Ključne karakteristike breskve Zlatni jubilej, značajke sadnje i njege

Zlatni jubilej je popularna sorta breskve srednje sezone, dobro poznata ne samo među ruskim vrtlarima već i europskim i američkim. Uzgaja se već 100 godina. Omiljena je zbog svog dosljedno visokog prinosa, lijepog izgleda ploda i izvrsnog okusa, jakog imuniteta i otpornosti.

Osobitosti podrijetla

Sorta je razvijena u Sjedinjenim Državama 1921. godine. Američki uzgajivači križali su breskvu Greensboro s breskvom Elbert. U nacionalni državni registar dodana je 1947. godine.

Opis voća i stabla Zlatni jubilej

Stabla ovog kultivara su srednje veličine. Visina debla kreće se od 2,5 do 4 metra. Karakterizira ih snažan korijenov sustav i dobra stopa rasta. Ostale karakteristike uključuju:

• široko raširena i zaobljena kruna;
• njegovo slabo lišće;
• tamnozelena boja lišća;
• cvjetovi u obliku zvona s ružičastim laticama.

Berba Zlatnog jubileja je krupnoplodna, atraktivna i vrlo hranjiva. Opis ploda uključuje sljedeće karakteristike:

• težina - 100-150 g (prosječna težina - 140 g);
• okruglog, široko ovalnog oblika, blago stisnutog sa strane;
• prisutnost srednje velike trbušne šave, koja se produbljuje prema vrhu fetusa;
• žuto-narančasta boja kože s opsežnim tamnocrvenim rumenilom;
• prisutnost dlačica na površini kože, srednje debljine, ali ne i tvrde;
• narančasto-žuto meso s ružičastom nijansom blizu koštice, koje se sastoji od mnogih mekih vlakana, sočno i aromatično;
• koštica srednje veličine koja se lako odvaja od pulpe.

Okusne kvalitete

Plodovi ove sorte su ukusni, sočni i aromatični. Meso im je ugodno slatko s blagom kiselošću. Izvanredan okus duguje uravnoteženom sastavu koji uključuje sljedeće komponente:

• suha tvar - 9,50%;
• šećeri - 7,5%;
• kiseline - 0,87% (uključujući askorbinsku kiselinu - 9,24 mg/100g).

Ključne značajke

Ova sorta breskve ima mnoge izvrsne karakteristike koje je čine popularnom među domaćim vrtlarima.

Otpornost na sušu i mraz

Zlatni jubilej smatra se zimsko otpornom sortom voća. Njegova stabla mogu podnijeti temperature do -25°C. Otpornost na mraz nalazi se u cvjetnim pupoljcima i izbojcima, koji nisu skloni smrzavanju. Sorta također pokazuje visoku otpornost na sušu.

Trebaju li sorti oprašivači?

Ova sorta breskve je samooplodna. Uzgoj stabala drugih sorti s istim razdobljem cvjetanja u blizini može povećati prinose za 30-40%. Za unakrsno oprašivanje vrtlari koriste sljedeće sorte:

• Stavropoljska ružičasta;
• Inku;
• Harnas;
• Vulkan.

Produktivnost i plodonošenje

Stabla breskve počinju roditi u trećoj godini života. Nastavljaju roditi 12-15 godina. Vrhunac produktivnosti drvo doseže u dobi od deset godina.

Prinosi za Zlatni jubilej su sljedeći:

• S jedne biljke stare 10 godina dobije se 50-65 kg breskvi;
• Poljoprivrednici koji uzgajaju sortu u industrijskim razmjerima dobivaju 20 000 kg po hektaru voćnih nasada.

Plod dozrijeva jednolično, 20-30 dana. Prve breskve mogu se uživati ​​već u srpnju. Vrhunac plodonošenja javlja se u kolovozu (prvih deset dana). Berba je prilično stabilna na skladištu (zadržava svoj tržišni izgled 8 dana) i transportabilna.

