Hibridi breskve predstavljaju zapanjujuću mješavinu najboljih kvaliteta svojih roditeljskih kultura, kombinirajući okus, aromu i toleranciju na različite uvjete uzgoja. Posljednjih godina ovo neobično voće osvojilo je srca vrtlara i gurmana zahvaljujući svojim jedinstvenim svojstvima i brojnim prednostima.
Popularni hibridi
Danas postoji mnogo popularnih hibrida breskve. U nastavku su detaljni opisi, značajke i karakteristike. Prilikom odabira važno je uzeti u obzir prednosti i nedostatke sorti.
| Ime | Otpornost na mraz | Razdoblje dozrijevanja | Visina stabla |
|---|---|---|---|
| Šarafuga | do -26°C | kraj kolovoza - početak rujna | kompaktna s raširenom krunom |
| Nektarina | do -20°C | 4 mjeseca | 3-7 m |
| Picerin | do -30°C | kraj srpnja - početak kolovoza | 4-6 m |
| Mango nektarina | do -25°C | 120 dana | 4-6 m |
| Nektakotum | odgovara diploidnim šljivama | 2-3 godine nakon sadnje | brzo raste |
| Šljiva nektarina (Nectaprium) | prilagođava se različitim klimatskim uvjetima | prvih deset dana kolovoza | umjeren rast |
| Jabučna nektarina | do -20°C | sredina kolovoza - početak rujna | do 4 m |
| Smokva breskva | nije navedeno | nije navedeno | do 5 m |
- ✓ Uzmite u obzir klimatsku zonu vaše regije kako biste odabrali hibrid s odgovarajućom otpornošću na mraz.
- ✓ Obratite pozornost na vrijeme zrenja kako bi plodovi imali vremena sazrijeti prije početka hladnog vremena.
- ✓ Prilikom planiranja sadnje na lokaciji uzmite u obzir veličinu odraslog stabla.
Šarafuga
Ovaj hibrid ima tri "roditelja" koji vole toplinu - breskvu, marelicu i šljivu. Sama biljka je otporna na mraz i može rasti u hladnijim uvjetima. Uspješno se uzgaja i na jugu i u umjerenim klimama.
Izvana, stablo podsjeća na običnu šljivu, s istim lišćem i trnjem. Plodovi su sličnog oblika i veličine kao marelice, a koštica se, poput breskve, lako odvaja od mesa i ima prepoznatljiv uzorak.
Druge prepoznatljive značajke:
- Okus voća ovisi o stupnju zrelosti: nezrele imaju okus šljive, dok zrele nalikuju marelicama, sa slatkim ili kiselim, sočnim i ugodnim mesom.
- Stablo je kompaktno s raširenom, srednje gustom krošnjom. Godišnji rast izdanaka je 50-70 cm. Grane su trnaste, a listovi su kovrčavog izgleda, slično kao kod breskve.
- Plodovi su veliki (6-7 cm), oblikovani poput marelica. Kora može biti ljubičasta ili narančasta, ovisno o sorti.
- Aroma marelice je jedva primjetna.
- Plodovi ne opadaju i dozrijevaju krajem kolovoza ili početkom rujna. Imaju svestranu upotrebu: jedu se svježi i koriste se za izradu kompota, džemova i konzervi.
- Plodovi dobro podnose transport na velike udaljenosti.
Nektarina
Nektarina je podvrsta obične breskve, koju odlikuje glatka, sjajna i glatka kora. Ime je dobila od riječi "nektar", koja prikladno opisuje sladak okus ploda.
Ključne karakteristike kulture:
- Drveće visine 3-7 m s krošnjama promjera do 4 m.
- Lancetasti, izduženi listovi s nazubljenim rubom.
- Proljetno cvijeće daje vrtu prekrasan ružičasti izgled.
- Plodovi sličnog oblika kao breskve, ali s glatkom korom, čija boja varira od svijetložute do bordo i trešnje.
- Pulpa je sočna i gusta, a dozrijeva za oko 4 mjeseca.
