Uvjeti za uzgoj sorte ananasa i marelice - Shalah

Sorta marelice Shalakh je jedinstvena - ima okus ananasa. Upravo su od sorte Shalakh domaći uzgajivači razvili marelicu Ananasny. Shalakh karakterizira srednji rast, otpornost na vrućinu i dugotrajnu sušu te vrlo visoki prinosi.

Povijest uzgoja i vrijeme sazrijevanja

Sorta marelice Shalah potječe iz Armenije i razvijena je prije stotina godina, tako da točna godina njezina odabira ostaje nepoznata. Izvorno se uzgajala samo u Armeniji, a na kraju se proširila u sve zemlje bivšeg Sovjetskog Saveza. Ove marelice su posebno omiljene među potrošačima zbog svog jedinstvenog slatko-kiselog okusa s notama ananasa.

Plodovi dozrijevaju oko 20. srpnja, ali dozrijevanje nije ujednačeno, pa berba traje 15-20 dana.

Karakteristike sorte

Sorta marelice Shalakh je srednje veličine i visoka, jer te karakteristike izravno ovise o klimatskim uvjetima - što je toplije vrijeme, to brže rastu izdanci. Ovaj rani hibrid daje plodove u prvom mjesecu ljeta.

Karakteristike stabla

Prosječna visina stabala ove sorte varira od 3 do 5 m. Ostale karakteristike stabla:

• kruna je prilično raširena i gusta, izgleda okruglo;
• izbojci – zadebljani i blago zakrivljeni, s glatkom korom;
• cvijeće - glavni ton je krem, ali postoji svijetložuta nijansa;
• kora - sa sivkastim nijansama;
• Listovi su smaragdno zeleni, jarke boje, imaju mat površinu i srcolikog su oblika.

Kruna ima tendenciju da postane gusta, pa je orezivanje neophodno.

Opis voća

Marelica Shalah ima ocjenu okusa 5 od 5, što se smatra najvišom mogućom ocjenom. No, voće ima i druge prepoznatljive karakteristike:

• veličine – velike, dosežu težinu od 50 do 100 g;
• oblik - ovalni ili eliptični;
• trbušni šav - uzak;
• površina s neravninama, dlakava;
• boja kore - žuto-narančasta s rumenilom sa strane;
• tip kože - gusta;
• boja pulpe - žuta ili narančasta;
• struktura – gusta i mesnata;
• kamen je male veličine i lako se odvaja od sočne pulpe;
• okus pulpe je slatkiji, ali postoji blaga kiselost i note ananasa;
• Jezgra je slatka i stoga se koristi kao hrana.

Otpornost na sušu i mraz

Hibrid Shalah karakterizira visoka otpornost na sušu, ali s druge strane, bez stalnog zalijevanja nemoguće je postići normalnu žetvu.

Stablo lako prezimljuje bez pokrivača na temperaturama od -20-25 stupnjeva Celzija, što ga čini pogodnim za sadnju u središnjoj Rusiji. U drugim regijama potrebno je omatanje debla.

Kako se oprašuje i cvjeta, kada se bere?

Cvjetovi šalaha su dvospolni, ali unatoč tome, biljka se smatra samosterilnom, pa je prisutnost drveća i insekata koji oprašuju bitna. Međutim, ni to nije dovoljno za postizanje vrlo visokih prinosa, pa se preporučuje umjetno oprašivanje.

Za oprašivanje će vam trebati mekana četkica (može se koristiti i četkica za zube). Pomoću nje skupljajte pelud s muškog cvijeta i prenosite je na ženski cvijet. Iskusni vrtlari preporučuju ponavljanje postupka 2-3 puta - tijekom pupanja, tijekom aktivnog cvjetanja i nakon cvatnje.

Prvi cvjetovi pojavljuju se na samom početku ljeta, a u toplijim regijama čak i krajem svibnja. Međutim, ako su vremenski uvjeti nepovoljni, pupanje se može dogoditi čak i početkom srpnja.