Primjena voća

Žetva Zlatnog jubileja namijenjena je za stol. Domaćice koriste njezine plodove na sljedeće načine:

• Breskve se jedu svježe;
• dodaje se desertima, voćnim salatama;
• koristi se za preradu u sok, pire (hrana za bebe);
• od njih prave pekmez, džem i kompot;
• konzervirano;
• zamrznuti.

Otpornost na bolesti i štetočine

Ova američka sorta poznata je po svom snažnom imunitetu. Njena stabla rijetko pate od bolesti ili napada insekata. Posebno su otporna na gljivične infekcije.

Zahtjevi za tlo i klimatske uvjete

Breskva Zlatni jubilej najprikladnija je za uzgoj u blagim, umjerenim i južnim klimama. Može rasti i u toplijim regijama zemlje. Najbolje rezultate daje u klimama sjevernog Kavkaza i Krima.

Sorta nije osobito zahtjevna što se tiče tla. Kako biste održali zdravlje stabla i osigurali maksimalnu produktivnost, uzgajajte ga u tlu koje ispunjava sljedeće uvjete:

• ilovasta, pjeskovita ilovasta ili černozemna zemlja;
• plodan;
• labav;
• propusna za vlagu i zrak;
• neutralna kiselost ili blago lužnata;
• bez podzemnih voda koje se nalaze blizu njegove površine.

Sadnja stabla breskve Zlatni jubilej

Prije kupnje sadnice Golden Jubilee, naučite se o zamršenostima sadnje. Ako sve učinite ispravno, drvo će se brzo i lako učvrstiti na novom mjestu te rasti i napredovati.

Preporučeni vremenski okviri

Posadite breskvu u svom vrtu prema vremenskom okviru koji preporučuju iskusni vrtlari:

• u jesen (kraj rujna, listopad) 1,5 mjeseci prije početka temperatura ispod nule - za južne regije zemlje;
• u proljeće (Travanj), prije otvaranja pupova - za Srednji pojas.

Sadnju izvršite nakon što se uvjerite da je biljka u stanju potpunog mirovanja.

Odabir prikladne lokacije

Odaberite parcelu u svom vrtu za uzgoj breskve Zlatni jubilej koja ispunjava sljedeće uvjete:

• sunčano (breskva jako voli sunce, slabo raste u sjeni, ne voli djelomičnu sjenu);
• zaštićeno od propuha;
• bez vjetra;
• glatko;
• smješten u južnom ili jugozapadnom dijelu vrta.

Pripremite sadnju za Zlatni jubilej unaprijed. Iskopajte rupe za sadnju u jesen, s razmakom od 300-400 cm. Dimenzije rupe su 60 x 60 cm.

Rupe za sadnju napunite do 2/3 rastresitom, hranjivom mješavinom zemlje koja se sastoji od vrtne zemlje i drvenog pepela. Od mješavine zemlje oblikujte humak. Možete dodati malo trulog gnoja, komposta, pilećeg gnoja ili mineralnog gnojiva.

Odabir i priprema sadnog materijala

Za sadnju odaberite jednogodišnju sadnicu s dobro razvijenim korijenovim sustavom, zdravu i jaku te neoštećenu. Namočite je 24 sata u kanti vode s dodatkom stimulansa korijenja.

Algoritam slijetanja

Posadite stablo breskve u svom vrtu slijedeći ove detaljne upute:

1. Zalijte rupu za sadnju i u vlažnu zemlju stavite drveni kolac koji će služiti kao potpora sadnici.
2. Stavite stablo breskve u središte rupe na hrpu hranjivog supstrata.
3. Raširite korijenje, pazeći da ga ne oštetite.
4. Pokrijte ih zemljom, pazeći da korijenov vrat ne bude dublji od 4 cm.
5. Zbijte tlo oko debla.
6. Zalijte sadnicu. Koristite 20 litara vode po biljci.
7. Malčirajte područje debla.

Ako ste sadili Zlatni jubilej u jesen, obavezno orežite bočne grane mladice na kraju, ostavljajući tri najjače. Rezove pospite mljevenim drvenim pepelom. Uklonite sve listove. Deblo prekrijte vapnom.

