Saturn je naziv ljetne sorte breskve smokve popularne među ruskim vrtlarima. Cijenjena je zbog svoje rane zrelosti i visokih prinosa, jakog imuniteta, otpornosti, atraktivnog izgleda ploda i okusa nalik desertu. Zanimljiva je ne samo privatnim vrtlarima već i poljoprivrednicima koji uzgajaju voće za prodaju.
Informacije o podrijetlu
Sortu su razvili američki znanstvenici 1980. godine. Uspjeli su razviti sortu otpornu na sušu, hladnoću i bolesti (kovrčavost lišća, rupičasta pjegavost, pepelnica, monilioza i krastavac) s visokim prinosom. Pročitajte o drugim ukusnim i otpornim sortama breskve. Ovdje.
- × Kupnjom sadnica s otvorenim korijenovim sustavom starijim od 2 godine – stopa preživljavanja pada za 60%
- × Odabir biljaka s mehaničkim oštećenjem kore u području korijenovog vrata zajamčena je infekcija citosporozom.
Izgled stabla
Ovaj kultivar breskve karakterizira snažan korijenov sustav i srednja visina. Njegove posebne značajke su sljedeće:
- visina - 2,5-4 m;
- raširena kruna, nije jako gusta, sferičnog oblika;
- Lišće: lancetasto, izvana zeleno, iznutra sivo, blago dlakavo.
U travnju breskva cvjeta. Proizvodi brojne blijedoružičaste, mirisne pupoljke s visokim prašnicima. Lišće se pojavljuje tek nakon što ti pupoljci izblijede.
Voće i njihove okusne karakteristike
Saturn je poznat po svom neobičnom plodu, koji oblikom podsjeća na smokvu. Ima sljedeće karakteristike:
- velike veličine;
- težina - 90-140 g;
- ravno-zaobljenog oblika, spljošten na vrhu i dnu;
- jaka kratka stabljika;
- žuta pokrovna boja, gotovo potpuno skrivena pod rumenilom prekrasne boje maline;
- gusta, ali ne i žilava koža, prekrivena pahuljicama;
- vlaknasto, gusto, kremasto meso, vrlo sočno i aromatično;
- mala koštica koja se lako odvaja od pulpe.
Okus ove sorte smokve je izvrstan. Meso joj je vrlo slatko, sočno i aromatično. Ima ocjenu okusa 4,9 od 5. Ova sorta se smatra desertnom sortom.
Breskve Saturn nisu samo lijepe i ukusne, već imaju i dug rok trajanja. Mogu se čuvati do tjedan dana bez gubitka tržišnog izgleda. Skladištenje u hladnjaku produžuje rok trajanja uroda na 12-14 dana. Pogodne su za prijevoz na velike udaljenosti.
Namjena voća je univerzalna:
- svježa konzumacija;
- domaća kuhinja (deserti, voćne salate, pekmez, žele, marmelada, kompot, nadjev za pite);
- prerada u sok, pire;
- konzerviranje;
- zamrzavanje (nakon odmrzavanja, plodovi ne gube oblik, ne raspadaju se i ne postaju bljutavog okusa).
Breskve su najkorisnije kada se jedu svježe. Njihova nevjerojatno slatka pulpa čini ih prekrasnim ljetnim desertom. Smokve su bogate vitaminima, mineralima i korisnim voćnim kiselinama. Uključivanje u prehranu ima nekoliko blagotvornih učinaka:
- obnavljanje stanja kože, kose, noktiju;
- jačanje imunološkog sustava;
- ublažavanje tjeskobe i živčane napetosti;
- povećanje vitalnosti;
- poboljšano raspoloženje.
Razdoblje dozrijevanja, samooplodnost i prinos
Biljke ove sorte počinju donositi plodove 2-3 godine nakon sadnje u vrt. Karakterizira ih srednje kasna sezona zrenja. Prvi plodovi dozrijevaju nakon 25. srpnja. Masovna berba breskvi odvija se u prvoj polovici kolovoza. Stablo daje do 49 kg po sezoni (maksimalni prinos je 60 kg).