- Rana zrelost: prva žetva se bere 3-4 godine nakon sadnje sadnica.
Picerin
Ovo je jedna od najpopularnijih sorti nektarine, prepoznata po izvrsnom okusu i visokom prinosu. Uspješna kombinacija ukrasnih i plodonosnih svojstava čini je popularnom među vrtlarima i poljoprivrednicima.
Opis i specifikacije:
- Stabla dosežu visinu od 4-6 m. Imaju gustu, raširenu krošnju, koja može doseći promjer do 3-4 m.
- Listovi su lancetasti, izduženi s nazubljenim rubom, jarko zelene boje.
- Plodovi su veliki, okrugli i imaju glatku, sjajnu koru bez dlačica. Boja im varira od svijetložute do tamnocrvene, često s rumenilom.
- Pulpa je sočna, gusta, aromatična, žute boje.
- Okus je sladak s blagom kiselošću, visoko cijenjen zbog svoje bogatosti i uravnoteženosti.
- Plodovi dozrijevaju krajem srpnja do početka kolovoza. Razdoblje dozrijevanja traje oko četiri mjeseca.
- Karakteriziraju ga visoki prinosi. Prva berba se obavlja 3-4 godine nakon sadnje. Maksimalni prinos postiže se u dobi od 7-10 godina.
Nektarina Picerin vrlo je otporna na mraz, podnosi temperature do -30°C. Zbog toga je pogodna za uzgoj u raznim klimama, uključujući regije s hladnim zimama. Stabla žive i daju plodove 20-25 godina.
Mango nektarina
Ova jedinstvena sorta nektara poznata je po svojoj egzotičnoj aromi i okusu sličnom mangu. Stekla je popularnost među vrtlarima i ljubiteljima voća zbog svojih iznimnih karakteristika i svestranosti.
Karakteristike i razlike:
- Stabla narastu do 4-6 m visine, imaju srednje razvijenu, raširenu krošnju promjera do 3-4 m.
- Listovi su izduženi, lancetasti, s nazubljenim rubom, tamnozelene boje.
- Cvatnja se javlja u proljeće, stablo je ukrašeno jarko ružičastim cvjetovima koji dodaju dekorativnu vrijednost.
- Plodovi su veliki, okrugli i imaju glatku, sjajnu koru bez dlačica. Boja kore varira od jarko žute do tamno narančaste, često s crvenim odsjajem.
- Meso je sočno, gusto, s izrazitim okusom manga. Aroma je intenzivna i egzotična.
- Plodovi dozrijevaju krajem srpnja do početka kolovoza. Razdoblje dozrijevanja je otprilike 120 dana.
- Ima dobru otpornost na mraz, podnosi temperature do -25°C. To ga čini pogodnim za uzgoj u raznim klimama, uključujući regije s blagim zimama.
Nektakotum
To je složeni međuvrsni hibrid, dobiven križanjem šljiva, marelica i nektarina iz porodice koštuničavog voća. Nastao je slučajno, otvorenim oprašivanjem marelice, i nije rezultat genetskog inženjeringa.
Specifikacije i opis:
- Nectacotum brzo raste i donosi plodove te je vrlo otporan na bolesti i štetnike. To omogućuje uzgoj uz minimalne kemijske tretmane, što rezultira ekološki prihvatljivim proizvodom.
- Prvi urodi dobivaju se već u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje, a ponekad se plodovi pojavljuju već u drugoj godini. Maksimalna tržišnost i okus postižu se u trećoj godini, kada prinosi dosegnu nominalne razine.
- Stabla obilno plodonose i dobro se oprašuju. Otpornost na mraz usporediva je s onom diploidnih šljiva.
- Plodovi su veliki, težine 100-150 g, okruglo-ovalnog oblika, rubin-crvene boje s plavičastim cvjetom i malim bijelim potkožnim točkicama.
Plodovi imaju prekrasan izgled i jedinstven, egzotičan okus, kombinirajući note nekoliko voćnih sorti. Kako bi se najbolje razvio njihov okus, plodovi se beru malo nezreli i ostavljaju u hladu nekoliko dana, nakon čega će okus i aroma postati intenzivniji.
