Drevna sorta kremljanske breskve – značajke i pravila uzgoja

Kremljanska breskva jedinstvena je biljka koja je dugo bila popularna među vrtlarima i ljubiteljima voća. Kombinira atraktivan izgled, izvrstan okus i visoku produktivnost. Može se koristiti ne samo za uživanje u svježem voću, već i za stvaranje raznih zimskih konzervi. Pravilna njega je neophodna.

Informacije o podrijetlu

Stvorio ju je poznati sovjetski oplemenjivač Ivan Nikolajevič Rjabov, koji je razvio brojne sorte, a njegov rad odvijao se u Nikitskom botaničkom vrtu, gdje znanstvenici gotovo stoljeće nastoje razviti svestrane i jednostavne sorte breskve.

Kremlj je uveden 1950-ih. U njegovom stvaranju korištene su dvije američke sorte, Rochester i Elberta.

Ideja o breskvi

Prije uzgoja ove kulture, važno je proučiti njezine karakteristike. Ova sorta je značajna po svom izgledu, ranom znošenju plodova, visokoj kvaliteti plodova i jakom imunitetu.

Izgled stabla

Biljka je visoka, doseže do 5 m visine. Raste prilično brzo, formirajući široku, razgranatu krošnju obrnutog stožastog oblika.

Voće i njihove okusne karakteristike

Plod je okrugao, ponekad blago ovalan. Breskve variraju u veličini, teže između 100 i 200 grama.

Druge prepoznatljive značajke:

• Kora je prekrivena baršunastim paperjem, jarko žute boje, koja mjestimično prelazi u narančastu. Kako plod dozrijeva, razvija rumenilo i tamnocrvenu boju.
• Pulpa je srednje gustoće, elastična, s nježnom vlaknastom teksturom, tamnožute boje i dobre sočnosti.
• Koštica je srednje veličine, a njezino odvajanje ovisi o zrelosti ploda. Kod potpuno zrelih primjeraka koštica se lako uklanja, ali kod nezrelih je to teže.
• Okus je izvrstan: sočnost se kombinira s bogatim slatkim okusom i blagom kiselošću.

Kremljanske breskve najčešće se jedu svježe, ali se mogu koristiti i za izradu sokova, konzervi, kompota i džemova. Ove konzerve pripremite odmah nakon berbe, jer se fizička svojstva voća s vremenom pogoršavaju.

Razdoblje dozrijevanja i prinos

Ovo je ranorodna sorta, s prvim urodom koji se pojavljuje već 3-4 godine nakon sadnje. Ovo stablo srednje sezone obično daje plodove između 11. i 16. kolovoza, iako to razdoblje varira ovisno o vremenskim uvjetima. Jedna biljka daje otprilike 40 kg.

Samooplodnost i oprašivači

Cvjetovi su vrlo dekorativni, u obliku ruže. Stablo cvjeta usred ljeta, proces koji traje oko tjedan dana, ponekad se produži na 10-12 dana. Sorta je samooplodna i ne zahtijeva oprašivače.

Otpornost na mraz i potreba za skloništem

Kultura se dobro prilagođava različitim klimatskim uvjetima i podnosi temperaturne fluktuacije, uključujući ponavljajuće proljetne mrazeve do -6-7°C. Uzgaja se u privatnim vrtovima u središnjoj Rusiji, ali njegova zimska otpornost nije osobito visoka: može podnijeti temperature i do -27°C.

U regijama s oštrim zimama, drvo zahtijeva zimsko sklonište. U jesen, malčirajte područje oko debla, postavite okvir od letvica oko debla, savijte i zavežite krunu te prekrijte cijelu strukturu jutom ili agrofibrom. Pokrivanje stabla je komplicirano zbog njegove visine i raširene krune.

Otpornost na bolesti i štetočine

Karakterizira ga snažan imunitet i rijetko ga pogađaju uobičajene bolesti koštuničavog voća poput kovrčavosti lišća. Otporan je na klasterosporiju.

Kremlj može biti osjetljiv na napade štetnika, ali orezivanjem, malčiranjem i preventivnim prskanjem možete spriječiti te probleme ili smanjiti štetu koju uzrokuju insekti.

Kako pravilno saditi?

Uzgoj ove kulture jednostavan je zadatak koji mogu podnijeti čak i početnici. Međutim, važno je slijediti određene smjernice kako bi biljka uspjela i dala plodove.

Zahtjevi

Odaberite sunčano, dobro prozračeno mjesto zaštićeno od sjevernih vjetrova. Breskve preferiraju lagana, plodna tla s neutralnim ili blago kiselim pH. Idealna su ilovasta ili pjeskovita ilovasta tla.

