Zašto se isplati uzgajati breskvu White Swan i kako to pravilno učiniti?

White Swan je sorta breskve srednje zime poznata po atraktivnim plodovima, dobrom prinosu i otpornosti na pepelnicu i klasterosporij. Nije prikladna za komercijalni uzgoj zbog kratkog roka trajanja i nepogodnosti za transport na velike udaljenosti. Međutim, cijenit će je ljubitelji sočnog, slatkog i ukusnog voća.

Podrijetlo sorte

Ova sorta voćne kulture razvijena je 2005. godine. Njezin tvorac je domaći uzgajivač Jurij Kovalčuk (vlasnik privatnog poljoprivrednog gospodarstva Agro Sad, rasadnika kolekcionarskih sadnica u Krasnodarskom kraju).

Prema drugim izvorima, sorta je postignuće krimskog uzgoja. Njezino stvaranje pripisuje se osoblju Nikitskog botaničkog vrta.

Opis breskve Bijeli labud: stablo i plod

Biljke ove sorte karakteriziraju se karakterističnim značajkama:

• srednje visine (njihova visina je 3-4 m);
• raširena kruna, sferičnog oblika;
• svijetlosiva boja kore koja prekriva deblo drveta;
• grane srednje veličine;
• lišće: veliko, tamnozeleno, sa sjajnom površinom;
• cvjetovi nježne bijele i ružičaste boje.

Izgled ploda je glavna karakteristika kultivara. Odlikuju se neobičnom kremasto-bijelom koricom, povremeno obojenom blagim rumenilom boje maline. Plod posjeduje sljedeće karakteristike:

• veća od prosječne veličine;
• težina - od 145 g do 200 g;
• okrugli, široko ovalni oblik;
• svijetla, tanka koža s pahuljicama;
• meso je kremaste boje, mekano, nije gusto, vlaknasto, vrlo sočno i aromatično;
• koštica srednje veličine koja se dobro odvaja od pulpe.

Okusne kvalitete

Plodovi sorte White Swan nisu samo veliki i lijepi, već oduševljavaju i svojim ugodnim, skladnim okusom. Dominira slatkoća s notama meda. Kiselosti gotovo da i nema zbog visokog sadržaja šećera u pulpi i vrlo niske kiselosti.

Karakteristike

Sorta je zaslužila ljubav domaćih vrtlara zahvaljujući svojim izvrsnim tehničkim karakteristikama.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Vrtna kultura je prilično otporna na mraz:

• njegova stabla mogu podnijeti temperature do -24C° u zimskim mjesecima;
• Cvjetni pupoljci i pupoljci nisu pogođeni proljetnim mrazevima.

Ova sorta karakterizira dobra otpornost na sušu. Pogodna je za uzgoj u područjima s dugim, vrućim ljetima i suhom klimom.

Trebaju li sorti oprašivači?

White Swan je samooplodna sorta. Daje dobar urod čak i bez prisutnosti drugih sorti oprašivača. Međutim, prisutnost sorti oprašivača na parceli ima blagotvoran učinak na njezinu produktivnost.

Kada dozrijevaju breskve White Swan?

Ova vrtna kultura je upečatljiv primjer srednje kasne sorte. Cvjeta i donosi plodove u sljedećim terminima:

• U svibnju se na stablima breskve otvaraju pupoljci i formiraju se plodovi;
• prvi plodovi dozrijevaju do 10.-15. kolovoza;
• Druga polovica kolovoza je vrijeme masovne berbe.

Produktivnost i plodonošenje

Stabla breskve počinju roditi u dobi od tri do četiri godine. Plodovi se rađaju svake godine, a vrhunac produktivnosti postižu u dobi od šest godina. Jedno zrelo stablo breskve daje 50-60 kg plodova.

Kad su zreli, plodovi ne padaju s grana. Ostaju čvrsto pričvršćeni za stabljiku dok se ne uberu s drveta. Zreli plodovi imaju kratak rok trajanja - do tri dana u hladnjaku. Nisu prenosivi zbog tanke kožice i vrlo mekog, sočnog mesa.

