Kako posaditi žutu breskvu Donjeck i brinuti se za stablo?

Donjecka žuta breskva je kultivirana biljka koja je izuzetno popularna među ljubiteljima voća zbog svoje neusporedive sočnosti i jedinstvenog okusa. Ova sorta može se pohvaliti nizom jedinstvenih karakteristika, što je čini pravim blagom za vrtlare i one koji jednostavno cijene svježinu.

Povijest odabira sorti

Razvoj jedinstvene sorte Donjeck Yellow datira iz 1960. godine, a razvila ju je ugledna agronomkinja Lilia Ivanovna Taranenko, koja je radila u Donjeckoj hortikulturnoj istraživačkoj stanici.

Za razvoj sorte, Taranenko je koristio sjeme doneseno iz Gelendžika, grada u južnom Krasnodarskom kraju u Rusiji. Ova se sorta razmnožava u istraživačkoj postaji dugi niz godina, a njezine se sadnice široko koriste za sadnju u Donjeckoj, Luhanskoj i Rostovskoj oblasti Rusije, između ostalog. Druge popularne sorte breskve mogu se pronaći ovdje. ovdje.

Izgled stabla

Donjecka žuta breskva je stablo koje se odlikuje brzim rastom, koje obično doseže visinu od 3-4 m, ali može narasti i više od navedenih granica.

Ostale karakteristike sorte:

• Kruna ima raširen izgled i zaobljeni oblik, ispunjena je mnogim granama i ukrašena gustom masom tamnozelenih, usko-ovalnih listova sa sjajnom površinom.
• Lisne ploške su velike i ravnomjerno raspoređene na izbojcima, što stablu daje posebno vitak i skladan izgled.
• Cvjetnu krunu krasi obilje velikih cvjetova ružičasto-malinove nijanse, koji šire slatku aromu oko sebe i počinju cvjetati usred sezone.

Voće i njihove okusne karakteristike

Donjeck žuti spada u klasu plodova velikih dimenzija, dostižući težinu od 150 do 250 g. Ovi plodovi odlikuju se ujednačenim izgledom i prikladni su za prodaju.

Druge razlike:

• Njihov oblik podsjeća na okruglu kuglu s laganim udubljenjem sa strane.
• Plodovi su prekriveni glatkom, elastičnom, baršunastom korom s laganim pahuljicama, koju je teško odvojiti od pulpe.
• Ventralni šav je vidljiv.
• Tijekom razdoblja tehničke zrelosti, plodovi dobivaju zlatnozeleni ton, a zreli primjerci postaju jarko žuti, dok su strane izložene sunčevoj svjetlosti ukrašene karmin bojom.
• Potkožne točke se gotovo nikada ne susreću.
• Unutrašnjost ploda je jarko žuto-narančasta pulpa, koja ima gustu, mesnatu, blago vlaknastu strukturu i povećanu sočnost.
• Okus je savršena kombinacija bogate slatkoće s jedva primjetnom kiselošću.
• Aroma se odlikuje svjetlinom i slatkim desertnim karakterom.
• Koštica je velika i teško ju je odvojiti od pulpe.

Korisna svojstva i načini upotrebe

Breskve su popularan sastojak u kulinarstvu, koriste se za izradu slatkiša, džemova, sokova i konzervi. Vrtlari i ljubitelji voća cijene ovu sortu zbog izvrsnog okusa i nutritivnih svojstava.

U kulinarstvu, breskva nudi široke mogućnosti za pripremu raznih jela - od salata do slastica, kao i za pravljenje pića.

Plodovi ubrani s drveća mogu se jesti svježi, koristiti za izradu kompota, dodavati pecivima, a dodatni urod koristi se za izradu pekmeza, sokova, konzervi u komadima i zamrzavati.

Korist:

• Jačanje obrambenih snaga tijela. Donjecka žuta breskva bogata je vitaminom C, koji je učinkovit antioksidans i pomaže u jačanju imunološkog sustava. Redovito uključivanje u prehranu može podržati borbu tijela protiv raznih infekcija i prehlada.
• Poboljšanje probave. Pulpa sadrži dijetalna vlakna koja potiču redovitu stolicu i sprječavaju zatvor. Također ima blagi laksativni učinak, pomažući u čišćenju tijela od otpada i toksina.
• Osiguravanje zdrave kože. Zahvaljujući obilju vitamina E, donjecka žuta breskva pomaže u održavanju zdrave i mladolike kože. Vitamin E je snažan antioksidans koji štiti epidermu od gubitka elastičnosti i smanjuje znakove starenja uzrokovane djelovanjem slobodnih radikala.
• Sprečavanje srčanih problema. Sadrži kalij i magnezij, koji igraju ključnu ulogu u održavanju kardiovaskularnog sustava. Kalij pomaže u snižavanju krvnog tlaka, dok magnezij štiti od srčanih bolesti.