Šljiva nektarina (Nectaprium)
Ovo jedinstveno voće, hibrid šljive i nektarine, nedavno je uzgojeno u Engleskoj. Ovo ekskluzivno voće, koje kombinira najbolje okuse svojih roditelja, nudi nezaboravan, ugodan i neobičan okus. Berba dozrijeva u prvih deset dana kolovoza.
Opis i specifikacije:
- Biljke su srednje veličine, snažne i kompaktne, s velikim, tamnozelenim listovima i dobro proporcionalnim granama. Izgledom su sličnije breskvama, iako je struktura lista slična onoj običnih diploidnih šljiva.
- Plodovi su veliki, težine oko 100 g, okruglog oblika sa šavom, blago spljošteni na vrhu.
- Koža je glatka, sjajna, jaka i lako se ljušti.
- Boja je granatno-ljubičasta s raspršenim crvenim i bijelim potkožnim točkicama, neravnomjerno raspoređenim po površini, s plavičastim pruinoznim premazom.
- Pulpa je kremasto žuta sa zelenkastom nijansom, srednje gustoće, vrlo sočna, slatko-kisela s visokim udjelom šećera.
- Okus je prekrasan, vrlo pamtljiv, podsjeća na kombinaciju nektarine i šljive.
- Kamen je poluodvojen.
Ova sorta je pogodna za uzgoj u svim regijama Rusije gdje je vrtlarstvo moguće. Nectaprium se dobro prilagođava raznim klimatskim uvjetima.
Jabučna nektarina
Srednje veliko stablo, koje doseže visinu do 4 m. Ima raširenu krošnju i tamnozeleno lišće.
Karakteristike voća:
- Oguliti - ružičaste nijanse, vrlo glatka i sjajna.
- Pulpa – sočno, lako se odvaja od koštice, nježne krem boje, ponekad s bijelom nijansom.
- Obrazac - zaobljeni, ponekad blago izduženi.
- Težina - do 120 g
Jabučne nektarine dozrijevaju sredinom kolovoza do početka rujna. Plodovi počinju doseći zrelost unutar 3-4 mjeseca nakon cvatnje. Stabla počinju roditi u drugoj ili trećoj godini nakon sadnje. U prosjeku, zrelo stablo daje 30-40 kg plodova po sezoni.
Kultura se odlikuje umjerenom otpornošću na mraz, podnosi temperature do -20°C. Pokazuje dobru otpornost na glavne bolesti koštuničavog voća, uključujući krastavost, pepelnicu i klasterosporiju.
Smokva breskva
Jedna od najzanimljivijih i najtraženijih sorti breskve je smokva. Odlikuju se neobično spljoštenim plodovima i izvrsnim okusom.
Breskva figa lako se prepoznaje po svom karakterističnom obliku. Za razliku od tradicionalnih sorti s okruglim plodovima, ove imaju spljoštene plodove koji podsjećaju na smokve ili repu. Unatoč sličnosti u obliku, ova vrsta nije botanički srodna smokvi.
U nekim europskim zemljama, breskva figa naziva se "krafna" zbog okruglog udubljenja u središtu ploda koje ostaje nakon što se koštica ukloni.
Kratki botanički opis:
- Drvo - Doseže do 5 m visine, ima raširenu krošnju.
- Lišće - lancetaste, tamnozelene odozgo i sivkaste odozdo.
- Cvijeće – blijedoružičasta, podsjeća na šipak.
- Voće – Plosnata breskva s manje dlakavom korom od običnih breskvi. Boja joj varira od žute do narančaste s crvenim odsjajem. Teži između 100 i 200 grama, promjera je do 7 cm i ima malu košticu.
Voćke se aktivno uzgajaju u zapadnoj Kini, središnjoj Aziji, Zakavkazju, istočnim regijama Tadžikistana i Turkmenistana te drugim azijskim republikama bivšeg SSSR-a.