Primjena voća

Breskva White Swan najbolje se jede svježa. Bez ikakve toplinske obrade, to je zaista zdrava poslastica za one koji vole slatko. Njeno meso ne tamni kada je izloženo zraku, što ga čini savršenim za dodavanje desertima i voćnim salatama.

Zbog svoje sočnosti i slatkoće, sorta je idealna za preradu:

• u soku;
• nektar;
• pire.

Zahtjevi za tlo i klimatske uvjete

Sorta dobro raste u tlima sa sljedećim karakteristikama:

• plodan;
• pluća;
• rasuto;
• umjereno vlažno;
• dobro zagrijano suncem;
• neutralno ili blago alkalna (s pH 6,7–7,0);
• ilovasta ili pjeskovita ilovača.

Imajte na umu da je breskva drvo koje voli toplinu. Najbolje raste i daje plodove u južnim regijama Rusije. Može se uzgajati i u središnjem dijelu Rusije (pod uvjetom da je drvo zaštićeno tijekom zime).

Prednosti i nedostaci sorte

Sorta se ukorijenila u domaćim vrtovima zahvaljujući svojim neospornim prednostima:

Pravila za sadnju breskvi

Počnite sa sadnjom stabla breskve u sljedećim vremenskim okvirima:

• u jesen, 1-1,5 mjeseci prije dolaska hladnog vremena - u južnim regijama;
• u proljeće prije nego što pupoljci nabubre - u područjima rizične poljoprivrede.

Prilikom kupnje sadnice, pregledajte je. Odaberite primjerak sa sljedećim karakteristikama:

• dvogodišnjak;
• s jakim korijenovim sustavom (duljina korijena - 15 cm);
• s razvijenim deblom i pupoljcima izdanka;
• bez znakova bolesti ili oštećenja od štetočina.

Kupljenu sadnicu White Swan namočite u vodi s Kornevinom. Unaprijed pripremite rupu za sadnju. Iskopajte je 2-3 tjedna prije očekivanog datuma sadnje. Optimalna veličina je 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Ako ste kupili nekoliko sadnica, razmaknite rupe 3 m.

Posadite usjev slijedeći upute korak po korak:

1. U rupu dodajte gnojivo: humus (15 kg) pomiješan s kalijevim kloridom (100 g) i superfosfatom (200 g).
2. Dodajte drveni pepeo (450 g) i zemlju uzetu iz rupe.
3. Zabijte kolac za vezivanje.
4. Na dnu rupe napravite humku zemlje pomiješane s gnojivom.
5. Stavite sadnicu na humak. Raširite korijenje bez lomljenja.
6. Napunite korijenje i rupu zemljom. Zbijte je.
7. Zalijte sadnicu ustaljenom vodom.
8. Privežite drvo za potporu.
9. Razrahlite tlo ispod breskve. Malčirajte ga slamom ili piljevinom.

Naknadna njega breskve

Pravilno se brinite za svoje stablo White Swan kako biste osigurali da ostane snažno i zdravo. Pružite mu sljedeću njegu:

• ZalijevanjeZalijevajte sadnicu barem jednom tjedno. Ne dopustite da se tlo osuši, ali ni da se previše zalije. Koristite 40-50 litara vode po biljci. Odraslo stablo zalijevajte rjeđe - jednom svakih 14 dana. Koristite malč poput treseta, piljevine ili pokošene trave kako biste zadržali vlažnost tla.
  
• Otpuštanje kruga ispod cijeviOva mjera će osigurati slobodan pristup zraka korijenju biljke. Kombinirajte je s uklanjanjem korova.
  
• PreljevGnojite voćku godišnje u proljeće, ljeto (2-3 puta) i jesen. Počnite hraniti breskvu u drugoj godini nakon sadnje. Koristite komercijalna kalijeva, fosforna i dušična gnojiva, kao i organsku tvar.
  
