Breskva Saturn spada u skupinu smokava i visokorodnih sorti s izvrsnom tržišnošću i transportabilnošću. Ova sorta se uzgaja i za kućnu i za komercijalnu upotrebu od strane velikih poljoprivrednika. Karakterizira je svestranost, srednje razdoblje zrenja, samooplodnost i otpornost na mraz.
Osobitosti nastanka sorti smokava
Breskva figa potječe iz Kine, odakle se proširila u Veliku Britaniju i Sjedinjene Američke Države početkom devetnaestog stoljeća. Danas se komercijalno uzgaja u Sjedinjenim Američkim Državama, Meksiku, Argentini, Španjolskoj i Francuskoj.
Međutim, njihova slava nije izblijedjela u Kini, gdje se i dalje nazivaju Pantao. U našoj klimi, sorta Saturn, uzgojena u Sjedinjenim Državama 1960-ih, ističe se kao jedna od najboljih ravnih breskvi.
Izgled stabla
Stablo se smatra srednje velikim, doseže visinu ne veću od 350-400 cm. Krošnja je raširena i prilično široka, karakterizira je sferni oblik i srednje lišće. Sorta se može prepoznati i po drugim karakteristikama:
- lisnata ploča – na stražnjoj strani je sivkastozelena, na prednjoj strani je klasično zelena;
- oblik lista – lancetast, s laganom dlakom na površini;
- cvijeće – vrlo mirisna, ružičasta (više blijeda nego svijetla);
- prašnici u cvatovima – visoko.
Kako voće izgleda i kakvog je okusa?
Koštunica je spljošteni plod u obliku diska. Prilično je velik, teži do 120-140 g. Ostale karakteristike:
- površina – srednja pubertet;
- koža – nije previše gusto;
- boja - glavna boja je žuta, ali se po njoj širi široko rumenilo grimizne nijanse;
- pulpa – s malom količinom vlakana, ali vrlo sočne, kremaste boje;
- kost – male veličine, pulpa se lako "odvaja".
Dozrijevanje i plodonošenje
Prvi plodovi očekuju se u drugoj godini. Cvjetanje se javlja u travnju, što ukazuje na srednje razdoblje zrenja ove sorte.
Očekivano vrijeme žetve je posljednji tjedni srpnja, ali to ovisi o poljoprivrednim praksama i vremenskim uvjetima, tako da se točno vrijeme ne može utvrditi.
Produktivnost
Prinos ove breskve usporediv je s drugim sortama, u prosjeku 48-49 kg po stablu. Ubrani plodovi zadovoljavaju sve standarde kvalitete.
Sorta se koristi univerzalno - za konzumaciju svježe ubrane, za kuhanje kompota, džema, pravljenje soka i voćnog napitka.
Samooplodnost i potreba za oprašivačima
Breskva Saturn sposobna je roditi bez pomoći oprašivača, iako se njihova upotreba preporučuje kako bi se osigurali najveći prinosi.
Zahtjevi za tlo i klimatske uvjete
Za optimalan rast, stablo preferira južne padine, zaštićene od vjetrova i udara vjetra. Iako tolerancija na sušu nije službeno specificirana, recenzije pokazuju da sorta prilično dobro podnosi sušu.
Uzgoj i njega
Sadnja drveća poput breskve Saturn preporučuje se u jesen prije mraza ili u rano proljeće nakon što prođe opasnost od noćnih mrazeva. Savjeti za uzgoj:
- Za pripremu tla za jesensku sadnju, iskopajte rupu dimenzija 70-75 x 70-75 x 70-75 cm 2-4 tjedna prije očekivanog datuma sadnje i napunite je plodnom zemljom. Ako je tlo previše glinovito, možete dodati pijesak i kompost.
- Na dno rupe stavite sloj razbijene cigle ili drobljenog kamena. Obavezno postavite i kolac kako biste osigurali drvo.
