Značajke sorte marelice Pineapple i pravila za njen uzgoj

Ananas marelica je nevjerojatno ukusno voće s notama ananasa. Ova sorta se smatra potpunom kopijom armenske marelice zvane Shalah (a neki čak vjeruju da je to ista), ali u stvarnosti to nije slučaj, jer su je uzgojili ruski znanstvenici.

Povijest uzgoja

Podrijetlo marelice Ananasny je Krim, budući da je oplemenjivački rad proveden u Državnom botaničkom vrtu Nikitsky. Stvorena je križanjem sorte Shalakh s drugom vrstom marelice. Hibrid je odmah stekao zasluženu popularnost, ali unatoč tome nikada nije uvršten u ruski državni registar.

Razvoj hibrida dogodio se u prvim desetljećima 20. stoljeća, tijekom Revolucije. Upravo je taj faktor doveo do nedostatka registracije sorte ananas-marelica.

Opis sorte

Ova sorta se dobro prilagođava različitim klimatskim uvjetima, pa je stoga uzgajaju vrtlari diljem Rusije, čak i u nekim područjima sjevernog dijela zemlje.

Drvo

Stablo ananasa marelice ima prosječnu visinu od 3 do 4 m, ali krošnja biljke je također prilično široka.

Druge karakteristične značajke:

• kruna – rašireno-zaobljena, brzo se zadeblja;
• izbojci su glatki, standardne smećkaste nijanse;
• listovi - prilično široki sa svijetlo zelenom bojom;
• Cvjetovi su obično bijeli, ali mogu imati ružičastu nijansu.

Voće

Ananas marelice lako se prepoznaju po boji ploda - nisu narančaste, što je tipično za ovu kulturu, već svijetložute. Kada se uzgajaju na vrlo sunčanim područjima, kora poprima zlatnu nijansu.

Ostale karakteristike ploda:

• površina – karakterizira je hrapavost, neravnina i mat završna obrada;
• oblik - blago izdužen;
• vrsta kore – tanka i vrlo nježna, blago dlakava;
• težina jednog ploda varira od 35 do 45 g;
• pulpa je također svijetložuta (podsjeća na ananas), nježna, blago zbijena i s vlaknima koja nisu žilava;
• okus – sladak s kiselošću i notama ananasa;
• sočnost – povećana;
• koštica je vrlo male veličine za tako veliko voće i brzo se odvaja od pulpe;
• Jezgra u koštici je slatka, pa se koristi u kuhanju.

Sjemenke se preporučuju za oralnu konzumaciju, jer ih karakterizira ne samo ugodan okus već i bogatstvo korisnih tvari. Međutim, zabranjeno je konzumirati više od 15-20 zrna dnevno, jer sadrže i cijanovodičnu kiselinu.

Agrobiološke karakteristike

Agrobiologija je ključni faktor pri odabiru sorte marelice. Omogućuje ranu procjenu snaga i slabosti usjeva.

Otpornost na sušu i mraz

Ananas marelice lako podnose dugotrajnu sušu. Čak ni u južnim regijama s vrućim ljetima nije potrebno često zalijevanje. Visoka vlažnost zraka je puno teža situacija, jer potiče razvoj truljenja i gljivičnih bolesti, stoga obratite posebnu pozornost na raspored zalijevanja.

Sorta može preživjeti bez zimskog pokrivača u južnim i središnjim dijelovima Rusije, ali u drugim regijama deblo mora biti pokriveno za zimu. To je zato što stablo ne smrzava na temperaturama do -27 stupnjeva Celzija. Preživjet će i temperature od -30 stupnjeva Celzija, ali samo ako je temperatura kratkotrajna.

Otpornost na bolesti i štetočine

Ananas marelice otporne su na mnoge bolesti i štetnike, ali gljivične bolesti su najčešće zbog prekomjernog zalijevanja ili čestih kiša. Štetnici su također rijetki i javljaju se samo kada zaražene biljke rastu u blizini.

Razdoblje cvjetanja i vrijeme dozrijevanja

Hibrid kasno zrije, pa se prvi cvjetovi pojavljuju tek nakon sredine svibnja. Međutim, berba se može završiti do kraja ili čak sredine srpnja.