U krajobraznom uređenju, donjecka breskva izvrstan je izbor za stvaranje staza, prekrasnih kompozicija i uređenje okoliša. Njeni graciozni ružičasti cvjetovi stvaraju skladan kontrast sa zelenim lišćem, dajući vrtu posebnu ugodnost i šarm.

Samooplodnost i oprašivači

Donjecka žuta breskva je samooprašujuća, što rezultira stopom plodnosti do 60-65%. To znači da oprašivanje ne zahtijeva sadnju stabala sa sličnim razdobljima cvjetanja u neposrednoj blizini. Međutim, kako bi se postigla 100%-tna produktivnost, preporučuje se sadnja.

Razdoblje dozrijevanja

Već treće godine nakon sadnje možete uživati ​​u slatkim plodovima, što ovu sortu breskve čini jednom od najbrže rastućih. Stablo svake godine daje urod, bez cikličkog rasta.

Ova sorta kasnozrijeva, a prvi zreli plodovi pojavljuju se između 15. i 17. kolovoza. Plod dozrijeva u fazama, što produžuje razdoblje berbe.

Produktivnost

Kvaliteta proizvodnje ove sorte breskve je impresivna – jedno stablo može dati 50 do 60 kg ukusnog voća po sezoni. Breskve se lako transportiraju, ali važno je zapamtiti da su nezreli plodovi pouzdaniji za transport.

Rok trajanja zrelih breskvi je kratak, ali nezreli plodovi mogu zadržati svoju kvalitetu na hladnom mjestu i do 30-45 dana.

Otpornost na sušu, otpornost na mraz

Vrsta nije prilagođena sušnim uvjetima i zahtijeva često zalijevanje. Međutim, sorta Donjeck Yellow odlikuje se izvrsnom otpornošću na mraz, što potvrđuju eksperimentalni i istraživački podaci:

• Tijekom hladne zime 1993.-1994., njegova otpornost na mraz ocijenjena je na 1,7 bodova, što je znatno više od otpornosti drugih sorti koje su se mnogo jače smrzavale.
• Proučavanje drveća tijekom posebno hladne zime 1986.-1987. otkrilo je da je oštećenje od mraza doseglo razinu snježnog pokrivača. Međutim, zahvaljujući njihovoj otpornosti, sva šteta je popravljena do sljedećeg ljeta, a rast drveća nastavio se bez prekida.
• Stara stabla, koja dosežu 20-30 godina starosti, u rasadnicima su dokaz njihove otpornosti na mraz.
• Cvjetni pupoljci ove sorte manje su otporni na mraz od onih kod sorte Kyiv Ranniy. Međutim, u usporedbi s drugim sortama stabala s velikim plodovima, njihova otpornost na mraz je veća. To potvrđuje činjenica da je tijekom hladnog proljeća i ljeta 1992. godine prodiranje mraza u vrhove stabla doseglo 2,1 bod.

Slijetanje

Sadnja sorte breskve Donjeck Yellow zahtijeva posebnu pažnju. Njene potrebe moraju se pažljivo razmotriti kako bi se postigli visoki prinosi.

Uvjeti uzgoja

Važni zahtjevi za obilno plodonošenje uključuju sljedeće:

• Temperaturni uvjeti. Ova sorta breskve posebno cijeni toplu klimu, s prosječnim dnevnim temperaturama u rasponu od 20 do 30°C. Zimi, kada je biljka u mirovanju, potrebne su joj niže temperature u rasponu od 5 do 10°C.
• Osvjetljenje. Donjeck žuta preferira jarku sunčevu svjetlost. Prilikom odabira mjesta sadnje, uzmite u obzir njegovu otvorenost i dovoljno sunčeve svjetlosti tijekom cijelog dana. Samo u tim uvjetima plodovi će biti slatki i razviti svoju karakterističnu boju.
• Struktura tla. Ova sorta breskve preferira tla s visokim organskim sadržajem i pH vrijednošću od 6 do 6,8, što osigurava dobru aeraciju. Redovito praćenje i obrada tla ključni su za održavanje plodnosti tla.