Plodovi brzo dozrijevaju - za samo tri tjedna - pa berba počinje krajem lipnja. Međutim, na jugu i u Armeniji to je već oko 10. lipnja.

Značajke plodonošenja, berbe i prinosa

Minimalni prinos s jednog stabla je 100 kg, ali uz umjetno oprašivanje i odgovarajuće vremenske uvjete može se postići i veći prinos od 130-200 kg.

Kako bi se osigurala maksimalna proizvodnja plodova, gnojidba, pravovremeno zalijevanje i orezivanje su neophodni. Starost stabla je također važna - što je starije, to više plodova daje.

Plodovi počinju 4-5 godina nakon sadnje, ali plodovi se mogu pojaviti i mnogo ranije. Unatoč tome, stručnjaci preporučuju otresanje ili branje cvjetova tijekom prve tri godine kako bi se spriječilo plodonošenje. Ova praksa omogućit će visoke prinose u 4-5. godini, jer će stablo tijekom godina dovoljno sazrijeti.

Plodovi prilično lako padaju na tlo, pa se prilikom berbe koristi tresenje grana. Kako bi spriječili pucanje ili nagnječavanje plodova prilikom pada, vrtlari rastežu veliku deku ispod stabla.

Nijanse žetve:

• Ako su plodovi potrebni za svježu konzumaciju unutar tjedan dana, plodovi se mogu brati kada su tehnički zreli;
• Ako je potreban transport ili skladištenje od 2-4 tjedna, uberite urod tjedan dana prije pune zrelosti.

Dozrijevanje nije jednoliko, jer plodovi na donjem sloju stabla dozrijevaju posljednji. To je zbog manje izloženosti suncu na tim granama.

Primjena voća

Marelica Shalakh Pineapple ima visoku slatkoću i vrlo blagu kiselost, što je čini idealnom za izradu konzervi, džemova, kompota i sokova, kao i nadjeva za pite, salata, umaka i suhog voća. Ova sorta bogata je mikronutrijentima i vitaminima, što je preporučuje osobama s kardiovaskularnim problemima.

Voće pozitivno utječe na zdravlje kože, imunitet i još mnogo toga, ali dijabetičari bi trebali izbjegavati prekomjernu konzumaciju. Kako bi se zadovoljile dnevne potrebe za vitaminima C, B i A, kao i željezom, jodom, kalijem, fosforom, kalcijem i magnezijem, dovoljno je pojesti 250-300 grama svježeg ili suhog voća dnevno.

Prednosti i nedostaci sorte

Hibrid Shalah uživa veliku popularnost među vrtlarima i potrošačima već nekoliko stoljeća.

Kako posaditi marelicu?

Marelica Shalah može se saditi na dva načina: iz sadnice ili iz koštice. Svaka metoda ima svoje jedinstvene karakteristike. Ako se uzgaja iz sjemena, sadnica će se pojaviti tek nakon nekoliko godina, a karakteristike matičnog stabla vjerojatno se neće sačuvati. Sadnice se brzo ukorijene i počinju aktivno plodonositi nakon četiri godine.

Uvjeti i rokovi sadnje

Šalak stabla se sade u proljeće, kada se temperature stabiliziraju na 12-15 stupnjeva Celzija. To se može učiniti i u jesen, ali svakako ih posadite 1,5 mjeseci prije očekivanog mraza, kako bi se sadnica mogla ukorijeniti na novom mjestu.

Odabir mjesta za sadnju

Optimalno mjesto za visoke prinose je sunčano, jer sunčeva svjetlost pojačava slatkoću i jedinstven okus voća. To im također omogućuje brže sazrijevanje. Međutim, postoje i drugi čimbenici koje treba uzeti u obzir:

• Razina podzemne vode od površine gredica treba biti najmanje 2 m, inače će korijenski sustav biti podložan truljenju;
• vrsta terena je uzdignuta i bez vjetra, pa se drveće može postaviti čak i u blizini zgrada i ograda;
• kiselost – od 7,0 do 7,5 pH;
• Tlo treba biti ilovasto ili pjeskovito, crno tlo, kako bi kisik mogao lako prodrijeti u njega, a voda brzo prodrijeti i ne stagnirati.