Njega biljaka

Breskva Zlatni jubilej zahtijeva standardnu ​​njegu, uzimajući u obzir neke od svojih sortnih karakteristika. To uključuje sljedeće postupke:

• zalijevanje;
• rahljenje tla oko debla;
• gornji preljev;
• obrezivanje;
• pripremajući se za zimu.

Zalijevanje i rahljenje tla

Ova voćka uspijeva na vlazi. Zalijevajte je barem 3-4 puta po sezoni. Idealno bi bilo zalijevati je jednom svaka dva tjedna. Zalijte 30 litara po odraslom stablu. Navlažite tlo do dubine od 0,5 m. Zalijevajte rano ujutro ili navečer nakon što vrućina popusti.

Potrebe breskve Golden Jubilee za vlagom povećavaju se 21-30 dana prije berbe. Redovito i obilno zalijevanje tijekom tog razdoblja osigurava dobru kvalitetu uroda:

• velika veličina ploda;
• njihovu sočnost i sladak okus.

Nakon svakog zalijevanja, prorahlite tlo ispod stabla kako biste osigurali bolju opskrbu korijenja kisikom. Izbjegavajte stvaranje guste, zračno nepropusne kore tla. Navlaženo i prorahljeno tlo malčirajte kompostom ili vrtnim tresetom.

U hladnim klimama obavezno zalijte drveće prije zime u većoj količini. Nanesite do 50 litara po stablu. Ovaj postupak provedite početkom studenog za vrijeme lijepog vremena (temperatura zraka - 10°C).

Gnojenje drveća

Svake godine gnojite stablo breskve Zlatni jubilej koristeći sljedeće sastave:

• mineral - ako uzgajate usjeve na crnom tlu;
• mineralne i organske tvari - na siromašnom tlu.

Pridržavajte se rasporeda gnojidbe:

• Početkom proljeća Koristite ureu. Potrošnja: 50–70 g po stablu.
• Ljeti Prihranite voćku složenim mineralnim gnojivom, slijedeći upute. Kada plod sazrije, lišće poprskajte kalijevim sulfatom otopljenim u vodi (30 g na 10 l).
• U jesenskom razdoblju Dodajte kalijev sulfat ili superfosfat. Koristite 40 g tvari po 1 kvadratnom metru kruga debla.

Nakon berbe plodova, iskusni vrtlari siju usjeve zelenog gnojiva ispod breskve. Zeleno gnojivo također osigurava hranjive tvari voćki.

Tehnologija obrezivanja

Oblikujte krunu breskve Golden Jubilee prve 3-4 godine nakon sadnje. Nakon toga provodite samo sanitarnu rezidbu, uklanjajući neproduktivne grane.

• pokazuju znakove bolesti;
• slomljen;
• suho;
• međusobno se miješajući.

Ovaj postupak provedite između otvaranja pupa i cvjetnih pupova. Sve rezove tretirajte vrtnim smolom ili pepelom u prahu.

Pokušajte breskvi Golden Jubilee dati krošnju u obliku čaše. Orezujte je prema ovim smjernicama:

• U prvoj godini nakon sadnje Orežite provodnik na sadnici na visini od 60-70 cm. Najviša grana stabla trebala bi imati široki kut. Odaberite drugi izrast odmah ispod pod sličnim kutom i orežite sve tri grane na 10 cm do vanjskih pupova.
  Preostale grane na deblu i provodniku odrežite odmah nakon što se pupoljak otvori.
• U drugoj godini nakon sadnje Održavajte optimalni nagib na skeletnim izbojcima breskve. Skratite izbočine na 60-70 cm. Uklonite jake gornje i donje izrasline te prorijedite bočne izbojke. Preostale izbojke skratite za dva pupa.
• U trećoj godini Na gornjoj grani skele stabla odaberite dvije snažne grane drugog reda. Orežite ih na 60 cm od glavnog izdanka. Odrežite dio vodiča iznad gornje grane. Očistite vrh i dno skele od bilo kakvog jakog rasta.
  Jednogodišnji izbojak koji je dosegao 80 cm duljine orežite na dva pupa. Donji izboj skratite na 50 cm. Na izbojcima koji su prošle godine skraćeni za dva pupa, orežite izboj prema gore. Donje grane orežite na dva pupa.