Samooplodnost i potreba za oprašivačima

Sorta Ananasny je potpuno samooplodna, pa se stabla mogu saditi pojedinačno. Marelice također ne zahtijevaju oprašivanje insektima.

Produktivnost i plodonošenje

Prvo plodonošenje nakon sadnje javlja se već u trećoj godini u južnim regijama i već u četvrtoj godini u hladnijim klimama. Ovaj hibrid ananasa karakterizira prilično dugo razdoblje plodonošenja - najmanje 25 godina, do 30 godina.

Prinos je zaista izniman - prosječan prinos sa zrelog stabla je 50-60 kg. Međutim, neki uzgajivači uberu čak 100-150 kg. Međutim, imajte na umu da će u prve 2-4 godine nakon sadnje prinos biti upola manji.

Primjena voća

Ananas i marelice imaju jedinstven okus, što ih čini idealnim za izradu jedinstvenih pekmeza, sokova, džemova, kompota, želea i drugih konzervi. Također su pogodne za sušenje i zamrzavanje.

Kemijski sastav plodova sorte Ananas i marelica

Ova sorta bogata je korisnim hranjivim tvarima, posebno vitaminima C, PP, B1, A i P. Plod sadrži velike količine karotena i raznih mikronutrijenata. Također sadrži tanine koji doprinose njegovoj blagoj trpkosti.

Sadrže pektin, organske kiseline i vlakna. Ali ono što je posebno ugodno i djeci i odraslima jest njihov sadržaj šećera - 27%, što je visoka brojka u usporedbi s drugim sortama. To znači da je voće više slatko nego kiselo, a za konzerve je potrebno malo kristalnog šećera.

Korisna svojstva

Prednosti ananasa i marelice za ljudski organizam ne mogu se podcijeniti. Plod sadrži dovoljno karotena da zadovolji dnevne potrebe. Bogat raznim hranjivim tvarima, plod ima blagotvoran učinak na zdravlje, doprinoseći:

• stimulacija procesa hematopoeze;
• jačanje imunološkog sustava;
• ubrzanje metabolizma;
• ublažavanje živčane i mišićne razdražljivosti;
• obnavljanje funkcionalnosti gastrointestinalnog trakta;
• uklanjanje kolesterola i drugih štetnih spojeva;
• poboljšanje stanja kardiovaskularnog sustava.

Prednosti i nedostaci sorte

Značajke sadnje sadnica

U sadnji, važni čimbenici uključuju sastav i strukturu tla, blizinu drugih usjeva, pravila pripreme mjesta i sadnica te postupne postupke unošenja sadnog materijala u tlo.

Preporučeni vremenski okviri

Vrijeme sadnje određuje se regijom. U južnim i središnjim dijelovima zemlje drveće se može saditi i u proljeće i u jesen. Međutim, u oštrijim klimama poželjnija je proljetna sadnja.

Molimo vas da imate na umu nekoliko stvari:

• u jesen trebate saditi oko rujna, tako da ostane barem mjesec i pol prije mraza;
• u proljeće se radovi izvode nakon što se temperatura zraka stabilizira u rasponu od +12…+15 stupnjeva;
• Zabranjeno je saditi sadnice tijekom razdoblja kada je cvjetanje već započelo.

Odabir prikladne lokacije

Iako je sorta namijenjena za oštre klimatske uvjete, stablo po prirodi voli toplinu. Stoga je važno odabrati mjesta s maksimalnom količinom sunca i svjetla, ali uvijek na povišenim nadmorskim visinama bez propuha i visoke vlažnosti.

Također imajte na umu i ostale zahtjeve:

• lokacija - po mogućnosti južna, ali ako je sjeverna ili druga, onda možete postaviti ogradu koja će zaštititi biljku od hladnog vjetra;
• U hladnijim regijama stručnjaci preporučuju sadnju hibrida u blizini zgrada, jer noću odaju toplinu drveću;
• udaljenost od zgrade ili ograde – oko 3 m;
• razina podzemne vode – 2-4 m;
• tlo - ilovasto ili pjeskovito ilovasto tlo, prikladno je i crno tlo;
• struktura tla – umjereno rastresita, ali dobro drenirana;
• Kiselost tla treba biti neutralna ili blago alkalna; kiselo tlo apsolutno nije prikladno.