Odabir i priprema sadnice

Za uspješno ukorjenjivanje sadnog materijala, morate naučiti kako odabrati pravu sadnicu. Ne smije biti starija od dvije godine i visoka oko 80-100 cm. Mora imati listove i žive pupoljke, kao i korijenov vrat ili mjesto cijepljenja. Korijenov sustav, kao i nadzemni dio, moraju biti razvijeni i zdravi.

U južnim regijama Rusije sadni materijal ne zahtijeva posebnu pripremu, ali u hladnijim klimama bolje je učiniti sljedeće:

• Za jačanje korijena i brži rast možete koristiti sredstva za ukorjenjivanje (Epin, Heteroauxin, Kornevin su se pokazali učinkovitima);
• Nadzemni dio se skraćuje za 1/3 svoje duljine, zbog čega će izdanci početi rasti;
• Sve oštećene grane i korijenje moraju se odrezati, nakon čega se tretiraju drvenim pepelom za dezinfekciju;
• Neposredno prije sadnje, bolje je spustiti korijenski sustav u glinenu kašu na bazi gnoja.

Priprema lokacije

Mjesto za sadnju sadnice možete pripremiti nekoliko tjedana prije glavnih radova. Za to razmotrite sljedeći algoritam:

1. Očistite područje od grana, lišća i ostalog otpada.
2. Iskopajte rupe za sadnju. Trebale bi biti duboke i promjera oko 70 cm.
3. Na dno stavite sloj drenažnog materijala od 15-20 cm.
4. Pripremite smjesu za povećanje plodnosti. Za to uzmite po 1 kg vapna (smanjuje kiselost i dezinficira) i drvenog pepela, dodajte oko 6-7 kg humusa ili trulog gnoja, 70-80 g kalijeve soli i superfosfata.
5. Dobro promiješajte i dodajte 1/3 zemlje iz rupe (po mogućnosti gornji sloj).
6. Ponovno promiješajte i stavite u rupu.
7. Ulijte 20 litara tople vode i pokrijte plastičnom folijom.

Za 2-3 tjedna tlo će se slegnuti i postati zasićeno korisnim elementima.

Iz kosti

Za sadnju sjemena važno je odabrati visokokvalitetne sjemenke iz potpuno zrelih plodova. To bi trebali biti najveći primjerci s izrazitom aromom marelice. Postupak sadnje je sljedeći:

1. Isperite sjemenke pod mlazom vode.
2. Osušite ih i spremite na skladištenje do prosinca.
3. Zimi sadni materijal stavite u toplu vodu na 24 sata.
4. Zatim namočite sjeme u običnom vodikovom peroksidu ili ružičastoj otopini kalijevog permanganata 5-7 minuta. To će dezinficirati sjeme.
5. Sjemenke stavite na dno plastične čaše, koju treba prekriti polietilenom ili prozirnom folijom.
6. Stavite sadnice u hladnjak. Međutim, imajte na umu da se tijekom skladištenja može stvoriti plijesan, stoga povremeno provjeravajte sjeme i, ako je potrebno, ponovno ga namočite u vodikovom peroksidu.
7. Oko travnja pripremite plodnu, rastresitu podlogu. Do tada bi se u sjemenkama trebale pojaviti male klice. Možete koristiti kupovnu zemlju opće namjene ili stvoriti novu od jednakih dijelova površinskog sloja zemlje, pijeska i humusa.
8. Stavite smjesu zemlje u posude i zalijte.
9. Posadite sjeme duboko i pokrijte posude plastikom.