Vrijeme slijetanja

Prilikom odabira optimalnog vremena i mjesta za sadnju žute breskve Donjeck, uzmite u obzir njezinu umjerenu otpornost na mraz do -20°C. Zbog toga je posebno prikladnu za područja s umjerenim zimskim uvjetima.

Datumi slijetanja određuju se na sljedeći način:

• U područjima s hladnom klimom, breskve je poželjnije saditi u proljeće.
• U toplijim klimama sadnja se može obaviti u jesen, kada se temperatura stabilizira na +10-12°C i prestane protok soka u biljkama.

Kupnja sadnica

Da bi se biljka ukorijenila na novom mjestu, sadnice moraju biti zdrave i jake:

• Prisutnost presušenog ili trulog korijenovog sustava nije dopuštena.
• Kora bi trebala biti zelena.
• Mjesto cijepljenja mora biti glatko i bez oštećenja.
• Najpovoljnija dob za sadnicu je jedna godina.

Priprema mjesta za slijetanje

Način sadnje ovisi o dobu godine. Za proljetnu sadnju pripremni radovi počinju u jesen:

1. Iskopajte rupu duboku 50-60 cm i široku 70-75 cm.
2. Postavite potporu u sredinu rupe.
3. Pomiješajte izvađeno tlo s 8-10 kg komposta, humusa ili trulog gnoja, dodajte 250-350 g drvenog pepela, 50-55 g kalijevog klorida i superfosfata.
4. Ulijte cijelu smjesu u humku u rupi.

Ako je tlo dovoljno plodno, organska gnojiva se mogu izostaviti. Isto vrijedi i za jesensku sadnju: rupu treba iskopati 2-3 tjedna prije predviđenog datuma i pognojiti.

Shema i postupak sadnje

Sadnja sadnica breskve nije komplicirana. Postupak je sljedeći:

1. Sadnicu stavite na mali humak formiran od zemlje i gnojiva, pažljivo raširivši korijenje po obodu.
2. Napunite rupu zemljom, pazeći da mjesto cijepljenja ostane na površini.
3. Zbijte tlo, ostavljajući mali jarak oko rupe.
4. Ulijte 30-35 litara vode.
5. Nakon što se tekućina potpuno upije, pričvrstite mlado stablo na kolac.
6. Područje oko stabla prekrijte slojem gnoja od 10-15 cm, ali gnojivo ne smije doći u kontakt sa samom biljkom.

Savjeti za brigu o usjevu

Donjecka žuta breskva nije biljka koja zahtijeva malo održavanja. Zahtijeva pažljivo održavanje i pravilnu pripremu za zimu.

Način zalijevanja

Prilikom odabira sheme uzimaju se u obzir starost biljke i stupanj vlažnosti tla:

• Tijekom prvog mjeseca nakon sadnje, mlada stabla treba zalijevati svaka tri dana s 10-11 litara vode. Po suhom vremenu, učestalost zalijevanja povećajte na jednom svaka dva dana, povećavajući volumen na 20 litara.
• Kasnije, kada breskve dosegnu zrelost, trebat će im do 50-60 litara vode, ali ako su zima i proljeće bili prilično vlažni, zalijevanje ne treba odmah obavljati. Ako je vlaga nedovoljna, počnite zalijevati u svibnju, ne više od dva puta mjesečno.
• Posljednje zalijevanje treba obaviti mjesec dana prije berbe.
• Prije zimovanja, vlaga se obnavlja, a količina vode se povećava na 100 litara.

Preljev

Svake dvije do tri godine, stabla breskve zalijevaju se mješavinom gnoja ili komposta. Istovremeno se primjenjuju razna gnojiva ovisno o godišnjem dobu:

• U proljećePrije nego što stabla počnu listati, preporučuje se poprskati mlade stabla breskve sa 7%-tnom ureom. Nakon što počnu cvjetati, urea i amonijev nitrat mogu se primijeniti na korijenje.
• Ljeti Za Donjeck žutu koristi se prskanje sljedećim komponentama:
  • urea;
  • vodeni ekstrakt superfosfata;
  • kalijev sulfat;
  • amonijev sulfat;
  • smeđa.
• U predzimskom vremenu U tlo se dodaju superfosfat i kalijev klorid. Svake dvije do tri godine u jesen se dodaje kompost ili humus, a u blizini se sade kulture za zeleno gnojenje poput uljane repice, uljane rotkve i drugih biljaka.