Breskva ima jedinstven kemijski sastav, što je čini izvrsnom preventivom za razne bolesti. Ovo niskokalorično voće korisno je ne samo zbog svog sastava, već i zbog svoje arome može pomoći u borbi protiv depresije.
Osobitosti križanja usjeva
Križanje različitih kultura, uključujući breskve, važan je alat u hortikulturi. Ovaj proces omogućuje stvaranje novih sorti s poboljšanim karakteristikama, kao što su otpornost na bolesti, prinos ili okus ploda.
Zanimljive činjenice:
- Jedan od glavnih ciljeva je stvaranje sorti otpornih na bolesti i štetnike. Na primjer, križanjem s divljom sortom breskve mogle bi se dobiti nove sorte s povećanom otpornošću na gljivične bolesti.
- Križanje pomaže poboljšati okus i aromu ploda, slatkoću, kiselost ili teksturu pulpe.
- Križanjem se stvaraju sorte koje su bolje prilagođene različitim klimatskim uvjetima, na primjer, hladnim zimama ili suhim ljetima.
- Križanjem se dobivaju produktivnije sorte koje daju veće prinose.
Postoje takve metode:
- Genetsko križanje. Ovo je tradicionalna metoda u kojoj se pelud s jedne biljke (oca) prenosi na tučku druge biljke (majke). Ovaj se proces obavlja ručno ili prirodno uz pomoć insekata.
- Mutageneza. U nekim slučajevima, mutageni se koriste za stvaranje novih sorti. Ova metoda uključuje izlaganje biljaka kemijskim ili fizičkim mutagenima kako bi se izazvale mutacije i odabrale korisne osobine.
- Kloniranje i kultura tkiva. Ova metoda omogućuje stvaranje novih vrsta na temelju stanica ili tkiva postojećih biljaka. Koristi se za očuvanje ili poboljšanje željenih osobina u budućim generacijama.
Je li moguće razmnožiti hibrid na vašoj parceli?
U tu svrhu koristi se nekoliko metoda, svaka sa svojim karakteristikama i zahtjevima. Evo glavnih metoda razmnožavanja hibrida breskve:
- Sjemenke. Ova metoda ne daje uvijek biljke identične matičnoj sorti. Prvo, sakupite sjeme zrelih plodova i stratificirajte ga 2-3 mjeseca. U proljeće posadite sjeme u tlo na dubinu od 5 cm. Osigurajte redovito zalijevanje i plijevljenje.
- Reznice. U rano proljeće ili kasnu jesen uzmite reznice duge 20-30 cm s 2-3 pupa. Stavite ih u vodu ili vlažan pijesak dok se ne pojavi korijenje. Posadite reznice u zemlju nakon što se pojavi korijenje.
- Graft. Odaberite snažnu, zdravu podlogu, poput šljive ili višnje. Uzmite reznice s hibridne breskve. Koristite metodu kopulacije ili kulturnog cijepljenja (npr. cijepljenje pukotinom ili korom). Omotajte mjesto cijepljenja trakom ili plastičnom folijom i pratite njegovo stanje.
- Slojevi. U proljeće savijte donje grane prema tlu i zakopajte ih. Tamo gdje će grana dodirivati tlo, napravite rezove u kori i tretirajte ih stimulansima za korijenje. Nakon ukorjenjivanja (obično u jesen ili sljedeće proljeće), odvojite novu biljku od matične biljke i ponovno je posadite.
Razmnožavanje hibrida breskve zahtijeva pažnju i brigu, ali uz pravi pristup možete uzgajati zdrave i produktivne biljke.
Recenzije
Hibridi breskve otvaraju nove horizonte vrtlarima, nudeći jedinstvene i ukusne plodove koji uspijevaju u širokom rasponu klima. Oni ne samo da unose raznolikost u vaš vrt, već i pružaju ukusne i zdrave plodove za cijelu obitelj. Njihova otpornost na bolesti i mraz čini ih izvrsnim izborom za one koji traže minimalno održavanje.







