Njemačka šljiva oduševit će vas svojim ukusnim i aromatičnim plodovima. Može se pohvaliti mnogim pozitivnim svojstvima, uključujući izvrstan rok trajanja i mogućnost transporta na velike udaljenosti. Pravilna njega i pažnja osigurat će obilne urode.
Izbor
Ovu sortu su razvili švedski oplemenjivači. Nastala je križanjem dviju drugih sorti: Car i Rusch Gerstätter. Spada u kategoriju domaćih šljiva i ima univerzalnu namjenu.
Karakteristike drveta
Ovo je biljka srednje veličine s ovalnom krunom. Karakteristične karakteristike:
- Podružnice – siva i migoljava se.
- Bijegovi – jaka, srednje duljine i debljine, sivosmeđe boje.
- Lišće - srednje veličine, obrnuto jajolike, s valovitom teksturom: tamnozelene s vrha i svijetlozelene s donje strane.
Tijekom cvatnje, drvo je prekriveno malim bijelim cvjetovima.
Sortne karakteristike voća i okus
Plodovi su ovalnog oblika i bordo boje. Ventralni šav je jedva vidljiv. Kora je debela, a meso žuto, sočno i čvrsto. Okus je sladak s blagom kiselošću. Koštica je srednje veličine i lako se odvaja od mesa.
Otpornost na zimu
Biljka je relativno otporna na mraz, ali pokazuje prosječnu toleranciju na toplinu. Za zaštitu stabla od nepovoljnih vremenskih uvjeta preporučuje se korištenje posebnih materijala.
Vrijeme zrenja i produktivnost
Ova ranozrela sorta počinje roditi u drugoj godini nakon sadnje jednogodišnjih sadnica. Plodovi počinju između 5. i 10. srpnja. Ovu sortu karakteriziraju visoki prinosi - jedna biljka daje približno 30 kg plodova.
Samooplodnost i oprašivači
Njemačka šljiva je djelomično samooplodna, pa su oprašivači neophodni za dobar urod. Optimalni susjedi za ovu sortu uključuju Čačaksku ljepotiku, Erli Blue, Amers i Opal.
Upotreba i skladištenje plodova šljive Herman
Plodovi su pogodni za svježu konzumaciju i za izradu kompota, pekmeza, želea i drugih konzervi. Također se od njih prave ukusni i zdravi sokovi i likeri.
Njega i uzgoj
Herman preferira sunčana, dobro osvijetljena područja zaštićena od jakih vjetrova. Tlo treba biti lagano, dobro drenirano i plodno.
- • Odaberite područja s dubokom podzemnom vodom (najmanje 1,5 m) kako biste spriječili truljenje korijenovog sustava.
- • Osigurajte razmak između stabala od najmanje 3-4 metra za optimalan razvoj krošnje i korijenovog sustava.
Slijedite ove preporuke:
- Iskopajte rupu dimenzija 60x60 cm i dubine 50 cm. Na dno rupe stavite kompost ili humus, mineralna gnojiva (na primjer, superfosfat i kalijeve dodatke).
- Sadnice posadite u proljeće (travanj-svibanj) ili jesen (rujan-listopad). Pažljivo raširite korijenje biljke u rupi, a zatim prekrijte zemljom. Pazite da je korijenov vrat u ravnini s površinom tla.
- Obilno zalijte sadnicu.
Osigurajte pravilnu njegu za svoj usjev kako biste povećali prinose. Slijedite ove jednostavne poljoprivredne prakse:
- Zrela stabla zahtijevaju zalijevanje po suhom vremenu, otprilike svaka 2-3 tjedna. Zalijevajte korijenje, izbjegavajući kapanje po lišću.
- Šljive prihranjujte u proljeće složenim mineralnim i organskim gnojivima (humus, kompost). Tijekom razdoblja plodonošenja primjenjujte gnojiva bogata kalijem kako biste poboljšali kvalitetu plodova.
- Za zaštitu od mraza, tlo oko debla prekrijte tresetom ili piljevinom. Mlada stabla prekrijte agrovlaknima ili posebnim zaštitnim materijalima.
- × Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje tla, posebno tijekom razdoblja zrenja, kako biste spriječili pucanje plodova.
- × Ne koristite svježi gnoj za gnojidbu, jer to može uzrokovati opekline korijena.
Njemačka šljiva ima dobru otpornost na većinu bolesti i štetnika, ali uz nepravilnu njegu i nepovoljne uvjete mogu se pojaviti problemi:
- Clasterosporium (mjehurići od prostrelne rupe). Pojavljuje se kao smeđe mrlje na lišću, koje se zatim razvijaju u rupe. Kora i plod također mogu biti zahvaćeni. Poprskajte bordoškom tekućinom (3% prije otvaranja pupova i 1% tijekom vegetacije). Uklonite i spalite zaražene dijelove biljke.
- Monilioza (trulež voća). Plodovi se prekrivaju sivim premazom i počinju trunuti. Na granama i lišću mogu se pojaviti smeđe mrlje. Obrežite i uništite zaražene grane. Za prevenciju koristite proizvode na bazi bakra (bordojska mješavina, HOM). Primjenjujte u proljeće prije i nakon cvatnje.
- Hrđa. To je popraćeno narančasto-smeđim mrljama na lišću, koje se s vremenom povećavaju, što dovodi do opadanja lišća. Koristite fungicid Topaz u proljeće i nakon berbe.
- Uš. Listovi se uvijaju, izdanci se deformiraju, a na biljci se pojavljuje ljepljivi premaz. Redovito pregledavajte drveće i na prvi znak lisnih uši nanosite insekticide poput Actellica ili Fufanona. Za prskanje su učinkoviti i češnjak ili duhanski čajevi.
- Jabukov moljac šljive. Ostavlja crvotočine u šljivama, uzrokujući njihovo prerano opadanje. Odmah uklonite i uništite otpale šljive. Poprskajte insekticidima poput Karbofosa i Actellica prije i poslije cvatnje. Feromonske klopke također mogu pomoći u smanjenju broja štetnika.
- Paukova grinja. Pojavljuju se žute mrlje koje se na kraju spajaju, uzrokujući sušenje i otpadanje lišća. Na biljci je vidljiva fina mreža. Pri prvim znakovima oštećenja, biljku tretirajte akaricidima poput Actellica ili Fitoverma.
Pravovremene preventivne mjere i pravilna njega pomoći će u održavanju zdravlja njemačke šljive i osigurati njezino obilno plodonošenje.
Značajke obrezivanja
U prve 2-3 godine provedite formativno orezivanje kako biste oblikovali krunu. Nakon toga provedite sanitarno orezivanje, uklanjajući oštećene i stare grane. To poboljšava cirkulaciju zraka i prodiranje svjetlosti.
Pozitivne i negativne osobine
Kao i svaka sorta šljive, Herman ima svoje prednosti i nedostatke. Kultura se može pohvaliti brojnim prednostima:
- ✓ Plodovi imaju visoku transportabilnost zbog guste kore.
- ✓ Sorta pokazuje rano plodonošenje, što je rijetkost za domaće šljive.
Među nedostacima sorte, neki vrtlari primjećuju malu veličinu šljiva i nisku otpornost na mraz.
Recenzije
Njemačka šljiva je sorta koja je stekla popularnost zbog visoke produktivnosti i izvrsnog okusa ploda. Ova sorta kombinira otpornost na bolesti i izvrsne karakteristike, što je čini atraktivnom i za vrtove i za komercijalne voćnjake. Pravilna njega je ključna za postizanje dosljednih i obilnih uroda.