- Nakon toga, korijenski izdanci sadnice se pažljivo rašire i postave na formirani humak zemlje, tlo se pažljivo nasipa i zbija, ostavljajući cijepljenje 4-5 cm iznad razine tla.
- Zatim je drvo potrebno pričvrstiti na potporu i zaliti.
- Korijenska zona treba biti prekrivena slojem organskog malča, poput humusa, piljevine ili suhe trave, ostavljajući mali prostor oko debla.
- Razmak između sadnica trebao bi biti oko 350-400 cm.
- Tijekom prvih pet godina nakon sadnje, stablu je potrebno obilno zalijevanje. Prosječna potreba za vodom po stablu je 30 do 40 litara. Nakon što stablo dostigne zrelost, zalijevanje treba obavljati samo po suhom vremenu.
- Nakon zalijevanja potrebno je orahliti tlo oko korijena.
- Korištenje malča pomaže u zadržavanju vlage u tlu dulje vrijeme.
- U rano proljeće, stabla breskve prihranjuju se gnojivima s visokim udjelom dušika. Mnogi vrtlari radije primjenjuju amonijev nitrat (nitrat) u korijenovu zonu, u kombinaciji s ureom. Preporučuje se godišnje dodavanje mineralnih gnojiva tijekom proljetne obrade tla oko debla. U jesen stablo treba prihraniti fosforom i kalijem.
Stablo dobro reagira na organsku tvar - gnojivo i humus, koji se koriste jednom svake dvije godine.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, jer to može dovesti do razvoja gljivičnih bolesti korijenovog sustava.
- × Ne preporučuje se orezivanje tijekom razdoblja aktivnog protoka soka (rano proljeće) kako bi se izbjeglo slabljenje stabla.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Ova sorta breskve se prodaje kao otporna na mraz. Međutim, važno je shvatiti da je za biljku s južnim korijenjem tolerancija na niske temperature relativan pojam. U težim zimskim uvjetima, zaštitni pokrov bit će neophodan.
Prije prvog mraza, baza voćke prekriva se slojem sijena, piljevine ili komposta. Kora debla premazuje se vapnom i omotava jutom ili drugim prozračnim materijalom kako bi se spriječila oštećenja od mraza i glodavaca.
Značajke obrezivanja
Rezidba se obavlja dva puta tijekom sezone, a poželjno je toplo i suho vrijeme. Važno je ručno držati stabljike grana tijekom rezidbe, jer su izdanci ove sorte skloni lomljenju.
Kako i što učiniti:
- U rano proljeće skratite mlade izdanke za 3 pupa, a pritom sačuvajte glavnu vodeću granu stabljike, koja bi trebala biti 25-35 cm viša od ostalih.
- Uklonite grane koje su blizu debla i rastu unutar grma, a izdanke usmjerite u vodoravni položaj.
- Sanitarna rezidba uključuje orezivanje bolesnih, oštećenih i drugih nepotrebnih grana.
- Rezove treba tretirati vrtnim smolom kako bi se spriječilo širenje infekcije.
Prednosti i nedostaci
Saturn se odlikuje mnogim pozitivnim osobinama, među kojima vrtlari i poljoprivrednici posebno ističu sljedeće:
Otpornost na bolesti i štetočine
Službeno je potvrđena dobra otpornost Saturna na kovrčavost lišća. Kako bi se biljka zaštitila od bakterijskih bolesti, posebna pozornost mora se posvetiti prevenciji. Saturn nije osjetljiv na nematode korijenovih čvorova. Šteta na plodovima uzrokovana skakavcima je česta, što je česta pritužba među poljoprivrednicima.
Pregled recenzija
Breskva Saturn omiljena je među privatnim vrtlarima i velikim poljoprivrednicima – njezini plodovi lako podnose prijevoz na velike udaljenosti, imaju dug rok trajanja te izvrsnu tržišnu kvalitetu i okus. Ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu ili sadnju. Ključno je od samog početka odabrati prikladno sunčano mjesto.