Vrtlari prepoznaju sljedeće kao najbolje susjede oprašivače:
- Redhaven;
- Srpanj;
- Kanadska harmonija;
- Sancrest.
Otpornost na mraz i potreba za skloništem
Saturn je poznat po svojoj otpornosti na mraz. Može podnijeti temperature do -25°C. Unatoč svojoj otpornosti na hladnoću, mladim breskvama je potrebna zimska zaštita. Drveće koje raste u područjima s malo snijega i oštrim zimama također zahtijeva ovu zaštitu. Na jugu biljka prezimljuje bez izolacije.
Zahtjevi za tlo i klimatske uvjete
Breskva Saturn može rasti i donositi plodove u područjima s hladnim zimama. To joj omogućuje povećana otpornost na mraz. Sorta daje najbolje rezultate kada se uzgaja u blažim klimama. Uspijeva u južnim regijama Rusije i Krimu. Također se uspješno uzgaja u regijama s umjerenom klimom.
Kako biste osigurali da vaša breskva Saturn ostane bez bolesti i da daje obilne urode, odaberite parcelu u svom vrtu koja ispunjava ove karakteristike:
- solarni;
- bez vjetra;
- zaštićeno od propuha;
- nalazi se u južnom ili jugoistočnom dijelu lokacije;
- smješten na brdu s dubokom podzemnom vodom;
- posađeno dalje od visokih zgrada i predmeta koji bi bacali gustu sjenu na breskvu;
- s crnicom ili pjeskovitim tlom, obogaćenim humusom, rastresitim, propusnim za zrak i vlagu, plodnim, s neutralnom ili niskom kiselošću.
Sadnja i briga za stablo smokve breskve
Nemojte žuriti sa sadnjom mladice Saturna u proljeće. Stablo će se bolje ukorijeniti ako pričekate da vrijeme bude stalno toplo (10°C ili više) i da prođe prijetnja mraza. Najbolje vrijeme je kasno proljeće. Stablo breskve možete posaditi i u vrtu sredinom jeseni.
- ✓ Dubina drenažnog sloja od lomljene opeke ili ekspandirane gline je 15-20 cm
- ✓ Omjer komponenti hranjive smjese: vrtna zemlja 50%, humus 30%, riječni pijesak 20%
- ✓ Obavezna primjena 200 g superfosfata i 100 g kalijevog sulfata po rupi
Prilikom sadnje držite se uzorka 4x4 m. Slijedite ove upute korak po korak:
- Iskopajte područje. Pripremite rupu duboku 60 cm.
- Napunite ga do 1/3 drvenim pepelom pomiješanim s kompostom i vrtnom zemljom.
- Zalijte rupu. Zabijte dugi kolac u navlaženo tlo. To će poslužiti kao potpora sadnici.
- Postavite stablo breskve u središte rupe. Raširite korijenje i prekrijte ga zemljom.
- Zalijte drvo. Potrošnja vode: 20 litara.
- Tlo ispod breskve malčirajte piljevinom, pokošenom travom, ne-kiselim tresetom, suhim lišćem ili kompostom.
- × Zalijevanje hladnom vodom iz bunara uzrokuje temperaturni šok korijenovom sustavu
- × Korištenje svježeg gnoja za malčiranje - opekline korijenovog vrata
- × Nedostatak zaštite debla od opeklina od sunca u prvoj godini
Nakon sadnje, uklonite sve grane s mladice Saturna, ostavljajući tri najjače i najzdravije. Ovaj postupak nije potreban za jesensku sadnju. Orežite mlado stablo breskve sljedećeg proljeća.
Da bi se smokva pravilno razvijala i obilno donosila plodove, pravilno se brinite o njoj:
- Redovito zalijevajte stablo breskve. Prije cvatnje nanesite 30 litara vode po biljci tjedno (preporučena količina za suho vrijeme). Nakon cvatnje smanjite zalijevanje. Nakon što plodovi zametnu, smanjite zalijevanje na minimum do berbe.