Prikladno vrijeme

Optimalno vrijeme je kraj rujna ili početak listopada, otprilike mjesec dana prije početka trajnog mraza. To omogućuje stablu da pusti korijenje prije zime.

Sadnja je prihvatljiva u rano proljeće, kada se tlo odmrznulo, ali pupoljci na drveću još nisu otvoreni. To je obično kraj ožujka ili početak travnja.

Priprema rupe za sadnicu

Započnite postupak rano. Slijedite upute:

1. Iskopajte rupu promjera 70-80 cm i dubine 50-60 cm.
2. Pomiješajte gornji plodni sloj tla s kompostom ili humusom (10-20 kg), dodajte 200 g superfosfata i 100-150 g kalijeve soli.
3. Ako je tlo kiselo, dodajte 200-300 g drvenog pepela.

Algoritam slijetanja

Prije sadnje, namočite korijenje sadnice u vodi 2-3 sata. Ako je oštećeno, odrežite ga do zdravog tkiva. Zatim slijedite ove korake:

1. U središtu rupe formirajte mali humak od mješavine zemlje i stavite sadnicu na njega tako da korijenov vrat bude 3-5 cm iznad razine tla.
2. Raširite korijenje i pažljivo napunite rupu pripremljenom smjesom zemlje, lagano zbijajući tlo oko nje.
3. Sadnicu obilno zalijte s 20-30 litara vode. Nakon što se upije, prekrijte tlo malčem (tresetom, humusom ili slamom).

Ako je sadnica visoka i nestabilna, postavite kolac u blizini i zavežite biljku mekim špagom.

Suptilnosti njege

Biljka zahtijeva redovito zalijevanje, posebno tijekom razdoblja aktivnog rasta, cvjetanja i formiranja plodova. Zalijevajte stablo svakih 10-14 dana, ovisno o vremenskim uvjetima i vlažnosti tla. U prosjeku, zrelo stablo treba 40-50 litara. Mlade sadnice trebaju oko 20-30 litara.

Izvedite jednostavne poljoprivredne radnje:

• Zalijevajte breskvu u podnožju, izbjegavajući vodu na deblu i lišću kako biste smanjili rizik od bolesti. Koristite odležanu vodu, po mogućnosti zagrijanu na suncu.
• U rano proljeće, prije otvaranja pupova, primijenite dušično gnojivo (poput amonijevog nitrata) u količini od 30-40 g po kvadratnom metru kruga debla. To potiče rast i razvoj izdanaka.
• Tijekom cvatnje i zametanja plodova koristite kompleksna mineralna gnojiva s visokim udjelom fosfora i kalija. Ona podržavaju zdravlje stabala i poboljšavaju kvalitetu plodova. Superfosfat (20-30 g) i kalijeva sol (10-15 g) su dobar izbor.
• Nakon berbe dodajte organsku tvar - kompost ili humus (5-10 kg po stablu). To će pomoći u vraćanju snage stablu nakon plodonošenja i pripremiti ga za zimu.
• Za povećanje prinosa i otpornosti na bolesti, koristite gnojiva s mikroelementima (bor, cink, magnezij) svake 2-3 godine.
• Oko stabla breskve rahlite tlo 3-4 puta po sezoni, nakon zalijevanja i kiše. To poboljšava prozračivanje korijena i pomaže u zadržavanju vlage. Radite na dubini od 5-7 cm blizu debla i 10-12 cm od njega kako biste izbjegli oštećenje korijenja.
• Istovremeno uklonite korov koji se natječe s drvetom za vlagu i hranjive tvari.
• Koristite organske materijale poput slame, sijena, treseta, komposta ili humusa. Ovi postupci pomažu u zadržavanju vlage, smanjenju rasta korova i poboljšanju strukture tla.

Nanesite sloj malča od 5-10 cm oko debla, ostavljajući mali prostor oko debla kako biste spriječili truljenje. Sloj malča obnavljajte kako se raspada, obično jednom ili dvaput po sezoni.

