionalno. Ovaj grm nalik drvetu, koji doseže 8-10 m visine, cvjeta rano i obilno. Krošnja se širi 4,5 m. Biljka ima izraženo deblo i lijepo grananje. Plodovi su tamnoplavi. Ova sorta je vrlo produktivna. Lišće je sivozeleno ljeti, a crvenonarančasto u jesen.
Ciganka. Sorta s povećanim imunitetom na razne bolesti. Biljka je visoka i ima više stabljika. Cvjeta u svibnju. Bobice su velike, plave s crnom nijansom. Okus je blag, a meso aromatično. Ova visokorodna, ukrasna sorta nezahtjevna je za uvjete tla, zahtijeva malo njege i izdašna je medonosna biljka. Dobro podnosi temperaturne fluktuacije i ne zahtijeva zimsko sklonište.
Bluesun. Biljka srednje veličine, koja do 5. godine doseže visinu od 2,5 m. Obilno cvjeta. Bobice teže 1,1 g. Tamnoplavi, okrugli plodovi imaju sočno, ukusno meso. Prednosti: otpornost na zimu i rano dozrijevanje.
Balerina. Visoka, zimsko otporna biljka, koja doseže do 8 m visine. Dozrijeva početkom srpnja. Plodovi su veliki, crveni i ukusni. Ova sorta uspijeva u plodnom tlu i zahtijeva redovito zalijevanje. Dobro podnosi sušna razdoblja, ali neće dati dobar urod bez obilnog zalijevanja i gnojidbe.
Tablica kriterija za sorte
Irga – korisna i lijepa biljka. Prilikom odabira sorte za svoj vrt, procijenite mogućnosti na temelju ključnih karakteristika i usporedite ih s namjenama za koje planirate saditi brokulu. Tablica 1 navodi vrste brokule i sorte dobivene od njih selektivnim uzgojem.
Tablica 1
| Vrsta bobičastog voća | Sorte bobičastog voća |
| Joha-lista | Zvjezdana noć, Altaglow, Northline, Regent |
| kanadski | Honeywood, Park Hill, Pembina, Slate, Tradicionalni, Balerina, Forestburg, Martin, Mandan, Thyssen |
| Okruglolisna | Pearson |
| Krvavo crvena | Nizozemska, Uspjeh |
Usporedba nekoliko popularnih sorti irgi prema kriterijima ocjenjivanja prikazana je u Tablici 2.
Tablica 2
| Raznolikost | Kriteriji | ||||||
| Oblik grma | Širina krune, m | Visina, m | Vrijeme zrenja | Produktivnost | Veličina bobice (promjer), mm | Ukus | |
| Smokey | vertikalno rastući | 6 | 4,5 | prosjek | visokorodan | 14 | slatko, mekano |
| Pembina | vertikalno rastući | 5 | 5 | prosjek | plodan | 14 | pun, oštar |
| Northline | vertikalno rastući | 6 | 4 | prosjek | visokorodan | 16 | pun, sladak |
| Thyssen | izvaljen | 6 | 5 | rano | visokorodan | 17 | pikantan, sočan |
| Medeno drvo | vertikalno rastući | 4 | 5 | kasno | produktivni, posebno dok su mladi | 16 | pun, oštar |
Recenzije
Škrlja je biljka koja kombinira utilitarnu i ukrasnu vrijednost. Njezini plodovi posjeduju jedinstvena ljekovita svojstva, a sama biljka postaje pravi dragulj u svakom vrtu. Zahvaljujući selektivnom uzgoju, svaki vrtlar može odabrati škrljanj koji odgovara njegovim potrebama i estetskom ukusu.





























Članak je dobar, hvala. Samo bih volio da su karakteristike sorte navedene za sve kategorije. Na primjer, zanima me niska proizvodnja mladica, a ta karakteristika nije navedena za sve sorte.
Pozdrav! Hvala vam na pozitivnim povratnim informacijama i preporukama.
Kanadska vrsta bobičastog voća, naime sorte Pembina i Honeywood, ima nisku sposobnost stvaranja izdanaka.
Puno vam hvala na članku i vašem trudu! Puno sam naučila iz njega! Budući da živimo u vremenu kozmičke brzine i brzog tempa života, dobrodošla bih s više tablica s usporednim karakteristikama! To će pomoći mladim prirodoslovcima, poput mene, da donesu pravi izbor koliko sorti posaditi u vrtu! Još jednom hvala i želim vam uspjeh!