U jesen ili nekoliko mjeseci kasnije možete ih posaditi na otvorenom. Međutim, tijekom tog razdoblja pratite razinu vlažnosti tla i otvorite plastičnu foliju za ventilaciju.

Iz sadnice

Sadnja sadnica je mnogo jednostavnija. Slijedite ove upute:

1. Uklonite poklopac s rupe za sadnju.
2. Uklonite nanesenu zemlju.
3. Dobro promiješajte i ulijte dio u rupu, praveći humku u sredini.
4. Postavite drveni klin gotovo u sredinu.
5. U blizini se nalazi mladica.
6. Raširite korijenje sa strane.
7. Napunite preostalom podlogom i zbijte površinu.
8. Privežite za potporu i obilno zalijte.

Preporučljivo je postaviti materijal za malčiranje koji će zadržati toplinu i razinu vlage potrebnu za mlado stablo.

Značajke njege

Sorta marelice Shalah jednostavna je za njegu, pa se s njom može nositi i početnik vrtlar. Jednostavno pratite vlažnost tla, redovito gnojite i redovito orežite drveće.

Obrezivanje i oblikovanje krune

Prije svega, sanitarna rezidba se provodi dva puta godišnje, uklanjajući grane koje su previše tanke ili oštećene. Grane koje su se osušile tijekom ljeta ili istrunule tijekom zime ne smiju se ostavljati. Važno je i pravilno oblikovanje stabla, a to se radi tijekom prvih pet godina prema sljedećem rasporedu:

• Sljedeće godine nakon sadnje, trebali biste orezati prošlogodišnji rast - spororastuće grane za 1/3, a brzorastuće grane za 1/2. Alternativno, možete potpuno orezati izdanke, ostavljajući samo četiri najjača i najzdravija.
• U trećoj godini u proljeće provodi se ista formacija, ali na drugom sloju.
• Ljeti ili krajem svibnja svake godine provodi se štipanje (štipanje), za koje se gornji izdanci ove godine skraćuju za 20 cm.

Zalijevanje

Ako je ljeto vrlo suho, drveće ćete morati zalijevati 3-4 puta mjesečno, a dva puta tjedno u godini sadnje. U normalnim vremenskim uvjetima, zalijevanje četiri puta godišnje je dovoljno:

• tijekom cvjetanja;
• pri aktiviranju rasta izdanaka;
• 10 dana prije plodonošenja;
• prije zimovanja.

Mladim stablima obično treba oko 10-20 litara vode, a zrelim stablima 40-5 litara. Posebnu pozornost treba posvetiti završnom zalijevanju, koje obnavlja vlagu. Imajte na umu sljedeće:

• Pod mlado stablo dodaje se 20 litara vode;
• za odrasle – od 120 do 200 litara.

Punjenje vlagom je potrebno za pomicanje vremena protoka soka i uklanjanje rizika od oštećenja kore.

Bijeljenje

Krečenje se vrši dva puta godišnje - u rano proljeće i jesen. Primjena vapna i drugih otopina sprječava infekcije drveća i sprječava kretanje insekata duž debla. Važno je prekriti značajan dio debla - sve do početka rasta skeletnih izdanaka.

Pravila za bjeljenje:

1. Prvo očistite deblo, uklanjajući svu obraslu mahovinu, staru ljušteću koru i lišajeve.
2. Nakon toga, tretirajte tlo željeznim ili bakrenim sulfatom (3%) i popravite svu štetu. U tu svrhu možete koristiti posebne vrtne smjese ili običnu glinu.
3. Napravite vapneni mort miješanjem vapna ili krede s vodom. U 10 litara smjese dodajte ljepilo za tapete (50-60 g) ili silikatno ljepilo (350-400 g).

Debla je potrebno pobijeliti mekom, posebnom četkom. Pokušajte ući u sve pukotine, posebno one velike.