  U proljeće prihranite stablo hranjivim mješavinama bogatim dušikom. Ljeti zalijte breskvu otopinom gnojnice (1:10) ili pilećeg gnoja (1:20) otopljenog u vodi. Prije upotrebe ovih proizvoda obavezno zalijte stablo čistom vodom.
  U jesen koristite kalijeva i fosforna gnojiva: superfosfat (200 g), kalijev klorid (150 g). Mogu se zamijeniti i organskom tvari: humusom (7–10 kg), drvenim pepelom (0,5–1 kg).
• Obrezivanje, sanitarno i oblikovanjeOva mjera će povećati prinos usjeva i spriječiti najezdu bolesti i štetnika. Obrežite breskvu u proljeće prije otvaranja pupova, uklanjajući sve grane koje su uginule tijekom zime. Zdrave izdanke skratite za 1/4.
  
  U jesen, prije početka hladnog vremena, odrežite rast tekuće godine usmjeren prema unutra, prema kruni.

Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije

Sorta pokazuje visoku otpornost na glavne bolesti koštuničavog voća:

• kleasterosporijaza;
• pepelnica.

U nepovoljnim uvjetima uzgoja, breskva White Swan osjetljiva je na kovrčavost lišća. Također je osjetljiva na napade štetnika:

• lisne uši;
• prugasti moljac;
• štitaste kukce.

Kako biste spriječili probleme, poprskajte drvo prije nego što se pupoljci otvore (sredinom travnja) sljedećim postupkom:

• insekticidi poput Iskre i Confidor Maxi - protiv štetočina;
• Bordoška mješavina (koncentracija - 3%) - za gljivične infekcije.

Reprodukcija

Razmnožite stablo breskve White Swan na sljedeće načine:

• Reznice (zelene i drvenaste). Grančice uberite u oblačno jutro. Zelene reznice stavite u vodu s dodatkom stimulansa korijenja. Presadite grane s listićima (3-4) uspravno u supstrat.
  
• Zračno slaganjeOdaberite snažnu, poludrvenastu granu (debljine otprilike olovke) s dvogodišnjeg stabla. Izrežite prsten kore s nje. Uklonite sve plodne pupoljke koji se nalaze odmah iznad reza.
  
  Nanesite Kornevin na kružni rez s kojeg je uklonjena kora. Zamotajte ga u sfagnumsku mahovinu natopljenu vodom, a zatim u plastičnu foliju. Redovito vlažite mahovinu i spriječite da se osuši. Nakon što se pojavi korijenje, uklonite foliju. Posadite dobivenu biljku na stalno mjesto.
• CijepljenjemPostupak provedite dok podloga još uvijek proizvodi sok, a mladica miruje. Za prvo koristite dvogodišnju divlju šljivu ili višnju. Za drugo koristite mladicu breskve s 2-3 pupa i kosim rezom, ubranu u jesen. Njena duljina treba biti 35-40 cm. Trebat će je uroniti u vodu ili pijesak do proljeća.
  
  Spojite mladicu s podlogom. Omotajte spoj plastičnom folijom. Nakon 30 dana, odrežite granu iznad linije cijepljenja.

Također možete pokušati uzgojiti breskvu iz koštice. Ova metoda je dugotrajna i naporna, a vrtlari je rijetko koriste. Operite i osušite košticu. Prije sadnje, namočite je, a zatim je bockajte s jedne strane.

Priprema za zimu

Unatoč dobroj otpornosti sorte na mraz, prilikom uzgoja u središnjim i sjeverozapadnim regijama, osigurajte stablu zaštitu od mraza. Malčirajte deblo stabla s:

• piljevina;
• humus;
• treset;
• lišće.

Nanesite sloj malča veći od 10 cm. Dobra je ideja nagomilati korijenje stabla i premazati donju stranu bijelom bojom. Mladoj sadnici je potreban sigurniji pokrov. Omotajte deblo netkanim materijalom.

Recenzije

Bijeli labud je popularna sorta na jugu zemlje i središnjoj Rusiji. Plodovi imaju jedinstvenu boju. Odlikuju se skladnim slatkim okusom, nevjerojatnom sočnošću i nježnom teksturom mesa. Ovo je najbolji izbor za privatni uzgoj ako volite breskve koje se tope u ustima.

Često postavljana pitanja