Formativno orezivanje provodite u proljeće, a sanitarno orezivanje po potrebi, ljeti (nakon berbe plodova) ili u jesen prilikom pripreme stabla za zimu.

Priprema za zimu

Ova sorta je otporna na mraz, podnosi temperature do -20-25°C. Njena stabla zahtijevaju zimsku zaštitu ako se uzgajaju u središnjoj i sjevernoj klimi Rusije. Na jugu nema potrebe pokrivati ​​stablo breskve prije zime.

Pripremite svoj urod voća za hladnu sezonu ako su oštre zime uobičajene u vašem području slijedeći ove korake:

• nakon što je u studenom provedeno navodnjavanje radi povećanja vlažnosti;
• okopavanje debla do visine od 50 cm;
• izolirajte stablo breskve pomoću kutije od klinova, krovnog filca, jute, modernih netkanih materijala ili kartona (sadnice potpuno zamotajte, a odrasla stabla - do skeletnih grana);
• prekrivanje područja oko debla slojem treseta ili humusa (debljine najmanje 15 cm) i granama crnogorice.

Moguće bolesti i štetnici

Ova sorta je otporna na većinu opasnih bolesti breskve, posebno klasterosporiju i pepelnicu. Jedini problem od kojeg pati je kovrčavost lišća.

Ova gljivična bolest manifestira se u proljeće sljedećim simptomima:

• pojava oteklina na lišću drveća, koje s vremenom pocrvene;
• prisutnost voštanog premaza na oteklinama;
• stvaranje rana na izbojcima iz kojih curi guma;
• sušenje i opadanje lišća;
• smrt pupova;
• žutilo, zakrivljenost i sušenje grana.

Na prvi znak zaraze kovrčavošću lišća breskve, poduzmite sljedeće mjere:

• odrezati i spaliti sve grane zahvaćene gljivicama;
• Tretirajte stablo breskve Bordeaux mješavinom (koncentracija - 1%) ili koristite bakrov oksiklorid u obliku vodene otopine (2%), provedite najmanje 4 tretmana s učestalošću od 2 puta mjesečno.

Kako biste spriječili kovrčanje listova breskve, poprskajte drveće bordoškom mješavinom u rano proljeće. Može se koristiti i bakreni sulfat.

Uz pravilnu njegu, breskva Zolotoy Yubiley ne napadaju štetnici. Inače se mogu pojaviti lisne uši, žižci, voćni moljci i orijentalni jabukov moljci.

Ako ima puno insekata i drvo je pretrpjelo ozbiljnu štetu, počnite ga tretirati:

• odrezati grane pogođene štetočinama;
• uništite ih dalje od vrtne parcele;
• Za tretiranje breskve koristite univerzalne insekticide (Fitoverm, Fufanon, Iskra).

Žetva i skladištenje

Plodovi sorte Zlatni jubilej berite s grana čim sazriju. Inače će početi padati na tlo u roku od 2-3 dana. Zreli plodovi mogu trajati i do 8 dana.

Ako želite da vam berba traje 3 tjedna, uberite breskve s trsa 7 dana prije nego što sazriju.

Pozitivne i negativne osobine

Zlatni jubilej poznat je po svojim brojnim prednostima, što ovu američku sortu breskve čini popularnom među domaćim vrtlarima:

Među nekoliko nedostataka sorte, vrtlari ističu:

Recenzije

Breskva Zlatni jubilej zaslužuje pažnju ruskih vrtlara zbog visokog prinosa, niskog održavanja, otpornosti na sušu i hladnoću, prekrasnih plodova i izvrsnog okusa. Samo pridržavanje standardnih uzgojnih praksi osigurat će obilnu žetvu.

Često postavljana pitanja