Preljev

Bez dodatnog gnojiva, imunološki sustav stabala je značajno oslabljen, što uzrokuje bolesti. Međutim, tijekom prve godine sadnje, marelice se ne smiju gnojiti; nakon toga slijedite ove korake:

• u rano proljeće koristite 2 žlice uree na 10 litara vode;
• u jesen – po 1 m2 bit će potrebno 7-9 kg humusa ili druge organske tvari.

Možete kupiti posebne mineralne komplekse i koristiti ih prema uputama.

Priprema za zimu

Pripremni postupci su standardni: sanitarna rezidba, nadoknada vlage, gnojidba i krečenje su neophodni. Međutim, organsko malčiranje je također potrebno. Mlade sadnice (do 4 godine) potrebno je pokriti, jer se još nisu u potpunosti uspostavile. U tu svrhu koriste se spunbond, agrofibre i slični materijali.

U oštrim klimama, zrela stabla prekrivaju se smrekovim granama ili se omotavaju netkanim materijalom. Za zaštitu od raznih glodavaca, oko debla se postavlja lančana ograda.

Bolesti, štetnici i njihovo suzbijanje

Stabla marelice Shalakh izuzetno rijetko su pogođena štetočinama i bolestima - samo u prisutnosti zaraženih usjeva u blizini i loših poljoprivrednih praksi. Što se može dogoditi:

Problem	Znakovi	Metode suzbijanja ili liječenja	Prevencija
Valjak za lišće	Plodovi, lišće i pupoljci se deformiraju. Na lišću se nalaze niti nalik mreži.	Kukci se uklanjaju ručno, a drveće se tretira Fitovermom ili Bitoksibacilinom. Kemijski tretmani uključuju inhibitore hitina i piretroide.	Važno je u jesen ukloniti staru koru, prekriti bijelom bojom i koristiti Profilaktin kada se pupoljci otvore.
Verticilijsko uvenuće	Lišće na donjim slojevima drveća je pogođeno, što rezultira smrću lisnih ploški i razvojem zarazne kloroze.	Potrebno je prskati s 3%-tnom Bordeaux tekućinom.	Tlo se ne smije previše zalijevati; orezivanje je potrebno kako bi se spriječilo da krošnja postane pregusta.
Valsina gljiva	Na deblu se stvaraju narančaste izrasline i stablo vene.	Prskanje se provodi s Championom ili Switchom.	Važno je izbjegavati isušivanje tla i stagnaciju vode; važno je orezivati ​​i rahliti tlo.
Šljiva pilarica	Plodovi i sjemenke se deformiraju i njihov razvoj prestaje.	Oštećeni jajnici i plodovi se odrežu, stablo se prska piretroidima, biološkim pesticidima i dodaju se organofosforna gnojiva.	Potrebno je bijeljenje bakrenim sulfatom i iskopavanje kruga debla u jesen.

Savjeti i preporuke za uzgoj

Šalak je popularan diljem svijeta već dugi niz godina, pa vrtlari nastoje olakšati brigu o biljci. Rado dijele svoje savjete:

• Kako bi se spriječilo da glodavci glođu koru, mora se napraviti cijepljenje tipa mosta;
• Ako mlade sadnice do jeseni još nisu drvenaste, provodi se dodatno hranjenje kalijevim monofosfatom (na lišću);
• U jesen je bolje ukloniti materijale za malčiranje s korijenovog vrata i tretirati ga lakirnim mastikom - to će spriječiti nakupljanje vlage i truljenje stabla.

Sorta marelice Shalakh ne samo da se može pohvaliti jedinstvenim okusom, već se može pohvaliti i vrlo visokim prinosom. Lako se transportira na velike udaljenosti, ali samo ako se plodovi beru prije nego što potpuno sazriju. U istočnim zemljama, od ovog voća proizvode se suhe marelice i suhe šljive. Ključ je pravilna njega i izbjegavanje pogrešaka u poljoprivrednim praksama.

Često postavljana pitanja