Susjedstvo s drugim kulturama

Bilo koja sorta marelice je soliterna biljka, što znači da se ne preporučuje sadnja u blizini drugih voćaka ili grmova. Čak ni kod drugih sorti marelice to se ne preporučuje. Ako to nije moguće, minimalna udaljenost između njih trebala bi biti 6 metara. To je zbog opsežnog, razgranatog korijenovog sustava i krošnje stabla.

Odabir i priprema sadnog materijala

Najbolje je kupiti sadnice u specijaliziranim rasadnicima, jer postoji rizik kupnje divljih biljaka na otvorenom tržištu. Međutim, naučite kako odabrati pravi sadni materijal. Ključni kriteriji:

• na mjestu cijepljenja na drvetu bi trebala biti izbočina;
• korijenje je elastično i "živo", dobro razvijeno;
• svi dijelovi sadnice ne smiju pokazivati ​​znakove štetočina ili bolesti;
• kora - glatka, bez oštećenja;
• izbojci su ravni i nisu deformirani;
• prisutnost lišća;
• visina stabla je oko 70 cm;
• dob - od 1 godine do 2 godine.

Nema potrebe za posebnom pripremom sadnica; dovoljno je malo skratiti predugo korijenje i potopiti korijenov sustav u stimulator rasta (heteroauksin ili slično) nekoliko sati.

Priprema lokacije

Priprema vrta za sadnju ananasa i marelice uključuje jednostavne korake usmjerene na poboljšanje sastava i strukture tla. Ali prvo uklonite sav otpad, slomljene grane i staro ili otpalo lišće s tog područja.

Ključno je obratiti pozornost na kiselost tla za ovu sortu. Ako je ne možete izmjeriti, iskusni vrtlari preporučuju da se usredotočite na vrstu tla. Visoka kiselost tipična je za travnjak-podzolna, crvena i tresetna tla. Da biste postigli alkalno okruženje, slijedite ove korake:

1. U 50 litara vode dodajte oko 100-120 g živog vapna.
2. Miješajte dok ne ostane grudica.
3. Zalijte područje ovom otopinom. Smjesa bi trebala natopiti tlo do dubine od 20 cm.

Zatim trebate pripremiti mjesto:

1. Iskopajte tlo do dubine oštrice lopate.
2. Poravnajte površinu.
3. Iskopajte rupe za sadnju. Promjer bi trebao biti oko 60 cm, a dubina 65 cm. Prvo uklonite gornjih 20 cm zemlje i stavite ih sa strane.
4. U gornji sloj tla dodajte 6-7 kg trulog gnoja, humusa ili komposta.
5. Dodajte 1 litru staklenke drvenog pepela i 500 g koštanog brašna.
6. Dodajte kompleksno mineralno gnojivo. Možete ga napraviti i sami: dušik (200 g), šalitra (100 g) i fosfat (500 g).
7. Sve dobro promiješajte i formirajte jednu hrpu.
8. Pokrijte slajd plastičnom folijom.

Proces sadnje mladih sadnica

Sadnja počinje 3-4 tjedna nakon pripremnih postupaka. Slijedite ove korake:

1. Na dan sadnje uklonite pokrov s hrpe supstrata.
2. Razrahlite masu.
3. Na dno rupe za sadnju stavite sloj drenažnog materijala od 10 cm (kamenje, šljunak itd.).
4. Napunite rupu do 1/3 pripremljenom podlogom.
5. Napravite nasip i odmah postavite drveni kolac. Nakon sadnje trebao bi biti 15-20 cm viši od sadnice. Kolac odmah postavite jer može oštetiti korijenje nakon sadnje.
6. Umočite korijenski sustav stabla u gustu glinenu kašu.
7. Stavite sadnicu u rupu i ugradite je.
8. Izravnajte korijenje.
9. Pokrijte preostalom mješavinom zemlje. Nanosite postupno, dobro zbijajući svaki sloj i lagano protresajući sadnicu. Osigurajte da je korijenov vrat ili točka cijepljenja 5-6 cm iznad razine gredice.
10. Napravite žlijeb ili zemljani nasip oko debla (voda neće istjecati tijekom zalijevanja).
11. Ulijte oko 20-25 litara otopljene vode.
12. Oko područja stavite malč od humusa ili gnoja.