Značajke obrezivanja

Za održavanje optimalnog oblika krune potrebno je periodično prorjeđivanje. To se postiže dvjema glavnim vrstama orezivanja:

• sanitarni: što uključuje uklanjanje starih, bolesnih i suvišnih grana, kao i smrznutih izdanaka u proljeće;
• formativno: provodi se tijekom prve četiri godine života stabla kako bi se kruni dao oblik zdjele.

Specifičnosti zimovanja

Nakon obrade tla, treba ga ravnomjerno navlažiti, prekopati i pognojiti. Zatim na površinu treba nanijeti sloj treseta ili komposta, debljine 10 do 15 cm, ovisno o očekivanim mrazevima i klimi.

Stabla breskve štite se od mraza postavljanjem okvira od kartona ili drugih materijala (poput vreće ili smrekovih grana) pričvršćenih na posebne nosače. U blagim zimama dovoljno je jednostavno prekrivanje debala zemljom do visine od 30-50 cm.

Otpornost na bolesti i štetočine

Najčešći problemi su kovrčavost lišća i pepelnica. Ako se otkriju ove bolesti, zahvaćene dijelove biljke treba ukloniti. Kako biste spriječili pepelnicu, mlada stabla tretirajte Topsinom ili Topazom nakon cvatnje. Suzbijanje kovrčavosti lišća zahtijeva upotrebu bordoške mješavine koja se primjenjuje u jesen. Više informacija o bolestima i štetnicima breskve možete pronaći ovdje. ovdje.

Među štetnicima breskve, lisne uši su posebno opasne. Ako su biljke jako zaražene, poprskajte ih malationom najkasnije nekoliko tjedana prije berbe. Za suzbijanje štetnika, uključujući lisne uši, koriste se insekticidi nakon formiranja pupova. Nakon cvatnje, ponovite tretman, ovaj put u kombinaciji s antifungalnim sredstvima.

Žetva i skladištenje

Ako planirate konzumirati svježe žute breskve Donjeck, treba ih brati kada su potpuno zrele. Za skladištenje ili transport najbolje ih je brati kada su samo djelomično zrele.

Vrlo zreli plodovi ne traju dugo. Da biste produžili njihov rok trajanja na šest tjedana, odaberite zdrave, neoštećene breskve. Svaku pažljivo zamotajte u novine, složite ih u sanduke i čuvajte u prostoriji s visokom vlagom i temperaturom oko 0°C.

Kako se razmnožava?

Za dobivanje novih stabala breskve možete koristiti dvije metode:

• Razmnožavanje sjemenom. Ovo je jednostavna i popularna metoda koja zahtijeva malo vještine ili truda. Međutim, postoji jedan problem: stablo uzgojeno iz sjemena možda neće naslijediti sve kvalitete matične sorte. Međutim, takva sadnica je obično otpornija na razne vremenske uvjete i bolesti.
  
• Vegetativno razmnožavanje. Metoda uključuje cijepljenje reznice. Kao podloga mogu se koristiti zdrave samooplodne sadnice marelice ili zimskootporne sorte šljiva. Reznice za cijepljenje sakupljaju se početkom lipnja. Ova tehnika oslanja se na sposobnost biljaka da se oporave.
  

Pozitivne i negativne osobine

Ova sorta breskve ima niz atraktivnih karakteristika:

Nadalje, ova sorta ima jedinstvenu karakteristiku: njezini plodovi ne dosežu zrelost istovremeno. Svaka breskva sadrži i potpuno zrelo i još uvijek nezrelo meso.

Recenzije

Donjecka žuta breskva je sorta s dobrom otpornošću na mraz i sposobnošću brzog oporavka od blagih oštećenja od mraza. Ova breskva poznata je po svojim velikim, ukusnim plodovima, koji se postižu pažljivom njegom. Nadalje, za uspješnu berbu nije potrebno posebno postavljanje oprašivača, što je čini pogodnom za uzgoj na malim vrtnim parcelama.