Tehnologija formiranja krunice

Sorta breskve Kremlj je visoka biljka i zahtijeva pravovremenu i kompetentnu njegu. oblikovanje. Molimo pridržavajte se određenih zahtjeva:

• Formiranje krune grma. To uključuje uklanjanje svih izdanaka osim tri ili četiri koji rastu iz donjih pupova. Oni dostižu punu snagu unutar dvije godine i daju plodove oko tri godine. Nakon toga, odrežite ih do korijenovog vrata.
  Zatim ostavite oko sedam najrazvijenijih izdanaka iz ljetnog rasta. Napravite konfiguraciju od pet rodnih izdanaka i tri zamjenska izdanka.
• Stvaranje rijetko slojevite krune. Ova metoda uključuje stvaranje standardnog stabla visine 30-40 cm i očuvanje 5-6 izdanaka. Prva tri izdanka, razmaknuta 40 cm, tvore prvi sloj. Uklonite bočne izdanke sa standardnog stabla, ali ostavite bočne izrasline skeletnih grana netaknutima.
• Formiranje krune u obliku čaše. Ovo je najpopularnija sorta za kućni vrt. Standardna bi trebala biti visoka otprilike 35 cm. Uklonite glavnu stabljiku i bočne grane. Usredotočite se na oblikovanje krune s četiri glavne grane razmaknute 15 cm.

Dodatne vrste obrezivanja:

• Sanitarni. Uklonite osušene i bolesne izdanke, a zatim ih spalite.
• Pomlađujuće. Izvodi se na starijim stablima radi obnove krošnje. Ova rezidba uključuje oblikovanje krošnje stabla.
• Regulatorni. Potrebno je održati produktivnost stabla i uključuje uklanjanje nekih grana koje daju plodove kako bi se izbjeglo izlaganje skeletnih grana.
• Restorativno. Koristi se za povećanje volumena plodonošenja u slučaju mehaničkog oštećenja krune.

Bez obzira na vrstu orezivanja, sva odrezana područja prekrijte vrtnim uljem.

Žetva i skladištenje

Plod dozrijeva sredinom kolovoza. Berite ga kada je mekan na dodir, ali još uvijek dovoljno čvrst. Potpuno zrelo voće može brzo prezrjeti i izgubiti svoju komercijalnu vrijednost, stoga obratite pozornost na vrijeme berbe.

Slijedite preporuke:

• Pažljivo uklonite plod, uhvativši ga jednom rukom i pridržavajući ga odozdo kako biste izbjegli oštećenja. Koristite škare ili škare za rezidbu s drškom. To će pomoći u sprječavanju mehaničkih oštećenja i ploda i stabla.
• Budući da breskve mogu neravnomjerno dozrijevati, berite ih nekoliko puta u razmacima od 4-7 dana.
• Pažljivo pregledajte voće i odbacite sve oštećene ili bolesne. Nemojte ih prati prije skladištenja kako biste izbjegli višak vlage koji može potaknuti truljenje.
• Žetvu čuvajte na temperaturi od 0-4°C. U tim uvjetima ostat će svježa 1-2 tjedna. Ohladite je kako biste produžili rok trajanja.
• Optimalna razina vlažnosti je 90-95%. Voće stavite u plastične posude s otvorima za ventilaciju ili u košare obložene papirom. Izbjegavajte prenatrpanost kako biste spriječili da se plodovi međusobno pritiskaju i oštećuju.
• Redovito provjeravajte ima li znakova truljenja ili oštećenja. Uklonite oštećene primjerke kako biste spriječili širenje truljenja na druge.
• Ako planirate dulje čuvati breskve, zamrznite ih: operite, osušite i izvadite koštice. Uronite ih u kipuću vodu na 1-2 minute, a zatim ih brzo ohladite u ledenoj vodi. To će sačuvati okus i teksturu.
  Voće stavite u jednom sloju na pladanj i zamrznite dok ne postane čvrsto. Zatim ga složite u hermetički zatvorene posude ili vrećice za zamrzavanje.

Pravilno sakupljanje i skladištenje usjevaPrešanje breskvi pomoći će u očuvanju njihovog okusa i kvalitete, omogućujući vam da u njima uživate dulje vrijeme.

Pozitivne i negativne osobine

Pažljivo razmotrite prednosti i nedostatke ove sorte prije uzgoja sadnice u svom vrtu. Kremljanska breskva ima mnoge prednosti:

Neki vrtlari primjećuju nedostatke sorte kao što su niska otpornost na mraz, potreba za zimskim skloništem i neujednačena veličina plodova.

Recenzije

Kremljanska breskva izvrstan je dodatak svakom vrtu, posebno za one koji cijene ukusne i sočne plodove. Njene brojne karakteristike čine je atraktivnim izborom za vrtlare svih razina iskustva. Da biste je uspješno uzgajali i dobili visokokvalitetan urod, važno je uzeti u obzir njene nedostatke. Uz pravilnu njegu, nagradit će vas obilnim urodom.

Često postavljana pitanja