Upute za njegu stabla marelice

Briga za stablo marelice od ananasa je prilično jednostavna: potrebno je povremeno zalijevanje i hranjenje, pažljiva priprema za zimu i preventivni tretmani kako bi se uklonio rizik od infekcije i najezde štetnika.

Prevencija i zaštita od štetočina i bolesti

Iako se ananas i marelica smatraju otpornima na bolesti i štetnike, ovi se problemi ponekad javljaju. Što je uobičajeno?

• Siva trulež. Manifestira se kao sivkaste ili smeđe mrlje s crnim točkicama na plodu. Za liječenje se koristi Teldor, a za prevenciju Switch.
• Valsina gljiva. Grane i debla su zahvaćeni, razvijajući žuto-narančaste čireve. To se može liječiti Switchom, ali Bordeaux mješavina je bolja prevencija.
• Bakterijsko mrljanje. Bakterije koloniziraju lišće i plodove, stvarajući smećkaste mrlje koje na kraju uzrokuju njihovo isušivanje. Bakrov sulfat se koristi za liječenje i prevenciju.
• Verticilijsko uvenuće. Bolest uništava donji dio krune. Liječenje i prevencija su jednostavni: Bordeaux mješavina.
• Šljivaste boginje. Plod je pogođen - postaje naborano i ima bež mrlje te prerano sazrijeva. Tretman se provodi raznim fungicidima.
• Jabukov moljac šljive. Gusjenica pojede plod u potpunosti.
• Šljiva pilarica. Pojavljuje se tijekom pupanja, jer jede cvjetove.
• Valjak za lišće. Lokaliziran je u listovima, uzrokujući njihovo uvijanje.
• Uš. Na stablima marelice pojavljuju se dvije vrste kukaca: crne i zelene lisne uši. One prvenstveno žive u donjim dijelovima stabla, sišući sok.

Insekticidi se koriste za suzbijanje štetnika. Za sprječavanje insekata i bolesti, najbolja opcija je jeftino, ali svestrano i učinkovito rješenje: bordoška mješavina.

Zalijevanje

Ova sorta apsolutno ne podnosi prekomjerno zalijevanje, stoga je važno obratiti posebnu pozornost na raspored zalijevanja. To treba činiti štedljivo:

• u proljeće, kada se aktivira rast izdanaka;
• tijekom cvjetanja;
• prije plodonošenja.

Kada plodovi počnu dozrijevati, izbjegavajte zalijevanje biljaka, inače će plodovi postati previše vodenasti. Po stablu treba primijeniti otprilike 40 litara vode odjednom.

Shema hranjenja

Plodno tlo za sve usjeve jamči visokokvalitetne plodove i pristojne prinose. Izbjegavajte predoziranje, jer će to izazvati negativnu reakciju. Za sortu Ananas obično se koristi sljedeći raspored primjene gnojiva:

• Svake tri godine potrebno je dodati organsku tvar, poput humusa, komposta i gnoja. Potrebno je oko 6 kg po kvadratnom metru.
• Prvo hranjenje sezone obavlja se u proljeće, prije nego što pupci nabubre. Koriste se nitroamofoska, urea ili amonijev nitrat. Potrebno je 25 g bilo koje tvari po kvadratnom metru.
• Tijekom pupanja koristi se otopina divizme. Za pripremu pomiješajte 2 litre koncentrirane organske tvari s 10 litara vode i ostavite da odstoji oko tjedan dana. Zatim razrijedite smjesu u vodi u omjeru 1:10.
• Kada se jajnici počnu formirati, primijenite kalijev monofosfat ili kalijev sulfat. Potrebno je 15 g po 1 kvadratnom metru.

Ako je tlo iscrpljeno, možete koristiti složena gnojiva - dušik u proljeće, fosfor-kalij ljeti, a samo kalij u jesen.