- Nakon zalijevanja i kiše, prorahlite tlo oko debla. Ne zaboravite plijeviti.
- U prvoj godini života sadnice, tijekom cvatnje oberite sve njezine pupoljke kako biste svu energiju biljke usmjerili prema njezinom razvoju.
- U jesen i proljeće provedite sanitarnu rezidbu, uklanjajući sve osušene, slomljene, smrznute i bolesne izdanke s breskve.
Obrezivanje krune
Ova sorta zahtijeva oblikovanje krošnje kako bi se održalo zdravlje i produktivnost stabla. Slijedite postupak kako je opisano u nastavku:
- odrežite sve grane na 2-3 pupa;
- oslobodite vodeći izdanak od bočnih izdanaka, održavajući razmak od 30 cm između njih;
- obrežite vrh tako da visina stabla ne prelazi 1,5 m.
Snažna kruna ima grane koje lako podnose težinu ploda i izdanke koji rastu vodoravno. Prilikom prvog orezivanja breskve sorte smokve uklonite sve grane s oštrim kutovima. Krošnja bi trebala izgledati nisko. Nastavite orezivati sve nove izdanke koji rastu.
Izvršite manipulaciju na toplom, sunčanom danu. Dezinficirajte instrument. Tretirajte posjekotine vrtnim smolom. pravilno orezivanjeAko se stablo breskve tretira tijekom prve 2-3 godine života, više joj neće biti potreban ovaj postupak. Higijenske i tehnike pomlađivanja bit će dovoljne.
Gnojenje smokve i breskve
Tijekom prve dvije godine života, mlado stablo ne treba gnojiti. Hranjive tvari dodane u tlo tijekom sadnje su dovoljne. Trogodišnje stablo breskve gnojite dva puta po sezoni:
- u proljeće;
- ljeti.
Za prihranu koristite složena mineralna gnojiva. Po želji, breskvu možete gnojiti i u jesen organskom tvari (gnojnica, ptičji izmet) pomiješanom sa superfosfatom.
- Rano proljeće (prije otvaranja pupova) – amonijev nitrat 150 g/stablu
- Faza cvatnje - folijarna prihrana s bornom kiselinom 0,1%
- Lipanj - 100 g kalijevog nitrata, unesenog u tlo
- Rujan - 200 g superfosfata i 500 g drvenog pepela
Berba breskve sorte Saturn Fig
Berite breskve nekoliko dana prije nego što potpuno sazriju. Berite ih ujutro prije nego što nastupe vrućine. Prilikom skidanja plodova s grana pazite da ne oštetite kožicu.
Zaštita smokve breskve
Poduzmite zaštitne mjere kako biste zaštitili svoja stabla od kovrčavosti lišća breskve i bakterijskih infekcija. Unatoč snažnom imunitetu, nepovoljno vrijeme i neadekvatna njega mogu izazvati bolest. Kao preventivne mjere, tretirajte krunu bakrenim sulfatom dva puta godišnje:
- rano proljeće;
- u kasnu jesen nakon što je lišće opalo.
- • Dodavanje ljepila (zeleni sapun 50 g/10 l) bakrenom sulfatu povećava učinkovitost za 40%
- • Izmjena pripravaka koji sadrže bakar s biofungicidima (Fitosporin, Trichodermin) kako bi se spriječila otpornost
Pozitivne i negativne osobine
Sorta breskve Saturn je vrlo tražena među domaćim vrtlarima zbog svojih brojnih inherentnih prednosti:
Iskusni vrtlari ne nalaze značajne nedostatke ove sorte. Nedostaci s kojima se početnici vrtlari susreću pri uzgoju breskve uključuju:
Recenzije
Breskva Saturn je omiljena među ruskim vrtlarima zbog izvrsnog prinosa i otpornosti na bolesti i hladnoću. Neobičan i lijep izgled njenih plodova, koji podsjećaju na smokve, i njihov izvrstan okus izazvali su sve veći interes. Pridržavanje pravilnih uzgojnih praksi ključno je za obilan urod ukusnih i zdravih plodova.