Obrezivanje i oblikovanje krune

Budući da krošnja stabla ananasa i marelice brzo postaje gusta, orezivanje je neophodno. To treba učiniti u proljeće:

• U godini sadnje sadnice, središnji vodič mora se skratiti do područja gdje se bočne grane počinju granati.
• U drugoj i trećoj godini, središnji vodič se ponovno skraćuje, ali za 1/3 visine. Skeletni izdanci se orežu, ali treba ostaviti četiri grane, jednako razmaknute. To će pomoći u formiranju krošnje u obliku čaše.
• U sljedećim godinama samo trebate održavati već formiranu krunu.

Sanitarna rezidba provodi se dva puta godišnje: u proljeće se uklanjaju smrznute i trule grane, a u jesen one koje su oštećene tijekom vegetacije.

Priprema za zimu

Bez obzira na otpornost na mraz, sve voćke treba pripremiti za zimu. Sorta ananasa nije iznimka, stoga obratite pozornost na to što treba učiniti u jesen nakon berbe:

• Prvo, primijenite gnojivo - na bazi kalija;
• Zatim provedite navodnjavanje koje puni vlagom, za koje ispod stabla ulijte oko 60 litara vode;
• Nakon toga, područje debla prekrijte organskom tvari - slojem od oko 10-20 cm, što ovisi o regiji uzgoja i klimatskim uvjetima;
• okrečite debla i početak skeletnih grana.

Ako je potrebno sklonište, učinite to pomoću agrofibre, jute, smrekovih grana, slame, stabljika suncokreta ili kukuruza ili polipropilena.

Žetva i skladištenje

Voće treba brati čim sazrije. Nepoželjno je dopustiti da prezri, jer će to potaknuti razvoj bakterija koje uzrokuju bolesti. Nadalje, imat će loš rok trajanja i značajno će umanjiti njegov okus.

Ako su vam marelice potrebne za konzumaciju, možete pričekati dok tehnički ne sazriju, ali ako ih planirate skladištiti, uberite ih 7-10 dana prije nego što sazriju.

Svježe marelice od ananasa nemaju dug rok trajanja - najviše tjedan dana - ali tijekom tog vremena mogu se lako transportirati na velike udaljenosti. Hladnjak ili podrum/podrum gdje temperatura ne prelazi 3 stupnja Celzija idealan je za skladištenje.

Metode razmnožavanja

Ananas marelica može se razmnožavati samo na dvije metode: sjemenom i reznicama. Svaka ima svoje karakteristike. Kratak opis metoda razmnožavanja:

• Sjemenski. To se smatra radno intenzivnim i teškim postupkom koji oduzima puno vremena. Da bi se to postiglo, sjeme se u jesen namače u vodi, zatim se zakopa u vrtnu zemlju i prekrije mješavinom treseta i lišća. U proljeće bi se trebala pojaviti klica koja će rasti do stadija sadnice još dvije godine.
  
• Reznice. Ananas i marelica su najbolja opcija jer se sadnice mogu posaditi na stalno mjesto odmah nakon što se izdanci ukorijene. Za razmnožavanje se odabiru zdrave reznice, režu, natapaju sredstvom za ukorjenjivanje i ukorijenjuju u vodi. Nakon toga se presađuju u odvojene posude sa posebnim supstratom.
  

Popularne vrste ananasa i marelice

Postoje sorte povezane s ananasom i marelicom. Mnogi ih čak i brkaju:

• Tjurupinski. Uzgojena je u Tsyurupynskom okrugu Hersonske oblasti. Navodi se da je sorta Pineapple Apricot korištena kao matična biljka. Karakterizira je iznimno visok prinos, koji doseže 120-150 kg.
  
• Šalah. Ovo je proizvod armenskih uzgajivača. Od ove sorte razvijena je marelica Pineapple. Međutim, sorti Shalah nedostaje kiselosti, a kora joj je narančastija.
  
• Stupčasti. Okus mu je sličan okusu sorte Ananas. Također je žute boje, ali ima grimizne stranice. Njegova karakteristična značajka je maksimalna visina od 2-2,5 m.
  

Recenzije

Ananas marelica je sorta srednje sezone. Odlikuje se izvrsnim okusom i prinosom. Lako se uzgaja u svim regijama Rusije i zahtijeva malo truda za sadnju. Njena svestrana upotreba omogućuje joj korištenje u ukusnim konzervama, tako da možete uživati ​​u ovom slatkom voću s okusom ananasa tijekom cijele godine.

Često postavljana pitanja